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老年人每天需多少硒元素

发布时间:2022-08-23 20:53:32

Ⅰ 人体每天对硒的需求量是多少呢

众多文献提出,人体对硒的生理需要量为每天50微克,作为常人营养保健剂量范围为每天50~ 250微克。

世界卫生组织(WHO)推荐健康成年人每天硒的摄入量为50~ 200微克,可耐受的最高摄入量为400微克,没有男女性别的差异。

有文献介绍病人治疗期间硒的安全摄入量(彭祚全,等,20121),比如,预防辅助治疗肝病的剂量为250?400微克/天,肿瘤放疗和化疗期间的剂量为600 ~ 800微克/天,肿瘤在恢复期的剂量为300 ~ 400微克/天,认人长期维持剂量为250?300微克/天,等等。

还有文献指出,我国关于硒的研究一直处于国际先进水平(吴正奇,等,2(105 )。硒摄入量研究取得的成果是我国科技工作者对世界营养学研究作山的重要贡献之一,并且已经被联合国粮食及农业组织(FAO)、世界卫十组织、国际原子能组织(IAEA)三个国际组织联合推荐,具体指标是:

① 最低需要量(以预防克山病发生为界限)17微克/天(全血硒约0.05微克/毫升);

② 生理需要量(以谷胱甘肽过氧化物酶达到饱和为正常生理功能指标)40微克/天(全血硒0.1微克/毫升);

③ 膳食硒供给量50 ~ 250微克/天(全血硒0.1 ~ 0.4微克/毫升);

④ 膳食硒最高安全摄入量400微克/天(全血硒0.6微克/毫升);

⑤ 界限中毒剂量(指甲变形)800微克/天(全血硒1.0微克/毫升)。

但根据我国的具体国情,国家也在2〇世纪9〇年代初对部分日常食品

颁布了硒限量标准。Iƈ年3月1日实施的中华人民共和国GB13105- yl《食品中硒限量卫生标准》,规定了食品中硒最大允许限量标准,适用f粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、肾、鱼类、蛋类、乳类等食品

需要说明的是,上述标准已在2005年并入《食品中污染物限量》

(GB2762—2005 )中。2011年1月24日,原卫生部根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,决定取消GB2762—2005中的硒指标。目前食品中硒的含量没有限量标准。

美国康奈尔大学营养学专家卡姆兹教授说,“现行砸摄入量标准是从满足人体基本生理需要考虑的,但不是防癌、防病,如若从防癌、防病考虑,有必要进一步提高标准和摄入量,这意味着全球绝大多数人需要补砸。”(彭祥全,等,2012)

我国著名学者、中国疾病预防控制中心硒营养研究专家夏弈明教授指出:“现在硒的摄入量标准是以满足谷胱甘肽过氧化物酶的活性制定的,要满足已经发现的25种硒蛋白的活性要求,硒的摄入量可能还应有所提高,还有必要作更细致、更深入的研究。”'

Ⅱ 我们人体每天需要多少硒

50微克硒是人体每日必需的微量元素。
硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一,国内外大量临床实验证明,人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生。
全世界40多个国家处于缺硒地区,我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带,这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高,

Ⅲ 硒每天摄入量是多少

50-200

推荐硒适宜摄入量的下限值,最早是按照人体内谷胱甘肽过氧化物酶达到平台期末确定的,为50微克/天,也就是说每天硒摄入量达到50微克,人体内的抗氧化酶活性就达到了正常水平。近些年的研究又发现,随着硒摄入量提高,人体内的硒蛋白-p水平会进一步提高,直至50微克才会达到平台期,所以,最新的推荐硒摄入量已提高至每日50微克。

上限值250微克,是来源于我国科学家对恩施州“硒中毒”的研究。杨光圻教授通过在湖北恩施州系统调查,发现800微克的每日硒摄入量,是一个硒中毒的临界值。即超过这一数值,可能发生硒中毒;低于这一数值,通常不发生硒中毒。按照对人体健康充分保护的原则,一般采用“界限值/3.3”,作为适宜摄入量的上限。800/3.3约等于242微克,实践中采用了整数250微克。这就是每天硒适宜摄入量上限值的来源。

Ⅳ 世界卫生组织建议成人每天摄入多少硒

国别硒(微克 / 日)英国70日本88加拿大98-224新西兰56美国50-200防癌措施200
中国营养学会:每日摄入50-250微克硒。中华营养学会推荐成年人每天摄入硒量应达到50微克

Ⅳ 人体一天需要多少硒

人体每天必须摄入50 mg~250 mg硒。如果人体缺硒,就容易患大骨节病、克山病、胃癌等。硒还具有减弱黄曲霉素引发肝癌的作用,抑制乳腺癌的发生等作用。
因此必须注意摄取含硒的食物。鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中,含硒量极为丰富。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。摄入硒的数量必须适当。如超过人体需要,可能引起肺炎,肝、肾功能退化等病症。摄入大量的硒,可能因慢性中毒而死。

Ⅵ 成年人每天需要补充多少硒

人体每天需要50 ug~250 ug硒。硒的摄入数量必须适当。如超过人体需要,就可能引起肺炎,肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒,可能会因慢性中毒而死。
人体每天需要50ug~250ug的硒,预防营养缺乏病50ug/天,亚健康保健量100ug/天,预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200ug/天,治疗期间干预剂量大于200ug/天。硒的摄入一定要适量,如果超过人体所需,就可能引起肺炎,肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒,可能会因慢性中毒而死。

Ⅶ 一个人每天正常应该补多少含量的硒呢

中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上。

由于中国72%的土壤中缺硒,在天然食品中,作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷类作物硒含量均低于40μg/kg,国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐的50 μg的最低摄入量,日硒摄入量只有30~45 μg,低于日本、加拿大、美国等国家。

而富硒大米、100微克(富硒玉米粉)、动物内脏、鱼类、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高,缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。

(7)老年人每天需多少硒元素扩展阅读:

含硒比较多的食物及其含硒量(微克/100克)

1,豆类:

炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黄豆(6.16),红芸豆(4.61),蚕豆(4.29),绿豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。

2,肉类:

猪肾(腰子) (111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。

3,蛋类:

鹌鹑蛋(25.48),白皮鸡蛋(16.55),红皮鸡蛋(14.98)。

4,水产类:

中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼(48.10),大黄鱼(42.57),青鱼(37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗(25.85)等。

5,果蔬类:

魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),红菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心)(6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆(4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵)
(2.60),毛豆(青豆)(2.48),桑葚,梨,芒果等,相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。

6,主粮类:

含高硒的主粮是补硒非常好的途径,比如,大米,小米,面食,从主粮摄入,更容易促进人体吸收转换,因为主粮是人每天必须摄入的,所以长期吃对人体的健康格局有很大的改善。

Ⅷ 人体每天需要补充多少克硒

50微克硒是人体每日必需的微量元素。

硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一,国内外大量临床实验证明,人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生。

全世界40多个国家处于缺硒地区,我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带,这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高,

(8)老年人每天需多少硒元素扩展阅读:

硒不能过量,每天只能喝100微克,因为过量的摄入硒可导致中毒,出现脱发、脱甲等。我国大多数地区膳食中硒的含量是足够而安全的。

临床所见的硒过量而致的硒中毒分为急性、亚急性及慢性。最主要的中毒原因就是机体直接或间接地摄人、接触大量的硒,包括职业性、地域性原因,饮食习惯及滥用药物等。

硒中毒的临床表现:

急性中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生,每日摄人硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。

致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固性低血压。其特征性症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。

Ⅸ 正常人每天需要多少硒呢

矿物质硒会根据自己的生理状态需求量不同,正常的成年人他的推荐摄入是60微克,孕妇考虑有孕育生命所以是65微克儿童青年50-55,不过值得注意的是正常人他的可耐受最高摄入量是一天400微克的硒

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