老人缺铁吃什么

⑴ 老年人常吃什么食物补铁

老年人缺铁性贫血吃什么好呢？
老年人因为对于营养素的吸收和消化都不如年轻人那么好了，所以很多营养是容易缺乏的。也就是说铁也是其中的一个，老年人比较容易缺乏的缺铁性贫血就是由于铁缺乏而导致的贫血。应该建议一个是多吃含铁高的食物，另外一个适当地蛋白质不要太低就是这样。
含铁剂又高吸收得又好的食物只有这么三类：一类是红肉，红色的瘦肉就是像猪牛羊肉 红肉一类是动物的肝，当然猪肝 鸡肝 鸭肝 羊肝什么这些都是可以的。还有一类是动物的血，也是猪血 鸭血 鸡血什么的都是可以的。这三类食物它是补铁效果比较好的食物。补铁还是首选这三类食物。另外提到蛋白质就是说血液的另外一个重要的组成部分是蛋白质，很多老年人吃的非常素，甚至有的老年人就是完全不吃肉类。一点肉都不吃连蛋奶都不吃，这样的话特别容易出现贫血，所以建议咱们老年朋友如果没有一些特殊的要求的话建议大家不要吃得太素，还是应该有一些动物性食物。

李宁
营养师营养科北京协和医院
三甲
老年人缺铁性贫血吃什么好

⑵ 老年人缺铁性贫血吃什么补品好

病情分析：缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所至。形态学表现为小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血不是一种疾病，而是疾病的症状，症状与贫血程度和起病的缓急相关。,意见建议：缺铁性贫血的食疗，可以多吃一些瘦肉、动物血液等，但光靠食疗是不能完全治疗好贫血的，建议可以吃一些好的补血产品，如芝元雪康组合，将补血与补气结合在一起，气血双补，效果就很好，是医学界和营养学界公认的吸收率最高的补血益气产品。

⑶ 老人贫血吃什么食物好

1、老年人贫血，如果是缺铁性贫血，可以吃含铁量较高的食物。例如；蛋类，瘦肉，牛肉，还有动物肝脏。还有菠菜，这些含铁量比较高的，除了这个还有大枣，含铁量也比较高的。
2、为了补铁，可以适当的多吃这些东西。老年人贫血，如果是因为肠胃不好，吸收能力差，导致的缺铁性贫血。就需要调理肠胃。

⑷ 适合老人补铁的食物有哪些

老人家是最容易缺铁的人群之一，那么老人吃什么可以补铁呢，下面我为大家介绍13种适合老人补铁的食物，欢迎大家阅读。

适合老人补铁的食物有哪些

1.动物肝脏

各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，值得推荐。

2.三文鱼

三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。

3.牛肉

牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

4.鸡胸肉

鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。

5.金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

6.萝卜干

萝卜干含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量仅低于金针菜。

7.葡萄

历代中医均把葡萄奉为补血佳品，钙、磷、铁的含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的'滋补佳品，可补气血、暖肾。

8.龙眼肉

龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

9.糙米

糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。

10.全谷食物

小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。

11.黑豆

黑豆除了可以让人头发变黑，黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

12.黑巧克力

100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。

13.干果

没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。

⑸ 缺铁性贫血吃什么好老人

可以适量吃动物血，动物肝脏，瘦肉，鸡蛋等，搭配富含维生素c丰富的食物。

⑹ 医生老年人缺铁要吃什么

可以吃猪血瘦肉， 菠菜 ，黄豆 、贝类食物。如动物血、肝脏、各种豆制品、芝麻、木耳、海带等。另外，多用铁锅烹调也可增加食物中的铁含量。还可服用些补品帮助补铁，如把维生素C、胃蛋白酶合剂同服，则会促进铁的吸收。
1、多吃富含铁元素的食物 食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1% ～ 3%。血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10% ～ 20%。如何让女人补铁补血更充分
2、多吃促进铁吸收的食物 维生素C 可以促进铁的吸收，维生素C 是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。 饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。
3、吃强化食物 在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以。 目前市面上有两种强化食品，一类是按婴儿食品国家标准强化的，每100 克含铁6~10 毫克；另一种属于特殊的铁强化食品，每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给宝宝食用。建议补铁时同时补点维生素 “铁锅补铁”是误传 在中国传统膳食烹饪中，使用最多的炊具是铁锅、铁铲，有报道称，使用铁锅烹饪，可增加铁的摄入量。对此，在营养界，标准的说法是用铁锅烹饪食物可能增加饮食中铁的含量，这只是可能，并非一定。
有的人认为吃含铁量高的食物时搭配牛奶，更有利于铁的吸收，尤娅利提醒，这种观点也是错误的，因为各种食物中所含的铁须在人的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收，在转化过程中，牛奶中的磷、钙易与其他物质反应，产生不易溶化的含铁化合物，反而不利于人体吸收，因此，喝牛奶后2小时再吃补铁食物比较适宜。

⑺ 老年人常吃什么食物补铁

老年人的消化吸收能力变差，因此很容易会导致营养缺乏，造成缺铁性贫血，对于这种疾病，一般都是通过饮食进行调理，多吃一些可以补铁补血的食物，如动物肝脏、猪血、菠菜、牛肉、羊肉、芝麻、坚果等食物，同时还要注意其它营养均衡摄入，这样才可以促进铁的吸收。

年龄增长让老年人的消化吸收能力也变差，这样很容易会造成营养缺乏，造成缺铁、贫血的现象，贫血患者会有头晕、耳鸣、皮肤苍白、心悸、疲劳、呼吸短促等症状，对健康影响很大，所以要及时补充营养，下面这些食物很适合老年缺铁贫血者食用。

1、铁含量丰富的食物

患者要多吃含铁高、容易吸收的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血液、禽肉类、鱼肉等动物性食物。摄入含铁量高的植物也是可以改善贫血的。小米、小麦、高粱的铁含量是大米的两倍以上，面粉的铁含量也比大米高。深绿色蔬菜的铁含量比颜色浅的蔬菜高，患者可以多吃竹笋、菜心、芹菜、菠菜。颜色越深的食材含有的铁元素越高。黑木耳、海带、紫菜、香菇、黑芝麻、芝麻酱等含铁丰富。红枣、葡萄干、龙眼肉、黑枣含铁也较多。

⑻ 老年人补铁吃什么好

老年人贫血以缺铁性贫血最为常见。一是慢性失血，二是铁的摄入量不足,也有的老年人容易患胃酸不足或慢性腹泻从而影响对铁质的吸收而导致贫血。
患有贫血的老年人首先要到医院查明原因，对症下药。此外，还可以用饮食调养，在膳食中注意供给人体足够的造血原料，如铁、维生素C、B族维生素和蛋白质等。
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

⑼ 老人缺铁性贫血吃什么好

许多老年人随着年龄的增长，多多少少会有贫血的情况出现可以通过食疗来改善，那么老人缺铁性贫血吃什么好呢?

老人缺铁性贫血吃什么好?

1、注意补充含铁量高的食物

老人缺铁性贫血吃什么好?首先要选择含铁量高，吸收利用好的食物，如动物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。选择铁含量高的植物，提高摄入量也是改善贫血的有益搭配。主食中小米、高粱铁的含量比大米高二倍多，面粉中铁含量高于大米。大豆及其制品含铁量亦高。蔬菜中以黑色、绿叶菜比浅色菜如竹笋、茭白含铁量高。蔬菜的颜色越深含铁量越高。如黑木耳、海带、香菇、紫菜、黑芝麻、芝麻酱含铁丰富。山果中大枣、桂圆、葡萄干、黑枣、山楂等含铁较多。

2、注意补充含铜的食物

老人缺铁性贫血吃什么好?经实验调查发现，患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜，铜能促进铁的吸收利用，也是人体必需的微量元素之一，铜也能参与人体的血红的合成有良好的`造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少，也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

⑽ 缺铁吃什么好

缺铁吃什么补的最快
1、缺铁性贫血关键在于补铁，进食含铁高的食物，可以吃动物的肝脏和血液，如猪肝菠菜汤、炒猪肝，猪血豆腐等，以及多吃肉类食物，如牛肉、羊肉、猪肉等，食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等，很适合病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体贫血虚弱的人。
2、确诊为缺铁性贫血，血红蛋白偏低的患者应多吃动物性食物，相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，可提高血液中的血红蛋白，因此多喝各种牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，有助于提高血红蛋白数量和血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。
如何防治缺铁性贫血
1、要预防缺铁性贫血首先应该保证饮食均衡，不挑食。在食物中含铁比较高的有动物肝脏、动物血、牛肉，鸡蛋黄、樱桃、桑葚、番茄、桃子、红枣等颜色偏红紫色的食物。
2、妇女、孕妇、儿童等铁元素需求量比较大的群体应特别关注铁元素的补充，除了应该格外注意合理膳食之外，必要时可以服用一些含铁的保健品。
3、要预防缺铁性贫血，其实最关键的还是找到导致缺铁性贫血的原因。例如有的女性 因为月经量过大，甚至有崩漏的情况发生，这种情况应立即到医院治疗月经量过大。
通过上文相信大家都已经了解到了缺铁吃什么补的最快和如何防治缺铁性贫血这两个问题，缺铁可能会造成贫血，而贫血会导致生活和工作受到影响，所以在生活中要注意元素异常的预防，如果真的缺某种元素也要积极的到医院咨询医生，积极的治疗。