1. 老人患了食道癌，胃口不好，有些东西难以吞咽，吃什么
食道癌患者饮食注意：
(1) 多吃些抗食管癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。
(2) 多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
(3) 胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。
(4) 宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
(5) 便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。
（7） 提高免疫力的食物，如新鲜蔬菜等，也可以服用虫草人参等物补充元气，RH2在手术后服用既可以镇痛消炎，促进伤口愈合，又能防止癌细胞的复发与转移。
2. 食道癌能吃那些东西
你好朋友！经我们河南省中医食道癌研究所的多年临床治疗观察。食道癌患者适合吃的食物一般可以归纳为三大类：
第一就是早期的患者：可以吃一些抑制癌细胞生长的食物或者药物。预防食道癌的发展与扩散。
第二就是晚期的患者：这个时候一般都会出现吞咽困难，饮食疼痛，噎食倒食等典型症状，那么应该吃一些具有高营养的流质食物，例如牛奶，稀一点的米粥，高蛋白等等。
第三就是手术的患者：术后患者尽量避免暴饮暴食，要以少食多餐为原则，不能乱吃辛辣油炸，菌类，海鲜类等食物。以下从网上整理了一些食物，仅供参考：要维持正常的营养水平，最好的办法就是保持平衡膳食。要求食道癌病人进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、奶类、 香菇等，还应多食新鲜蔬菜，以绿叶蔬菜为好。
不食脂制食品，不食烟熏、油炸的鱼和肉，不吸烟，不吃刺激性食品。
保护食管黏膜：避免进食高盐、过硬、过烫、酸辣的食物，避免暴饮、暴食，必要时可少食多餐，要定时定量，吃易消化的饮食。
郑州复康中医院专家提示食道癌病人饮食中主要注意避免：
1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。
3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
希望以上回答能对你有所帮助，顺祝患者早日康复！
3. 老年人得了食道癌吃什么好
食道癌患者应该避免吃带渣的东西，比如：烧饼，油条，饼干，馒头片，等等。另外海鲜，羊肉，狗肉，驴肉不建议吃。粥什么粥都可以吃，鱼汤，鱼肉都可以。正常食用加碘食用盐就可以，对癌症患者没有任何影响。盐不是都加碘的，某些沿海地区碘丰富食用盐是不加碘的。希望加分。
4. 食道癌的老人应该吃什么食物
食管癌术后饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成，需要及时配合中药巩固治疗，宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。
5. 食道癌的老人可以吃什么东西
食道癌患者应该避免吃带渣的东西，比如：烧饼，油条，饼干，馒头片，等等。另外海鲜，羊肉，狗肉，驴肉不建议吃。粥什么粥都可以吃，鱼汤，鱼肉都可以。正常食用加碘食用盐就可以，对癌症患者没有任何影响。盐不是都加碘的，某些沿海地区碘丰富食用盐是不加碘的。希望加分。
6. 家里老人正在接受放疗，最近瘦了好多，请问食道癌病人吃什么营养品比较好
对于正在接受放疗的食道癌患者，放疗后初期应给予患者高蛋白、高营养、易消化吸收的流质或半流质饮食，半流质饮食阶段可稍长一段时间，不要急于过渡到普食，以免刺激食管引起痉挛，另外更要注意饮食卫生，可选择少量多餐制，合理膳食。配合医学营养雅培安素，就能给病人全面均衡的营养了。
7. 食道癌饮食菜谱有哪些
您好，食道癌患者日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡，
食道癌饮食菜谱：
1、食道癌患者食谱宜多吃具有,抗食道癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。
2、便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。
3、宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
4、呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
食道癌患者禁忌的：忌烟、酒。忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。忌坚硬不易消化、粗糙食物。忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。忌霉变、污染食物。
8. 患有食道癌的老年人吃什么会好一点
问题分析：
食管癌患者饮食要加强营养，饮食均衡，避免不良的饮食习惯，如忌吃辛辣，刺激，大热的食物，少吃或者不吃腌制食物例如酸菜。一定要戒除烟，酒，香烟等。可以服用鲜芦根汁，鲜藕汁，雪梨汁等.
意见建议：
食道癌患者应该避免吃带渣的东西，比如：烧饼，油条，饼干，馒头片，等等。另外海鲜，羊肉，狗肉，驴肉不建议吃。粥什么粥都可以吃，鱼汤，鱼肉都可以。正常食用加碘食用盐就可以，对癌症患者没有任何影响。盐不是都加碘的，某些沿海地区碘丰富食用盐是不加碘的。
9. 七八十岁老人得了食道癌，可以吃什么营养品蜂王浆可以吗
病情分析： 您好，食管癌老人的营养主要是补充蛋白皮和其它相关营养素，维生素，电解质，蜂王浆具有增强免疫的作用，可以用的。意见建议：也可以根据老人的喜好，选择食物，包括水果汁等。避免吃生冷的食物，辛辣油腻不易消化的食物。祝健康。