老人换季吃什么好

❶ 70~80岁的老年人这个季节应该吃什么饭菜会对身体好

这个季节应该吃冬瓜，西葫芦，芹菜较好。

❷ 老人春季吃什么食物好 这三色食物最适合

老人春季吃什么食物好？

一、紫色食物

紫色食物看起来令人赏心悦目，而且其营养也是很独特的。

1、洋葱

洋葱是很好的天然壮阳食物，而且洋葱含有对人体非常有益的前列腺素物资，有降低血压和预防血栓形成的作用。洋葱特殊气味具有抑菌和防腐的功效，它的辛辣的挥发油，还可以刺激老年人功能偏低的消化系统，有健胃和帮助消化的功效。

2、葡萄

紫色的葡萄有排毒功能，可帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，还能提高血浆里的维生素E和抗氧化剂的含量，有防止身体过早老化和老年斑、白内障，以及心血管疾病的功效。葡萄如果连皮一起吃，则保健作用更佳，因为葡萄皮中含有大量聚苯酚，以及抗高血压的物质，能预防动脉硬化和癌症。由于葡萄极容易发酵，老年人一次不宜吃的太多。

3、其他紫色食物

甘蓝、茄子、紫菜，他们含碘都很丰富，老年人常吃可以预防甲状腺疾病。

二、黑色食物

黑色食物是益脾补肝的佳品。而且黑色食物入肾，可以滋养肾精，所以对延缓衰老有益。

1、木耳

黑木耳含铁量特别丰富，比动物食物中含铁量最高的猪肝还要高近七倍。木耳还有稀释血液和减退血液凝块的作用，对冠心病、心脑血管病和血稠的老年人有很好的疗效和保健作用。

2、黑米

黑米中含有人体所需的18种氨基酸，还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微量元素，其营养成分远远高于普通稻米。

3、其他黑色食物

黑豆有预防肥胖和动脉硬化的功效；黑芝麻中的维生素E含量极为丰富，具有养颜润肤、益脾补肝、强身防衰的作用。

三、红色食物

红色有助于改善人的抑郁情绪，令人精神振奋。人到老年，往往容易产生悲观、失落、孤独等不良情绪。在乍暖还寒的春季，如果能适当的多吃些红色食物，无疑会让人充满力量。而且红色食物在视觉上也能给人刺激，能够让食欲不振的老年人胃口大开。春季适合老年人的红色食物主要有：

1、大枣

红色的大枣除了能改善老年人的不良情绪外，更好因为含有丰富的天然铁质成为贫血老年人天然良药。大枣对老年人而言，不仅养颜，还是补中益气、暖阳血、生津液、润心肺、通九窍、养血安神的佳品。

2、山楂

红色的山楂是典型的长寿食品。山楂甘酸微温，是开胃消食、促进消化的良药。山楂含有丰富的黄酮类及大量的维生素，能有效低阻止自由基的生成，从而起到增起机体免疫力、延缓衰老的功效。不过经常胃酸的老年人不宜多吃山楂。

3、其他红色食物

红辣椒、西红柿等含有丰富的维生素C，老年人常吃可以增强机体对春季疾病的抵抗能力，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。不过红色食物吃多了，容易引起不安、易动怒，所以应适量食用不可过量。

老人春季饮食七大禁忌

1、忌多

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

2、忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

3、忌咸

老年人不可吃过咸食物，以免引起水肿和加重心肾负担，同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

4、忌烟

吸烟可致多种疾病，如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病，故有此不良习惯应戒掉。

5、忌偏食

老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分；缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松。

6、忌寒

老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

7、忌陈腐

老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其它不适。

❸ 夏天老人吃什么食物好

老年人的饮食，对老年人的身体来说有着至关重要的影响，夏天酷热难耐，那么，夏天老人吃什么食物好呢?下面跟着我一起来了解一下有助于老人夏天养生的食物吧。

夏天有助于老人养生的食物

1、紫薯

红薯与紫薯算是“同门师兄弟”了。而花青素是让紫薯发紫的成分，这也是它和红薯的主要不同。有人说，紫薯更适合老年人吃，这也是有道理的。花青素具有强抗氧化作用，能增强人体免疫力，再加上优质的膳食纤维，尤其适合老年人吃。另外，花青素还可防治心血管疾病，可以说是老人日常生活必备饮食。

除此之外，紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。老人食用紫薯可谓是大有益处。

2、鸡蛋

鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以防止我们的眼睛患上白内障。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，可大大降低患梗塞和中风的危险。

3、丝瓜

丝瓜常受老年人的青睐，清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外，还具有通络、化瘀、散结之功效，尤其适合中老年女性，常吃一点可防增生性乳腺病。

4、马铃薯

马铃薯即土豆，看上去不起眼，但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物。尤其对老人来说，土豆更是有多种防病功效，在天气炎热的夏季，老人不妨多吃点土豆。

中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用。另外，如防中风、防便秘、控制血压、抗衰老等都是土豆的功效。

5、蓣薯

山药学名蓣薯，其中含有薯蓣皂，能促进内分泌荷尔蒙的合成，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，改善体质。此外，夏季偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。据《本草纲目》记载，山药性温，味甘平、无毒，可健脾胃，益肺肾，适量食用能帮助消化，解毒解酒。

平时体虚之人，应趁夏秋之际加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。

6、红薯

红薯不但营养均衡，而且具有一定的药用价值。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。现代医学研究认为，红薯具有减肥、通便、抗癌、护心、提高胰岛素的敏感性作用。

老人夏天养生的注意事项

1、增加消暑饮品，减少碳酸饮料

夏季天热温度高，出汗多，老年人可多喝些豆浆、牛奶、绿豆汤、蔬菜汤、冬瓜海带汤、酸梅汤、菊花茶、金银花等消暑食品与饮品，同时也要尽量避免或减少碳酸饮料、冷饮等对胃肠均有不良物理性刺激食品。

2、冬病夏治

适合于“冬病夏治”的常见疾病有感冒、支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺气肿、过敏性鼻炎、风湿与类风湿性关节炎及脾胃虚寒类疾病等。此外，夏天也是利于中药外用的时节，如用中药煎汤洗浴，可以防治多种皮肤病。

3、晚睡早起

夏季日照时间延长，昼长夜短更明显，老年人在这个季节的作息时间不妨顺应自然界变化稍作调整，建议就寝时间在晚上10点之前，起床时间在早上6点左右左右。每天午时小憩片刻，但要午睡时间不宜过长，一般以半小时为宜。午睡醒后不要立即起床，因为此时脑部供血量不足，会出现短暂的脑功能紊乱，使人感到头昏脑涨，最好静躺10分钟后再起床。

4、饮食清淡

注意卫生夏季老年人的消化功能相对较差，所以饮食宜清淡，尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品，尽量避免或减少吃隔夜食品，饮食也要定时定量，有规律，不能过饱与过饥，餐间可吃些新鲜干净的瓜果。夏季是胃肠病的高发季节，同样也是瓜果上市较多的季节，要注意饮食卫生，防止食物中毒。

5、防暑避湿、谨防疾病

夏季暑热湿盛，故高温天老年人要避免或减少外出，确需外出时要戴草帽或掌阳伞，不要让太阳直射头部，特别是体弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴晒，以防中暑。对汗湿了的衣服要勤换勤洗，常洗澡，保持皮肤清洁，预防皮肤病，晚上还应多注意保暖，以免受凉而诱发疾病。

6、降温适当

❹ 老年人夏季养生吃什么食物好

适合老年人夏季吃的食物

每到夏季，老年人容易出现食欲不振的情况，因此，调整好老年人的膳食结构，使他们吃好喝好，保证充足的营养供给，安度夏天，很有必要。

1、酱蒸茄子

把茄子洗净去茎，切成块的形状，放进碗内，按量加盐，味精，多放点糖，然后加点酱油，再放点色拉油，最后蒸。蒸的时候可以用保鲜膜包好放进微波炉蒸，也可以放在锅中蒸，只要茄子煮熟即可取出。取出后，用筷子将碗里的茄子拌均匀，再撒点香葱就可以了。

2、绿豆

绿豆它具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的效果，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

3、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘是很有帮助的，它富含β-胡萝卜素，可以中和毒素。还是新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利于排毒。

4、炖蛋

大体步骤：先将鸡蛋打匀，最好达到出现泡沫，然后将已经加了盐和味精的温水(视个人口味轻重调制)慢慢倒入鸡蛋中，此时，一手也要慢慢搅拌，使鸡蛋与水能够更大程度的融合在一起，然后再撒些香葱，放入锅中蒸，蒸的时间要适宜，太短不容易熟，太长又会老，影响口感，你多做几次就能把握时间了。这个简单又营养。

5、橙李酸奶

酸奶冻成冰。取出在室温放一会儿后，不去掉包装，用擀面杖敲打，把酸奶冰敲碎。当然，你有碎冰机就用机吧。把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳戳，让冰再碎些。橙子和李子肉放入搅拌机搅拌，然后倒入酸奶冰上边。吃的时候最好用一头有小勺的那种大粗吸管先搅拌下，再吃吃喝喝。

6、山药

山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

7、菠萝绿豆

菠萝三大片，就是横断面的那种切法。用盐水略微泡十分钟消毒。一根和路雪的绿豆雪糕，一块蒙牛的奶油冰砖。把这些东西都放入搅拌杯中，加一点水就可以，大约一勺。搅拌吧。因为现在的菠萝比较酸，所以用奶油冰砖调合。如果菠萝很甜，可以少放些奶油冰砖。其实做这东西用酸点的菠萝好吃，特别爽口。

8、樱桃西瓜冰

提前把西瓜一勺勺挖出到碗里，然后放入冷冻室冻成冰。再把西瓜冰和去核的樱桃、冰激凌和炼奶放一起搅拌即可。千万记得西瓜去籽。所以，无籽西瓜比较好哈。恩，我记得有个西瓜去籽好方法，待我查查演示下。樱桃去核就是笨方法，沿着樱桃身上一道沟掰开，取出核。冰激凌不要很多，一满勺就够了。再来点炼奶，添点奶甜。

9、苦瓜

苦瓜是最佳蔬菜。专家表示，夏季高温容易使人精神萎靡、胸闷、头晕、食欲不振，此时，吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物质，能够预防和改善糖尿病的并发症，且能提高食欲，可以说是夏季餐桌上的佳肴。其他苦味蔬菜如莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。

10、番茄汤

番茄汤是最佳汤肴。专家介绍，每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿富含“番茄素”，有抑制细菌的作用，同时西红柿含有的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化，对肾炎患者有利尿作用。盛夏，每日食用鲜西红柿能生津止渴、健胃消食，对缓解消化不良、食欲不振有一定的作用。夏季用番茄烧汤既可获得养料，又能补足水分，可谓一举两得。

❺ 老人家85岁了秋季养生吃什么好

秋季养生保健常识及注意事项 1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则 秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃

❻ 秋天老人吃什么菜好

1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则
秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。
2、积极参加体育锻炼，强身健体
秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作。
3、保持乐观情绪，静养心神
秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。
4、衣装适宜，谨防着凉
秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病

❼ 老年人夏季吃什么好

夏季来了，天气燥热，人的心境容易受影响。对于老年人来说，老年人夏季饮食养生非常重要。老年人通过饮食养生既可帮助老年人抵御暑热，又能保证老年人夏季营养。而老年人夏季饮食养生吃什么好呢?现在就为大家推荐老年人夏季饮食养生的食物。

首先，提倡吃“五瓜”：苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜。

这五种瓜都有这三个特点：一是解暑热，二是补水分，三是有营养。如：

◆苦瓜——除热邪、解疲乏、清心明目。

夏季吃些苦瓜最相宜。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火;苦瓜味苦，能“入心经而降心火，去心火而神自安”，这种苦香可使人清心醒脑、提神除烦、镇 定松弛、缓解疲劳;苦瓜味苦能“健脾利胃”，炎热盛夏，老人脾胃功能稍差，常食欲不振，苦瓜能恢复脾胃功能，刺激唾液、胃酸分泌，促进食欲。

苦瓜营养丰富，如100克苦瓜，含维生素C84毫克，是瓜类中含维生素C之王。现代医学研究发现，苦瓜还有助于降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒等作用，这些都对老人有利。

正因为苦瓜有以上介绍的营养保健功能，所以，自然在夏季饮食养生中占有重要一席。

◆冬瓜——生津止渴、利尿解毒、清热祛暑。

冬瓜也是夏季最受欢迎的蔬菜之一，冬瓜的含水量高达96%，既解暑热又补充水分，而且营养也很丰富，其中每百克冬瓜含维生素C18毫克，冬瓜中 钾含量高，这正是夏天老人因出汗多而需要及时补充的。还有，冬瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖类转化脂肪，有助于减肥或控制体重。

◆黄瓜——清热解毒、除湿解渴。

黄瓜既可当蔬菜吃，又可当水果吃，清脆可口，含水量高达97%，老少皆宜，吃法多样，是夏季最常上餐桌的一道“时令菜”。黄瓜也含有丙醇二酸，具有控制体重的功效，也常是减肥的食谱之一。医学研究还认为，黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。

◆丝瓜——清热泻火、凉血解毒。

丝瓜也常受老年人的青睐，清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外，还具有通络、化瘀、散结之功效，尤其适合中老年女性，常吃一点可防增生性乳腺病。

◆西瓜——祛暑、清热、利尿。

西瓜大家是最熟悉不过了，夏天是最受欢迎的水果饮品了。含水量高，有营养，又好吃。不过，西瓜含糖量较高，这要请老人注意的，一是一次不要吃多，二是若饭后吃西瓜，要注意主食少吃一点。

其次，建议多吃新鲜蔬菜、菌菇类、海产品及“杀菌类”蔬菜。

◆新鲜蔬菜。

夏季老人可多选用新鲜时令偏“凉性”的蔬菜，如西红柿、茄子、生菜、芦笋、空心菜、卷心菜、芹菜等。

◆菌菇类、海产品。

各种菌菇、黑木耳、白木耳等，营养很丰富，并有“清热化痰、凉血解毒”作用，黑木耳、白木耳还有抗血凝作用，有助于防夏季心脑血管病，如心梗、脑梗塞等。也可常吃些海带、紫菜等海产品，海带还是“碱性食品之王”。

◆“杀菌类”蔬菜。

夏季食物易腐败污染，又易发生细菌性胃肠炎，所以，老人适宜吃一些“杀菌类”蔬菜，有利于饮食卫生，防胃肠道病。可选用：大蒜、大葱、洋葱、蒜苗、韭菜等。

❽ 夏天了，老人吃什么比较好

一.饮食调养。夏季气候炎热，人体气血趋向体表，形成阳气在外，阴气内伏的生理状态。人的消化功能较弱，食物调养应着眼于消热避暑，健脾益气。因此，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物。适当选具有酸味的，辛香的食物，以增强食欲。

夏季的饮食要多辛温，少苦寒，节冷饮。酷暑盛夏，因出汗很多，常感口渴，所以适当用些冷饮，可帮助体内散发热量，补充水分、盐类和维生素，起到清热解暑的作用，如西瓜、绿豆汁、赤小豆汤等，皆有良好的清暑解渴的作用，但切忌因贪凉而暴吃冷饮、冷水、凉菜、生冷瓜果等。

二.由于您奶奶七十多岁，肠胃和牙齿不好，胃肠功能大大减弱，对各种油腻食物很难享用，但各种馅料很适合您奶奶食用。既能增加食欲，又有利于各种营养的消化吸收。

1、带馅食品

老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品，既能增加各种营养，又有益于身体健康。

各种带馅食品的馅是由猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油、味精等调味品制成的，这种多样性的食品可以提供多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物质，能够为老年人提供科学合理的营养，可防治老年人营养缺乏症。

2、奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。2005年，美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。

除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。

3、脂质鱼

鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。

4、蔬菜类食物

抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。

5、全谷类食物

全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。

每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦;大麦;黑麦;谷子;藜;糙米;野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。