老年人吃什么最养胃最好

① 胃不好的中老年人吃什么比较养胃

养胃的食物，如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。 1、枸杞（每日15-20克）、银耳、红枣（4、5个）、核桃（3—4个核桃）、都可以零食或入菜 2、大枣生姜汤:大枣500克，生姜120克。将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。每日服3次，每次用原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1～2片，饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤 3、不能拿豆奶取代牛奶（豆奶寒性，会刺激胃黏膜） 4、馒头很养胃，可以作为主食。胃疼以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等 5、汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难 6、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 7、橘叶汁：橘叶30克，煎汁饮。 8、餐后苹果：每日餐后食苹果1只，坚持长期食，必收良效。 9、平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。 10、姜枣饮：生姜3片，法半夏6克，红枣2个，煎水饮。 11、维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

② 老年人肠胃不好吃什么食物

1、老人胃不好吃什么好:多吃粗粮 老年人肠胃不好容易发生便秘,疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。每天适当的食用一些粗粮，可以减少慢性肠胃疾病的风险，还能帮助老年人控制体重。2、老人胃不好吃什么好:多吃松软食物 肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式以减少B族的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。一些杂粮和粗粮中，含有胚芽的成分，最适合煮粥食用，对于老年人预防肠胃疾病有好处，而且也可以选择一些馒头或者是好消化的杂粮，可以减少肠胃的负担。3、老人胃不好吃什么好:芹菜汁 如果酒后胃肠不适、反胃恶心，可以喝芹菜汁。芹菜中含丰富的分解酒精所需的B族维生素。肠胃功能比较多的人，建议吃点芹菜或者是芹菜汁，可以减轻老年人喝酒以后导致的恶心肠胃不适。

③ 老年人肠胃不好吃什么 推荐养胃四大菜谱

老人养胃食谱
能帮助老人养胃的食谱有莲子扁豆薏米粥，老年朋友需要准备五十克的炒扁豆和莲子，一百克的薏米和十颗红枣，还有少许陈皮和大米。全部食材清洗干净，炒扁豆加水泡两个钟。食材加水煮成粥。该粥的功效有健脾和胃和养心平肝，可以治疗心悸失眠和暑热伤气。适合脾胃虚弱、食欲减退的老年朋友。
老人胃不好吃什么养胃？也可以试试莲子芡实粥，取三十克莲子30克和芡实米，六十克糯米和五十克荷叶，还有十克白砂糖。莲子、芡实和糯米分别洗净，荷叶卷成小卷；各种用料一起下锅，加清煮沸，继续用文火把粥熬好，加入盐或糖调味后食用。在这款养胃粥中莲子的功能有补脾止泻和养心安神，芡实则能够健脾补肾，老年朋友常喝能够养胃护胃，缓解失眠等。
小米红枣粥也具有养胃功效，所需的原料有少许的小米和红枣。制作方法也比较简单，先将小米和红枣清洗干净，然后加入清水泡六十分钟。泡好后的小米和红枣直接下锅，加入清水大火煮沸，然后用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米红枣粥，具有清热解渴、健胃除湿及和胃安眠等作用，而且红枣还能帮助老年人活血、补气及健脑呢。
胃不好的老年人还可以多喝紫菜南瓜汤，取一百克老南瓜和十克紫菜，二十克虾皮和一个鸡蛋，少许酱油、猪油、黄酒及醋等。紫菜泡开洗净，鸡蛋搅匀，虾皮加入黄酒腌制，南瓜切块。热油中倒入酱油、虾皮、南瓜块煮半小时，加入清水和紫菜10分钟后倒入鸡蛋，调味后即成。紫菜南瓜汤的主要功效是护肝养胃。但胃热炽盛的老年人要少食南瓜。

④ 老年人吃什么营养品养胃效果好

老年人养胃也是很重要的，因为胃是吸收营养物质的重要场所，所以，老年人应该多吃一些养胃的补品。下面我为大家介绍一下老年人养胃的营养品，希望对你有帮助。

老人养胃的补品
1、大枣

大枣味甘性温，具有健脾、养胃的功效，不但可以补胃气、养血安神，而且更适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人吃，因而中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。此外，每日吃枣的数量也不能太多，吃多了反而会伤气，引发上火等。

2、牛奶

牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

3、莲藕

胃不好吃莲藕，有滋阴养胃、益血、止泻的功效，把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。

4、猪皮

猪皮是一种含有丰富蛋白质的食物，而且猪皮的胶原蛋白还十分丰富，对于滋阴补虚、清热利咽有特殊的疗效。肠胃不好的人不妨尝试一下吃猪皮，既好吃，又具有促进消化系统消化食物的作用，避免了消化不良引起的肠胃不适。

5、蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。

6、桂圆

桂圆味甘性温，益心脾，有温胃补脾、补心安神的功效，中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。但是桂圆易生内热，吃得过多也容易上火。

7、鸡蛋

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。每人每天以吃3～5个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。

8、白果

白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

9、山药

山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显着，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。此外，患有糖尿病、高血脂的老年人也适合多吃山药。但是大便干燥、便秘者最好少吃。

10、莲子

莲子具有很高的食疗和药用价值。莲子具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、涩肠止泻的功效，可用于脾胃虚弱、大便溏泻、心烦易怒、失眠多梦，气短乏力、食欲不振等症状。

11、小米

小米，又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

12、芡实

芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。
冬天老年人吃的补品
1、冬天要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

2、药酒进补，可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

3、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。

①糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。

②凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

4、药物进补，冬季常用补药有红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。

5、未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

6、蜂蜜可以增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃肠溃疡，便秘以及痢疾疾病。
冬天老年人滋补药膳
1、人参鸡卷

人参15克，鸡腿肉100克，盐。

将鸡腿去骨，鸡腿肉抹上盐腌制10分钟备用。人参洗净，切去末梢须茎，改刀成鸡腿骨大小，塞入鸡腿肉中，用纱布包裹上，上蒸汽箱蒸20分钟。出笼后，晾凉，除去纱布，切片摆盘即可。

2、菊花鱼羹

金丝鱼500克，菊花2朵，葱、生姜各15克，瘦火腿15克，盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均适量，香菜2棵，色拉油100克。

将金丝鱼(又称嗤鱼、丁鱼等，是一种淡水鱼)去肠脏，洗净，装入大盘中上笼用旺火蒸约1小时，取出稍凉后，拆去鱼骨头及头等卡刺。菊花摘下花瓣，洗净，一改为二。葱、生姜分别拣洗干净，切成葱花、姜末。火腿切成细茸。香菜拣洗干净，改刀成半寸长的段，均待用。

烧锅上火，先放80克色拉油烧至五成热时，下葱花、姜末炒出香味，再陆续放入金丝鱼肉、鸡汤、盐、味精、绍酒、白醋等，待沸时放入菊花，用生粉勾芡，下火腿茸、麻油搅匀后，装入碗中，撒上胡椒粉、香菜，即可端送上桌。

3、杞精炖鹌鹑

鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

4、参灵甲鱼

党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。

将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。
对胃好的补品
1、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、小米

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。

尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

3、红枣

中医理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。我国民间流传的“天天吃仨枣，一辈子不见老”和“五谷加红枣，胜似灵芝草”的 谚语 充分说明了红枣的营养价值。

中医建议大枣熟吃，将大枣放到粥、饭、汤、羹里加热到软烂之后食用，对身体有补益作用。用红枣20克、龙眼干20个、蜂蜜少许，放锅内添水两杯，弱火熬，当茶饮，可治疗脾胃不良、湿寒胃胀。

4、猴头菇

猴头菇是秋冬季节最受欢迎的补品之一。虽然同为菌类，但肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜(与熊掌、海参、鱼翅同列)，有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，特别适合肠胃不好和有哮喘的人。

在烹调猴头菇时，要把它煮烂，营养成分才能更好被人体吸收。猴头菇有一些苦味，对食用口感也有影响，建议在烹调前把猴头菇先用淡盐水浸泡约1小时，就能减少这种苦味。

吃什么补品对胃好

5、黄芪

黄芪味甘，温。主痈疽，久败疮，排脓止痛，大风癞疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。黄芪具有补气升阳的功效，主治脾胃虚弱、中气下陷等症，一般用于脾胃气虚或面色苍白、手脚发凉的人。

黄芪可以泡酒，也可入菜，比如甲鱼汤、乌鸡汤中，黄芪是常客。但因为女性属阴，如果补气升阳过度，容易脸上长包。

6、猪肚

猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

猪肚一个，生姜四两，红糖二两。将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。可以暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

⑤ 老人吃什么最养胃又能容易消化

春季是老人养胃护肝的好季节，合理的饮食对于养胃护肝的功劳是最大的，其中水果的养胃功效功不可没，因为维生素C对胃有很好的保护作用，胃液中维生素C的含量保持在正常水平，有助于促进胃功能的发挥，有保护胃部和增强胃的抗病能力的作用。老人养胃应该多吃富含维生素C的水果。
1、木瓜
木瓜中含有丰富的木瓜酵素，这一营养元素有助于分解并加速蛋白质吸收，可有效缓解消化不良和胃炎症状。木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但由于木瓜偏寒，老人空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，很容易引起腹泻。我们日常食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
2、石榴
石榴具有生津止渴，润燥的功效，其中味道酸涩的石榴可以有效治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有丰富的维生素C、柠檬酸、鞣酸、苹果酸等营养物质，对促进消化和降血脂效果不错，对于调理肠胃有一定的功效。优于石榴籽不太易被消化，因此肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
3、桂圆
桂圆是一味重要的中药食材，有壮阳益气、温胃补脾等多重功效。对心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等病症的患者有很好的治疗效果。
4、菠萝
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实大约含有高达30毫克的维生素C，并且富含有丰富的水分，对肾炎，高血压病患者很有益处。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
5、樱桃
樱桃中错含有的铁元素尤为突出，已经超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。但值得注意的是身体阴虚火旺应忌食或少食樱桃。
6、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原含量占了水果之最，还有明目的作用。
7、苹果
苹果味甘、性凉，有健脾补气益胃，生津润燥之功效，非常适合脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等病症的老人食用。煮熟的苹果还有养胃止腹泻的功效，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。而且煮过的果胶会起到吸附的作用，更容易吸收体内的有毒物质。

⑥ 老年人吃什么食物开胃

1、燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾玻

2、粳米粥

粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率，能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病。

3、蔬菜粥

蔬菜在煮粥过程中，营养素释放更多，而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌，苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人，最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。

4、紫米粥

滋阴补肾、明目补血，比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。

5、清拌茄子

经常吃茄子，可以帮助老年人清热通窍，还可以帮助老年人消除体内的水肿，排出体内积聚的毒素和尿液，帮助老年人健脾和胃。

⑦ 老年人胃不好应该吃什么东西，菜谱

1、面条

面条是一种很养胃的食物，还能缓解胃痛的感觉。最养胃的面条做法就是清汤面了，直接煮只放油盐不要放其他食物。

2、汤

老人如果胃不好也可以喝汤来养胃，不过要注意的是最好不要喝肉汤，因为肉煮成汤后有着酸性物质对养胃是不利的。所以适合老人的最好的养胃汤就是菜汤了，菠菜，粉丝或者鸡蛋汤都可以。

3、包心菜

胃不太好需要养胃的老人可以多吃包心菜等养胃食物了，并且包心菜也是蔬菜类还能补充丰富的维生素。包心菜还有着清热解毒，健脾胃消肿等功效，而包菜中的维生素还能为人体带来止痛以及缓解溃疡的好处。另外包心菜搭配陈皮，蜂蜜或者薏米一起煮来吃还能治疗胃胀痛和腹泻等症状。

4、豆腐

豆腐的口感嫩嫩滑滑的，许多人都爱吃，豆腐的做法和面条一样非常多且好吃。并且豆腐中还有着丰富的植物蛋白，对于养胃来说十分有好处。我们的胃粘膜也是由蛋白质构成的，所以多吃豆腐对于补充蛋白质也有着明显的效果，还能促进胃粘膜的修复增加胃动力，对胃部的吸收和消化也很有好处。

5、牛奶

牛奶是具有超高营养值的东西，适合多种人群喝，老人也不例外，喝牛仔还有着养胃的效果。牛奶中还有着润肠胃，治疗便秘，治疗胃痛以及很好的养胃功效，非常适合胃不好的老人。不过虽然牛奶适合很多人喝，也有些人是不适合喝牛仔的。

⑧ 老人脾胃虚弱吃什么好

脾虚是常见的疾病之一，脾胃虚弱主要表现为食欲不振、全身乏力，尤其下午开始全身酸软。那么老人脾胃虚弱吃什么好呢?下面我介绍。下面我就带大家一起来详细了解下吧。

治疗老人脾虚的食物

1、高粱:高粱性温,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱之中含有比较多的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。

2、猴头菇:猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。

3、鲫鱼:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

老人脾胃虚弱的食补

1、粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。

2、香菇牛肉汤:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。

3、炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。

4、扁豆馅包子:鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。

5、百合粥:百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。

老人脾胃虚弱调理的方法

1、调节心情:一个好的心情能够有效的提高胃口和身体的消化能力。所以脾胃调理,最重要的就是保持一个愉快的心情,这样才能够有效的保障肠胃系统正常的工作。

2、注意保暖:身体中出现的大部分毛病都是由于没有做好保暖工作造成的。特别是现在春寒料峭的时候,脾胃虚弱的患者更是要注意保暖工作,如果有胃痛的患者要避免手冷;腹泻的患者最好在肚脐的地方进行有效的保暖。

3、适当的进行体育锻炼:体育锻炼的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力和营养的摄取能力。

老人脾虚的饮食禁忌

1、田螺:性寒,味甘咸,有清热解暑作用。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”

2、螺蛳:性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。

3、鸭肉:性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清·王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。

⑨ 胃不好的老人吃什么养胃

进入老年以后，胃肠功能出现衰退，很多老年人患上了胃病，对于胃不好的老年人来说，要做好饮食调理，那么胃不好的老人应该吃什么养胃？跟着我一起来看看吧。

胃不好的老人最佳养胃食品
牛奶

补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三:易消化，防刺激，多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食:最养胃的，是面条。

米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
老人养胃食疗
胡椒蜜枣炖猪肚

材料:蜜枣5颗，胡椒10克，猪肚1具。

做法:

1、将猪肚清洗干净，然后将胡椒放进猪肚里。

2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里，倒入适量清水，先用武火煮沸，后改为文火炖3小时调味即可。

功效:驱寒保胃，温中健胃。

人参粥

材料:大米100克，人参3克。

做法:

1、大米洗好备用。

2、锅倒入适量清水，放入人参，文火煎20分钟，然后倒入大米，熬成浓稠的粥，等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。

功效:健脾胃、补气血，治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。

豆蔻鲫鱼粥

材料:胡椒粉、陈皮各6克，肉豆蔻10克，鲫鱼1条，生姜4片。

做法:

1、肉豆蔻研磨成末，将鲫鱼宰杀清理干净后放进鱼肚子里。

2、所有材料放入锅中，倒入适量清水，先用武火煮开，然后用文火煮2小时。

功效:对治疗老人消化能力差、食欲不振、胃胀痛都有不错的效果。
喝什么粥养胃又补胃
1、黄芪内金粥

用料: 生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法: 将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功用: 消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效: 黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

2、鲜芦根粥

用料: 新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。

制法: 将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。

功效: 芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。

适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。
老人养胃注意事项
进入老年，消化系统功能往往出现紊乱或减弱，因此老年人常感到腹胀，以下 方法 可减少腹胀:

1、少食高纤维食物。高纤维食物如土豆、面食、豆类、以及卷心菜、花菜、洋葱等蔬菜，都易在肠胃部制造气体，最后导致腹胀。

2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎饼等硬性食物不容易消化，在胃肠里滞留的时间也较长，可能产生较多气体引发腹胀。

3、改变狼吞虎咽的习惯。进食太快，或边走边吃，容易带吞进不少空气;常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部，引起腹胀。

4、克服不良情绪。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱，或刺激胃部制造过多胃酸，其结果是胃气增多，腹胀加剧。

5、注意锻炼身体。每天坚持1小时左右的适量运动，不仅有助于克服不良情绪，而且可帮助消化系统维持正常功能。

6、适度补充纤维食物。高纤维食物并非只会导致腹胀———有时恰恰相反，反而有减轻腹胀之效，特别是在摄入高脂食物后。这是因为，高脂食物难以被消化、吸收，因而在肠胃里逗留时间也往往较长，而一旦有纤维加入，受阻塞的消化系统很可能迅速得以疏通。