为什么老年人不能放味精

㈠ 味精对什么人是不适宜的

哪些人不适合吃味精
哺乳期妇女和婴幼儿最好不用味精
因为味精中的谷氨酸能与血液中的锌结合，降低锌在血液中的浓度。谷氨酸通过乳汁或汤进入婴儿体内，生成不易吸收的谷氨酸锌排出体外，导致婴儿缺锌，轻则厌食，味觉差，继而免疫功能低下，易患感冒、肺炎、肝炎等感染性疾病；重则导致智能低下、生长发育障碍、贫血、肝脾肿大、生殖器官及第二性征发育不全。
60岁以上老人
味精中含有一定比例的钠，过多使用味精会使人产生口渴感，而60岁以上老人对钠的摄入比较敏感，所以，老年人以及患有高血压、肾病、代谢综合征等疾病的病人应少吃或不吃味精。

㈡ 为什么说老年人要慎用味精

因为老年人味觉功能减退，如靠味精来刺激胃口，更容易造成对味精的依赖性。另外，味精中含有相当数量的氯化钠，一些劣质味精中食盐占了大部分。这样就造成了盐的大量摄入。

㈢ 为什么老人经常会说“做菜最好不要放味精”

过去很长一段时间，人们都认为味精吃多了对身体不好，轻者会导致脱发、视力衰退，重则可能会导致癌症的发生。所以在老一辈人眼里，味精并不是一味好材料，甚至还有人不喜欢出去吃饭的原因就是：外面餐厅会使用味精。

而一些商家为了迎合大众，会特意在招牌上标明：不含味精。

那么问题来了，味精真的对人体有害吗？做菜时真的不要放味精吗？

虽然现在有很多专业科普作家介绍了食用味精不会对身体造成任何影响，但还是有很多人对味精保持敌意。其实我想说的是，味精只是一个调味品，如果你对它抱有敌意的话，可以不食用它；但如果你能花心思好好看一下权威机构对味精做出的评价，或许你会对味精有所改观。

㈣ 哪些人不能吃味精 哪些人不适合吃味精

1、小孩子不能吃太多味精，味精作为食物的调味料是非常受欢迎的，很多人都喜欢食用它，但是孩子却是不能吃太多的。主要是因为孩子处于生长期间，而味精的刺激很强，对于孩子薄弱的身体来说，是不适合吃的。味精的味道比较浓厚，口味比较重，孩子若是吃多了，会影响到食欲，有一点非常重要，刚出生的婴儿是绝对不能吃的，会影响健康。

2、孕妇不能吃太多味精，孕妇在怀孕期间，很多食物都需要忌口，饮食上需要特别用心，味精就是其中一个，因为孕妇处于一个特殊时期，若是食用味精，肚子里的胎儿是无法承受味精的刺激性，对胎儿的发育是有着影响的，所以一定不要食用。而且味精的成分对身体健康也是有危害的。平时我们在做饭的时候，也尽量少放。

3、老年人不能吃太多味精，老年人随着年龄的增长，体质也在不断的下降，味精对于老年人来说，是影响身体健康的，所以也要尽量避免食用味精。是会影响寿命的。对于手术后的病人，味精也是需要忌口的，因为病人身上有伤口，味精对于伤口的复原有一定的影响，所以尽量不要食用。

㈤ 味精什么人不能吃 吃味精的坏处

味精是现在越来越少人使用的了，很多人都担心吃味精对身体不利。其实少量的添加是可以的。但味精什么人不能吃呢？一起来详细看看。

味精什么人不能吃

因为是小孩子，比较稚嫩身体发育期间不能吃太多的味精，而且最好是别吃味精，味精本身就是刺激性的东西，吃多了对身体不好，而且味精味道是比较浓厚的，比较重口味的那一种，所以小孩子尽量不要让他吃或者是不要让他吃很多味精，偶尔吃一点点味精也是可以的。刚出生的小孩子是绝对不能吃味精的。

孕妇是一定要记住切记少吃味精，毕竟肚子里面还是有孩子的，小孩子出世了都不能吃味精的，所以孕妇一定要注意自己的饮食，味精是刺激性的东西，味道过重吃多了对身体不好，味精他是盐味较重，味精的成分都是对身体有害的，我们平时吃的饭菜中都需要尽量少放味精，孕妇更是不能多吃味精。

老年人的体质本身就比年轻人的体质差，所以可以说是不能吃味精，如果吃了味精特别多肯定是会影响寿命的。

还有手术后的病人身上本身就有伤口，味精对伤口的复原也是有一定的影响的，所以手术后的病人喝汤是尽量别放味精，吃多了对身体有害。

吃味精的坏处

1.味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。

2.味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。

味精是什么做的

味精的主要成分是谷氨酸钠，日本东京帝国大学的研究员池田菊苗1907年发现海带汤蒸发后留下的棕色晶体，这就是谷氨酸，它尝起来有浓郁的鲜味，除了海带，在许多食物中都能找到谷氨酸的踪迹。发现这个现象的池田菊苗将谷氨酸钠称为“味之素”，并申请的专利，传到中国后被称为“味精”。

我们现在食用的味精是以粮食为主要原料，包括玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些原料经过微生物发酵、提取、精制的过程而生产出“味精”，是一种健康美味的调味品。

㈥ 为什么有的老人做菜不让放味精，认为味精不健康

现在很多老年人做菜都不放味精，认为味精是化工产品，人吃了对健康不利。其实这是一个误解，适量吃味精对人健康没有影响。

现在很多老年人做菜都不放味精，认为味精是化工产品，人吃了对健康不利。其实这是一个误解，适量吃味精对人健康没有影响。现在很多老年人做菜都不放味精，认为味精是化工产品，人吃了对健康不利。其实这是一个误解，适量吃味精对人健康没有影响。现在很多老年人做菜都不放味精，认为味精是化工产品，人吃了对健康不利。其实这是一个误解，适量吃味精对人健康没有影响。现在很多老年人做菜都不放味精，认为味精是化工产品，人吃了对健康不利。其实这是一个误解，适量吃味精对人健康没有影响。现在很多老年人做菜都不放味精，认为味精是化工产品，人吃了对健康不利。其实这是一个误解，适量吃味精对人健康没有影响。

㈦ 为什么说老年人要慎用味精

味精里面含有大量的钠元素，老年人食用过多的味精之后会导致高血压，甚至会比平常人的血压更高，这个问题就是容易发生的，还有食盐也不能摄入过多，也容易导致高血压的发生。
老年人年纪的逐渐增大，身体当中的各项功能会明显降低，身体的免疫能力也会下降，尤其是在使用味精过度之后，会使得身体当中的机能下降，大量使用味精，会减少身体当中吸收的营养元素，维生素，减少人体的抵抗能力。
味精主要的成分是谷氨酸钠，如果说味精摄入过多，会导致我们的视线功能受到抑制，出现眩晕，头疼，甚至是心烦意乱，很多老年人会有眼部类疾病，施入过多的味精容易导致看东西模糊，看不清严重的人群，还会导致失明。
对于老年人来说，身体状况本来就在逐渐变差，所以说饮食上需要注意，味精不要大量的使用，希望大家一定要牢记。