最伤肝的老人吃什么

㈠ 8种最伤肝的食物，如何食疗养肝

最伤肝的食物，毫无疑问是发霉变质的食物。产生的黄曲霉素会强烈致肝癌，对肝脏细胞有极大的损伤。此外就是烟熏烘烤的肉类食物，产生的苯并芘也是具有强致肝癌作用的。任何毒性物质都有剂量效应和时间效应，而黄曲霉素和苯并芘均能在很小的剂量、很短的时间内破坏肝脏细胞，并诱发癌症发生。

其他一些伤肝的食物都是老生常谈，多数都是需要大剂量、长时间的接触，还能引起肝脏实质性损伤。因为肝脏也有强大的修复机制，比如酒精、高脂肪饮食等长时间大量接触才会导致脂肪肝、酒精肝等。

以上多是化学性的肝损害，药物导致的肝损伤也是很需要关注的，请参考我回答的另一篇问答《什么药物最伤肝？》

【不药博士】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

㈡ 吃什么东西最伤肝

以下是最伤肝的食物：

1、含防腐剂的食物。各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
2、霉变食物。据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
3、葵花籽。其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
以下有不良饮食习惯也易伤肝：
1、不爱喝水。2、大鱼大肉，补高蛋白。3、饮食偏咸。4、饮料当水喝。
平时多吃以下食物来保护肝脏：
1、蛋白质能修复肝脏 2、维生素A 3、B族维生素

㈢ 家里的老人常年吃药对肝损伤很大，有没有适合老人吃的清热解毒的中成药啊

像这种情况可以试一下清热解毒中成药片仔癀，成份天然，目前公开的有田七、麝香、牛黄、蛇胆、药物的毒副作用很小很小，很多老年人都服用片仔癀来强身健体，提高免疫力，养肝护肝。

㈣ 老年人肝不好宜吃什么

一、良好心态：不良精神情绪如长期存在，会引起肝络失畅，肝阴受损，而出现胁肋疼痛，脘腹胀满，口干口苦，夜卧难寐等症。若查肝功能，可有ALT、AST、TBA、TBILI等异常。对肝病患者来讲，保持豁达开朗等良好心态，是保护肝脏气血冲和、不受伤害的大卫生观，此乃护肝之首。二、平衡饮食：肝脏是人体内最大的消化腺，是各种物质的代谢中心，如能把好“口”这一关，做到让生命赖以健壮的各种营养物质，即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素、水等能按需摄入，使肝得到充足的营养及保护。三、充足睡眠：睡眠是不能用饮食或其他任何保健食品代替的护肝要素。因为人在躺卧入睡后，肝脏的血流量能增加1000至2000毫升。人体的各种营养物质主要存在于血液中，所以肝病患者每天需保证8小时睡眠，使肝脏得到充分的休息和静养。四、适当运动：最好是精神、肉体一起修炼的养生功法，每日清晨或傍晚适当运动，每次不超半小时，以不感疲劳为度。要使运动得到收益，须持之以恒，这样不仅使肝脏得到滋养，体内的其他脏器及心灵都得到滋养。五、药物治疗：应首先明确是哪一种肝病(有病毒性、代谢性、占位性等区别)之后，要去正规医院求助于专科医生系统治疗。药物不在多，而在于精心组合，把西医的辨病与中医的辨证结合起来，把局部病变和整体失调结合起来，把微观和宏观结合起来，综合全面分析，这样制定的治疗方案往往能获得比较满意的疗效

㈤ 伤肝的食物有哪些

对于人体肝脏来说，有伤害的食物，首先就是酒精，所以饮酒对于人体的肝脏是有一定影响的，尤其是长期大量的饮酒，对于人体的肝脏功能有很大的损伤。另外，是一些比如说腌制的食品，熏烤的食品，油煎油炸的食品，因为产生了一定的毒性物质，对于人体的肝脏来说也有一定的损伤性。除此之外，像是一些高糖，高油脂的食物，对于人体来说也有一定的影响，特别是如果对于人体的脂肪吸收不好，对于肝脏有一定的损伤。所以，在饮食上应当是以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃一些发霉变质的食物，因为这些食物对于人体的肝脏损伤往往比较大。

㈥ 肝损伤吃什么好 11种食物最护肝

肝损伤，建议吃以下几种：第一种，多吃富含纤维素的食物，比如木耳、海带、南瓜、洋葱等，能够减轻肝脏负担。第二种，多吃含蛋白质的食物，比如瘦肉，鸡蛋，牛奶等，能促进肝功能修复。第三种，多吃新鲜的水果蔬菜，芝麻，核桃，山楂，桂圆等。第四种，可以适当的喝绿茶，具有活血化瘀的作用，可以防止血小板黏附聚集，对肝损伤的患者有很好的效果。重庆同济肝病科

㈦ 肝脏不好的人适合吃什么

1、如果是虚证、寒症引起的肝脏不好，应该多吃牛肉、猪肉、鱼肉、大蒜、韭菜、红萝卜、刀豆、黄豆、油菜、香菜、龙眼肉、黑枣和核桃。
2、如果是热证、实症引起的肝脏不好，应该多吃水鸭肉、兔肉、鳖肉、牡蛎、冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、竹笋、菠菜、白菜、豆芽、芹菜、苋菜、紫菜、西瓜、梨、柚子、柿子和绿豆。
3、如果是一般原因引起的肝脏不好，应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜、百合、莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、葡萄、杏仁、桃子和无花果。

㈧ 哪些最伤肝，哪些食物又最养肝

最伤肝的食物，毫无疑问是发霉变质的食物。产生的黄曲霉素会强烈致肝癌，对肝脏细胞有极大的损伤。此外就是烟熏烘烤的肉类食物，产生的苯并芘也是具有强致肝癌作用的。任何毒性物质都有剂量效应和时间效应，而黄曲霉素和苯并芘均能在很小的剂量、很短的时间内破坏肝脏细胞，并诱发癌症发生。

其他一些伤肝的食物都是老生常谈，多数都是需要大剂量、长时间的接触，还能引起肝脏实质性损伤。因为肝脏也有强大的修复机制，比如酒精、高脂肪饮食等长时间大量接触才会导致脂肪肝、酒精肝等。

以上多是化学性的肝损害，药物导致的肝损伤也是很需要关注的。

【不药博士】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！