❶ 肠胃炎吃什么食物好
在得了肠胃炎之后，一般我们要吃一些清淡的饮食，不要油腻太大了，不要吃辛辣的食物，不要吃生冷硬的食物，我们一定要注意吃一些容易消化的食物，比如说面条、米粥、米饭、米饭软一些，馒头这些都可以。在得了肠胃炎之后，一般我们要吃一些清淡的饮食，不要太油腻，不要大鱼大肉，不要吃辛辣的食物，不要吃生冷硬的食物，一定要注意吃一些容易消化的食物，比如面条、米粥、软一些的米饭，馒头等。患者在这种情况下，最好不要吃粗纤维的东西、辛辣的食物，一定要控制烟酒、生活一定要规律，注意休息。尤其是形成溃疡的病人，一定要对烟控制，能忌烟尽量不去吸烟，因为烟对胃黏膜的刺激比酒还要严重，吸烟的患者还会增加胃酸的分泌，所以得了胃炎的病人一定要控制烟酒、刺激性食物。
❷ 中老年人胃病吃什么好_最佳食物
人到老年,脾胃功能日渐衰退。老人脾胃功能相对较弱,饮食不合理时,会产生消化不良、没食欲的症状。那么老年人得了胃病之后应该吃什么呢?跟着我一起来看看吧。
中老年人胃病最佳食物
1、牛奶
补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、溼证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防 *** ,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食:最养胃的,是面条。
米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
5、苹果
健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
6、紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
7、贝母兔
川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。
8、参芪猴头炖鸡
猴头菌100克,母鸡1只***约750克***,黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
中老年人胃病禁忌食物
1、山楂开胃易患结石。
山楂虽酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。专家介绍,过量吃山楂有可能导致胃结石。胃病不能吃什么食物?因为山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
2、鲜枣好吃枣皮扎胃。
鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为枣中的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会 *** 肠胃,造成肠胃不适。胃病不能吃什么食物?膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
3、猕猴桃通便但“烧心”。
中医认为,猕猴桃属寒,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。胃病不能吃什么食物?另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里,胃病***脾胃阳虚***患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
中老年人胃病的症状
1、疼痛。这是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多,表现形式也复杂。病因包括受寒、气滞、血瘀等,表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。
2、气胀。这也是胃病最常见的症状之一。如果脾胃运化失职,或者因寒受阻,或者其他因素,都会导致胃内的气体不能及时、不能正常排出,从而导致气胀。
3、食胀。由于各种各样的因素,胃不能正常消化食物,或者或者肠胃蠕动过慢,都会导致食胀。
4、舌淡无味。中医理论认为,脾开窍于口,如果脾受困,或其他原因导致脾虚,都会引起患者口不知味,不欲食。
5、口苦。这是肝胆受热产生的典型症状,是胆气上泛的表现。西医检查规类为胆汁反流性胃炎。
6、舌苔颜色。正常的舌头,舌体柔软,活动自如,颜色淡红光泽,有润泽,舌苔薄白。胃病初期,舌苔黄,口有异味,此为实证。时间久后,舌苔转白,便秘者舌质肥厚,疼痛者舌质有瘀斑。 看过中老年人胃病吃什么好的人还会看：
❸ 胃肠炎吃什么食物好
胃肠炎的患者，应该吃容易消化以及营养丰富的流质或者半流质食物，比如说小米粥、藕粉、鸡蛋面糊等，采用少食多餐的方法，可以每日进食4到5次。可以适当的喝些煮的苹果水，有收敛作用。胃肠炎时期对食物非常敏感，要特别注意节制饮食，避免过早的进食油炸生冷的食物，以及粗纤维的食物。可以口服黄连素，磷霉素钙等治疗胃肠道炎症的药物。
❹ 胃肠炎可以吃什么
问题一：得了肠胃炎，最好应该吃什么？ 40分 以流食为主。稀饭最好；蛋黄可吃。热的营养快线可以喝；山楂可助消化； 多喝点汤如鸡汤、菜汤，汤内含有可溶性物质，好消化吸收；少吃水果菜类如石榴、西红柿，因水果含的有结合水,不容易将结合水分离出来，故容易致泻；不能吃辛辣剌激品；吃点多酶片药；加点维生素C和复合维生素B。总之一句话，辛辣 *** 性的，凉性的东西少吃为好。
问题二：肠胃炎适合吃什么 你好：
胃
肠炎初期正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可
吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2
胃肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
3
胃肠炎恢复期要特别注重节制饮食，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
4
通
常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、
饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免 *** 胃。应该如此遵循1―2天，好让胃有时间恢复正常。
问题三：胃肠炎吃什么食物好 肠胃炎吃什么食物好？胃肠炎的病人注意饮食十分重要，要低脂少纤维。不能吃油炸、油煎、生冷及多纤维的食物，要选择一些容易消化的如挂面、馄饨、嫩的菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等。注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬、变质的食物；不喝酒，不吃辛辣等 *** 性强的调味品。
饮食不当会引起肠胃炎，而正确的饮食方式，则有助于肠胃炎的痊愈，加快肠胃的恢复。那么肠胃炎吃什么食物好呢？
非 *** 性、非油腻、清淡、软质食物
急性肠胃炎
1.急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣 *** 性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化， *** 胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。
2.炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等 *** 性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。
3.急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣 *** 等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。
慢性肠胃炎
1.慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣 *** 食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
2.如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以 *** 胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以 *** 胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。
3.对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎)，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
4.慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
5.无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。
注意事项
如果是处在治疗期，请按医嘱吃药治疗，食......>>
问题四：胃肠炎发病期间吃什么食物? 急性胃肠炎常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。这些病的病因是食物污染后细菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1～24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等，通常1～2天即可好转。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状，一旦发生了这样的情况，您就应该及时就医。除了药物治疗外，合理的饮食调养在治疗胃肠炎的过程中也是重要的一环。如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响疗效。
禁食期
饥急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
流食期
病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
食谱举例
早餐：小米汤、稀藕粉
加餐：杏仁霜
午餐：烂米粥、蒸蛋羹
加餐：藕粉
晚餐：白米糊
加餐：杏仁霜
少渣半流食期
流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈 *** 性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
食谱举例
早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、发糕
加餐：藕粉
午餐：清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头
加餐：杏仁霜
晚餐：鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝
加餐：脱脂奶
半流食期
食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。
食谱举例
早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
加餐：藕粉
午餐：西红柿鸡蛋小面片、汆肉丸冬瓜
加餐：脱脂奶
晚餐：小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦
加餐：杏仁霜
问题五：肠胃炎能吃啥？ 调理胃肠炎我们平时要从几个方面入手，其中饮食和生活作息习惯显得很重要。下面就根据专家意见， 肠胃炎吃什么食物 能促进胃肠道恢复健康。 饮食治疗原则 1、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担， *** 胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能 *** 肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素；少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。 2、高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法。 3、禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等； *** 性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食 4、水苏糖是一种纯生物制品，能高效促进有益菌群在体内增长，优化胃肠道环境，不但可以恢复胃肠道健康还可以有效提高胃动力，消除胃部炎症愈合溃疡面，是防治胃病的首选。
问题六：得了肠胃炎应该吃什么食物、怎样才能好的快 1. 吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。2.天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。3.干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。4.红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。5.果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。6.涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高,空腹时会 *** 肠胃、引起不适,同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。总结胃肠炎吃什么水果好，可以根据情况选择合适的水果，对胃肠炎的治疗有很大的好处。研究发现，如果患有胃肠道疾病的患者，都是因为肠道内的双歧杆菌减少，有害菌在胃肠内占有一个有利地势，怎么去消灭有害菌呢？水苏糖直接作用于肠道使双歧杆菌在肠道内保持一个正常的活动，双歧杆菌还可以保持的肠道内的菌群平衡，是有益菌增多去杀灭有害菌。
❺ 胃肠炎应该吃什么
肠胃炎患者可以吃一些富有营养的流质或半流质饮食，例如米汤、青菜汤、胡萝卜粥、小米粥等，还可以吃一些养胃的食物，例如山药、南瓜等，也可以适量的补充蛋白质，吃一些鸡蛋、牛奶等。
❻ 老年人肠胃不好吃什么 推荐养胃四大菜谱
老人养胃食谱
能帮助老人养胃的食谱有莲子扁豆薏米粥，老年朋友需要准备五十克的炒扁豆和莲子，一百克的薏米和十颗红枣，还有少许陈皮和大米。全部食材清洗干净，炒扁豆加水泡两个钟。食材加水煮成粥。该粥的功效有健脾和胃和养心平肝，可以治疗心悸失眠和暑热伤气。适合脾胃虚弱、食欲减退的老年朋友。
老人胃不好吃什么养胃？也可以试试莲子芡实粥，取三十克莲子30克和芡实米，六十克糯米和五十克荷叶，还有十克白砂糖。莲子、芡实和糯米分别洗净，荷叶卷成小卷；各种用料一起下锅，加清煮沸，继续用文火把粥熬好，加入盐或糖调味后食用。在这款养胃粥中莲子的功能有补脾止泻和养心安神，芡实则能够健脾补肾，老年朋友常喝能够养胃护胃，缓解失眠等。
小米红枣粥也具有养胃功效，所需的原料有少许的小米和红枣。制作方法也比较简单，先将小米和红枣清洗干净，然后加入清水泡六十分钟。泡好后的小米和红枣直接下锅，加入清水大火煮沸，然后用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米红枣粥，具有清热解渴、健胃除湿及和胃安眠等作用，而且红枣还能帮助老年人活血、补气及健脑呢。
胃不好的老年人还可以多喝紫菜南瓜汤，取一百克老南瓜和十克紫菜，二十克虾皮和一个鸡蛋，少许酱油、猪油、黄酒及醋等。紫菜泡开洗净，鸡蛋搅匀，虾皮加入黄酒腌制，南瓜切块。热油中倒入酱油、虾皮、南瓜块煮半小时，加入清水和紫菜10分钟后倒入鸡蛋，调味后即成。紫菜南瓜汤的主要功效是护肝养胃。但胃热炽盛的老年人要少食南瓜。
❼ 老年人肠胃炎吃什么食品好
食物要细抄软少渣容易消化，减少肠胃蠕动，刺激性要少。粗纤维的水果蔬菜都不能吃。适当控制脂肪的摄入，烹饪时要尽量少放油，以蒸煮为主。大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物不能吃，容易引起溃疡穿孔。生冷的也最好别吃，腹泻严重的话，牛奶不能喝容易引起结肠过敏，蜂蜜之类润肠的的食物也不能吃。
可进食鸡蛋羹、细挂面、烂米粥等，越烂软越好。还要注意补充营养，特别是维生素c和维生素b，以加强病人体力。
❽ 老年人肠胃炎吃什么好
"老人上了年纪，身体的精元开始慢慢耗尽， 身体的各个器官也开始慢慢萎缩，所以只能内靠外界，也就是通过食补来补充气血，如果这个时候胃出现问题，各种营养，不能得到吸收，那么这个时候就会出现各大小疾病。 所以通常中医判断一个老人是否能长寿，第一就是问对方的饮食是否健康。
所以胃不好，一定好好好调养，首先老人肠胃炎不适合用药，原因就是老人器官萎缩，身容体受不了，老人胃的调养尽量选择天然的绿色的产品，我爷爷胃肠炎的那个时候就是用养胃茶调养的，红茶口味，我胃不舒服的时候也偷偷泡两包，效果不错。 我爷爷一直有在喝那个，效果不错。
参考资料：http://can..com/gvgfnxtcl32
❾ 肠胃炎应该多吃什么菜
对于肠胃炎，建议可以多摄入膳食纤维，将肠道毒物包裹后排出，从而起到治疗肠胃炎的作用。
膳食纤维进入胃肠道以后，会将肠道的“毒物”包裹起来，还能吸附水分从而使得大便保持柔软，促进粪便排出，很好的发挥排毒作用，从而保护消化道，也是肠胃炎得到有效控制。
那么如何增加膳食纤维呢？给大家四点建议：
1、粗细粮搭配食用；2、带皮吃水果；3、多吃全谷物类食物；4、多吃蔬菜。
那么哪些蔬菜中膳食纤维含量高呢？1、玉米： 玉米中的膳食纤维含量很高，是大米的10倍左右，大量的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而对胃肠炎、便秘等都有非常重要的意义。
2、南瓜： 南瓜中含有丰富的维生素A，可参与肠道内上皮组织的正常代谢，保护肠道粘膜，促进溃疡愈合；所含的膳食纤维则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，减轻肠胃炎，预防十二指肠溃疡。
3、西兰花： 西兰花含有丰富的膳食纤维，能有效的促进肠道的蠕动，帮助食物消化吸收，减轻肠胃炎，避免便秘的发生；同时，西兰花中的维生素C含量很高，可以有效的保护肠道，提高人体的免疫力，从而有效的减少肠胃炎的发生。
4、芹菜叶： 芹菜叶含有丰富的膳食纤维，能够裹住肠道中的废物且吸收肠道内的水分，扩张粪便体积，促进肠道蠕动，帮助排便；此外，芹菜叶中的膳食纤维能够加快粪便在肠内运转，防止便秘，从而保护肠道 健康 。
5、木耳： 木耳中含有的植物胶质有较强的吸附能力，可以在短期内吸附残留在肠道伤的毒素，并将毒素排出体外，起到清洗胃肠道的作用，从而治疗肠胃炎；此外，木耳中丰富的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘。
总结：对于肠胃炎，建议可以多吃以上几种食物，能够对我们的胃肠道起到很好的保护以及治疗作用；而在平时我们的日常生活中，大家也可以多吃，起到预防作用。
肠胃炎会导致患者出现 恶心、呕吐、腹泻等症状，严重影响了人们的正常工作以及生活。肠胃炎的治疗难度相 对较小，但治疗后部分患者由于担心病情再次反复，所以不知道吃什么，生活中过度注 意饮食，什么都不敢吃，不仅不利于肠胃功能的尽快恢复，也可能导致营养不良情况的 出现，影响患者的身体 健康 。
肠胃炎主要因细菌、病毒感染所 引发，莲藕有助于提升机体免疫力，能有效避免病情的反复。对于消化功能低下的肠胃疾病人群，不宜生吃莲藕，可 做熟后与猪肉一起食用，以达到健脾健胃的目的。
桂圆也被称为龙眼，可以入药，能起到养胃、改善身体虚弱的作用。但也应注意患有肠胃炎的孕妇不宜食 用桂圆，上火严重者以及发炎严重者不能食用。另一方面，在选购桂圆时，应注意与疯 人果进行区分，疯人果外壳平滑，存在毒性，食用后会损伤患者肠胃，甚至造成更严重的 后果，同时已经变味的桂圆也不宜食用。
山药中含有大量的淀粉酶，可以有效起到止泻、益精养胃的作用，与桂圆一样，可 入药，能达到强健身体的目的。山药的适用人群相对广泛，无论是老人、小孩还是孕妇 都可以食用山药，特别是老年人，常吃山药可以延年益寿，有利于身体 健康 。婴幼儿也 可以食用山药，但注意适量，这主要是由于婴幼儿的消化功能尚不健全，食用太多可能 会引发消化不良。对于存在肠胃炎的患者，食用山药有利于促进胃肠蠕动，加快消化吸 收。但如果患者存在大便干燥的情况，应避免食用山药，否则可能导致症状加重。在食 用山药的过程中，可以搭配鸭肉、红枣、羊肉等同样性情温和的食物，进而提升滋补脾胃 的效果。
苹果的营养价值很高，含有大量的维生素以及矿物质，同时苹果的热量也相对较 低，其中的营养成为具有较好的可溶性，极易被人体所吸收，女性常吃苹果，可以起到美 容养颜的作用。肠胃炎患者每天吃一个苹果，有利于加快机体废物的排除，降低有害物 质给胃肠造成的损伤。通过相关研究表明，精神压力大是引发肠胃炎的关键因素之一， 而苹果具有宁神安眠的作用，苹果的香气能使人感觉愉悦，帮助患者消除压抑感，有利 于患者病情的进一步控制。另一方面，苹果作为碱性食品，能中和肉类、蛋类等食物所 产生的酸性代谢物，进而维持机体的酸碱平衡，不仅有助于身体素质的提升，也有利于 提升人体的抗病能力。
至于其他蔬菜应蒸煮熟透再食用。别吃污染的家 禽、猪牛羊等肉类，或细菌 大量生长的鱼虾蟹等高蛋 白质海鲜类食品，或污染了 的剩菜、剩饭等。
患有肠胃炎的患者可以吃一些含有维生素c的蔬菜，避免吃生冷，油腻，辛辣刺激性的食物，要注意饮食的清淡。可以多吃一些软的容易消化的食物，以小米粥或面条等流质半流质食物为主，要少食多餐，胃肠炎主要是由于微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。 你这个时候需要多吃点清淡的新鲜的，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，蔬菜有芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜薹等。建议你在的病初期可以适当吃些清淡的流食，不要过早接触大肉和油炸食品，会加重肠胃负担和消化功能。
肠胃炎应该多吃什么菜？
肠胃炎是生活中的一种常见病，而饮食不当却会引起肠胃炎。但如果得了肠胃炎，又得如何饮食呢？
合理膳食，有助于肠胃炎的恢复，也会减少肠胃炎的复发。下面就简单说一下急慢性肠胃炎的饮食。
总体来说 ，肠胃炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。
如果区别于急慢性肠胃炎，可以这么饮食。
急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。急性肠胃炎治疗过程中，油腻食物不宜食用，如肥肉、煎炸食物，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、胡椒粉、芥末粉等，硬质、高纤维食物、酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。
慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。
每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。
慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。平时多吃绿叶蔬菜、西红柿、茄子、秋葵、胡萝卜、紫薯、紫菜花等。
肠胃炎的饮食禁忌：
1、忌饮食不规律
2、忌饮食不洁
3、忌过冷、热、硬食物
4、忌油炸食物
5、忌产气食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在肠胃炎的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
你好，肠胃炎患者除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
在肠炎初期，正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等；
建议日常饮食避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜薹等。
待恢复期后2～3天左右即可按正常饮食进餐了，希望我的回答对您有帮助，祝您早日恢复。
青菜，山药，土豆，黄瓜，白菜，但不能生吃，不能吃辛辣，油腻，寒凉的食物
肠胃炎可以吃什么菜？我来回答这个问题！
第一：低脂，少纤维。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物 ,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等 ,以使肠道得到休息。肠炎患者如伴有脱水现象时 ,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ,以补充水、盐和维生素。
第二：排气、肠鸣过强时 ,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。病人身体弱、抵抗力差 ,因而更应注意饮食卫生 ,不吃生冷、坚硬及变质食物 ,不喝酒 ,不吃辛辣刺激性强的调味品。
肠胃炎可以多吃的几种蔬菜推荐给大家：
吃油麦菜，用蒜蓉爆炒油麦菜，首先将油麦菜清洗干净用水罩一下，然后锅中放入油爆香蒜油麦菜进行翻炒，软了就可以使用了。
还可以吃爆炒猪肝，将猪肝切成薄片，首先要过水，准备一些配料比如说青椒、圆葱等等，将锅内放入油爆香，配料放入炒好的猪肝爆炒就可以了
苦瓜炒鸡旦，多炒菜时多配年肉
疾病的恢复需要系统的方法，不是多吃什么就管用的
❿ 老年人胃肠炎应该吃什么，吃什么有营养
您好，肠胃炎一般是通过食物，病毒，细菌感染而引起的，患者可专吃流质食物，如大属米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，病人还应适当给多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。还可以喝益生菌浓缩液抑制病毒细菌的感染及生长，肠胃炎就会慢慢地得到改善。