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80岁老人一身软吃什么

发布时间:2022-08-23 12:19:16

80岁老人一日三餐食谱有哪些

80岁老人一日三餐食谱有:

1、早餐6-7点。主食以粥品为主,搭配蒸馒头、蒸南瓜等;饮品1种,黄豆浆或者黑豆浆;蔬菜种类宜多,但控制总量,切细煮烂;水果1-2种,视老人牙口情况,切成薄片或者入粥,比如苹果粥。

南瓜小米粥

功效:小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾,益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。

材料:小米50g,南瓜50g,枸杞子5g,大米50g。

做法:南瓜去皮切小块,小米淘洗干净,一起放入电饭煲中,加适量清水熬制成粥,粥快好时加入枸杞子,关火,焖一会儿即可。

芝麻豆浆

功效:黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓;黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰;黄豆补充蛋白质和钙质、降低胆固醇;豆浆为老年人补充营养必备之品。

材料:黑芝麻20g,黄豆和黑豆各30g。

做法:黄豆、黑豆、黑芝麻洗净,提前一晚浸泡,清晨一起倒入豆浆机中,按程序操作即可。

蒸红薯

功效:红薯为长寿老人喜爱的食品之一,具有和血补中,促进排便,增强免疫,防癌抗癌,抵抗衰老,防止动脉硬化,预防骨质疏松等多种保健作用。

材料:红薯1只。

做法:红薯洗净,切成片,直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。

2、中餐11-12点。中午的食量刚好吃饱即可,也不宜多吃。一主食一菜一汤,主食以面条或者稀饭为主,菜品可以多种多样的蔬菜搭配;汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等。

青菜面条

功效:小青菜降低血脂、宽肠通便、解毒消肿;香菇降脂、益胃、抗病毒、提高机体免疫功能,此款面食清淡温润,可以帮助老年人提升免疫力。

材料:小青菜几颗,香菇2朵,面条适量。

做法:青菜洗净,香菇泡发切碎;锅中加水,放入香菇加热,水开时放入面条和小青菜,稍微煮一会,少许食盐调味即可。

白菜炖豆腐

功效:豆腐富含优质蛋白和钙质,而且极容易消化吸收。大白菜通利肠胃,促进排毒,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。

材料:豆腐1块,大白菜100g。

做法:大白菜掰开,清洗干净,豆腐切块;起油锅,蒜爆香,放入大白菜翻炒一下,然后放入豆腐,加一点清水焖一会,待汁收得差不多,少许食盐调味即可。

山药鲫鱼汤

功效:山药性平,健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳;鲫鱼性温,健脾开胃、活血通络、温中下气;此款汤水营养丰富,甘淡滋润,特别适合脾胃虚弱的老年人秋季养生。

材料:山药100g,小鲫鱼1条,生姜1片。

做法:山药去皮洗净切片;小鲫鱼在锅中用素油煎至两面微黄,加适量清水,放入姜片和山药,大火烧开转小火煲几分钟即可,少许食盐调味即可。老人可以喝汤吃山药,弃掉鱼肉。

3、老年人晚餐5-6点,控制量,少吃一些,5-7分饱即可,也可早点入睡。晚餐一粥一菜即可,绝对不要吃肉食,以免饱和脂肪和胆固醇的积累,更加重肠胃和肝脏的负担。

白萝卜玉米粥

功效:白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;玉米益肺宁心、健脾开胃、利水通淋;此款蔬菜杂粮粥非常适合老年人秋季养肺止咳,消炎清热。

材料:白萝卜30g,玉米20g,大米50g。

做法:玉米提前浸泡,白萝卜去皮切成小丁,所有材料一起入电饭煲,加适量清水熬煮成稠粥即可。

蔬菜拌丝

功效:此款拌菜所用的蔬菜皆是维生素和矿物质较丰富的蔬菜,烹饪方式也较温和,适合老年人食用,且有预防肿瘤、增强肝脏解毒能力的作用。

材料:胡萝卜、豆芽菜、海带、黄瓜各适量。

做法:胡萝卜和黄瓜去皮切细丝,海带浸泡清洗干净后也切成细丝,豆芽菜洗净,所有材料分别用热水焯一下;热锅冷油,先后放入胡萝卜丝、海带丝、豆芽和黄瓜,稍微翻炒,少许食盐调味即可。

80岁老年人一日三餐食谱,其实主要就是选择容易消化吸收的食材,多种多样的种类搭配,并选择恰当的烹饪方式,让营养素互补,给予老年人全面的营养支持。

② 老年人身体消瘦吃什么好

我觉得需要了解老年人身体消瘦的原因。而主要的原因就在于肠道系统的消化和吸收功能降低,所以一开始就算你吃很有营养的食品有难有成效。因此,首先需要做的是提高肠道的消化吸收功能。
可以平常适量多吃一些苹果、橘子、山楂等带一些酸性的食物。但是如果您对酸性食物不适应的话,可以选择比如花生、香蕉,或者姜片这样一些开胃促消化的食物。
至于吃菜,则尽量选择一些清淡的。西红柿富含维生素C,老年人身体功能下降,多吃一些富含维C的食物,有助延缓衰老;芹菜有多种矿物质和维生素,尤其富含纤维素,不仅补充营养,而且丰富的纤维素能够促进肠胃的蠕动,有助消化吸收,此外,芹菜还具有多种防癌的功效。
要注意的是,最好少吃油腻的东西,那样不仅没有作用,反而会加重肠胃的负担。
其实老年人身体消瘦不仅仅是消化的问题,运动量减少也是一个主要原因。所以平常要尽量多运动一些。在家可以举一举哑铃,打打太极,做一做健身操。尤其是后者,对于运动少的人群是很实用的,强身健体。
开始的时候最好不要做比较剧烈的运动,如跑步、跳绳、俯卧撑、仰卧起坐等。经常做运动不仅健身,也能促进肠胃蠕动。消化吸收的好了,人自然就会饿,吃的也就多了。
对于吸氧的话,可以促进血液循环,是有一定的功效。但我认为这种效果只是个别方面的。最好是多方面一起改善。
总之,多吃一些粗粮水果,保持心情舒畅,适量做一些有氧运动对身体是有极大裨益的。

③ 老年人80岁了,腿软无力,能吃什么药为好

从描述来看是属于 肾阳虚的情况。

建议用些中成药调治调治,会有帮助的。

④ 八十岁老人的饮食菜单

80岁老人吃什么饭食谱
1、80老人吃豆腐护肝

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

2、80老人吃鱼肉有助心脏健康

心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸,这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平,并能预防心律失常,是人类的贴“心”卫士。

3、80岁老人吃油焖春笋

材料:春笋,油,大蒜,白糖,调味品

做法:把春笋处理好之后,把里面的嫩的部分取出来,放入食用用炒,这个时候可以多加些大蒜,等调味爆炒,然后加入老抽,白糖,等调味品继续少,在放一点水盖好锅盖十分钟左右,就可以了。油焖春笋,要注意的就是放油的技巧了,油过少,不好吃,油太多,造成浪费,春笋顺应了春季的节气,具有开胃,通血脉的作用,同时感人春笋还有一咱高蛋白,低脂肪的食物,是最适合春季养生吃的食谱了。

4、80岁老人吃白萝卜煮猪肉汤

材料:白萝卜,瘦猪肉,调味品

做法:把白萝卜切成丝,猪瘦肉切成丝,放放水中煮就可以了,如果想让口味更好一点的话,也可放入鱿鱼提鲜,味道更好。

白萝卜煮猪肉汤,清淡而又富有营养,由其是适合那些易上火的老人食用,具有通便,降火,同时又可以补充铁元素,对促进老人的身体健康可以说具有很大的帮助。

80岁老人饮食原则
1、低脂肪原则

油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。

2、低盐原则

盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。

如果你想保证老年人的健康,那么我们上面介绍的这些三低原则就是我们应该注意的,只有这样我们才能更好的帮助老人,但是也要注意老人的饮食的合理性。

3、少量

⑤ 老人腿脚无力吃什么营养品好

1 抗衰防老的食疗药膳

现代医学认为人体衰老的本质为核酸的变化和代谢功能的失调所引起的生理功能失常和退化。饮食的合理调护在抗衰防老中有其重要作用和地位。

(1)抗衰防老食物:①硬壳果类食物:指外面包有一层硬壳的植物籽、实类食物。如花生、芝麻、核桃、松子等,都含有丰富优质的蛋白质和大量维生素。②菌类食物和蔬菜水果: 菌类食物有抗癌及提高免疫力等作用,蔬菜、水果都有不同的清除超氧化自由基的作用。③大豆类食品:大豆所含脂肪为不饱和脂肪酸,且无胆固醇,是防心血管疾病的优质食品。④海鲜类食品:海鲜的范围很广,其共同特点为含有丰富的蛋白质,特别富含磷、钙、锌等元素。如海带含有丰富的碘。海鲜类食品对健脑,防老年痴呆,延年益寿有益。

(2)食疗药膳例方:①益寿膏:玉米及糯米粉各100g,混合,加山药粉50g,糖60g,混合拌匀,蒸糕,切开食之。具有健脾补肾,益寿延年的功效。②二子延年茶:枸杞子、五味子各6g,捣烂,加白糖适量,沸水泡250毫升,当茶饮。具有强身延年的功效。

2 强身壮骨的食疗药膳

强身壮骨的食疗药膳首先要满足体力劳动者的营养素和热量的需求,特别是补充强筋壮骨的药膳饮食。其次,食物的量应与所运动的需要相当,防止过量与不及,尤忌饮食偏嗜。再次,食物的品味宜多样,并注意烹调配伍的合理和有较佳的色、香、味,以利增加食欲,促进消化吸收。

(1)强筋壮骨的食物:①畜禽肉类有:猪肉、火腿、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、鸡肉、鸭肉等。②蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,它们均含有丰富的胶原蛋白和硬蛋白质。③鱼虾类有:鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、带鱼、虾、蟹、干贝等。④豆类有:黄豆、黑豆、蚕豆、绿豆、扁豆等。另外,蜂蜜、山药、硬壳果类也有很好的作用。

(2)食疗药膳例方:①参芪猪蹄:党参15g、黄芪20g,先煎汁,以汁煮猪蹄2只,以文火炖至熟烂,加少量葱、姜、盐和黄酒即成,可吃猪蹄喝汤。②山药枸杞炖牛肉:牛肉250g、山药10g、枸杞20g,炖好牛肉,加入山药爆炒,再放入葱姜、枸杞。起到强壮筋骨的功效。

3 益智健脑的食疗药膳

益智健脑的药膳,要能够通过血脑屏障,满足大脑组织对微量物质,包括维生素和矿物质的广泛需求,起到提高和改善老年人记忆的作用。

(1)益智健脑的食物:①鱼类:鱼类的蛋白质含量为15%~20%,含有较多的不饱和脂肪酸,容易被消化吸收,对老年人抗衰健脑有积极意义。②奶类:牛奶、酸奶含蛋白质、色氨酸高。③蔬菜和水果类:菠菜、胡萝卜、黄花菜,有活血健脑作用,能改善脑微循环;柚子、橙子、柠檬为碱性食物,可消除脑的酸性代谢产物。④谷物类:小米、玉米,能预防神经衰弱,其植物纤维能促进大脑微循环畅通。⑤坚果类:芝麻、核桃仁,含有胆碱,其作用是促进脑发育和提高记忆能力。⑥豆类及其豆制品:大豆中的优质蛋白质占40%,卵磷脂占1.6%,这些都是参与脑代谢和构成脑细胞的重要物质。常吃豆腐、豆腐干,喝豆浆,可收到健脑益智的功效。另外,蜂蜜中含有磷脂,对大脑有补益作用,还能镇静安眠。

(2)食疗药膳例方:①杞子蒸羊脑:枸杞子10g,羊脑一副,隔水蒸熟,调味食之。治头痛目眩,记忆不良。②增智益肾糕:核桃仁30g,莲肉20g,黑芝麻、枸杞子各10g,玉米、山药粉各200g,加红糖适量做糕。能益智健脑。

⑥ 80岁老年人吃什么营养品好

汤臣倍健银色多维,可以给老人补充多种维生素,增强免疫力,我奶奶吃的就是这种,效果挺不错的。

⑦ 80岁老人现在稍微行动便浑身无力,气喘,咳嗽痰多(痰不是黄痰,是白色有气泡的痰)。该吃什么药调理

痰不是黄痰,是白色有气泡的痰
这是中寒虚痰

理中丸+二陈丸
温中散寒,健胃
燥湿化痰,理气和胃。
用于痰湿停滞导致的咳嗽痰多,胸脘胀闷,恶心呕吐

⑧ 80多岁老人可以吃什么水果

1.苹果,老少皆宜
2.西红柿,补充维生素
3.橘子,有助于补充皮肤水份
4.香蕉,可以促进老人肠胃
5.梨,梨的水份多甜度小,适合老人食用

⑨ 八十岁老人家吃什么营养品比较好

1、老人应选择延缓衰老类的营养品

应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的。80岁的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降,严重的导致老年痴呆症),骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑。这个年龄段的,可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。

2、延缓衰老的食物

黑米:有“世界米中之王”的美称。黑米甘、平、有滋阴养血,益肝明目。补肾健脾,疏肝活血等功效。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软,头晕耳鸣、妇女阴血亏虚,月经不条调,以及中老年人体质衰弱。

黄豆:有,《豆中之王》、《植物肉》、《绿色乳牛》之称。黄豆还可延缓衰老,降低血液粘度和胆固醇,保持血管壁结构与功能完整性。

黑芝麻:有“芬芳的补药”之称。维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。黑芝麻性平、味甘、具有滋养肝肾、补血生津,润肠通便的作用,适用于身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘等。还能降低胆固醇。

老人补身体的时候,需要注意饮食的科学的搭配,五谷杂粮,蔬菜水果尽量的都适当的吃点。尤其是黑色的食品,是老人适合吃的,黑米、黑芝麻等。平时一些油腻的食物,辛辣的时候老人就少吃一点了,一些甜食尽量也少吃。

3、喝果汁有利促进老人营养的吸收

80岁老人吃什么水果好呢?老人到了80岁了身体的已经很差,肠胃的蠕动或是吸收也会下降,因而对食物的选择上是谨慎的,加上老人牙不好其食物则要更重视起来,必须是软的能利于吸收的水果,其量要少,最好是喝水果汁的方式摄入水果,这样对营养的补充与吸收更好,当然老年人可多吃香蕉、苹果等水果。

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