老人六十六岁生日蛋糕怎么做

① 妈妈过60岁生日送什么蛋糕比较合适呢

个人建议：
如果要是大过，一般都是定塔糕，各家蛋糕店的塔糕几乎都是一样的，也没什么新鲜花样的
如果要是在家里过，你要是不嫌麻烦呢，就去DIY一个，可以做成你妈妈喜欢东西的样子，比如说你妈妈平时喜欢玩麻将，你就做一个东南西北中发白，诸如此类；如果要是嫌麻烦，就去订一个，60岁算是老人了，尽量订水果多，奶油少的款式的，老人奶油吃多了消化不好
最后，你可以在订几只康乃馨，OK，希望我的回答你满意

② 60大寿生日蛋糕可不可以送双层的

60大寿生日蛋糕可不可以送双层的，过生日，生日蛋糕是不可缺少的重要元素，那么当有长辈过60岁大寿的时候选择一款合适的蛋糕无论是增加气氛还是传递情感都显得尤为重要了，那么什么样的蛋糕适合长辈60大寿过生日呢？
首先在蛋糕口感上应该不要选择那些太过甜腻，以为60岁的长辈已步入老年阶段不太喜爱太过甜腻的食物，所以应该选择一些含甜腻食材少的蛋糕，除此之外，还应该选择一些咬合口感比较轻松的蛋糕，比如有些蛋糕食材中含有杏仁花生仁的果仁类的，这类蛋糕就不太适合了，因为可能会出现年纪大的长辈咬不动的现象，所以选择的时候应该有所注意。 其次可以选择一些水果丰富的蛋糕，长吃水果身体好，含超多水果的蛋糕不仅视觉上让人食指大动，而且在健康方面也有重要作用，值得注意的是应该避免选择那些巧克力或者可可多的蛋糕。
除了以上说的两点，在蛋糕的造型选择上也可以花一些小心思，既然是过60岁大寿生日，那么在外形的设计上可以以一些造型大气为主，或者取一些好的意头，这时候多层蛋糕和寿桃形状的蛋糕就是不错的选择。多层蛋糕比较大气，寿桃形状的蛋糕表达年年益寿的美好祝愿。
综上所述，长辈过60大寿送一个生日蛋糕都是代表着你对他的尊敬祝福与深深的爱，相信他一定会感受的到。
名称：富贵安康
材质：14寸+10寸双层祝寿鲜奶水果蛋糕,水果、寿桃搭配
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：岁月,为您增添了皱纹、华发和沧桑；也馈赠给您阅历、成就与坚强.此刻,您就象一棵大树,枝繁叶茂、郁郁葱葱!祝您福如东海,寿比南山!


名称：松柏长青
材质：14寸+10寸+（4寸+4寸）三层祝寿圆形水果蛋糕，上层2个4寸蛋糕分别做成6和0的数字造型，水果铺面，白色巧克力屑围边
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：今天是个喜庆的日子，在您辛劳了几十年的今天，子孙欢聚一堂，同享天伦之乐，祝您寿与天齐，并祝美好明天！

③ 怎样学做生日蛋糕

学做生日蛋糕有什么技巧吗？
己在家做的话 很容易失败 如果没有烤箱 而你家的电饭煲又没有烤蛋糕面包的功能的话 我觉得你还是去买个蛋糕比较好 现学现卖一般都不会成功 这个是个熟练工种 要告诉你做法很简单 但是从奶油打发 蛋糕胚配料 烤制 装饰 不能说很高深吧 也绝对是很复杂的 短时间内想熟练掌握一般不容易 尤其是你没有烤箱 这样基本上没办法操作 有的人说用电饭煲可以做 但是一定要是不沾的 而且做出来蛋糕底层 还要装饰 也会很麻烦 首先你要买的东西 就会多到比你买一个蛋糕的价值大的多的地步 所以 如果你的哥哥很快就生日的话 我认为你还是放弃比较好 如果你诚心想学 可以发信息给我 我会回来给你补充做法 面粉80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放著不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了 奶油是在蛋糕材料店买的生奶油 有的地方 超市也有卖的 然后像打蛋清一样打法 打成平时我们见到的奶油就行了 要是决定太麻烦 可以买发泡奶油 也是在蛋糕材料店 一罐罐的 像喷雾剂一样 直接挤出来就是发泡奶油 打出来的奶油首先要用刮刀 在 蛋糕表层均匀的抹一层 剩下的要用裱花袋挤在蛋糕上装饰水果等 就ok了
学做生日蛋糕需要多久
如果师傅付出耐心 诚心，学徒付出虚心 专心，一个月左右就学的差不多了生日蛋糕，只要你入门，学会裱花 慢慢的就会掌握多种做法 并不是固定了那种做法，就一成不变了

求采纳为满意回答。
学做生日蛋糕需要多长时间？
如果想要做非常好的生日蛋糕需要四五个月

学做生日蛋糕，需要多久能学会？
仨小时
学做生日蛋糕要多长时间能学会？要去哪里学？
广州新岽方校园学习做蛋糕一般需要两个月就能学会的
我想学做生日蛋糕啥的，能学嘛
可以啊，现在学西点是很热门的，也是很容易学会的。在我们学校就有一年制和两年制的西点专业。
在哪里有学做生日蛋糕
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，

咖蜜儿carmiel栗香满园

就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清

【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】

按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。

按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。

材料

1．低筋面粉：120克

2．糖：45克

3．塔塔粉：2克

4．泡达粉：2克

5．食用油：75ML

6．鲜奶：90ML

7．鸡蛋四只。

做法

1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀

2．将油、奶搅成奶昔状

3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌溼即可

4．将蛋白、蛋黄分开

5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔

7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔

10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
请问学做生日蛋糕要多久学会
有人手把手的教，学的应该快，自己动手做的很赋心意和诚意
怎样做去哪学生日蛋糕啊
我在大学的烘焙课程学了好几周，最后发现自己上youtude或者网上自己找一些教材琢磨也是一件趣事儿噢，只要把材料准备齐全，按照网上介绍绩去做自己很有成就感。

学习的话就没有太多innovation，我喜欢自创。即便有时候会失败少做点就行了呀，吃一堑长一智 嘎嘎

祝你成功
学做生日蛋糕多久学会？
看个人感觉的、也看师傅是不是愿意教你啊

可以先买点书看看 学习一下基础的知识 自己在家多练练 这就是一个熟能生巧的事情 我就是这样过来的

④ 北京老人如何过66周岁，有什么讲究

过去的老北京有个说法，老人六十六不死掉块肉。家中若是有老人过六十六岁生日，女儿就给老人家买一刀肉六两六。过去平房多呀，女儿就站在院子外面，隔着墙撇进院子里父母接着。这都是过去老妈妈理儿。现在楼房多啦，上哪儿撇去？老一辈的老人离世的多啦，八九十岁的老人都已经接受了新鲜事物，五六十岁的人跟是前卫。所以现在很少听见老人过六十六岁大寿，女儿们还撇肉玩？一般父母过六十六大寿，实惠点的在家摆喜宴，老人穿上红色的丝绸衣装！打扮的光鲜亮丽！亲人们赏钱 送礼，儿女们献给老人的生日蛋糕，插上七根蜡烛！入席之后，有位司仪宣布谁谁谁的生日，说一翻祝福的话！大家拍手随音乐唱《生日祝福歌》！随后让老人家合手举眉许愿！吹灭蜡烛！大家鼓掌 ！敬酒！用餐。若人多？有亲朋还有好友！那就在饭店包桌。那就更隆重些。人生不容易！祝福每一位朋友过好我们的人生！使每一段人生旅途都留下美好的瞬间。

老北京人，在旧的文化传统66岁也挺重视的，如果父亲66岁，做儿女的就要给买刀肉，以前都住的平房，要站在院内把肉扔到院墙外，66不死掉块肉，大办生日，请亲朋好友，73是坎，84是坎，66也是一坎，一些信迷信的人，在这些日子里，都特别注意，处处小心，有的老人儿女给买红秋裤，红秋衣，红裤腰带，有的66，老人穿红外衣，以前我小时候住的四合院，有一个老人办66，亲朋好友都来了，闺女就给买一刀肉，从院墙扔到外边去了，'我们的院子住了，11家，另外一个老人，66没买一刀肉，身上长了个东西，做了手术，邻居跟她开玩笑，不买，一刀肉，就是做手术了。

我感觉老人过66岁生日在北方习俗是一样的。66岁闺女一刀肉。在我们内蒙古父母过66岁生日了，姑娘就去肉铺买肉，只要告诉老板我是女儿，今天是家里老人66岁的生日，你给我割一条肉。肉铺老板割的肉肯定会让你满意的。再就是全家一起做一桌子美味佳肴给老人祝福生日！必须要有黄米炸糕和长寿面。电视剧里面亚菲的婆婆66岁生日，亚菲也是割了一大块肉送给婆婆。这剧里的风俗习惯就和我们是一样的。

不只是北京，汉人几乎都这样。

原因是，人到56岁后，开始有人脱像，即消瘦脱脂，从而皮肤松塌皱多，显苍老了，但一般人在66岁前后进行。

所以有66不死掉块肉的说法，并有女儿给父或母在66岁时割块肉补一下的应对方法。

古中国人依3数的倍数的积值，联到人生岁数上的，穿门过坎式形态。

其原理仍归天干地支的60甲子数进行的。

因而，60.73.84都是坎。

60为坎是由于一个甲子结束，入下一个甲子，两甲子连接处为坎。

84为坎是八卦一周循环完，再进行下一个循环，两循环周期连接处是坎。

73是36天罡，72地煞的地煞出一数，凶得很，所以是坎。

这种数出一，吉凶式，由五进位而来，即六数是五数出一的数，七数是五数的出二数，如此类推，构成五为小满数，十为大满的数式。此是在数数内的学问。

不管怎样，知坎由哪形成的出处，就行啦。

所以，过坎有一式两方法：

要么跳过去，即不说坎在数，而说大一数的数，如74.85，就过去啦。

要么不到，即不说坎在数，而说小一数的数，如72.83，来年就74.85啦，仍跳过去啦。

只不过一个有两次72.83，一个有两次74.85罢了。这也是100永不到，只有99岁恒定的原因。

当年一切依甲子进行，才有此讲究，现不用了，划入迷信，没必要认真了。

仅找个由头，迫子女回家聚聚的说词罢了，没别的用。

悟空问看后咱也在其上留上点啥。

家住郊区，当地的讲究是老人忌讳六十六周岁当年做，都是六十五周岁做，名曰抢五。做生日那天由闺女卖身大红衣服，红腰带。还要在腰带里放上带六六数字的钱。大办的通知亲友，拿上生曰蛋糕。小办的自家子女座在一起吃顿生日宴。坐标:京南大兴。

六十六，指的是虚岁不是周岁，给老人做六十六也不是在生日那天，而是在这年的正月初六，如同庆八十也不是在生日那天，而在这年的正月初八。要给我过六十六时我推辞了，当天只来了最近的亲属在家坐了两桌，婉拒了所有乡亲。没听说过六十六有什么讲究，比如“六十六掉块肉”的说法。事实上也没“掉肉”，比原来还胖了十斤呢！从 健康 方面说也没感觉到和往常有明显的变化。也就是从老辈子传承下来的民俗吧。

在过去生活极差卫生条件落后的农村，人活到六十如同活埋了一次又活过来一样，活到六十六身体就瘦了下来。所以在老人老十生日起，为了给老人延寿，子女后人开始给老人办生日，有权势的人叫做给老人办寿。到六十六老人生日，子女们要给老人送上一块见方肉，来给老人补充身上的肉。所以在过去农村有这么说法，人到六十不死就活埋，六十六不死就掉块肉。

应该是从院里往外扔肉呀

我今年整66岁属马，听民间有这样的说法“66不死也要掉块肉。还有女儿的一块肉”意思是女儿在这年给妈妈买一块肉，一下做了吃。但我只有一个儿子，因此我也在今年不提此事。只是自己在出门做事比往年小心了些，例如追车、运动、做扫除登高爬梯的我就“加小心了”，累了我立刻歇歇，由其今年冬天天特冷，我就注意保暖，出门全副武装，一条让自己平平安安度过66岁这个民间的坎。总之不要刻意去“过度”在意这些，我们都能平安走过这一年。

66，不死掉块肉。所以，闺女在父亲或母亲生日这一天，要买一刀肉，(不论多少，一刀下去就是它)，隔墙扔进父母院子里，然后扭头就走。意思是给年老的父亲母亲补一补身体。

⑤ 做生日蛋糕教程

原料：低筋面粉84g；鸡蛋4个；牛奶50g；玉米油58g；白砂糖60g；盐1g；柠檬汁3滴；淡奶油350g；白砂糖35g；草莓半斤；芒果1个；蓝莓适量。
1、分离蛋清蛋黄（盛蛋清的容器内保证无油、无水，蛋清中不要有一丝蛋黄），蛋黄放入牛奶、玉米油中；
2、低筋面粉称重、过筛；
3、用手动打蛋器把蛋黄打散，与油、牛奶充分搅打至无油粒，筛入低粉，用打蛋抽Z字形搅拌至无面粉颗粒，蛋黄糊就做好了，静置待用；
4、蛋清中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖（盐可以和糖一起放入），用电动打蛋器中速将蛋白打散。第一次当蛋白打到鱼眼粗泡时加入1/3的糖，打至细泡时再加入1/3糖中速打至蛋白一倍大，继续加入剩余的糖（或者一次性入糖都可以）之后打至蛋白起纹路，尖峰下垂，停下来看看蛋白尖峰长而不挺立呈大弯钩状（这叫中湿性发泡，蛋白有纹路，但不是非常明显，手感较软，有光泽，9分发）。继续打，停机可见蛋白尖峰短而直的小尖角（这叫硬性发泡，蛋白纹路非常明显，搅打时感觉手沉），蛋白就打好了；
5、取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌，1点到7点的翻拌手法，千万别画圈，否则会消泡；
6、再加入其余的蛋白糊翻拌均匀。此时烤箱开始预热，上管135度，下管135度，（温度仅供参考，因为各烤箱温度不同）请根据自己烤箱调节温度；
7、翻拌均匀的面糊倒入模具，表面刮平，从上到下轻震几下，震去面糊里面的大气泡；
8、放入烤箱倒数第二层，烤60分钟；
9、大概20分钟的时候蛋糕开始长高，蛋糕会经历一个长高到回落的过程，过程中千万别打开烤箱，否则戚风蛋糕会缩水。如果蛋糕取出还能听到沙沙声，证明还没烤熟，需要再烤几分钟。检测蛋糕是否烤熟了，用长的竹签插入内部，没有蛋糕屑带出就证明熟了；
10、准备蛋糕切刀和抹刀；
11、蛋糕取出后从上到下震一下，震出热气，然后立刻倒扣，如果蛋糕高出模具很多，两边各架一个碗，使蛋糕悬空或者用专门的晾蛋糕支架。等蛋糕完全晾凉后脱模。戚风蛋糕还有余温，证明没有真正凉透，如果心急脱模，会塌陷、或者塌腰。蛋糕晾凉后，从中间横向剖开切成三片，切片摊开；
12、晾蛋糕的过程中就可以准备水果，草莓洗净切块；芒果切开划十字刀，用勺子挖下来；蓝莓洗净用纸巾擦干表面水份；
13、取200克淡奶油（我用的蓝风车）加入20g白砂糖，用电动打蛋器打至纹路越来越明显，提起打蛋头顶端呈弯钩，立刻改低速（出现纹路后要改为低速搅打，否则很容易打过）打至纹路越来越明显，用手动打蛋器搅拌几下，提起打蛋头顶端是直立的尖峰，继续用手动打蛋器搅拌几下，至奶油更加坚挺，奶油会成团在打蛋头上，此时为十分发，适合做裱花和夹层。
14、先在底部的蛋糕片上抹上奶油，不用刮很平，在奶油表面均匀摆上切好的芒果；
15、再在水果上面覆盖一层奶油，盖上上面那层蛋糕片，重复刚才的步骤，在奶油表面均匀的摆上切好的草莓；
16、在草莓上再抹一层奶油，最后盖上顶部的蛋糕片；
17、再取150克淡奶油加入15g细砂糖，用电动打蛋器打至纹路越来越明显，提起打蛋头顶端呈弯钩，用手动打蛋器搅拌几下，提起打蛋头顶端是直立的尖峰，此时为八分发，适合做抹面；
18、把蛋糕表面抹平，侧面也刮平；
19、最后挑几颗漂亮的草莓，一切两半，摆在蛋糕表面做装饰，再点缀几颗蓝莓就好了。
生日文案：
1、要长大，要乖，要不负众望，祝自己生日快乐。
2、愿所有美好和期待，都能如约而至。
3、感恩父母，感恩生命里的每一个相遇。褪去年少无知，只待岁月静好。祝自己生日快乐。
4、温暖而善良，自由且富余，生日快乐，祝我自己。
5、成长不期而遇，生日如期而至青春稍纵即逝，希望能遇见更好的自己，不负流年。
6、跟世界相处，首先是和自己相处。就算难过，天亮以后，也要满血复活。写在生日前一天，并祝自己生日快乐。

⑥ 66岁生日蛋糕有什么讲究

有讲究的。66岁挺吉祥的。66即六六大顺。所以生日蛋糕应该体现:“六六大顺”的图案。
一切在于时间，吉祥与时间的巧合，那是最温馨的的生礼物。

⑦ 老人过60大寿，买什么样的蛋糕，，，，，，，

买个四平八稳的吧。只求老人平安无事，安享晚年。

⑧ 老年人生日祝寿蛋糕做法教程图解

家里老人过寿的时候不知道大家是否有过自己动手为老人制作 蛋糕 的想法呢?没有什么能比自己亲手做个蛋糕更能表达心意了，下面我给大家带来的是寿辰仙鹤蛋糕的做法，一起来动手试试吧~

寿辰仙鹤蛋糕做法步骤

1.10寸戚风蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。

2.盆里倒入1L的淡奶油。

3.加入细砂糖。

4.用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油，淡奶油开始慢慢变稠。

5.淡奶油慢慢变浓稠有纹路，打发到纹路清晰光滑即停止，不要打发过头。

6.打发好的淡奶油光滑有纹路。

7.取一片蛋糕片放在托盘上，用抹刀抹一些奶油。

8.左手慢慢向右转动转盘，抹刀斜30°角顺时针慢慢抹平奶油。

9.表面均匀撒上杂果。

10.盖上第二片蛋糕片，同样 方法 抹上夹层奶油。

11.少挤一些蓝莓酱，不要挤太多。

12.撒上花生碎。

13.盖上第三片蛋糕片。

14.同样方法，表面均匀抹上奶油。

15.休整表面，奶油抹光滑整个蛋糕。

16.左手慢慢向右转动转盘，右手用三角刮片，慢慢向左刮出纹路。

17.侧面轻轻贴上巧克力装饰。

18.取一部分淡奶油，加入红色素搅拌均匀。

19.玫瑰花嘴装入裱画袋，装入粉色奶油，用裱画棒，或者筷子也可以，做出玫瑰花。

20.同样方法，做出数个玫瑰花，轻轻放在蛋糕上摆放好。

21.调一些绿色奶油，用叶子花嘴挤出玫瑰的绿叶。

22.融化一些巧克力，用小勺子轻轻在蛋糕上抹出松树的大树干，再把部分巧克力倒入裱花袋，用剪子剪一个细细的小孔，挤出较细的树枝，这个过程一定要快，不然巧克力容易凝固。巧克力快凝结时，用牙签在大树枝上轻轻划几道大树的纹路。

23.用绿色奶油挤出松树的叶子。

24.最后用平口花嘴，挤出仙鹤，用巧克力勾勒仙鹤的脖子，腿等。写上“寿”字，玫瑰花上撒些银珠装饰。

⑨ 北京老人是怎样过66周岁的有什么讲究

在老北京的传统习俗中，老人到了66周岁，预示着人生的一道坎，用老话来说就是“老人六十六，不死掉块肉”，这跟“七十三、八十四，阎王不叫自己去”是一样的道理。正是因为这个客观原因的存在，对老人的66周岁生日会比较讲究，通常做法是女儿买一刀肉（六两六）作为寿礼，但这份礼物不是当面送给老人，而是在门外隔着院墙扔进院子里。如今北京已经是遍地楼房，这种老的风俗习惯也就无以为继，勉强可以算作茶余饭后的谈资。

由此可见，旧时的地方习俗，在当前的快节奏生活中已经逐渐被淡忘，即便是世代相传的老北京习俗也不例外，至于老人过66周岁生日的讲究，也会在新兴贺寿方式的冲击下消失的无影无踪。总而言之，无论形势如何变化，作为子女和晚辈，只要能够让老人感受到生日的温馨和快乐，从家庭的角度来说就是值得开心的家庭聚会。

⑩ 家里长辈过生日（60岁） 大概15个人 应该买多大尺寸的蛋糕呢怎样设计蛋糕 60岁过生日有没有什么讲究

最起码3层的吧 图样不要太花俏 就是普通一点就好 老人家嘛~60岁时大寿，步入花甲，要搞得隆重些吧 其他我就不知道了 哈尔滨离我很远啊 不过老人家还是不要太花俏 团聚一家他们就开心