❶ 吃流食的病人吃什么有营养
1、适合病人吃的流食
流食是对于不能进食的或吃饭容易呛咳的病人而言,就是不用咀嚼的,甚至可以通过胃管往里面注射的食物,包括一些米粥,鱼汤,鸡肉汤,鸽子汤等,现在的破壁机颠覆了多年的传统习惯,豆类的,骨头,牛肉,鱼等,都可以打得粉碎,所以一切都可以作为流食。但流食也有针对性的,比如胃口不好的吃有养胃作用,营养不够的可以补充各种营养,但一旦有了咀嚼或吞咽的功能,就要停止流食,因为粗纤维类蔬菜、水果、面粉等会恢复胃肠蠕动,增强人体抵抗力。
2、适合老年病人吃的流食
很多人对于病人需要进食的流食或半流食有误区,以为只要喝点白粥、瘦肉粥什么的就够了,其实往往营养搭配不够全面,反而容易导致病人营养不良。营养师提示,营养流食对于术后休养者或长期病患者,特别是进食有障碍的老年人来说非常重要,营养流食的制作必须根据营养标准来调配。只要营养到位了,流食或半流食是可以充当完全膳食替代品的。流食或半流食的营养需要全面均衡。
3、病人的禁忌饮食
炎热的夏季,适量喝些冷饮,吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲,可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化,胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少,使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食,可引起胃粘膜血管收缩,胃液分泌减少,导致食欲下降和消化不良。
❷ 我爸爸刚做完脑部手术,只能吃流食,吃什么能补充营养
流食中必须有丰富的营养,营养越好,伤口愈合越快。VC是特别值得我强调的,你可以吃VC泡腾片,大概是20多一瓶。葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。维生素A:能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。维生素C:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒是维生素C的宝库
❸ 80岁的老人了,结肠癌末期了,只能吃流食,我想问能吃什么样的流食,又比较有营养。有什么食谱吗
猕猴桃最好,水果都可以吃,不药吃刺激性的食物
结肠癌患者可选用的中医食疗方法:
(1)菱粥:带壳菱角20个,蜂蜜1匙,糯米适量。①将菱角洗净捣碎,放瓦罐内加水先煮成半 糊状。②再放入适量糯米煮粥,粥熟时加蜂蜜调味服食。经常服食,具有益胃润肠作用。
(2)藕汁郁李仁蛋:郁李仁8克,鸡蛋1只,藕汁适量。将郁李仁与藕汁调匀,装入鸡蛋内, 湿纸封口,蒸熟即可。每日2次,每次1剂,具有活血止血,凉血,大便有出血者可选用。
(3)瞿麦根汤:鲜瞿麦根60克或干根30克。先用米泔水洗净,加水适量煎成汤。每日1剂,具 有清热利湿作用。
(4)茯苓蛋壳散:茯苓30克,鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。每日2次,每次1 剂,用开水送下,此药膳具有蔬肝理气,腹痛、腹胀明显者可选用,另外还可选用莱服粥。
(5)桑椹猪肉汤:桑椹50克,大枣10枚,猪瘦肉适量。桑椹加大枣,猪肉和盐适量一起熬汤 至熟。经常服食,具有补中益气,下腹坠胀者可用此方。
(6)荷蒂汤:鲜荷蒂5个,如无鲜荷蒂可用干者替代,冰糖少许。先将荷蒂洗净,剪碎、加适 量水,煎者1小时后取汤,加冰糖后即成。每日3次,具有清热,凉血,止血,大便出血不止者可用此膳。
(7)鱼腥草莲子汤:鱼腥草10克,莲子肉30克,以上药用水煎汤即成。每日2次,早晚服用, 具有清热燥湿,泻火解毒,里急后重者宜用。
(8)木瓜炖大肠:木瓜10克,肥猪大肠30cm。将木瓜装入洗净的大肠内,两头扎紧,炖至熟 烂,即成。饮汤食肠,此膳具有清热和胃、行气止痛。
(9)水蛭海藻散:水蛭15克,海藻30克。将水蛭和海藻干研细末,分成10包即成。每日2包, 用黄酒冲服,此膳具有逐淤破血、清热解毒的作用。
(10)菱薏藤汤:菱角10个,薏苡米12克,鲜紫苏12克。将紫苏撕成片,再与菱角、薏苡仁用 水煎汤即成。每日3克,具有清热解毒,健脾渗湿。
(11)肉桂芝麻煲猪大肠:肉桂50克,黑芝麻60克,猪大肠约30厘米。猪大肠洗净后将肉桂和 芝麻装入大肠内,两头扎紧,加清水适量煮熟,去肉桂和黑芝麻,调味后即成。饮汤吃肠,此膳外提中气,下腹坠 胀,大便频者可选用。
(12)大黄槐花蜜饮
原料:生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。
制法:先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用。锅中加槐花、茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成。
用法:早晚2次分服。
功效:清热解毒,凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。
(13)马齿苋槐花粥
原料:鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克。
制法:先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用。将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成。
用法:早晚2次分服。
功效:槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红症。
❹ 给只能吃流食的老人家买什么补充营养的好
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更专易于吞咽属和消化无刺激性的食物。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。
可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等
❺ 老人只能吃流食很消瘦怎么办
❻ 只能吃流食吃什么有营养
插胃管只能吃一些流食,只能喝一些粥还有米粉什么的,多加一些蔬菜,蔬菜比如说是空心菜,里面含有大量的营养成分,比如说拿空心菜和西红柿做比较,维生素 A高6倍,维生素 B2高7倍,维生素 C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。 柚子 柚子营养丰富,含有大量维生素 C、 P及钙、铁、磷等营养素。其新鲜汁液中含有胰岛素样成分。 洋葱 含维生素 A、 B1、 B6、 C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。 苦瓜 苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。用鲜苦瓜做菜,每餐50~100克,每日2~3次,用苦瓜磨成粉剂,每次9~12克,每日3次。 南瓜 南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。 黄瓜 黄瓜中含维生素 C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。 胡萝卜 健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。 黄鳝 黄鳝含黄鳝素 A和黄鳝素 B,两者均有明显降低和调节血糖作用,日本营养学家正从黄鳝体内提取黄鳝素 A、 B,并以它为主要原料制成一种新的降血糖药。 薏米 含蛋白质、维生素 B1及多种氨基酸,具有健脾、清热、化湿、止泻、抗利尿作用,而且可降压、降血糖,尤其适用于尿多为主要症状或伴有高血压的糖尿病患者。 萝卜 含有钙、磷、铁、锰、维生素 B族、维生素 C等,有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用,食用鲜萝卜降糖更显著。 这些东西只能磨成′,然后再粥里参一些 我知道这些都有没有用 蘑菇 含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。 芹菜 含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 C、 A、 B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。 冬瓜 含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。 豌豆 含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病
病情分析:
从你描述的情况来看,需要了解癌症患者吃些什么最好.
指导意见:
癌症患者多吃有一些防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参等,多吃些蔬菜水果,以清淡为主,但一定不要吃发物.
病情分析:
癌症患者又在利尿,肯定要吃高蛋白的东西
指导意见:
比如野生的泥鳅,甲鱼炖,熬成汤,营养价值很高的
❼ 病人吃什么流食有营养
根据不同患者进行判断,首先要判断吃流食原因。如果是胃肠道疾病,消化系统疾病吃流食,要进一步明确原因,是慢性胃炎、食道肿瘤还是胃部肿瘤导致只能进食流食,不能进食固体食物。一般预后相对较差,因为基础疾病,没有办法根治。另外一种情况部分患者可能会有脑血管疾病,导致吞咽功能障碍,吃固体食物还可以,吞咽流质食物会出现呛咳,通常会留置胃管,所以只能进食流食。对于这一类的患者可能不会有太大影响,除了把饭打成糊状从鼻管里面鼻饲,还可以使用肠内营养剂替代膳食,营养成分也比较全面和充足。
所以只要能够提供足够营养,患者即可保持健康状态。所以对于吃流食患者,首先要判断是不是有消化系统疾病,及时到医院进行诊治,明确病因,解除基础疾病,进食即可恢复。对于老年人吞咽困难、饮水呛咳患者,进食流食可能会出现呛咳、吸入性肺炎,一般通常会建议患者留置胃管,虽然需要进流食,但也不会太影响他的健康。
❽ 老年人流食食谱
你好1可以进食藕粉,纯牛奶,无糖豆浆,米汤排骨汤等 流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。 可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等
❾ 请问老年病人只能吃流食,那么能做什么比较有营养的流食呢怎么做
咳嗽有痰去中药店买点“淡竹叶”泡喝,就像泡茶一样,两天可见效! 流质食物建议你多吃新鲜的水果和蔬菜!做好了之后用搅拌机搅碎了再吃,这样才能保证营养,清淡为主!吃的时候尽量慢点,以免老人难受!基本上一星期胀气等问题可解决! 流质食物是最养胃的,早上一杯鲜榨的胡萝卜汁(500毫升),然后吃些粗粮粥(红豆,绿豆,黄豆,黑豆,小米,薏仁米,莲子,黑米,白云豆,红枣等,用砂锅煮)这粥可以用搅拌机打碎了喝!(速度不要太快,会撑的!)平时以水果等流质食物为主!并且营养均衡
❿ 老年人久病在床,只进流食,怎么补充营养
卧床时间长了,身体会越来越差。能活动还是要多活动