『壹』 请问什么是脱脂奶粉
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。 脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。 脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。 脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用， 是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。 脱脂奶粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。 品牌脱脂奶粉有：蒙牛，雅士利，雀巢，安怡，伊利，完达山，光明，荷兰乳牛等等 另外喝牛奶一般不会影响减肥,还有告诉你,脱脂奶粉不好喝.呵呵.
『贰』 脱脂奶粉的功效是什么
脱脂奶粉，仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不低于2.0%的粉末状产品，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用，对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料
脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
『叁』 什么是托脂奶粉
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。 脱脂奶粉脱脂奶粉，仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不低于2.0%的粉末状产品，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。 脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以...易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料 脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。 脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。 脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用， 是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。 脱脂奶粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。 品牌脱脂奶粉有：蒙牛，雅士利，雀巢，安怡，伊利，完达山，光明，荷兰乳牛等等
『肆』 全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别呢
鑫湘食品添加剂告诉你全脂奶粉和脱脂奶粉两者之间有怎样的区别：
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品；全脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，未将牛乳中的脂肪分离出去的产品品。那么全脂奶粉和脱脂奶粉究竟有哪些不同？
所含营养不同：脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。而脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。
用途不同：脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、砚、冰淇淋等食品的最好原材料。全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。
适用对象不同：脱脂奶粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。而全脂奶粉则含有奶粉的正常营养成分，所以适用于一般的人们。
冲调结果不同：用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时，其表面会出现一层泡沫状的乳垢
，这便是脂肪和蛋白质的综合物。而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，便会改变蛋白质的胶体状态，在水中的溶解度会降低。
全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好，所以不能说全脂奶粉没有脱脂好，从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好。但是对于脱脂奶粉来讲适合于某些特殊的人群，比如说老年人血脂比较高的、胆固醇也比较高的，这种特殊人群需要低脂的奶粉，这样就买一点低脂奶粉。
『伍』 全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别哪个好
全脂奶粉和脱脂奶粉的营养价值哪个好？
这个概念是不正确的，因为全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好，所以不能说全脂奶粉没有脱脂好，从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好。但是对于脱脂奶粉来讲适合于某些特殊的人群，比如说老年人血脂比较高的、胆固醇也比较高的，这种特殊人群需要低脂的奶粉，这样就买一点低脂奶粉，但是如果脱脂奶粉就不好喝了，口味就很差，所以应当买低脂奶粉
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。
脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。
脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，
是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
脱脂奶粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
品牌脱脂奶粉有：蒙牛，雅士利，雀巢，安怡，伊利，完达山，光明，荷兰乳牛等等
全脂奶粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调.
全脂的脂肪比低脂和脱脂高，而且每种喝起来都会不同，我是喝全脂的,每次喝到低脂时,都会觉得味道比较没那么重，然后脱脂，个人认为很像白开水，减肥的人大部分都喜欢喝低脂吧.
『陆』 什么是脱脂奶
奶粉种类有很多，有的是高钙奶粉，蛋白质奶粉还有羊奶以及脱脂奶粉，很多人因为选择奶粉的时候方法上用的不对或者没有注意对症，会导致人们在喝了奶粉后没有什么营养补充，反而出现适得其反的作用，所以我们在喝奶粉的时候需要注意，像脱脂奶粉这一类的需要掌握好几个原则，这非常重要。
什么叫脱脂奶粉
英文简称:SMP，skimmedmilkpowder。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具温和乳香且带甜味，不可有变质焦昧及异臭，粉末状。
基本介绍
脱脂奶粉，仅以乳为原料，添加或不添加食品营这是非常重要的养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不高于2.0%的粉末状产品，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
品质判断
1.色泽需新鲜一致，不可有异色混合其问;味道正常，不可有变质焦味及异臭;不可有结块现象。
2.温水溶解后，应均匀溶解，不可有浮悬物及沉淀。
3.脱脂奶粉属高价原料，掺伪的可能性也大，必须留意，检验时不能单凭成分含量已对，便认为合乎规定，应鉴定其蛋白质必须是来自乳蛋白;碳水化合物必须来自乳糖。
4.色泽深浅显示干燥过程中加热状况，过热时呈现褐色，显然奶粉中乳糖已呈焦糖状态，不可接收。
益处
脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。
生产工艺
脱脂乳验收--过滤、杀菌--真空浓缩--喷雾干燥--出粉--晾粉、筛粉--包装--检验--成品
脱脂与全脂奶
第一，脱脂奶粉与全脂奶粉的生产工艺基本一样，只是脱脂奶粉用牛奶贫离机经过离心分离可同时获得稀奶油和脱脂乳(其含脂率不超过0.1%)，而全脂奶粉无此工艺。
第二，用途不同。脱脂奶糕，因脂肪含量很低，所以耐贮存，不易引起氧化变质。脱脂奶粉多用予食品工业，如饼千、糕点、冰淇淋等的生产做原料。
第三，营养成纷含量不同。脱脂奶粉的乳白质，碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右钙、磷、维生素的含量也比全脂奶粉高，但由于脱脂，所以脂肪含量很低，发热量比全脂乳粉低1/3左右。