老年人吃的酸奶怎么选

① 适合中老年喝的酸奶

适合老年人喝的酸奶，最好是无糖，或者是少糖的，原味的最好。

② 喝酸奶有没有什么需要注意的老年人适合喝什么样的酸奶

我经常喝酸奶，因为我胃肠工能不好，听朋友说喝酸奶好，我就开始喝了，喝了以后感觉挺好，只是酸奶保值期短，得经常去超市，觉得麻烦，有时候坚持不下来，酸奶中含有益生菌，能增强人的消化工能，促进食欲，能润肠通便。总之好处多多，请朋友们经常喝酸奶，保证身体健康！

酸奶的含糖量：有糖尿病或高血糖的人要慎重选择无糖酸奶或自制无糖酸奶。经常便秘的老人，可以选择发酵型酸奶，但要注意温度，一定要冷藏，避光，避免空气。储存时间。如果经常购物，可以选择冷冻酸奶，储存时间短。当然，也可以根据自己的需要，选择储存时间长的常温酸奶。

莱本是发酵的，不易引起乳糖不耐受，因为这种牛奶会分身气，腹泻的乳糖不耐受老人更适合莱本。酸奶中含有多种有益细菌，还含有益生菌，因此具有改善肠道菌群的作用。但需要注意的是，患有糖尿病的老人不建议喝含蔗糖的酸奶，胃肠功能弱的老人如果大量喝酸奶也会出现不舒服的症状，所以建议少量多次地吃。

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③ 中老年人适合喝酸奶吗酸奶品牌太多，不知怎么选择哦，推荐看看。

让人觉得安慕希酸奶就很好，有很多口味，可以根据自己的口味去选择。

④ 老人喝酸奶好不好,应该喝哪种类型的酸奶

老年经常食用酸奶，可以刺激肠胃蠕动，改善便秘症状。
酸奶中含有大量维生素和一些活性物质，有助于减轻内脏负担，减轻烟、酒对人体的毒害。经常食用酸奶有助于心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者的康复。

目前市场上常见的两种酸奶制品，一种是由鲜牛奶添加两种菌类后，发酵制成的传统酸奶；另一种是在前者发酵的基础上，又添加了另外两种乳酸菌类的益生菌酸奶，其在标识上通常有“益生菌”字样。
传统酸奶VS益生菌酸奶 自选一个.
传统酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有营养价值的，因为在乳酸菌发酵过程中，消耗掉了乳糖，产生一系列的代谢产物如维生素类、酶类等，这些代谢产物对人体都是有益处的。而益生菌酸奶必须含有活性乳酸菌，这种酸奶除了具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物外，其含有的活性乳酸菌，还有利于调节人体肠道微生态的平衡。

一般来说，提到乳酸菌发酵酸奶，乳酸菌可以是活性的，也可以是非活性的；而益生菌酸奶的最大特点就在一个‘活’字上。益生菌酸奶从生产、制作到销售等过程中必须保持冷链保存，并且在保质期内要保持一定的活菌数，才称得上保证质量，才能更好地增进人体健康。
酸奶的好处很多，但老人饮用时不要过量，以每天250g—500g为宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能较弱，不宜饮用太凉的酸牛奶，适宜的温度为37℃—42℃。还要提醒老人注意，现在市面上乳酸奶很多，但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和稳定剂等混合配制而成的，保健功能远不如酸牛奶，老人购买时要留心。

原味的酸奶对老人比较有好处!

⑤ 老年人喝什么酸奶好 有什么禁忌吗

1、燕塘酸奶和蒙牛酸奶都是适合老人食用的,但是有些食用中注意的事项也应该警惕。

2、老年人常喝酸奶,对健康有益,酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶,通畅肠道,调节肠道内菌群,增加益生菌,促进消化和吸收。另一方面酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。

3、老年人常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

4、人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间；空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合喝。

⑥ 健康的酸奶推荐

健康的酸奶推荐

健康的酸奶推荐，我们生活中都喜欢酸奶，喝酸奶可摄入优质蛋白质、钙、磷、钾、硒、维生素A、维生素D等营养物质，尤其是补充优质蛋白质和钙的佳品。那么，以下分享健康的酸奶推荐

健康的酸奶推荐1

1、 伊利吸果杯巧克力豆蓝莓酸牛奶

大家对于伊利是比较熟悉的，也是经常会喝的酸奶品牌，对于很多伊利的忠实粉来说，应该都发现伊利最近推出了一些新款，比如很受欢迎的伊利joyday巧克力豆酸奶，这款酸奶有两种口味，很多想尝新的朋友不知道该如何选择。下面给大家详细介绍伊利。

这款很像零食的酸奶，很有包装设计感。大红大红的颜色很抢眼。

很大孔的吸管， 加了巧克力豆在品尝滑滑酸奶的同时也能吃到固体颗粒的食物，有双重口感享受。很大一瓶，很有饱腹感。

伊利joyday巧克力豆酸奶分蓝莓味，还加入了欧洲进口的脆芯巧克力豆，加入的水果果肉饱满水分多，喝起来口感独特，带来不一样的美味体验。

很多消费者对酸奶口味的评价味道很不错，还能吃到巧克力豆，蓝莓颗粒很大，口感很棒，甜而不腻。还有妈妈反映孩子很喜欢喝，无限回购。总的来说，伊利joyday巧克力豆酸奶口味都是不错的，大家可以根据自己的口味喜好去选择。

2、三元茯苓酸奶酸牛奶

老牌子，值得信赖，以前就觉得这一款很棒，现在依然如此，没有那么多胶类物质，绝对值得购买。

口感清新微酸味，性价比高，很喜欢的口味，营养丰富，非常好喝，微酸的味道，特别有助于消化，还是这款酸奶好，除了牛奶和菌种，没别的多余的乱七八糟的东西。、

这个是国产酸奶里少数没有胶的，口感还可以，酸而不腻，很稠，不是很甜，真的.很好喝又没有添加的味道 这款酸奶热量低减肥贪嘴也不怕胖～凝固型酸奶，还有茯苓粉，养生健胃消食补钙补蛋白质，食疗典范，健康好奶。值得回购～

3、兰格格天边的额吉酸牛奶

准确来说不是好喝 是好吃 奶酪的口感 超级香啊 一点也不腥！

不管数据有多好，口感好才是王道啊！吃第一口，或者说用勺子第一次触碰到这盒酸奶的时候就感觉真的不一样，像奶酪的质感，特别白特别香，吃起来第一口就感觉这个酸奶我爱了，口感特别顺滑，奶味非常的足够。

酸奶一般都说喝，但是这个酸奶是凝固型的，这个酸奶比较稠，还可以搭配送的谷物包，里面有蔓越莓、香酥燕麦、小甜甜圈、南瓜子、核桃等，整个酸奶加谷物吃起来酸酸甜甜，香香脆脆！

用勺子一勺一勺吃起来的话还会拉丝，而且这个酸奶不甜，没有那种吃起来齁嗓子的感觉，而且清新，奶香，润泽，香糯，我都想不到怎么形容这款酸奶了，很过瘾，非常棒。

4、君乐宝简纯无蔗糖酸奶

君乐宝简醇酸奶是一种即食酸奶，可以直接食用，也可以和其它食物进行搭配，比如说和面包片一起食用，和麦片一起食用，和坚果一起食用或者和沙拉一起食用，食用起来稠而不腻，且不添加蔗糖，这样可以减少人体的负担，所以君乐宝简醇酸奶是非常不错的产品，特别是对于讲究身材的女性朋友来说，这款产品是比较理想的。

君乐宝简醇酸奶是一款无添加、无蔗糖的酸奶，能够新时代人们对于健康的要求。但是一些人在购买了君乐宝简醇酸奶后表示这款产品还是甜的，这主要是因为君乐宝简醇酸奶虽然不含有蔗糖，但是其含有木糖醇和聚葡萄糖，因此还是会有甜味，但是其热量较蔗糖来说就小了很多。

包装的很精致，酸奶很也好喝，就是比带糖的酸奶稀一些，零添加无蔗糖很适合减肥人士，想减肥的朋友赶快入手吧。

健康的酸奶推荐2

酸奶的功效

1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防上乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟一3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3、酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。

4、酸奶能抑制癌。癌的发生主要是细胞的突变，即异常增殖。如何防止增殖就是对癌症预防的方法，许多动物试验证明，酸奶具有抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

5、酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙且更易于消化吸收，利用率高。有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。

同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。

酸奶的营养价值

据有关资料介绍，酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢，因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大有益于增强人体的健康

什么人不宜喝酸奶

喝酸奶的好处很多，能促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，对缓解和预防便秘也有帮助，还能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用，并且能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

对于高血脂的人来说，喝酸奶具有降低胆固醇的作用。对于手术后，急性、慢性病愈后的病人来说，喝酸奶能维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。

平时坚持喝酸奶能抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老，还能提高人体的免疫力。

酸奶适合于身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用。但是要注意的是，胃酸过多之人，则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。

健康的酸奶推荐3

喝酸奶有好处的人1.口臭的人

有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是因为酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

喝酸奶有好处的人2.消化不良的人

和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

喝酸奶有好处的人3.经常便秘的人

酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。

喝酸奶有好处的人4.高血压患者

国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。

喝酸奶有好处的人5.乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

喝酸奶有好处的人6.骨质疏松患者

牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。

⑦ 怎么挑选酸奶

酸奶因其独特的风味而受到人们的喜爱，那么你知道该怎么去挑选酸奶吗，下面我为大家介绍关于挑选酸奶的技巧，欢迎大家阅读。

怎么挑选酸奶

选择低温冷柜的产品

很多超市搞促销活动，将酸奶直接置于常温下出售。

然而，在这种储存条件下，酸奶中的乳酸菌活性会降低，而且里面可能存在的杂菌也会生长，从而导致酸奶变质。

在购买酸奶时，一定要用手感受一下其温度，若感觉不到凉意，就不要买。

选择蛋白质含量≥2.3%的产品

市面上很多带有酸奶字样的.产品仅仅是酸奶口味的饮料，并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间。此外，酸奶的脂肪含量高则饱腹感强，因此对于儿童少年和青年人来说，只要没有肥胖症，无须顾虑其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但应选择无糖酸奶。

优选没有香精和色素的纯酸奶

现在酸奶口味和颜色多样，除了因为添加水果或果酱外，很大一部分功劳都来自香精和色素。

不要给儿童选购此类酸奶，健康的成人也要尽量少喝。从果粒酸奶中摄取水果营养不太现实，还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。

买益生菌酸奶要选标有菌数的

从菌种上来讲，现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。

益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。

按不同人群选择不同酸奶

酸奶很容易消化，营养价值和保健功效都高，除了极少数对牛奶蛋白过敏的人，从1岁以上幼儿到老年人都可以食用。优质酸奶对于青年人及少年儿童来说，只要没肥胖症则可不忌其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选低脂酸奶。另外值得一提的是喝脱脂酸奶未必更健康，因为牛奶中的抗癌物质和维生素A、D也都在乳脂中。除非有医嘱，对健康人来说，假如每天只喝一小杯酸奶，建议选全脂的。对于糖尿病人，选择无糖酸奶最为放心。

优选纯酸奶而非果粒酸奶

果粒酸奶综合了酸奶和水果的营养价值，会更保健吗?答案是否定的，其实少量的果粒起不到多少营养作用，也难提供浓郁的香味。这类产品浓郁的香气其实来自于香精。3岁以下的幼儿更应选择纯酸奶，不要选加果粒、果汁的产品。因为凡加果汁的几乎都添加香精，而且果粒有呛入气管的危险。同时，幼儿的解毒能力远不及成年人，没有任何添加剂的产品才最佳。

尽量选出厂日期离现在最近的酸奶

在4℃下，酸奶的保持期大约为21天，但即使在冰箱里冷藏，放久之后，乳酸菌还是会逐渐死去。酸奶的很多保健作用都是活乳酸菌带来的，所以久放的酸奶虽然营养价值没变，但酸奶的保健作用会打折。所以，买酸奶时看出厂日期，尽量选择1周内出厂的酸奶。

⑧ 老人喝什么牌子的酸奶比较好味全酸奶和其他的酸奶比起来怎样

老年人常喝酸奶对健康是有益，酸奶可以通畅肠道，促进老年人对食物消化和吸收内，至于品牌的话容，推荐味全，味全在低温酸奶领域确实做得很不错，对比下来，感觉无论是在口感上还是质量的把关上，都会比蒙牛、光明优秀一些。它们新推出的简单点半糖酸奶我每次去超市都会给家里的老人带上几瓶，它比原味的糖分少一些，不会很甜腻，低卡低糖可以放心让老人大胆喝，口感顺滑一点也不腻，每天一瓶刚刚好，不会给肠胃造成负担，家里的老人都很喜欢呢。

⑨ 如何挑选酸奶

酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌后，经发酵培养而成的奶制品，富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙等营养成分。相对于牛奶来说，更适合乳糖不耐者、消化不良的病人、老年人喝儿童食用。但面对超市琳琅满目的酸奶饮品，你会挑选吗?

1挑选酸奶时，看什么?

益生菌数量

按照菌种的不同，酸奶可以分为普通酸奶和益生菌酸奶。益生菌是指有益于人体健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，具有改善肠道功能，促进消化吸收，增强机体免疫能力等作用。国家标准《发酵乳》规定，发酵乳和风味发酵乳在出厂期每毫升的乳酸菌活菌数不得少于106。

需要注意的.是保加利亚乳杆菌和嗜热乳链球菌两种乳酸菌，并不是益生菌，它们的主要功能是将牛奶发酵成酸奶。所以只有这两种乳酸菌的酸奶只能算作普通酸奶。

常温酸奶or低温酸奶

常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”，跟低温酸奶相比，它在经过乳酸菌发酵后再次经过了热处理，杀灭了酸奶中的活的乳酸菌。所以，两者最大的区别在于是否含有“活性乳酸菌“，而其他营养成分差别不大。

活性乳酸菌在2~6℃时才能保持最佳活性，对于储存条件要求较高，所以如果需要获得乳酸菌的益处，可以选择低温含活菌的酸奶。如果因种种原因不方便冷藏的人群，常温酸奶也是不错的选择。因为即便没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在。

蛋白质含量

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成，按照乳品行业的规定，100克酸奶要求蛋白质含量≥2.9克。这时要注意区别于酸奶饮料，酸奶饮料蛋白质含量只有1克左右。所以选择时别忘记查看标签上标注的蛋白质含量。

2喝酸奶要注意什么?

冰箱拿出不宜直接食用：对于胃肠功能好的人，偶尔可以喝直接从冷藏室拿出来的酸奶，但不适宜经常这样喝;而胃肠功能不好的人，最好将酸奶从冷藏室拿出后，在室温放置一会再喝，避免因酸奶过凉，引起胃肠道不适，导致出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。

不宜空腹食用：空腹时喝酸奶，由于此时胃酸度大，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，降低其保健作用。所以喝酸奶最佳时间是饭后1~2小时，此时胃液被稀释，胃内酸碱度更适合乳酸菌生长。

不宜加热：酸奶中的主要活性成分—乳酸菌，经加热后会大量死亡，不仅使酸奶特有的风味消失，还会失去帮助消化的作用，不利于胃肠健康，营养价值也会大大损失。

注意食用量：酸奶营养丰富，特别适合喝完牛奶后有腹胀肠鸣、甚至腹泻的人群，但酸奶并非喝的越多越好。《中国居民膳食指南》建议每天摄入奶类及奶制品300克。

并非人人适合：胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及胃肠道发育还不成熟的婴幼儿，都不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶。