冬天如何让老人进补

⑴ 秋冬季，如何为老人准备食物进补

秋高气爽，正是老人一年中进补的好时机，健康周刊为老年朋友介绍进补8方，供参考选用。
去痰润肺方
秋季气燥，燥易伤阴伤津。在五脏六腑中，肺和大肠五行属金，故秋燥易伤肺和大肠之阴津，临床可出现干咳少痰，或痰粘不易咯出，或痰中带血，口燥咽干，或音哑，潮热颧红，盗汗等一派肺虚的虚热症状。此时的进补保健可用：
雪梨百合汤：雪梨1个，鲜百合50克，冰糖少许，水炖服。此方有清热、养阴、生津的功效。如果痰多而难咯出者，可酌加川贝母5克。
燕窝白木耳汤：燕窝3克，白木耳3克，冰糖少许，水炖服。此方有补肺、润肺、清热的功效。如果无肺热，可去白木耳，加西洋参2克，增加益气之功。

⑵ 冬天老人吃些什么食物疗养进补比较好

随着老人年龄的增长，新陈代谢变慢，身体免疫力，五脏六腑器官退化，三高问题逐渐困扰着老人的日常生活，特别是冬天这个寒冷的季节，老人家特别容易突发各类心脑血管疾病问题。
平时注意多吃一些苦荞麦、银杏、核桃、葛根、糙米、亚麻籽、山药、红豆、黄豆、燕麦等一些五谷食材用来养护心脑血管。

⑶ 老年人冬季如何养生

1.冬季进食有忌讳。冬季老人的饮食要注意避免咸、辣、冷、硬。辛辣油腻的食品老人在冬季食用后很容易引起消化不良，诱发多种疾病。应多吃温和滋补的食材。如豆腐、油麦、羊肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、玉米等。如果吃水果，一定要用热水浸泡几分钟再吃。

2.坚持正常的作息，早睡早起。冬天由于天短、气候寒冷等各种原因，早起成了很多人的难题。其实早起可以补足人体所需阳气，保持身体温热，有利于减免疾病，保持身体健康。

在晴朗的天气开窗通风，保持室内空气流通。由于现在的空气污染越来越严重，所以不建议在阴天、雾霾天开窗。因为效果可能会适得其返。

3.注意衣物被褥的整洁，被褥每隔三天晾晒一次。晾晒的时间要选择在早上十点到下午两点。被褥晾晒后不仅可以祛除潮湿，使被褥里的棉花变得蓬松暖和，还可以杀菌消毒。有利于健康睡眠。

4.避免忧愁和烦躁等不良情绪，保持开朗乐观好心态。很多疾病的发生都与人的精神状态以及情绪密切相关。尤其是冬天，随着人体免疫力的下降，更成为病魔 肆虐的时机，所以这一时期，老年人遇事一定要乐观，开朗，不钻牛角尖，不给自己找罪受。安然度过这个寒冷的冬天。

⑷ 冬季老人进补有哪些原则

1.根据身体需要有针对性地进补
中医讲究辨证施治，进补也一样，不是每个人的体质都一样，老人想要进补首先要了解自己的体质，分清自己的体质，哪方面虚就进补哪方面，千万不能一概而论。
2.饮食进补要循序渐进
任何事情都要有个循序渐进的过程，进补也一样，暴饮暴食的进补方法很伤身，也不利于营养物质的吸收，尤其在老人身体衰弱的情况下，大量进补反而会伤害老人的身体健康。
3.进补不可迷恋补药补品
很多人想当然的认为，进补就是多吃补药补品，其实日常很多食物中都含有补品中的营养，只要通过日常均衡的饮食就能起到很好的进补效果，过分看重补药补品反而不利于营养的吸收。
4.冬季是老人进补的最佳时间
寒冷的冬季正是进补的时节，老年人进补最好也是选在冬季，冬季气温低，此时进补有助于营养吸收，不仅能帮助健康过冬，还能调节机体的生理功能。
5.进补时注意忌口
中医养生讲究忌口，无论是吃药还是进补，忌口很重要，老人进补要注意尚持生冷油腻的食物，这些食物对脾胃伤害很大，辛辣刺激的食物也不能吃，还要注意一些补药的特殊禁忌，以免发生与补药相冲突的情况，得不偿失。
下面介绍一些不同体质老人适合吃的食物：
阴虚：小米、甲鱼、莲子、百合、木耳、瓜类食物等;
阳虚：狗肉、糯米、韭菜等;
气虚：鸡蛋、香菇、或萝卜、大枣等;
血虚：瘦肉、动物血、桂圆、小红枣等;
燥热型：西瓜、冬瓜、黄瓜、荸荠、绿豆汁、甘蔗汁等;
以上是部分体质老人适合吃的食物，老人进补要注意根据自己体质选择进补食物。
冬季是个寒冷的季节，而老人由于机体功能减退，抵抗力低下，正是需要进补的时候。老年的食欲都较差，但大多数人在冬天后食欲有所增加，对营养物质的吸收加强，摄取的营养物质容易消化吸收，且不易通过尿液和汗液排泄散失。因此，需要老年人冬季进补，进补后便于蕴藏而使其发挥功效。
老年人的冬季进补重要的是顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医虚则补之，寒则渔之的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的事物进行调理，以提高机体的耐寒能力，狗肉和羊肉有温肾壮阳作用。
酒是热性的一种饮料，老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒一小杯，有防风御寒活血的功效。体质虚弱的老年人冬季可食用炖母鸡、精肉、蹄筋等。并可饮牛奶、豆浆以增强体质。
牛肉与黄酒、葱、姜用沙锅炖烂后，食肉喝汤，则有益气止渴，强骨健身，滋养脾胃的功效。阳气不足的老年人还可以加肉苁蓉15g，巴戟肉15g。构杞15g 同煮。上面只是老年人冬季进补的总原则，其实适宜冬季进补的药物很多。
一般而言，这些物品可分四大类：
一是植物性滋补品有：红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品，又是药物之品。
二是动物性滋补品：甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等：
三是中成药补剂：鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸，参茸补丸，人参鹿茸丸，龟龄集，二冬膏，洞天长春膏。十全大补膏，八珍丸，琼玉膏，西洋参口服液等;
四是冬季食补：主要是一些含蛋白质，维生素，易于消化的食物常见的有粳米，玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。
虽然适宜老年人冬季进补的品种很多，但补品的使用要根据自身情况确诊虚症所在，辩症论治。有针对性的加以滋补;若本身已有病，进补要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。
如糖尿病人，可用生晒参，人参等作为进补品，忌用甘草及含糖较多的药物。而有血脂高、动脉硬化、冠心病、胆囊炎等疾病者，绝不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的药物和食品。
老年人在冬季进补时应该注意，有的食物会使原本患有某种皮肤病的人病情加重，如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等，辣椒、葱、蒜、酒、浓茶可使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人症状加剧，海带、面食可使患疱疹性皮炎病的人发生碘过敏。
一般来讲，平时身体怕冷的老年人宜吃温性和热性的食物，如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性的食物；怕热的老年人则相反。如脾胃不适的老人，则不要吃肥腻、油炸、质粗坚硬的食物。
另外，老年人每日三餐吃七八分饱即可。平时多吃一些含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆类制品等；多食富含维生素、微量元素和膳食纤维的新鲜蔬菜和水果；多喝水，最好坚持每天清晨饮一杯水，对冬季保健大有裨益。
下面介绍几款适宜于老年朋友的菜点，供老年朋友选用： [炖牛肉]
牛肉适量切成小块，加黄酒、姜、葱，用沙锅炖烂，食肉饮汤。本品有益气止渴，滋养脾胃，强健筋骨，消水退肿之功效，适用于中老年体弱者食用。 [红焖羊肉]
羊肉加姜、葱、黄酒、酱油等作料红焖或清炖，每餐适量食用。本品有暖中补虚、开胃健力的功效，适用于体虚胃寒、产后虚损、慢性支气管炎、哮喘、肺结核、贫血者及一切虚寒的病人服用。
[黑豆炖猪肉] 黑豆、猪肉各50克，用沙锅炖服。本品具有健脾补肾，益气固表，敛汗的作用，适用于老年人脾肾不足，动则汗出，易于感冒者服用。 [红萝卜炖狗肉]
狗肉适量，切成小块，人沙钵中，炖至九成熟，加入切小的红萝卜及调味品，炖至烂熟即可。本品具有补肾助阳的作用，适用于中老年人因肾阳虚弱，而致阳萎早泄、夜尿多的人服用。
[淡菜炖肉]
淡菜50克，猪排骨100克，食盐、黄酒、姜等适量。先将淡菜用温水泡发洗净待用；排骨洗净，剁成小块，和淡菜一起放入沙钵中，加入清水和调味品，置大火上炖开后，改小火炖至煮烂，即可服食。本品阴阳平补，适宜于中老年服用。
[红枣汤] 红枣10枚，煮汤食用，每日1次。本品有益血益气，补脾健胃，止渴生津，强神壮力的功效，适用于脾虚、火泻、体弱者及肝炎、贫血、血小板减小的人服用。
[黑木耳汤] 每日用黑木耳3-5克，温水泡开后，加冰糖炖烂服。本品有滋阴润肺，提高肌体免疫功能的作用，适用于冠心病和脑血管病人服用。

⑸ 老年人冬季怎样进补

季是人体进补的黄金季节。不少老年人入冬后食欲有所增加。营养物质不仅易于被消化吸收，且不易通过尿液和汗液排泄散失，因此进补后易于蕴藏而使其发挥功效。老人冬令进补的品种很多，选购进补品和进补时，应注意掌握三点：一是针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食。二是要根据自身情况，确诊虚证所在，辨证论治，有针对性地加以滋补，并坚持整个冬天都进行进补。三是若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参、人参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、别直参、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

⑹ 冬季老人该怎样进补

老年人在冬季进补重要的是顺应自然，注意养阳，以滋补为主，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。

⑺ 老人冬天吃什么补品好

1、冬天天气冷，适量喝一点酒可以暖暖身体，对于家里喜欢喝酒的老人，版可以在冬季用药酒进补。适合老权人的药酒有许多，比如:十全大补酒、枸杞酒、人参药酒等。但老人饮用要药酒要注意，适量并且不能长期饮酒，否则，不仅不能达到进补的效果，还可能产生一些健康问题。

2、老人在冬季还可以食用蜂蜜进补。每天用蜂蜜泡水喝，可以增强老年人的抵抗力，预防咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、肠胃溃疡等疾病。

3、老人在冬季还可以选择用植物性滋补品进补，比如：枸杞，它具有补肝肾、明目安神，还能够润肠通便；黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水消肿等作用；西洋参具有滋阴补气的作用。适合冬季老人进补的植物性滋补品还有很多，大家可以根据自身需求来选择。

4、在冬季天气比较寒冷，老人可以选择动物性滋补品进补，可以选择吃一些高热量高营养，补益力强的食物进补，比如一些羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鸽子等，能够达到很好的御寒作用。

5、冬季老人进补还可以选择一些中药补剂，比如鹿茸片、人参鹿茸丸、人参口服液等。

6、为了更加方便快捷，冬季老人进补还可以选择一些保健品来进补，比如蛋白粉，能够提高老人身体的免疫力，预防一些疾病等等。

⑻ 家里老人身体虚弱，而且身患多种疾病，老年人冬令进补要吃什么呢

家里老人身体虚弱，而且身患多种疾病，老年人适当进补可以起到预防疾病，抗老延年的作用。

老人体虚是需要明确原因的，一般来说可以用药物治疗的，比如健脾益肾的药物，其次，食物调理也是可以的，选购进补品和进补时，应注意掌握三点：

一是针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食。

二是要根据自身情况，确诊虚证所在，辨证论治，有针对性地加以滋补，并坚持整个冬天都进行进补。

三、多食用水果、蔬菜类维生素类产品，不要或少食用肉类高胆固醇类、高脂肪产品。可食用豆质品多点、和鱼肉、蛋。

老人身体虚弱，不仅需要食补，还需要多加锻炼，才能使身体更加健康。

⑼ 老年人冬日进补怎样进补

众所周知，上了年纪的人，身体衰老速度加快。到了冬季对抗寒冷的能力变差，更需要通过良好习惯的养成来调节身体，才能让冬天身体保持健康。但是，在进补的过程中，饮食方法要正确，才能维护健康。因为有很多坏习惯会让肠胃负担加重，肠胃疾病出现后身体消化能力降低，食物中的营养物质无法被获取，反而会造成营养流失。

4、少吃生冷食物

老年人在冬日进补的时候生冷食物不要摄入，因为食物的性质不同带来的影响也不同。到了冬天天气寒冷，想要提高胃部功能应该选择滋补，性质温和食物提供营养物质，那些性质寒凉，生冷的食物不宜摄入，否则肠胃更容易受到刺激。而老年人消化系统功能下降还吃这些类型食物，脾胃容易虚寒，消化速度缓慢，营养物质更容易流失。