❶ 60岁的老人腿摔断了,如何才能很好的恢复需要补些什么
以高蛋白为主;其次,最好是卧床休息,受伤部位绝对不要移动;再次,受伤4-6周后,局部要稍稍活动,以免出现骨折后的一系列并发症;最后,可以适量补充钙剂,
蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。
生长的物质基础是蛋白质,是酶的主要成分。
人体的60%以上是水分,去了水分之后,差不多有一半是由蛋白质构成的。
高蛋白质食物包括:
含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克;
含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地提供蛋白质高的食物。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
在植物性食物中,米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。
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❷ 老人摔断脚吃什么好
一般人认为,骨折后多吃些肉骨头,可以使骨折早期愈合。其实不然。现代医学经过多次实验证明,骨折病人多吃肉骨头,不但不能促进骨折早期愈合,反而使骨折愈合推迟。 究其原因是,受损伤后骨的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用。从肉骨头的成分来看,主要是磷和钙。骨折后如果摄入大量磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,有机质与无机质比例失调,导致阻碍骨折的早期愈合。 所以,骨折初期,受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀、行气消散为主。中医认为“瘀不去则骨不能生”,可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉汁等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、煲鸡、炖水鱼 等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功 能的恢复。 骨折恢复至中期,瘀肿大部分吸收。此期治疗宜和,以祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。 骨折部瘀肿基本吸收,开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部位的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、河车鸡脚汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。 饮食只是配合治疗,而不能取代治疗。在骨折后接受治疗的同时,在医生的指导下,根据病人的病情发展,选择适当的食物,对促进骨折愈合是有积极作用的。
❸ 中老年人脚部骨折,如何才能快速恢复急
为了促进骨折愈合 ,骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段 ,根据病情的发展 ,配以不同的食物 ,以促进血肿吸收或骨痂生成。
早期 ( 1— 2周 ) :受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。中医认为 ,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓 ,影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续 7— 10天。
中期 ( 2- 4周 ) :瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要 ,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用 2周。
后期 ( 5周以上 ) :受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长 ,此为骨折后期。治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔 3— 5天 ,共用 3— 4个疗程。
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。
❹ 老年人摔倒骨折后应如何调养
老年骨折后应当从三方面调教:一是应当多吃含有钙元素的食物,而老年人吸收钙元素的速度又比较慢,所以老年人在饮食当中应当尽量的多食用一些宜吸收的钙元素,以加快骨折的痊愈速度。二是在骨折初期,老年患者应当卧床休息,在三周以后,家人应当帮助患者做一些轻微的运动,这样才能够促进血液的循环,使骨骼痊愈的速度加快。三是老年骨折患者由于长期卧床,有可能会出现便秘,要多给老年患者吃一些含纤维素较多的蔬菜或者水果,以促进老年骨折患者胃肠的蠕动,防止便秘的出现
❺ 老人摔跤了吃什么比较补
老人摔伤以后。吃什么比较补。首先应该吃跌打损伤的药另外一个多吃。对身体加强钙的。东西由钙片和牛奶。
❻ 六十岁老人腿骨折了吃什么补品好的快
要注意不要吃生冷、刺激类的食物,同时还要忌多吃肉骨头。有人认为骨折后要多吃肉骨头,可促使骨折早期愈合,其实不然,经过多次医学验证,多吃肉骨头会使骨折愈合时间推迟。因为受损骨头的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好的发挥作用,而肉骨头成分只要是磷和钙。若骨折后大量输入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。在恢复期间,可以配合饮三九蛋白肽口服液,三九蛋白肽是一种小分子活性多肽,极易吸收且不消耗能量,同时小肽具有的载体运输功能,能凭借自身生理活性,与食物中营养物质和微量元素整合成吸附后,将钙这些营养元素运输到人体所需部位。骨折初期宜食三七、山楂、薤白、荠菜、螃蟹等活血化瘀、消肿止痛的食物。骨折中期宜食补肝肾,续筋接骨的食物,如枸杞子、杜仲等。如骨折久不愈合者、可食紫河车桂圆肉、黑豆、鹌鹑等补益气血、滋补肝肾类食物。
❼ 老人摔伤脚吃什么好
中华跌打丸,一定要配上三七片。钙片。
食物用排骨汤。易消化食物。
千万不要活动,要开窗透气。
❽ 我爸70多岁了。不小心把脚摔断了,请问可以吃西红柿蛋汤吗
可以吃西红柿蛋花汤。老人年纪大了,容易缺钙,骨质疏松。容易骨折,应该给老人每天补钙,已经骨折了,可以给老人煲一些骨头汤和一些有营养的牛肉汤之类的,不要太着急活动。祝老人家早日康复
❾ 老人腿摔伤了,买点什么补品好
老人的腿伤了,一般上岁数的人,他的骨质会疏松,而且他的恢复情回况比较慢,最好的补品答呢,你可以多给他买一些奶制品,或者说是容易消化的东西,也可以给她多准备一些大补汤,当然指的是像排骨汤啊,或者是鲫鱼汤之类的补品呢,一般就是多吃一些有营养价值的,像核桃啊,或者是像蜂蜜啊,还有就是像这些营养价值极高的,像燕窝之类的都可以
❿ 老人骨折了,吃什么补得快
在骨折后的前期,也就是两周左右的时间,饮食要清淡,不要吃过于油腻内的食物。在骨折恢容复的中后期,也就是两周之后的时间。饮食上要适当的增加营养,多吃一些高蛋白和富含维生素的食物。例如各种肉类,排骨,牛奶,豆类,新鲜的蔬菜水果等等。这些有助于骨折的恢复。