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老年人吃什么滋补药好

发布时间:2022-08-27 15:09:09

老年人夏天吃什么补品好

为了身体的 健康 ,无论是年轻人还是老人都会吃补品来滋养身体。老人不断变老,只有吃对补品才能对身体好。下面是我为大家整理的老年人夏天吃什么补品好,希望对大家有帮助。

中老年人吃什么补品好

1、 动物 性滋补品

羊肉、狗肉、牛肉、龟肉、甲鱼、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海参、阿胶、黄鳝、虾、鸽蛋、鸡蛋等。

2、中成药补剂

鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、海马 补肾 丸、附桂八味丸、参茸补丸、人参鹿茸丸、龟龄集、二冬膏、洞天长春膏、十全大补膏、八珍丸、青春宝、双宝素、琼玉膏、西洋参口服液、参参口服液等。

3、 植物 性滋补品

红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳,既是补益食品,又是药补之品,补力甚佳。

4、有效 营养 品

(1)、牛奶

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。营养专家建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你 减肥 。

(2)、蜂蜜

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显着降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量和营养物质,还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的碳水化合物,这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。

此外,蜂蜜增强老年人的抵抗力,并对老年性 疾病 有防治作用。老年人经常食用可以防治 咳嗽 ,失眠,血管疾病, 消化 不良,胃肠溃疡, 便秘 以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被誉为:“老年人牛奶”是当之无愧的。

温馨提示:未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品,以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结,或令 血压 骤升导致中风。

老人夏季吃什么 养生

1、带馅食品

专家提醒,老年人在日常生活中应该适量的多吃些带馅的食品,比如像水饺、馄饨、包子和馅饼等,这些带馅的食物不仅能够帮助老年人有效的补充各种营养,同时还有利于身体的健康。

在选择带馅的食物时,一定要注意其重要包含有猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐,以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油等调味品制成,这样才能保证老年人对营养的充分摄取。

2、脂质鱼

营养专家建议老年人在日常生活中应该多吃些脂质鱼类食物,因为在这种鱼类食物中含有大量的omega-3脂肪酸,它可以帮助老年人有效的增强体质。比如大麻哈鱼,金枪鱼等,这些鱼类食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的丰富,同时还可以帮助老年人降低血内脂肪量,同时还可以预防和 心脏病 有关的血凝。

美国心脏协会建议我们每周至少应该吃两次鱼,并且每次吃鱼的数量都不能少于两份量(特别是脂质鱼)。在日常生活中多吃些鱼可有效的帮助老年人降低心脏血管病的病发可能性,从而保护心脑血管的健康。因此在老年人吃什么好的问题上,鱼类食物是老年人最佳的选择。

3、蔬菜类食物

老年人在日常生活中应该多吃些具有预防以及对抗疾病功效的食物,其中蔬菜就是最好的一种,比如像菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜等。在这些蔬菜中都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命c,叶酸等营养物质,除此之外还含有铁元素,镁元素等矿物质,这些营养物质可以有效的帮助老年人健康的度过这个炎热的夏季。

在老人夏季吃什么养生的问题上,专家特别提醒老年人,在夏季应该尽量的少吃一些生冷食物。由于老年人的脾胃比较虚弱,如果经常食用这类食物就很有可能会因此有诱发胃 肠道疾病 。

Ⅱ 中老年人补肾养肾一般吃什么药

一般情况下,如果需要补肾,患者可以遵医嘱吃金匮肾气丸、右归丸、六味地黄丸等药。具体分析如下:

1.金匮肾气丸:金匮肾气丸主要由地黄、山药、山茱萸、茯苓、牡丹皮等多种药材制作而成,通常用于治疗肾虚水肿、腰膝酸软、小便不利、畏寒肢冷等病症,患者补肾可以吃金匮肾气丸,能够起到温补肾阳、化气行水等作用。

2.右归丸:右归丸主要由熟地黄、菟丝子、鹿角胶、枸杞子、当归等药材制作而成,通常用于治疗肾阳不足、阳痿遗精、精神不振等病症,患者补肾可以吃右归丸,能够起到温补肾阳、填精止遗等作用。

3.六味地黄丸:六味地黄丸主要由熟地黄、酒萸肉、牡丹皮、茯苓、泽泻等多种药材制作而成,通常用于治疗肾阴亏损、盗汗遗精、头晕耳鸣等病症,患者补肾可以吃六味地黄丸,能够起到滋阴补肾的作用。

补肾吃什么药需要医生根据病症,对症用药,患者不可自行用药,以免出现不良反应。

Ⅲ 老年人补血吃什么药好

您好,老年人缺铁性贫血好几年了,最近出
您好,老年人缺铁性贫血好几年了,最近出
你好,出现上述情况考虑缺铁性贫血导致心肌缺血,需要积极治疗贫血的,
贫血引起的症状可以服用葡萄糖酸亚铁或者硫酸亚铁治疗,另外服用复方阿胶浆或者驴胶补血颗粒有帮助,改善饮食很重要,多吃含铁,蛋白质的食物,如木耳,大枣,乌鸡
你好,这个症状,一般是可以做网织红细胞计数检查有便于遵医嘱对症药物治疗,或者是营养的补充!
你好建议你服用复方阿胶浆治疗观察看看,注意饮食加强营养,注意饮食避免辛辣刺激性不易消化的食物
你好老年人缺铁性贫血,可以服用硫酸亚铁以及复方阿胶浆进行补血,加强营养的
病情分析:你好,可以口服硫酸亚铁0.3g,每日3次,VC三次2片指导意见:进食谷类、乳类和茶抑制铁剂吸收,鱼、肉类、维生素C可加强铁剂吸收
这种情况可见于胃肠道病变、饮食不好、慢性失血、慢性消耗性病变等疾病导致。可以口服阿胶浆等补血药物治疗,另外要明确病因。
告诉你预防老年人缺铁性贫血的一些方法,希望能给你带来帮忙: 缺铁性贫血大多是可以预防的,对缺铁病人最好进食含铁丰富的饮食及其强化食品,多吃动物蛋白。加强营养知识教育及妇幼保健工作,如改进婴儿的喂养,提倡母乳喂养和及时治疗,积极开展寄生虫防治工作。对于月经过多的防治,国外多用节育环,每天施放20µg的孕酮,可使月经减少。
你好,化验血清铁可以确诊。和营养不良有关系。

Ⅳ 常见的滋补中药介绍

想要调养身体,食补是很好的方法,而中药则是食补最常用到的食物,那么,进补吃什么中药呢?下面由我为大家介绍常见的滋补中药,希望能帮到你。

常见的滋补中药
1、当归

治疗作用:主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行;“身”养血而中守;

“尾”破血而不流,“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。

2、 枸杞

治疗作用:产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。

它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。

用法:泡水、煲汤或每天吃十几粒。

3、鹿茸

治疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。

可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

用法:泡水、泡酒、炖肉或直接服用。

4、党参

治疗作用:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。

古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。

用法:把党参切成小段,做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。

5、花旗参

治疗作用:花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。

西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。

用法:泡水、炖肉、直接含服。

6、菊花

治疗作用:菊花有很多品种,如雏菊、杭菊、黄菊、白菊、祁菊等。此为贡菊,顾名思义指过去献给皇上的。

它产于安徽歙县,贡菊有明目、清热、散风的作用。如果受风寒而引起的头痛,泡些菊花茶即可去头风。

用法:泡茶。

7、三七

治疗作用:这种药材为三至七年采收,所以叫三七。它的外形如狮子头,主要产地在云、贵、川。少量食用三七可以补血,大量可以活血化淤。

用法:食用时把它捣碎,与鸡、肉一起炖,可以治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

8、黄芪

治疗作用:黄者,色黄;芪者,长也。它是一种古老的中药。产地在内蒙古、山西。黄芪的主要治疗作用为补中益气,固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。

以治疗中气不足,如胃有下坠感,上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。

用法:泡水喝,泡酒饮用。

9、杜仲

治疗作用:杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。

男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。

用法:泡水、泡酒、炖肉。

10、天麻

治疗作用:主要产于云、贵、川。它的功能为镇静、散风、止痛。

如果受了风,出现头痛、手足麻木,吃了天麻即能止住,所以又叫定风草。

它的治疗效果快,可以直接达到病灶。快似一支箭,所以又名“赤箭”。

用法:泡水、泡酒、炖肉。
中药滋补鸡汤
淮山田七炖老母鸡

原料:老母鸡200克,淮山50克,田七8克,姜2片,黄酒3克,清鸡汤、鸡粉、精盐等各适量。

制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸笼蒸2.5小时后,加入适量精盐调味即成。

功效点评:本品除富含蛋白质等营养成分外,更含皂苷、胆碱、淀粉,可参与多种重要生理活动。更有滋补强身、补中益气、补精填髓,以及益肺、敛肠、固精等功能,还具有止血、散瘀、消肿、定痛的作用。

适宜人群:适于少气乏力、病后虚弱,或有吐血、咯血、衄血、便血、崩漏及跌扑瘀血肿痛者。

尤适于精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性泄泻及时有便血、衄血者。虚劳咳嗽、咯血、尿血、遗精盗汗、妇女带下、夜间尿频及糖尿病患者时时服食,多能获益。

黄芪党参炖老母鸡

原料:老母鸡200克,黄芪15克,党参12克,姜2片,黄酒6克,鸡粉、清鸡汤、精盐等各适量。

制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸箱蒸3小时后,加适量精盐调味即成。

功效点评:黄芪是补气药之最,故本品有更强补中益气之力,且更有固表利水、生津养血、托毒生肌之功。

适宜人群:宜于气虚甚着少气乏力者。尤适于慢性炎症久治不愈或贫血等症而神疲、气短者。肺虚咳喘、血虚、面色委黄、眩晕、心悸之人亦多可得益。

茯苓白术炖老母鸡

原料:老母鸡200克,白术6克,茯苓6克,姜2片,黄酒3克、清鸡汤、精盐等各适量。

制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内,药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖3小时后,加适量精盐调味即成。

功效点评:本品在富含多种营养素的母鸡中加入少量白术、茯苓,使其补中益气之力更为增强,而又有健脾燥湿之功。现代研究表明,白术有促进巨噬细胞的吞噬功能,增强肾上腺皮质功能,还有一定的保肝抗炎作用。若脾虚湿重者,可增加白术、茯苓之量,可用15~30克。

适宜人群:适于虚劳羸瘦、少气乏力者,更适于脾虚而有便溏、自汗、食少者或有心悸、失眠、眩晕、水肿者。

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Ⅳ 老年人吃什么营养品养胃效果好

老年人养胃也是很重要的,因为胃是吸收营养物质的重要场所,所以,老年人应该多吃一些养胃的补品。下面我为大家介绍一下老年人养胃的营养品,希望对你有帮助。

老人养胃的补品
1、大枣

大枣味甘性温,具有健脾、养胃的功效,不但可以补胃气、养血安神,而且更适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人吃,因而中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。此外,每日吃枣的数量也不能太多,吃多了反而会伤气,引发上火等。

2、牛奶

牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

3、莲藕

胃不好吃莲藕,有滋阴养胃、益血、止泻的功效,把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效。

4、猪皮

猪皮是一种含有丰富蛋白质的食物,而且猪皮的胶原蛋白还十分丰富,对于滋阴补虚、清热利咽有特殊的疗效。肠胃不好的人不妨尝试一下吃猪皮,既好吃,又具有促进消化系统消化食物的作用,避免了消化不良引起的肠胃不适。

5、蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。

6、桂圆

桂圆味甘性温,益心脾,有温胃补脾、补心安神的功效,中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。但是桂圆易生内热,吃得过多也容易上火。

7、鸡蛋

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。每人每天以吃3~5个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。

8、白果

白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

9、山药

山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显着,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。此外,患有糖尿病、高血脂的老年人也适合多吃山药。但是大便干燥、便秘者最好少吃。

10、莲子

莲子具有很高的食疗和药用价值。莲子具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、涩肠止泻的功效,可用于脾胃虚弱、大便溏泻、心烦易怒、失眠多梦,气短乏力、食欲不振等症状。

11、小米

小米,又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

12、芡实

芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。
冬天老年人吃的补品
1、冬天要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

2、药酒进补,可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次,每次半两左右。但老人应注意,药酒大都度数偏高,以及长期饮酒对肝脏的影响,因此药酒并非饮的越久越好。

3、要根据自身情况,确诊虚证所在,在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补,并坚持在整个冬天都进行。若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。

①糖尿病人,可用生晒参等作为进补品,但忌用甘草及含糖较多的药物。

②凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品,如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物,反而会助长病情发展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高,结果越补越糟。

4、药物进补,冬季常用补药有红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻,既是补益食物,又是药用良品,药性平和不燥热。

5、未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品,以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结,或令血压骤升导致中风。

6、蜂蜜可以增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃肠溃疡,便秘以及痢疾疾病。
冬天老年人滋补药膳
1、人参鸡卷

人参15克,鸡腿肉100克,盐。

将鸡腿去骨,鸡腿肉抹上盐腌制10分钟备用。人参洗净,切去末梢须茎,改刀成鸡腿骨大小,塞入鸡腿肉中,用纱布包裹上,上蒸汽箱蒸20分钟。出笼后,晾凉,除去纱布,切片摆盘即可。

2、菊花鱼羹

金丝鱼500克,菊花2朵,葱、生姜各15克,瘦火腿15克,盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均适量,香菜2棵,色拉油100克。

将金丝鱼(又称嗤鱼、丁鱼等,是一种淡水鱼)去肠脏,洗净,装入大盘中上笼用旺火蒸约1小时,取出稍凉后,拆去鱼骨头及头等卡刺。菊花摘下花瓣,洗净,一改为二。葱、生姜分别拣洗干净,切成葱花、姜末。火腿切成细茸。香菜拣洗干净,改刀成半寸长的段,均待用。

烧锅上火,先放80克色拉油烧至五成热时,下葱花、姜末炒出香味,再陆续放入金丝鱼肉、鸡汤、盐、味精、绍酒、白醋等,待沸时放入菊花,用生粉勾芡,下火腿茸、麻油搅匀后,装入碗中,撒上胡椒粉、香菜,即可端送上桌。

3、杞精炖鹌鹑

鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。

4、参灵甲鱼

党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣各6克,甲鱼200克,火腿50克,葱、姜各20克,鸡汤、盐、味精各适量。

将甲鱼切块,同以上各味药及调料同放大碗内,加水适量,放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。
对胃好的补品
1、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、小米

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。

尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

3、红枣

中医理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。我国民间流传的“天天吃仨枣,一辈子不见老”和“五谷加红枣,胜似灵芝草”的 谚语 充分说明了红枣的营养价值。

中医建议大枣熟吃,将大枣放到粥、饭、汤、羹里加热到软烂之后食用,对身体有补益作用。用红枣20克、龙眼干20个、蜂蜜少许,放锅内添水两杯,弱火熬,当茶饮,可治疗脾胃不良、湿寒胃胀。

4、猴头菇

猴头菇是秋冬季节最受欢迎的补品之一。虽然同为菌类,但肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜(与熊掌、海参、鱼翅同列),有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效,特别适合肠胃不好和有哮喘的人。

在烹调猴头菇时,要把它煮烂,营养成分才能更好被人体吸收。猴头菇有一些苦味,对食用口感也有影响,建议在烹调前把猴头菇先用淡盐水浸泡约1小时,就能减少这种苦味。

吃什么补品对胃好

5、黄芪

黄芪味甘,温。主痈疽,久败疮,排脓止痛,大风癞疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病。黄芪具有补气升阳的功效,主治脾胃虚弱、中气下陷等症,一般用于脾胃气虚或面色苍白、手脚发凉的人。

黄芪可以泡酒,也可入菜,比如甲鱼汤、乌鸡汤中,黄芪是常客。但因为女性属阴,如果补气升阳过度,容易脸上长包。

6、猪肚

猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

猪肚一个,生姜四两,红糖二两。将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。可以暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

Ⅵ 老年人吃什么补品可以

老人到了一定年龄,身体机能会逐渐退化,所以一定要注意进补。很多人都不知道老人吃什么补品对身体好,吃补品也是需要针对年龄阶段,不同年龄阶段的补品的选择也有讲究,调节血压的补品最常见。

一、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇。

二、铁
调查显示,我国各类人群的平均贫血率是20.1%,而老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是,贫血不代表一定缺铁,也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致,因此老人贫血要先查明病因。

三、维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用,如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现,维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说,人体中维生素D来源有两个:一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取,但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降,通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限,需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。
四、维生素B1
维生素B1与神经系统的功能关系密切,人体长期缺乏维生素B1,会出现情绪沮丧,思维迟钝,严重缺乏时,还会发生末梢神经炎,比如脚气病,并增加突发心脏病的风险。另外,中国科学院上海生命科学研究院调查发现,维生素B1缺乏还会增加老人患上抑郁症的风险。如果老人总是闷闷不乐,不愿参与新的活动或与人交谈,做事变得犹豫不决,就要考虑抑郁的可能,除了寻求心理辅

Ⅶ 老人吃什么中药养生

1、老年人吃什么中药养身
1.1、滋补气虚类中药
气虚表现为气喘乏力、少言懒语、神疲肢软、嗜睡眩晕、不思饮食等,可选用人参及其制剂、蜂王浆、补中益气丸等。
1.2、滋补血虚类中药
血虚表现为心神不宁、心悸难眠、神志萎靡、面色无华、指甲苍白等,可选用阿胶、当归及其制剂、十全大补膏(丸或酒)、养血归脾丸等。
1.3、滋补阳虚类中药
阳虚表现为畏寒怕冷、四肢无力、腰膝酸软、阳痿早泄、大便溏薄、小便频数等,可选用鹿茸及其制品、三鞭制剂、壮阳滋补类药酒等。
2、老年人吃什么食物好
2.1、蓝莓
蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。
2.2、豆腐
鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
3、老年人的养生食谱有哪些
3.1、鲜拌三皮:西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿,减肥之效。
3.2、赤小豆粥:赤小豆30克,粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成粥。每日2次,作早晚餐食用,久服可利水湿,健脾、减重。
3.3、燕麦片粥:燕麦片50克。将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次,早餐服用。具有降脂、减肥作用,适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。

老年人喝什么养生茶好
1、决明子养生茶
这款养生茶可以泻肝火、通便、降血脂、减肥、明目。做法很简单,取30g决明子用开水泡服,每天喝一泡即可。
2、薏仁茶
这款茶可以清热、利湿、消水肿,降脂、减肥、助消化。炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。用开水冲泡,每日1包。
3、菊花西洋参养生茶
这款茶能明目平肝,提神醒脑,润肺滋阴,解毒清热。取西洋参6g,菊花5朵,放入杯中用开水泡开,可以加入少许冰糖,每日一泡即可。
4、荷叶茶
炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。清暑、利湿、消水肿,降脂、通便、疏肝郁。荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,冰糖适量。用开水冲泡,每日1包。

Ⅷ 老人吃什么中药养生

老人吃什么中药养生呢?一般来说,温和而又具有滋补性的中药是比较适合老年人群的,下面由我为大家介绍老人吃什么中药养生,希望能帮到你。

老人吃什么中药养生

1、滋补气虚类中药

很多人在老了以后就会有气虚的表现,所以这种类型的中药是非常适合老年人的。老年人气虚的主要表现有气喘乏力、少言懒语、神疲肢软、嗜睡眩晕、不思饮食等,可选用人参及其制剂、蜂王浆、补中益气丸等。

2、滋补血虚类中药

人上了年纪气血就会容易不足,所以这时候就需要选择滋补血虚类的中药。血虚的主要表现为心神不宁、心悸难眠、神志萎靡、面色无华、指甲苍白等,可选用阿胶、当归及其制剂、十全大补膏(丸或酒)、养血归脾丸等。

3、滋补阳虚类中药

老人吃什么中药养生呢?阳虚也是老年人常常出现的情况,所以滋补阳虚类的中药也是比较适宜的。老年人阳虚的表现主要有畏寒怕冷、四肢无力、腰膝酸软、阳痿早泄、大便溏薄、小便频数等,可选用鹿茸及其制品、三鞭制剂、壮阳滋补类药酒等。

4、滋补阴虚类中药

有阳虚就阴虚,阴虚也是老年人常有的症状,所以滋补阴虚类的中药也是不能少的。阴虚表现为怕热、易怒、面颊升火、口干咽痛、大便干燥,小便短赤或黄、五心烦热、盗汗、腰酸背痛、梦遗滑精、舌质红、苔薄或光剥、脉细数等。可选用生地、麦冬、玉竹、银耳、冬虫夏草、石斛等。

老人吃中药要注意什么

很多老人都会通过吃中药养生的习惯,是的,自古以来就有中药养生的说法,那么老年人在吃中药养生的时候该注意什么呢?详情请看文介绍。

一些老人爱用中药材泡茶,觉得养生保健,预防疾病。殊不知,饮用药茶要选用适当的材料,如果不对症,长期饮用,会出现反效果,比如胖大海、决明子、甘草等,很多人把它们当作日常饮用茶,其实,这三种茶不适合老人长期饮用。

一般情况下,由风热感冒导致的咽喉肿痛、声音嘶哑,可以对症饮用胖大海;出现上火症状,目赤涩痛,大便秘结时可以饮用决明子;常有心慌气短症状时可以饮用甘草。但饮用的量和时间必须依据病情轻重加以调整。

长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用,突然失音及脾虚的老年人更应慎用。决明子虽然有降血脂的作用,但性寒凉,多食损伤正气,伤害脾胃功能,长期会引起腹泻。甘草有补脾益气、清热解毒等功效,但也有肾上腺皮质激素作用,多食能升高血压,导致水肿和低血钾。

此外,干花泡茶,也不是绝对安全,如饮用野菊花茶后,少数人出现胃部不适、肠鸣、便溏等消化道反应。老人最好不要将干花、中草药当补品饮用,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者更应注意,因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。

老人吃中药的三大禁忌

老年人生病或者保养都喜欢用中医,讲究从身体内开始调理,而中药的熬制需要火候、水分和时间的控制,一般在家熬制中药是还要注意服药的方法,药熬好了,如果没有吃对也会出大问题。

我们在服用中药的时候一定要注意以下三点:

1、不宜过度温热

温热药用来治疗寒症,高温下大量使用常会出现发热、出血、疮疡等病变。即使必须使用,也只能减少剂量,缩短疗程。

2、不宜过度发汗

天热人体易出汗,此时再服大量发汗药,势必大汗淋漓,导致体内水分失衡,甚至出现休克等危重症状,因此注意不能出汗过度。

3、不宜过度滋补

滋补药不易吸收,只有消化功能完善的人才能放心使用,否则会出现腹胀、不思饮食等现象。大部分人在高温下胃肠功能低,故不宜使用滋补药和过度滋补。

Ⅸ 老年人养生应该吃什么呢应该选择什么样的滋补品

老年人养生应该吃什么呢?应该选择什么样的滋补品?

1.老年人养生应该吃鸡蛋,营养丰富,富含蛋白质和各种脂类,易消化。对于老年人来说,它们是一种难得的好食物。有些人可能会认为鸡蛋胆固醇高,对心血管系统不好,所以不敢吃。这实际上是错误的。鸡蛋主要含有蛋白质,其中所含的脂质含有卵磷脂和DHA等健康脂质。一天只吃一个鸡蛋含有胆固醇,不会对身体产生任何影响。有科学家认为,对于胆固醇正常的老年人,即使每天吃2个鸡蛋,100毫升血液中的胆固醇也会增加多达2毫克,不会造成动脉硬化。所以,鸡蛋适合老人吃,每天只吃一个。

4.应该选择土豆,这种食物含有较多的维生素C、钠、钾、铁等,尤其是钾含量最丰富,每100克含钾502毫克,是一种难得的高钾蔬菜。心脏病,尤其是心功能不全的患者,常伴有低钾血症的倾向。经常吃土豆不仅可以补充钾,还可以补充糖分、蛋白质、矿物质和维生素。

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