胆切除后的老人吃什么好

❶ 胆囊摘除手术后，患者应该吃什么样的食物呢

胆囊切除以后需要注意饮食，因为切除之后会影响病人对脂肪的消化、吸收功能，因此建议病人应该进食清淡饮食，不应该吃高脂、高胆固醇饮食，所以大肥肉、油煎、油炸的食品都要控制。应该以清淡饮食、高纤维、高蛋白饮食为主，可以多吃一些瘦肉、蔬菜、水果、粗粮这些饮食，少刺激、少煎炸、少油辣食品，此外饮食需要循序渐进、由少到多逐渐开展。除了饮食之外，还要建议平时保持良好的心态，保证正规作息时间、情绪不易过怒，情绪正常才能够保证神经系统对于胆道系统的调节功能正常。也要建议病人多运动，在身体允许条件下多活动，可以增加胆汁的代谢和排泄功能。

❷ 胆囊切除术后吃什么好

建议：胆结石患者饮食“七要”与“五忌”患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，应做到“七要”与“五忌”。七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的时间太长。六要经常运动，防止便秘。七要减肥。五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛

❸ 胆囊切除后应吃什么食物

1、胆囊切除术后尽量多吃些富含维生素A的食物，如各种蛋类、胡萝卜、鱼肝油、咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、牛奶等。因为胆囊被切除后，就没有了胆汁调节排泄功能，人体的消化系统和吸收功能就会受到影响，多吃富含维生素A类食物可以在一定程度上预防和缓解这种症状的发生。

2、胆囊切除术后应注意食物要以低脂肪、低胆固醇为主。胆囊切除术后，由于消化功能在一定程度上受到了影响，所以患者术后的食物应以低脂肪、低胆固醇为主。饮食中，应多进食牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉、鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎等食物；另外，各类新鲜的蔬菜、水果等也是应该多吃的。

胆囊切除术后护理对身体的康复有着很重要的作用，所以我们除了要注意多吃有利于身体的食物外，还要避免摄入酒类、辛辣刺激、高脂肪、高胆固醇类食物。因为这些食物会导致肠胃负荷增加，影响身体对营养的吸收，不利于疾病的康复。此外，还要注意保持良好的作息习惯，避免熬夜等。