在农村老人叫它竹边菜有什么功效

❶ 竹叶泡水喝有什么功效

竹叶泡茶可以去火,还有可以预防感冒.
竹叶泡茶好处很多！但没有解困之说！大多是保健功能！例如：抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效～但茶在，无论是什么茶在一定程度上都有醒脑解困的作用！
-------------
竹叶泡茶的功效
出自/来源：21nic
竹叶清火茶能改善因脾胃积热、虚火上升几种情况所引起的小儿口疮。
【组成】竹叶菜30～60克，淡竹叶30克。
【功用】清热解毒，利尿消肿。
【主治】①流行性感冒，发热，口渴，烦躁，尿少色赤。②上呼吸道感染，咽喉、扁桃体炎，口渴烦热。
【制法】上药挫碎，纳入热水瓶中，用沸水冲泡，盖闷10多分钟。频频饮用，于1日内饮尽。
【宜忌】风寒型感冒，恶寒明显者，不宜饮用。
【按语】竹叶菜属鸭跖草科植物饭包草的全草。一般认为，与同科属的鸭跖草、竹节菜可以互相替代使用。李时珍说：“竹叶菜处处平地有之，三四月出苗，嫩时可食。”它味苦大寒，无毒，叶橘泉认为本品药性平和，多服无流弊，含有飞燕草次甙等成分，适用于急性热病，高热烦渴，咽喉肿痛，上呼吸道感染等急性炎症。淡竹叶为禾本科植物淡竹叶的全草，亦为“处处原野有之”（《本草纲目》）。它的性味甘寒，《本草纲目》说它“去烦热，利小便，清心。”与竹叶菜配合，轻灵平和，有较好的清热解毒作用.

❷ 马齿菜有什么功效和作用

1、有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

2、能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。

3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

4、散血消肿、止血凉血功效，适用于产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

马齿苋的禁忌

1、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

3、如果在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

(2)在农村老人叫它竹边菜有什么功效扩展阅读：

1、营养价值

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。

ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、食用价值

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。

马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

❸ 农村中可药用的野草有哪些，有什么主要功效

农村野生植物资源丰富，民间郎中采集药材救死扶伤。我知道的可以作为药材的野草及疗效主要有以下几种。

1、蒲公英。蒲公英味苦，甘而性寒，可入肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可以用来治疗肝热、目赤肿痛及多种感染和化脓性疾病，可以鲜食也可以晒干了泡水喝。

2、车前草。车前草性寒，味甘，归肝经、肾经、肺经和小肠经。具有清热、利尿，祛痰，凉血，解毒等功效。 可以治疗小便不利等水肿类疾病；治疗痰热咳喘、支气管炎、咽喉肿痛等呼吸系统疾病。

3、猫眼草，其性苦、辛、凉，归肺、胃、肝、脾经。具有镇咳祛痰、散结、拔毒和杀虫等功效，可以治疗慢性气管炎和下肢水肿等疾病。

题主好！在农村里很多野草都是药，只是我们现在的人不认识，不了解它们的药性、药理而已，通常都是把它们直接当成野草处理，今天小赵就给大家说几种，你们见到就烦，还有不错疗效的野草。

千金藤:在农村里特别多，喜攀爬在其它树上，园篱笆上，只要它能够爬上去的，它就爬，长势很凶，能够把其它的树缠枯萎、死掉。可以用泛滥这个词来形容，农村里特别多。 但是这种草又是一味中药，可以清热解毒，胃疼，毒蛇咬伤等等功效，在中药中属于常用药材。

鬼针草:在田边特别多，时常挡住稻的生长，也会被农民当杂草砍掉。它有治疗蜘蛛，毒蛇咬伤的功效。

杠板归:又叫蛇倒退，这种比千金藤还要多，浑身长刺，不好处理。一般都是用除草剂直接喷药。它有清热消肿，镇咳的功效。

茜草:农村里很常见，在园篱笆上一般都有它的踪迹，长的也特别凶，喜欢爬在其他的树上，杆是四方(棱形)的，有细刺。中医主治寒湿风痹，黄疸，止血的功效。

不止这几种，像香附子、鸭跖草、牛筋草、盒子草、商陆、海金沙、等等，都是在农村特别常见，也很多的中草药，只是我们现在都用的西药和做好的中成药，都忽略在我们身边有很多治病救人的草药，缺少了懂得药性药理的人。

农村中可以药用的野草有哪些？有什么主要攻效？

每一种植物都有它的特点和作用，在这片广阔的土地上，由于地域不同，各个地方生长的植物也就不相同。

在我们农村常把这些能治病的药称之为草草药，说是草其实不全是草，有的是果实，有的是根块，有的是花，之所以称为草草药，大概都为野生，能治病的药的总称吧！

小时候常常翻阅爷爷的中药书，虽不识几个字，也不理解什么意思，但图中的植物是记下了，而且我百无聊赖的时候经常在山上漫山遍野的乱跑，所以以图识物，至今都还认识很多草草药。

就说农村的菜园子里可以药用的就有蒲公英，马齿苋，车前草，崩大碗。沟边埂旁就有紫苏，马头兰，夏枯草，小铜锤，大鱼眼睛草，马鞭草等。下面我就为大家介绍三种我们这里常见，常用的草草药。

益母草

益母草是女性常用的一味良药，味极苦，有开红花和白花两种，药用时常用红花。我家的屋后我种过一次就有很多。这种草可以治疗女性月经不调，崩漏带下等疾病。

斑桩

这种草药也叫虎杖，生长在田边地脚，属于多年生植物。不论土地贫瘠，还是缺水缺肥都会长的很好。

人们常常把它的根挖来当茶饮，是一味能清热解毒的凉药，主要用于风火牙痛，咽喉肿痛。

地黑蜂

物如其名，这种野草的根块就像一只黑色的蜂子，你别小看它长得丑陋，它可是一味治疗肠胃炎的良药。

在农村，以前老一辈的人碰上个头疼脑热等身体不舒服的小毛病，首先会想到自己挖点草药，或是找乡村郎中开个小方，抓几味草药来喝。似乎每个乡村里，都会那么有几位老者。对各种草药颇为熟悉，能一一认识并了解那些野草的用法和功效。

诸药以草为本，至于哪些是野草，哪些可入药，就像农村老人喜欢说的一句话：认识的是个宝，不认识的就是根草。农村许多野草，在懂行的人眼里，它们就是个好药。

农村中可药用的野草丰富多彩，其中的功效更是博大精深，下面我们来数一数其中常见却难为人知的几种：

1、鹅不食

在南方农村，稻田、果树下、阴湿的田埂边或是草地上，常常可以看到鹅不食草。鹅不食草枝条细细瘦瘦，叶子也是细细的点点，匍匐在地上，看起来毫不起眼，看外貌的话就是泯灭于众草间。

可这种其貌不扬的鹅不食草，全株都可入药，发散风寒，通鼻窍，止咳，解毒。主治风寒感冒，鼻塞不通，寒痰咳喘，疮痈肿毒。对鼻炎也有其独特功效。

2、半边莲

在农村，半边莲也是一种常见的野草。在田埂边、水沟边等较湿润的地方，随处可见。

种田种地的人都知道，庄稼地里除草最怕碰见这种野草，它的根茎也是细细长长的，被铲断后冒出白色的浆汁，一截一截的断枝留在地里，因为茎叶极细难以挑捡出去，过几天又重新生长起来了，生命力极强。

半枝莲也是整株可药用，有清热解毒、利尿消肿的功效，主治疮痈肿毒，蛇虫咬伤，湿疮湿疹等。

总之，农村有着种类繁多的可入药野草，这些野草的奥秘和价值正等着人们去 探索 和挖掘。怎样更好地合理利用大自然的一草一木为人类造福，也是一门很重要学问！

农村常见的这5种野草，是缓解手脚麻木、降血脂的好中药。

1.紫苏子

紫苏子是我们生活中很常见的，它不仅本身具有很高的药用价值，从它里面压榨提取的紫苏油还可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓的形成。除此之外，在健脑、提高学习记忆力和帮助脑神经细胞生长等方面，也具有促进和改善的作用。

2.五行草

五行草又名马齿苋，味道甘酸，在中医上入心、肝、脾、大肠经，因此具有清热解毒、利水祛湿、杀菌消炎止、止血凉血的功效。它里面含有的营养物质，还能够帮助抗衰老，延缓变老的速度。

3.血风藤

血风藤的颜色赤红，有较好的补血、活血功效。它还能够调理人体经络，促进四肢的活动能力，改变手足麻木的问题。如果平时体内的气血运行不畅，或是经常有痛经症状的女性可以通过食用它来进行改善。

4.紫草

紫草也是生活中很常见的野草，在夏季服用能够帮助清热泻火。它不仅外形美丽，还含有很多的蛋白质和矿物质，能够保护我们的眼睛，特别是对于因缺少氨基酸而导致眼疾的人有很好的缓解作用。其次，它还具有很好的凉血药效，对于人体来说，如果血热则容易造成便血、尿血，服用紫草则可以清热解毒、凉血止血。

5.肿节风

它也叫九节花，其味道较苦，属性温和。在防治四肢麻木、骨折以及女性痛经等方面有十分明显的功效。其中，消炎杀菌是它的主要功效之一，它对许多能让人患病的细菌都有具有很好的消除作用，如果患有肠炎、肺炎、气管炎等病症，可以将其加清水煎制后服用，能够帮助缓解。

从小就听村里老人讲，田间山上的花花草草都是宝，那时候不信就当玩笑。但是村里谁家家人要是有个头疼脑热或是跌打损伤什么的，老人都会去田间或是山上挖些野草来煮水喝或是杂碎贴敷，虽然看上去有点不可思议，但确实非常有效。今天就和大家介绍以下几种，农村人比较常用的药用野草与大家分享。

第一种，车钱草

车钱草在农村可以说，遍地都可以看到，很多村里的老人在春天会去山上挖一些晒干当茶喝。有时有个发烧什么的用其煮水喝，效果也非常好。

车钱草从医药学上讲，具有清热利尿，明目，祛痰，降火的功效。可以食用，在春季可以挖掘车钱草的幼年来做成菜食用，也可以用来做成茶泡后饮用。虽然对人身体没有多大的负作用，但还是建议不要经常服用，毕竟是药三分毒。

第二种，艾草

这也是农村非常普遍见到的，很多老人用来煮水泡脚，有的把艾草撵成绳晒干夏天点着来驱蚊，还有把晒干的艾草放到枕头里当枕头。而且嫩的艾草还可以食用做成各种 美食 。

艾草从医药上来讲，可以祛湿，调经，祛风等有很好的作用，主要用来治疗月经不调，痛风祛湿，风湿关节痛等。

第三种，七七芽

记得小的时候，有时不小心伤到出血，就跑到野外找几颗七七芽，用手揉搓成团放到出血的地方，虽然刚放上去会有一些痛，但很快就止血了。而且它的根同红糖煮水喝，可以治疗经常性的流鼻血，而且效果非常好。

七七芽五毒，而且营养非常丰富，具有降血压，补血，止血防癌症和消肿的功效。

在农村可以用做要用的野草还有很多，比如：蒲公英，荠菜，苦菜，龙葵，金银花，灰灰菜等。

在农村的确生长着好多有药用价值的野菜，这些野菜有的也能食用。我记得在我小时候，那个年代没有电视，只能听老辈人讲故事，听他们说一些身边的事，讲的最多就是在饥荒年代，靠吃野菜来生活，也靠这些野菜救过好多人的生命，像地黄、灰菜、马齿菜、荠菜、蒲公英、苦菜、黄花菜、车前草等等。它们不仅能够治病还有 养生 的作用，在关键时候还能救人生命。那是老辈人用讲故事的方法，把他们知道的一切和实践经验流传下来。等我长大后才明白老辈人的一片苦心，是让我们对这些野菜多了解，目的是怕我们生病时好用这些野菜来急救用，但是现在生活好，医疗方面也好了，还是有很多人喜欢食用一些有药用价值的野菜来 养生 和防治一些常发小病。

下面由我和大家一起来看看在农村有哪些可用的药用野菜！

1、地黄:大家都很熟悉吧，记得小时候我们在地黄开花时，常常把它的花摘下来，吸花的后部，甜甜的很香。而地黄的根部有很好的药用价值，经资料记载，它具有滋阴补肾、养血补血，还有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖等作用。

2、马齿菜:这个是最常见的一种野菜，它的生命力很顽强，不管什么土壤都能生长很茂盛，遍地都有。它是一种药用价值很高的野菜，并且还能食用，可以采马齿菜的嫩梢洗干净，用热水烫一下，炒着吃，拌着吃。而它的药用价值是清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等作用。

3、灰菜:据资料记载灰菜具有清热、减肥等作用，并对流感、乙型脑炎病毒等有抑制作用。

关于在农村的土地上生长的野菜很多，它们都各自具有各自的药用作用，就先说到这里吧，不一一介绍了哈！需要的可以查阅资料后再食用最好。

我说农村遍地是宝，你一定会认同吧，到了春天在农村会有很多的野菜和草药，其实很多的野菜就是草药，比如蒲公英，白蒿，蛤蟆草，车前草，这些都是可以食用也可以入药，但是今天咱们不讲可以食用的草药。

咱们今天就讲只能用来入药而不能食用的草药，这种草虽然长的不好看但是其药用价值特别好，尤其是可以用到日常生活当中，看我讲过以后你是否见过。

散血草

大听到这个名字是否觉得很陌生，虽然这种草药名字听上去很陌生，但是在农村都是常见的，只是大家没有认知关注了解过这种草药，因为大家基本上关注的都是既可以食用的野菜又可以入药的野菜。

散血草的药用价值表现在日常生活中，比如咱们平常在农田里劳动不小心划伤流血了，这个时候我们可以找到这种散血草进行捣碎涂抹到伤口处就可以起到很好的止血作用，同时还可以用到痔疮和牙疼都可以起到很好的效果。

散血草的生长环境和最佳采挖时间

散血草一般生长在田间地头还有河边，树林，都是散血草喜爱的地方，总之这种草药对环境基本都可以适应。

采挖这种草药一定要在最佳的时间采挖才能发挥其最大的价值，一般在3月中下旬和4月中下旬正是采挖这种草的最佳时间。

采挖的散血草可以在阴凉处进行晾干，然后切成小段封袋保存就可以。

综上所述:

农村草药众多，但是只可以入药的在农村散血草是其中种最为常见，所以大家可以在日常生活中多善于观察善于学习，你就会发现身边有很多对人有益的植物。

鬼针是北方人的称呼，南方人不这么叫，叫鬼钗。也有叫鬼骨的，江苏人这么叫。叫鬼黄花的更南，福建。

它还叫咸丰草、同治草。为嘛？鬼知道。不过不管怎么叫，换汤不换药，仍旧是个鬼。

这鬼其实不难看，有点像菊花。开了五瓣，白花，中间黄蕊聚合在一起，像五指并拢伸直。这蕊日后便生出了鬼针。

这鬼春天并不难缠，躲角落里暗自搓掌，就待夏秋，趴到你脚面上。“鬼趴脚面”是乡间说一个人死不改悔的话。跟鬼针一个德性。

不过也有它倒霉的时候，若是遇上只牙口好的牲口，一眼不忿，活吞下肚。

我是打小便听鬼针大名。乡里人遇“鬼”便觉晦气，生怕沾染上。我自然也远远躲着。不过，平素听大人话，喜怒笑骂里却多有几分鬼气，什么没头鬼、小气鬼、讨厌鬼、吊死鬼都拿来叼在嘴边。渐渐便也不以为意。

有时也会采了它的花蕊来玩。让大人劈手夺下，骂句，“甚也是玩的。”丢马圈里。

村里的孩子则经常拿鬼针来当暗器，冲人身上一撒，撒野似的跑走。剩下那位没奈何地歪着脑袋拽头发，掏脖子，揪衣袖。

它的叶子也很挂手，一不小心就被挂一片血痕。难怪也叫沾身草。

我后来渐渐发现这鬼最喜欢盘桓屋后、野地、埂上。有时候，是水泥管子旁边。我居住过的宿舍区，曾经闲置着四个大水泥管子，我们经常在里边玩。出了管子，一不小心便着了它的道。

有些荒废了的人家院里，也会生长它。一生就一蓬，密密的，下边歇了蝎子。人若是过去，翘起尾巴，不顾三七二十一，先来一下子。

经常有让挠了手指和脚面的。当然，有鸡便歇菜了。不管大鸡还是小鸡，遇见了，疯也似地过去，“咯咯蛋”，活吞下肚。

这里也就多有鸡群出没。狐鼠之徒也来这边落脚。它们最多故事，清笔记里，《阅微草堂》《聊斋志异》里的狐鼠鬼，便是这般经常出没于没有人烟生气之所。

我那会儿胆小，很少进这样的门户的。祖父的院子，左边是一处空了窑的院子，右边大爷家，人搬走后，也空了窑。

走进去，总不免觉出凄惶。这两处院子，其实种着许多树。左边这处是枣和杏。苦杏，杏子只不过指节大。右边大爷家是枣和桃。

毛桃，大似核桃，不过呢，也没见红熟过，青涩得厉害。好像这两处窑里的故事，也是一苦一涩。比如大爷好耍钱，大奶奶只好疯掉了。所谓造物弄人即是这样。

我其实原本不大相信风水。不过呢，有些事情，由不得你不去联想。

其实，这鬼并不鬼，倒神的厉害。台湾人拿它当茶，夏天喝，下火。还拿它来做牙膏。南美人及南非人则喜欢拿它治糖尿。

在我们乡间，老早时候蛇咬了，下鬼针。蚁咬了，下鬼针。跌伤了，下鬼针。拉肚子，下鬼针。长个疱、肿什么的，下鬼针。就好像一碗鬼针汤下去，统统能一了百了。

现在不大有时间去野地里了，自然，也就再不见他娘的鬼。

农村野生常见的草药有蒲公英、柴胡、黄岑、车前草、茵陈、青蒿、茜草、小蓟、大蓟、马齿苋、败酱草、艾蒿、王不留行、亭历子、益母草、款冬花、荠菜、紫花地丁、龙葵、苍耳子、野黄菊、牛蒡子等草药。有清热解毒的、凉血止血的、散瘀消肿、化痰止咳等功效，每个草药功效都很多，我就不一一介绍了。

❹ 茼蒿菜有什么功效和禁忌

茼蒿菜有什么功效和禁忌

茼蒿菜有什么功效和禁忌，茼蒿菜是生活中最常见的绿色蔬菜，也是人们最喜欢吃的一种青菜，这种植物的茎和叶都可以食用，花和根则可以入药。以下分享茼蒿菜有什么功效和禁忌

茼蒿菜有什么功效和禁忌1

茼蒿菜的作用与功效

1、预防便秘

茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排出有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

2、健胃消食

茼蒿菜具有一种独特的香味，而它含有大量芳香物质和挥发油，人们食用它以后能宽中理气，也能消食开胃，它能有效提高人力消化功能，可以缓解食少腹胀和消化不良。

3、保护眼睛

茼蒿菜中不但含有VC，还含有丰富的胡萝卜素和氨基酸，这些物质能营养视神经，可提高人类视网膜功能，经常使用能缓解眼疲劳，也能预防视力下降，更能防止眼睛出现病变。

4、利水消肿

茼蒿菜中含有天然的利尿成分，可以促进体内水分的排出，当小便不易排出或者是身体浮肿的时候，吃一些茼蒿菜能够很快的消肿利尿。

5、美容养颜

茼蒿菜中含有大量膳食纤维，能加快人类肠胃蠕动，能促进身体内毒素排出，可以减少这些毒素对皮肤的伤害，另外它含有的'维生素和矿物质还能滋养细嫩肌肤，能提高皮肤弹性，经常食用能起到明显美容作用，能让人们的皮肤变得越来越好。

6、养心安神

茼蒿菜中含有的胡萝卜素和多种的氨基酸成分，在人体吸收以后，可以抑制人的神经，起到安神的效果，当情绪不安、烦躁的时候，吃一些茼蒿菜可以缓解情绪。

7、提高心脏功能

茼蒿菜还是一种能强心的健康食材，它含有的多种微量元素和活性成分，能营养心肌，也能提高心脏收缩功能，经常食用能防止心脏病功能减退，也能降低多种心脏病的发病率，对维持人体心脏健康有很大的好处。

茼蒿菜的禁忌

茼蒿菜在烹调的时候，禁止长时间烹煮，最好用大火快炒两三分钟就要让它出锅，不然会让它的营养大量流失，另外茼蒿菜还是禁止和柿子搭配在一起吃，不然会影响人们胃的消化功能，也会影响茼蒿菜食用功效的发挥。

茼蒿菜有什么功效和禁忌2

茼蒿和什么搭配最好

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。中医认为，茼蒿性平、味辛甘，平补肝肾、消食开胃、平肝利肺、清血养心、利小便、宽中理气的作用，对心悸、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、胃脘胀痛、夜尿频多、腹痛等症有食疗作用。适合众多人群食用。

茼蒿的营养吃法

一、与蜂蜜同食：润肺止咳

推荐食谱：茼蒿蜂蜜饮

此饮品有润肺化痰、止咳作用。

材料：茼蒿120克、蜂蜜30克

做法：取茼蒿菜切碎，加水煎汤取汁，加入蜂蜜，溶化后，做成茼蒿蜂液分2至3次服。

二、与猪心同食：开胃消食

推荐食谱：茼蒿炒猪心

此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。

材料：茼蒿350克、猪心250克、葱花适量、油、盐、料酒、白糖、味精

做法：将茼蒿去梗洗净切段;猪心洗净切片;锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。

三、与粳米同食：健脾养胃

推荐食谱：茼蒿粥

茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜5克、熟猪油10克、精盐3克、胡椒粉l克、味精2克

做法：所有材料加水适量，共煮成粥。

四、与肉类同食：帮助吸收维生素

推荐食谱：茼蒿捶鸡丝

材料：鸡脯肉200克、茼蒿杆300克、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、辣椒油、香油、芝麻花椒粉或十三香、干淀粉50克、料酒少许、盐少许、植物油少许

1、将鸡脯肉洗干净去掉上面残留的脂肪等杂物。

2、茼蒿摘去叶子洗干净切成寸段。

3、将洗好的鸡脯肉横切成1、5厘米厚的大片。

4、两面沾满干淀粉放在案板上。

5、先用肉锤的凸起面将肉片拍松再用光滑面将肉片拍成2毫米左右的大薄片(用擀面杖和刀背制作的的可以将肉片切得再薄一些，才能拍的薄一些)。

6、将所有拍好的大薄片切成丝(粗细自己掌握)。

7、取一锅烧开一些清水，滴入少许料酒和植物油，在撒少许盐。

8、将鸡丝放入开水锅中用筷子拨散，大火，再开锅就好了，关火捞出，控净水，晾凉。

9、然后就用这锅水将茼蒿杆也烫一下，然后捞出过凉水，控干水分。

10、将煮好的鸡丝茼蒿和所有的调料都放入大碗中拌匀即可。

五、与鸡蛋同食：帮助吸收维生素A

推荐食谱：茼蒿炒鸡蛋

材料：茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜、蒜末

做法：

1、茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。

2、鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。

3、锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。

茼蒿鸡蛋饼

材料：茼蒿500克、鸡蛋2个、面粉200克、油、盐、白胡椒粉、牛奶220克

做法：

1、茼蒿洗净切碎，不用特别的碎。

2、盆里放适量面粉，打入二个鸡蛋。

3、用筷子搅拌开。

4、然后倒入一瓶220克左右的牛奶(纯牛奶，不加糖的)

5、用大勺子舀上倒入放了少许油的饼锅里，小火慢慢煎。一面煎黄后翻面继续。熟了后切块装盘即可。

茼蒿菜有什么功效和禁忌3

茼蒿的功效与作用

1、润肺通便。加上茼蒿富含膳食纤维，可以加快肠胃蠕动，促进排便避免宿便引起身体不适甚至便秘的情况。

2、降血压。茼蒿菜还可以降血压和补脑哦，适合中老年人和脑力劳动强度大的上班族食用。

3、清血养心。在茼蒿中有着很丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，有助于安心和养身。

4、开胃消食。在茼蒿中有一种有着特殊味道的挥发油，这种物质可以帮助促进人们的食欲，非常开胃。

5、化痰。茼蒿可以起到润肺化痰的作用，同时还能帮助情绪稳定，预防记忆力减退。

6、利小便。茼蒿中的多种氨基酸、脂肪和蛋白质以及含量较高的矿物质盐，可以帮助体内调节水液代谢，帮助通利小便和消除水肿。

茼蒿的美味吃法

清炒茼蒿

材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油

做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

草菇扒茼蒿

材料：草菇80克、茼蒿200克、盐、鸡粉、料酒、蚝油、老、水淀粉、食用油各适量

做法：

1、草菇对半切开。

2、锅中注水烧开，加入盐、鸡粉、食用油、茼蒿煮半分钟，捞出摆放整齐，将草菇倒入沸水锅中，煮1分钟，至其断生捞出。

3、锅中注油烧热，倒入草菇、料酒炒香，加入清水、蚝油、老抽、盐、鸡粉、水淀粉炒匀，将草菇盛出，放在茼蒿上即可。

茼蒿炖带鱼

材料：带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒

做法：带鱼收拾干净切成段，茼蒿洗净用热水焯一下，在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后，加入葱花、姜、大骨汤，大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色，放入茼蒿、盐、胡椒粉调味，去除浮沫，再炖一会就可以出锅了。

茼蒿的药用作用

1、治口臭、便秘

取茼蒿菜半斤，每天煮食 。

2、化解痰热咳嗽或肺燥咳嗽、痰浓稠

可取茼蒿菜120克，切碎，加水煎汤取汁，加入蜂蜜30克，溶化后，做成茼蒿蜂液分2至3次服。有润肺化痰、止咳作用。

3、治疗高血压性头昏脑胀

鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。

4、治疗热咳痰浓

鲜蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。

5、治疗烦热头昏，睡眠不安

鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60~90克，煮汤，一日2次饮服。

❺ 农村有一种叫刺蓟草，刺蓟草都有哪些功效和作用

人们对它的作用是在熟知不过了。在以前农村生活条件艰苦，基本上家家都养上一头猪，作为改善和贴补家用的来源，但那时候是没有饲料的，家里养的猪大多都是吃野菜或粗食刺蓟草的外形特点：茎干直立，高二十到六十公分，上部分叉，茎干有条纹，并且有蛛丝状的毛；基部生长的叶片在开花时就干枯了，茎干上叶片稀疏，长椭圆状，长六公分左右，叶边有细针刺。

它的功效是:凉血止血，一般炭用;散瘀消痈，可煎汤偶鲜品捣敷。(1)血热尿血，血淋，咳血，衄血，外伤出血。(2)热毒痛肿刺蓟草分为大蓟，小蓟，本地称刺角芽，叶的两边生有叶刺，叶刺对皮肤有刺痛感。大小蓟是同类植物，叶宽的是大蓟，叶窄的为小蓟，大小蓟能清热解毒，活血化瘀，治疗产后出血，月经血崩等症。

❻ 竹边菜有什么用处

别名：淡竹叶、鸡舌草、鸭跖草使用提示：每餐80克

竹叶菜知识介绍：
竹叶菜为鸭跖草科植物鸭跖草的嫩茎叶。它的茎斜向上，叶片技针形，有绿色脉，和竹子颇有相似之处。鸡冠菜同样分布在全国各地，它多长在水沟边及荒野中的潮湿地带，易于采集。在5月间，采下它肉质多汁的嫩茎叶，可以炒吃、作汤，也可以拌在面里蒸了吃，味道平淡。

竹叶菜营养分析：
竹叶草含有花青素类 、粘液质、淀粉等成分，具有清凉解热解毒，强心利尿的作用，适用于急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。

竹叶菜适合人群：
一般人群均可食用。
1. 适宜急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症等患者。
2. 但脾胃虚弱者少食。

竹叶菜食疗作用：
鸭跖草性味、苦寒、无毒；
有清热解毒、利水消肿、凉血的功效；
可治小便不通、淋沥作痛、水肿、脚气、感冒、丹毒、腮腺炎、黄疸肝炎、热痢、鼻衄、尿血、血崩、咽喉肿痛、赤痢、疔疮肿毒、蛇咬伤等症。

竹叶菜做法指导：
1. 上呼吸道感染，咽喉、扁桃体炎
鲜竹叶菜全草洗净捣烂绞汁，每服1酒杯以温水冲服，一同2~3次。或用全草60~90克，水煎服亦可。
2. 流行性感冒，高热烦渴，或原因不明的高热
竹叶菜30-60克，淡竹叶30克，水煎，一日2~3次分服。
3. 急性膀恍炎，小便频急
竹叶菜30克，车前草30克，甘草9克，水煎去渣，一日2~3次分服。
4. 急性风湿热，尿酸性病风，间节红肿疼痛
竹叶菜60克，白毛夏枯草30克，水煎服 (取鲜草捣烂绞汁服用更佳)。
5. 痈疖疔疮，无名肿毒
鲜竹叶菜、鲜乌鼓霉等量，加食盐少许捣烂，敷贴患部，一日更换2次，以痛止肿消为度。

❼ 吃茼蒿菜有什么好处

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。

营养成分

据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。

(7)在农村老人叫它竹边菜有什么功效扩展阅读：

形态

一年生草本，全株无毛或近无毛。茎直立，高70厘米，分枝少。开花时，基部叶片枯萎。植株中部以下的叶无柄，窄椭圆形或披金形，叶缘开裂1-2回甚至3回，裂瓣为卵形或线形。植株上部的叶子渐小。头状花序顶生，单一或多数。花梗15-20厘米。总苞杯形，直径达3厘米。总苞之苞片（phyllary）四列，线形。

花期、果期为九月。瘦果：舌状花的瘦果具三片窄翅，管状花的瘦果一至二棱。

分布

茼蒿原产于地中海地区，在中国则广泛作为蔬菜栽培：安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北、湖南、吉林、山东、浙江。

参考资料:网络-茼蒿

❽ 农村叫做“老鸹瓢”的植物有什么作用

农村叫“老鸹瓢”的植物有什么作用？

老鸹瓢，学名叫萝藦。除此之外还有其他名字，比如天将壳、羊角、野羊角、和尚瓢、初风钱等等叫法。这种植物在农村很常见，它是一种多年生的藤本植物，经常缠绕在其他植物上生长。由于它的果实形状是两头尖尖中间凸出，就像纺锤状一样，因此它也被叫做羊婆奶。

老鸹瓢可谓浑身都是宝，它的每个地方都可以用在药用领域，十分宝贵。它的果实可以治疗虚弱、腰腿软疼、咳嗽等。如果在坐月子的宝妈缺奶，也可以用它来治疗，效果显著；老鸹瓢的茎叶可以治疗小儿疳积、疔肿，而最为奇怪的是果实里面的白色奶汁还可以治疗瘊子，确实是一种神奇的中草药。

对于一些跌打扭伤、风湿性关节炎的患者，可用老鸹瓢的枝叶通过捣烂用于外敷，可以起到很好的治疗效果。与此同时，它的枝叶还具有止痛、消炎、化淤、通络的作用。正是由于它的用途十分的广泛，现在除了野生老鸹瓢以外，很多农村家庭也选择用它来盆栽或者地栽。种在庭院围墙边，不久就挂满了整个墙壁，并且在结果的时候硕果累累，很是漂亮。

老鸹瓢学名萝摩。有的地方也叫羊角，羊奶子，针线包，芄兰，天浆壳，奶浆藤等。萝藦全草都可以入药:果实可以治疗劳伤、虚弱、腰腿疼痛、缺奶、白带、咳嗽等;根可以治疗跌打、蛇咬、疔疮、瘰疬、阳萎等;茎叶可以治小儿疳积、疔肿;种毛可止血;乳汁可以除瘊子，茎皮纤维坚韧，还可用于人造棉。 果实幼嫩的可以食用，味甜，多汁。我们小时候进山，如若找不到托盘子等野果子，就拿老鸹瓢来充饥或补充体力。果实幼嫩时清脆可口，有甜津津的味道，若略微变老时，就有些纤维感，嚼不烂，好似内有棉絮，再变的又老又干时，可以拿来当玩具，就像是吹蒲公英的种子一样。工作繁忙了，没空去爬山，在自家的花盆里种上几棵老鸹瓢，也不失为一种童趣。

农村叫做“老鸹瓢”的植物有什么功效？

采用老鸹瓢根、淫羊藿根、仙茅草根一起用水煎服，可治疗阳痿早泄。

老鸹瓢是一种多年生藤本植物，花期在7到8月份，果期在9到12月份。也有叫洋婆奶的，果子两头尖尖，可以吃有点甜味。

老鸹瓢在农村山脚下、河岸两旁、灌木丛中都是常见， 不要小看在农村常见的东西，这老鸹瓢可是那些男人性功能衰退的良药。

老鸹瓢的根具有：补气养血、补虚助阳、固精益精之功效；

老鸹瓢的果具有： 清热消肿、止咳化痰、补血固精之功效；

老鸹瓢全草具有：补中益气、清热解毒、消肿散瘀、活血止血、清肺化痰、锁精固精、下奶之功效。

老鸹瓢主要用于治疗，阳痿早泄、跌打损伤、外伤出血、伤风感冒等。

以上是小晓个人观点，欢迎大家补充及指正，谢谢大家！

题主说的“老鸹瓢”其学名为萝藦，是萝藦科的多年生草本植物，人们根据它不同部位的特性取了不同的俗称。例如其藤茎弯曲缠绕，故被称为“鸡肠”；藤蔓茎叶折断后，会有乳白色汁液流出，故称为“羊奶婆”；其果实如卵形，呈羊角状，故称为“羊角”；果实的壳子呈瓢状，所以得名“老鸹瓢”。老鸹瓢在诗经中还有个更唯美的名字——芄兰。

老鸹瓢全株均可入药，其性味甘、辛、平，可补体虚劳伤，益精气。对劳损力役、血脉疲痹者有温平培补的作用，它的生血补血效果要好于当归；强肾补虚的效果要好于枸杞；解毒消肿的功效要好于金银花、半枝莲等（《本草汇言》）。

老鸹瓢的藤蔓汁液具有解蜂毒的作用，胡蜂蛰伤后，将鲜汁液涂于患处，每隔2小时再涂一次，直到肿痛消失。若是蜂毒蔓延，全身有中毒症状，可用二两老鸹瓢藤煎水服用。此外，外用老鸹瓢藤的汁液还可以消除扁平疣（扁瘊）。

老鸹瓢的果壳在中医上称为“天浆壳”，具有清肺祛痰的功效，对咳嗽、哮喘有一定的作用。此外，用天浆壳泡黄酒后，外敷用还可以治疗甲沟炎。

农村叫做“老鸹瓢”的植物有什么作用？老鸹瓢是农村野外常见的一种爬藤植物，常见于缠绕在一些灌木丛中，草丛中，外形跟地稍瓜极为相似，只不过地稍瓜外皮光滑、光洁，而老鸹瓜外皮却是有很多的疙疙瘩瘩，还有就是地稍瓜是一种丛生草本植物，很矮的丛生，一般最高不超过一米，而老鸹瓢是一种攀爬的藤本植物，可以长至好几米高。

老鸹瓢是双子叶植物药萝藦科植物，学名叫做萝藦，地稍瓜分布的面积要远比老鸹瓢要广，而老鸹瓢的只限于南方几个省才有生存，结出的两头尖尖中间凸出犹如纺锤状的果实，也被叫做老瓜瓢，羊婆奶等等名称，老鸹瓢的药用作用可不小，它的根有男人的福音之称，有很好的补肾壮阳作用，对于阳痿、早泄有很好的疗效。

老鸹瓢可是全身都是宝的一种植物。果实可治疗虚弱、腰腿疼痛、缺奶、白带、咳嗽等，茎叶可治小儿疳积、疔肿，最为神奇的是果实里面白色奶汁一样的东西可以治疗瘊子，可谓是一种神奇的中草药。枝叶捣烂外敷，对于跌打损伤、风湿性关节痛，也有很好的止痛、消炎、化瘀、通络的作用，

不但野外有老鸹瓢，农村庭院也有将老鸹瓢种植在小院之中的，可以盆栽和地栽，老鸹瓢生命强健，基本上不用怎么管理，就能爬满支架，如果不加以管理，会很快的爬满你的小院，而且结果累累，不但具有观赏遮阴的效果，最主要的是作为一种药材方便使用。

关于老鸹瓢的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢，

这种植物在农村公路两旁荒地上经常看到不能直立，只能缠绕或爬在别的植物上，长得大小跟生长的地方干湿成度有关。小的时侯没什么 娱乐 可玩的，放假了就找几个小伙伴儿上大野甸子上玩儿。那个时候玩的项目有捉蝈蝈，蚂蚱，捕青蛙和挖"大眼贼”就是一种肥硕的田鼠。玩累了拢把火烧各种战例品吃。解渴的办法是找一些″酸不浆”叶孑和老鸹瓢吃。老鸹瓢的另一种称乎叫地瓜瓢。它的花朵是象小米粒儿大小白色的，密密麻麻的一片在绿色草丛中比较显眼特别容易找到。一般一棵秧能找到五六个。找几棵秧兜就装满了。老鸹瓢是绿色的分表面光滑的和有突起的两种，前一种的口感比较好。嫩的可以全部吃下，有点白色的浆和淡淡的奶味儿。老一点的把外皮剥掉把里面的果实用下吸几下把白浆吸出来就扔掉了。如果当天战绩不佳没什么收获的话，老鸹瓢也可以吃个半饱，只是它的浆挂到手上和衣服上不好洗，最好别让父母知道。一晃几十年过去了，如今有什时侯也会在林间发现几木棵老鸹瓢秧，随手摘下几个嫩的老鸹瓢放在嘴里，闭上眼睛佃细的品味儿时香甜的味道。

老鸹瓢 Metaplexis japonica，为萝藦科（又为夹竹桃科）萝藦属植物，东北人喜欢这样称呼。老鸹瓢得名原因可能在于该植物的果有点像古代的瓢吧。

将老鸹瓢的蓇葖果剖成两朵，是不是像微缩版的葫芦瓢呢?

老鸹瓢为一广布种，分布遍及中国、日本、朝鲜、韩国和俄罗斯远东地区。中国各地别名还有：白环藤（河北）、斑风藤（湖南）、飞来鹤（华东）、哈喇瓢（东北）、鹤光飘（东北）、鹤瓢棵（华东）、浆罐头（华北）、赖瓜瓢（华东）、老人瓢（华东）、萝藦（中国植物志-中文官方名）、奶合藤（华北）、奶浆藤（华北）、婆婆针落线包（河北）、千层须（华东）、乳浆藤（华东）、天将果（华东）、天浆壳（华北）、土古藤（华北）、芄兰（诗疏）、蔓藤草（华北）、羊角（华北）、洋飘飘（江苏）、羊婆奶（河北）、野蕻菜（华东）、斫合子（本草纲目拾遗）、倒插花（贵州）、萝藦藤（广西）、奶浆草（四川）、奶浆藤（四川、贵州）、小隔山草（陕西）、芮伍烂（苗语）

拉丁学名解释：Metaplexis：<阴>萝藦属[(希)meta共同+plektos交织]指雄蕊和花冠的排列方式──萝藤科。[引自《植物学名解释》]

（老鸹瓢的辐射状花冠5裂，花冠裂片向左旋转排列，密被毛 ）

（蓇葖果裂开，露出种子，种子有长绢毛）

老鸹瓢全草药用，药效苦、涩，寒。补肾强壮，通乳利尿。用于肾亏遗精，少乳，跌打劳伤。

农村叫做“老鸹瓢”的植物，学名萝藦，是农田常见杂草。农村孩子都喜欢吃它的幼嫩果实，拨开之后，有棉絮状的芯，嚼起来很甜。长在农田不讨人喜欢的老鸹瓢，其实是一味上乘中药。

老鸹瓢的识别
老鸹瓢是多年生藤生草本植物，叶子是心形的，如牵牛花一样喜欢攀缘着往上生长。在我老家鲁西北农村，玉米地里有很多，能绕着爬上玉米，很恼人。

老鸹瓢的果实像拉长了的桃核儿，成熟时黄色，老了剥开之后，里面的棉絮状的种子像是针线堆在一块儿，因此又被叫做“婆婆针落线包”。

老鸹瓢的药用价值很高
老鸹瓢全身是宝，全草都可入药，尤其是果实，果实的壳儿是有名的中药“天浆壳”。

萝藦的全草 入药，可以鲜用，也可以采摘之后晒干用。具有行气活血、消肿解毒的功效。用于肾虚遗精、乳汁不足，外用可以治疮疖肿毒，虫、蛇咬伤。

萝藦的茎叶，掐断之后，有白色 乳汁 流出，这乳汁也是一味药，可以消除瘊子。

萝藦的果壳儿 ：天浆壳，秋季采收，把果壳拨出来晒干即成。清肺、止咳、化痰，用于治疗各种咳嗽效果显著。

农村这老鸹瓢虽然全身是宝，但是具体怎么用，还是要听从医生的建议。毕竟是药三分素，只有斟酌好用量，才能治病。

老鸹瓢看到这个名字很陌生，仔细一看图，太熟悉了，这不小时候在农村常见的地瓜吗。不错我们那就叫地瓜，有长在田地边的，有生在小山包上的，也有长在林子里的，大坝上，水渠边仔细看总能找到一枝两枝的。这地瓜小时能吃，吃起来有种甜丝丝的感觉。为没东西可吃的那时的孩子们做了不小的贡献。寻找能吃的地瓜也是儿时的一大乐趣。大了的地瓜掰开里头似柳絮，不能吃就玩，看着两头尖中间鼓的圆圆的地瓜也很让人喜欢。

农村的老鸹瓢非常的常见，其学名叫萝藦，学名字生僻拗口，还是老鸹瓢、羊婆奶等地方方言听起来通俗易懂，这老鸹瓢的由来主要是其果实的形状，萝藦果实中间圆两头尖，成熟后会从中间裂开，种子则随风飘走，落地生根。留下的外壳犹如飘状，古人喜用葫芦开瓢取水，这萝藦开瓢大概是被用来喂食鸟类，所以也有雀瓢、老鸹瓢的说法。

萝藦是农村一种常见的多年生草本缠绕植物，特别喜欢缠绕在野酸枣树上，另外灌木丛、篱笆上也常见，野酸枣树最特别的就是树枝上长满了刺，萝藦长在上面就是利用野生酸枣树的刺保护自己。

萝藦的药用价值高，全株均可入药，民间也留有很多关于萝藦的偏方。
果壳
萝藦的果壳在中药里被称为“天浆壳”，很早以前就有记载，盛放上天浆露的外壳，可想其功效。天浆壳对于体虚的人效果显著，也是很多男性朋友的福音，是很多中药偏方中治疗阳痿的一味必不可少的药。

根
萝藦的根有一定的毒性，食用过多容易中毒，所以在使用过程切记要遵医嘱。根可内服或外用，内服对体虚、乳汁不足有很好的作用，外用多可治疗跌打、蛇咬、疔疮，捣碎敷于患处。
茎、叶
萝藦的茎叶功效与根相近，折断茎叶后流出的乳白色汁液，对治疗瘊子有很好的效果，所以也有的地方叫奶浆草。

从萝藦的功效上看，可以说全身都是宝，但好东西要忌口，切勿乱用，误食过多会导致中毒，所以内服切记要遵医嘱。

有首儿歌是这么唱的“水嘎啦瓢两头尖，养活孩子一大堆，一阵大风刮离去，气的你老农胡子一卷卷”，涵盖了萝藦的外形、功效，从中也得知，萝藦确是农村所熟知的植物。

❾ 竹边菜是不是去火

竹边菜有清热去火的功效。竹边菜学名是淡竹叶，生于山坡林下阴湿处。分布于长江以南各省区。有清凉解热的功效。

竹边菜清凉解热功效相关传说：

相传，建安十九年，曹操独揽大权，在朝中威势日甚，此时刘备已取得了汉中，羽毛渐丰，在诸葛亮的建议下，发兵声讨曹操。先锋即是张飞与马超。兵分二路，张飞一路兵马到巴西城后，即与曹操派来的大将张郃相遇。

张郃智勇双全，筑寨拒敌。猛张飞急攻不下后，便指使军士在阵前骂阵。张郃不理，在山寨上多置擂木炮石，坚守不战，并大吹大擂饮酒，直气得张飞七窍生烟，口舌生疮，众兵士也多因骂阵而热病烦渴。

诸葛亮闻知后，便派人送来了50瓮佳酿，并嘱咐张飞依计而行。酒抬到了阵前，张飞吩咐军士们席地而坐，打开酒瓮大碗饮酒，自己更是把瓮大饮。有细作报上山寨，张郃登高一看，果然如此，恶狠狠地骂道：“张飞欺我太甚！”

传令当夜下山劫寨，结果遭到惨败。原来张飞使的是一条“诱敌之计”，他们白天在阵前喝的不是什么“佳酿美酒”，而是孔明遣人送来的一种中药汤：淡竹叶汤，既诱张郃上当，又为张飞和众军士们解火治病。

(9)在农村老人叫它竹边菜有什么功效扩展阅读：

除了竹边菜外，适合夏季去火清热的食物有：

1、芹菜：芹菜有清热解暑的功效，含有矿物质纤维素等营养成分，维生素b的含量尤其最多。芹菜还有药用价值，在很多疾病的预防和改善上有一定的效果，夏日多吃芹菜有利于预防各种疾病。

2、番茄：多吃番茄有利于美容养颜，清胃健脾。番茄既可以生吃，也可以煮着吃。番茄中含有维生素，可以有效美白，长期吃番茄能让皮肤变得细腻光滑。

3、芦笋 ：芦笋性味甘寒，是夏日蔬菜中的不错选择。在夏天吃芦笋，能有效的抗氧化防衰老。这是因为芦笋中含有丰富的维生素和黄酮类物质，还有一定的清热利尿功效。芦笋的吃法也多样，在人们的餐桌上是一道美味佳肴。

4、生菜：生菜口感清脆，清甜可口，具有清热消炎的作用，是各类饮食不可或缺的一个蔬菜。想减肥的人可以在平时多吃生菜，生菜的热量十分低，吃再多也不会胖。

网络-淡竹叶

人民网-最适合夏季的8款食物 帮你清热解毒清凉过夏天