Ⅰ 65岁老人每天吃多少主食最佳
65岁以上的老年人,其营养要求和成年人基本相同,但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此,饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则,可作为安排老年人饮食内容的参考。
饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少,对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老人,由于进食的全是植物性食物,耐饥性较差,因此应少食多餐,按时进食。
一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低,体力活动较少,以每餐八九分饱为度,七成饱为佳。
蛋白质宜精
黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短,含 脂肪少,肉质鲜嫩,其蛋白质消化率高达87%至98%。这些都是老年人获得蛋白质的理想食物。老年人每天需要4份蛋白质,不过肉类的摄取必须限量,所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食里,正餐要包含一份蛋白质食品(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者,更要从豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取蛋白质。
脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25∶1为宜,因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
尽量摄取高纤维的食物
芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取(但不要太油腻)。纤维对油脂有一定的吸附作用,如有纤维在肚子里,吃进去的油脂就容易被纤维吸住,随排泄物一起出来。
主食宜粗不宜细
老年人应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值,它含维生素B1较多,因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。同时,所含的食物纤维可刺激肠道使其增加蠕动,可防止因食物纤维不足而使大便干燥,甚至便秘等。
提高机体代谢能力
老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。富含钙的食物有虾皮、芝麻酱和乳制品等。乳类含有营养价值较高的蛋白质和钙,也是维生素A、B2的良好来源,只是含铁较少。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类(如胡萝卜、南瓜、杏子等)含丰富的维生素A、C,也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量,也有助于防治高血压和动脉硬化。
低油低盐、少味精酱油
尽量以蒸或煮的方式来烹调,以减少油脂的摄取。如果是在外面用餐,可要一杯白开水将菜稍微过一下。少吃加淀粉后经油炸或炒的东西,因为淀粉容易吸油,像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等。味觉不敏感的老年人吃东西常觉得索然无味,食物一端上来就猛加盐巴、频沾酱油,很容易吃进过量的钠,导致高血压病的发生。
Ⅱ 老人一年应该补多少钙
老人每天需要摄入1000毫克钙(数据引自:中国营养学会)。
每天都要补充,按一定量补充,不要停。
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大象0308:喝奶改善钙营养状况
Ⅲ 中老年人一年补多少钙为宜
老年人很容易感觉身体虚弱、骨质疏松。这是因为到了中老年阶段,身体器官功能趋于退化,吸收能力、免疫力都会下降,容易造成骨钙丢失引起的骨质疏松营养缺乏病症等。
老年人补钙渠道一般有:
1.饮食补钙 老年人严重缺钙的主要原因是食物单调,因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条),对预防缺钙也有明显效果。
2.西药补钙 适当补充钙制剂是补钙的重要方法。但在补钙前要弄清钙盐量与钙含量是两个不同概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标示的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量500毫克,其中钙含量仅45毫克,两者相差11倍之多。若按钙盐量补钙,只能补充应服钙量的9%,远远不够机体所需。因此,服用钙剂应按钙含量计算剂量。
3.中药补钙 传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿物药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因此含钙中药应用量大,若单纯用于补钙,不宜提倡。
总而言之,老年人补钙应以饮食补钙为基础,适当加服钙制剂。如每天坚持喝两杯牛奶,或服钙片,少喝茶、咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D,绝经期妇女补充雌激素;这些都有利于纠正缺钙。
Ⅳ 中老年吃 钙片一年中吃几个月
中老年人正确的补钙方法是选择合适的钙剂,注意维生素D的补充,药物补钙的同时也要注意食补,多晒太阳,适当锻炼身体促进钙的吸收。中老年人多数伴有其它的基础病,糖尿病的中老年人选择钙剂的时候要选择无糖型的,防止引起血糖升高。中老年人容易钙流失,引起骨质疏松,所以要注意食补的重要性。钙主要是存在于动物性食物中,而中老年人有容易有血脂的升高,所以要选择瘦肉、脱脂牛奶等,注意维生素D的补充,常用药物有鱼肝油等。
中老年人一个年可以吃4-6个月的钙片,但建议连续吃一段时间以后间隔一段时间再吃。
随着年龄的增加,人体内的各种激素的水平降低,以及对营养的吸收的能力减低,大多数中老年都会伴随着骨质疏松。钙剂/维生素D补充一直被认为是骨质疏松预防和治疗的基础干预措施。
国内外骨质疏松相关的多个指南建议,一般成人钙的推荐摄入量是800 mg/天,每天摄入足量的奶制品、豆制品和绿叶菜,就能满足每日钙的需求。50岁以上中老人钙的推荐摄入量是1000 mg/天。
Ⅳ 帮忙算下正常的一家三口一年能吃多少食物
一般是五口之家,父母、夫妻、还有个儿子。
“计一人三百日食,用糒十八斛。”"用糒十八斛",是指三百日的干粮用米十八斛,正好是日食米六升。可见,对于一个成年劳力来说,一天口粮是每日六升。
因此,汉代一个五口之家,如果有两个大男,两个大女,一个使男,其粮食月消费量大概就是12石出头,年消费量近150石。
但是,除了粮食之外,盐也是人们维持生存最必需的生活资料。赵充国为屯田上书汉宣帝,谈到其部下“万二百八十一人”,每月需要“用盐三百八斛”,即每人食盐约三升,因此,五口之家每月用盐15升,全年180升,按照当时食盐价格每斗30钱,粟价每石100钱,五口之家全年用盐折粮5.4石。
估算战国时代农民家庭全年衣食费用的比例,约为1:1.8,照此比例折算,汉代五口之家一年的衣服费用约需82石粮食。
70岁到80岁的老年人,一般情况下呢,也就是正常状态下,每人每天能吃半斤水果,2~3两肉(或鱼丶鸡),半斤蔬菜,半斤粮食(半杂半主。
Ⅶ 老年人一天吃多少主食
老年人的消化量现在肯定比年轻人低了需要,所以他们吸收的主食也小于年轻人,但是三餐依旧需要正常进食
Ⅷ 六十多老人一年吃多少海参
建议一般在早晨空腹食用海参,因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题,这个跟个人消化功能有一定关系。同样,海参起效也和个人体质有关,一般来说半个月可以看出面色红润,精力充沛,长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。
老年人食用海参的话,建议早上切碎熬粥喝,喝粥养胃,海参补充营养。同时,海参发泡的要软一些,以减轻消化负担。
建议每次吃半只,一周2只。
Ⅸ 60岁老人一年需要吃多少钙尔奇
一天一片阿,如果长期吃的话
没有什么关系
但是维生素就不可以了阿