A. 老年人贫血吃什么食物最好
老人贫血吃什么好
1、多吃含维生素B12、维生素C、叶酸丰富的食物
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁,促进铁质的吸收与利用。
建议:B族维生素食物:瘦肉、动物肝脏、肾脏中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸。维生素C丰富的食物:新鲜的蔬菜和水果,尤其是绿色蔬菜和酸味较高的水果,如番茄、橘子、山楂等。
2、适量吃点酸味食物
研究表明,铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收,在酸性环境下,三价铁容易转变成为易溶于水的二价铁。
建议:为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收,贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果,如番茄、苹果、柑橘、猕猴桃、山楂、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。
3、多吃含铁的高蛋白饮食
富含铁的高蛋白饮食,可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料。
建议:富含铁的高蛋白饮食物,如动物肝肾、瘦肉、动物血制品、大豆制品、鱼虾禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等。特别是动物血制品,如猪血、鸭血等,容易消化吸收,非常适合老年人治疗贫血食用。
4、增进食欲,注意烹调方法
很多人都在关注老年人贫血吃什么好,其实老人贫血不仅仅在食物的内容上需要注意,在食物的烹调方法上同样需要注意。因为贫血的老年人一般会没有食欲及消化不良。
建议:在食物的烹调上,除注意色、香、味俱佳外,还要把饭菜做软、做烂,以利消化。
为减轻贫血病人的胃肠负担,不宜吃辛辣、寒凉的食物。少喝浓茶,最好不用铝锅做饭菜。同时,还要少食多餐,饭后宜平卧30分钟,促进消化。
5、选用滋阴补血的食疗药膳
其实,药膳对治疗老年人贫血有着事半功倍的效果,可以改善造血机能,提高免疫功能,改善机体代谢功能。
治疗老年人贫血的食疗药膳成分包括:海参、阿胶、牛髓、牛奶、何首乌、熟地、当归、白芍、天门冬、胡麻、龙眼、荔枝、玉竹、玄参、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、银耳、木耳大枣、枇杷、桑椹子等。
6、注意食物结构与科学配餐
治疗贫血,饮食不宜过于单一,否则会影响老年人的食欲,进而影响营养的摄入。
建议:贫血的老年人在主食和副食上,尽量采用多样化食品。如主食除了米、面以外,还要调剂一些豆类、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、鱼、虾、动物内脏、豆制品、各种绿叶蔬菜等,应经常变换食用,这样不仅能刺激患者的食欲,而且能使食物之间的维生素互相取长补短,提高食物的价值,对于治疗贫血有很大的帮助。
B. 老年人贫血吃什么好
老年人贫血,主要是肠胃吸收能力下降或者造血功能障碍。
饮食上可以多吃些易消化的食物,如平时吃含铁和蛋白质丰富的食物,比如动物的肝肾瘦肉,芝麻酱,红枣,黑木耳,以及豆,奶,鱼,蛋类制品等食物。
如果贫血严重时,可服用些阿胶产品。
C. 老年人缺铁性贫血没有食欲怎样调理
你好:贫血是指血液中红血球数量太少,血红素不足。贫血分成几种不同的情形,其中一种是缺铁性贫血,所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少,这也是所有贫血情形中最常见的一种。
血液中的氧带着血红素前往身体各部份,而铁质是血红素中相当重要的成分,通常我们可以从食物中就可以获得所需的铁质,通常患有缺铁性贫血的人多是饮食中铁质摄取不足、身体吸收铁质的功能有问题或是血液流失过多。
女性比较容易患缺铁性贫血,因为女性每个月生理期会固定流失血液。平均大约有百分之二十的女性、百分之五十的孕妇有缺铁性贫血的情形;而大约只有百分之三的男性会有缺铁性贫血的情形。
当体内及骨髓中储备的铁质被耗尽,缺铁性贫血就会慢慢形成,女性造血造铁的功能不及男性,且因为月经血液流失量又大过男性,所以一般患有缺铁性贫血的多是停经前的女性。而男性及停经后的女性若患有缺铁性贫血,大多是因为长期性肠胃溃疡性出血、服用过多阿司匹林、消炎药或是癌症病患。
缺铁到一定程度必然发生贫血
轻度贫血患者疲乏无力,面色苍白,心悸气短,头昏眼花。如不及时治疗,逐渐会出现缺血、缺氧以及含铁酶、铁依赖酶活性降低。缺铁引起的贫血性心脏病易发生左心衰竭。细胞色素酶、过氧化氢酶等活性降低,会使机体免疫力降低,容易感染病,尤其是感染呼吸道疾病,粘膜损害,如口角炎、舌炎、舌乳头萎缩或咽下时梗阻感、食欲不振外胚叶组织营养缺乏,可使皮肤干燥、角化、无光泽;毛发无泽易断、易脱;指甲条纹隆起,甚至呈“反甲”。患儿可影响智力发展和神经发育,表现为对外界刺激的反应慢,易怒不安,注意力不集中,严重者智商亦会降低。
老年人缺铁性贫血的病因
老年性缺铁性贫血与青壮年患缺铁性贫血一样,是贫血中最多见的类型。近几年来,老年人缺铁性贫血发病率明显增加。其一,我国膳食习惯以粮食及蔬菜为主,食物中草酸盐、植物盐等影响铁的吸收。餐后饮浓茶(铁与菜中鞣酸结合不易吸收)也是如此。如今生活水平提高,老年人担心会得高血压、冠心病而不敢吃肉吃蛋,导致铁摄入不足。其二,老年人缺铁性贫血的症状和体征易忽视和误诊为其它疾病延误诊治。因此在诊断老年人缺铁性贫血时,还需注意有无明显或隐匿的慢性失血。慢性失血是造成铁丢失过多、是缺铁性贫血最主要最常见的原因。其三,老年人中30至40%的胃酸缺乏,胃酸缺乏影响铁的吸收。有胃切除或胃肠吻合的病人,食物在小肠上部滞留时间过短,从而引起铁的吸收障碍。
关注贫血现象
贫血是指血液中红血球数量太少,血红素不足。根据病因,医学上将其分为“缺铁性贫血”、“巨幼红细胞性贫血”、“溶血性贫血”,而以“缺铁性贫血”最为常见。“缺铁性贫血”中,女性的生理特征使女性成为易患人群,其发病率高达66.27%。而老年性缺铁性贫血与青壮年患缺铁性贫血一样,发病率也在近年明显增加。
如果缺铁性贫血的情形不严重,通常不太会有症状,不过若是血红素中铁质量低于某个程度,患者可能会出现脸色苍白、容易疲倦、易怒、虚弱无力、呼吸短促、低血压及因低血压而在姿势改变时觉得头晕目眩、口腔疼痛、指甲易裂、头痛及忽然对某种特别偏好食物没有食欲等症状。
缺铁性贫血高危险群包括:停经前女性,因为她每个月固定会流失血液;怀孕或哺乳中的女性,因为她们需要更多的铁质;婴儿、孩童及青春期快速成长的青少年,以及平时饮食铁质、肉类及蛋类摄取不足的人,尤其是老年人。
补血产品百花齐放
自上世纪90年代开始,不少厂家瞄准补血品市场开发产品,五花八门的补血产品纷纷亮相。经过几年的竞争淘汰之后,逐渐形成了血尔、东阿阿胶、红桃k、朴雪等几大品牌群雄割据的局面。这些补血类保健食品以补充铁元素为主,保健对象主要是缺铁性贫血者。下面介绍几种较为消费者所熟悉的产品:
红桃k生血、养血系列保健食品,它的卖点是“补血特快”,其特别之处是含有卟啉铁———一种世界医学界公认防治缺铁性贫血特别有效的物质,其它成份还有枸杞子、大枣、山楂、锌等微量元素,功效是补血生血、健脾和胃、红润肌肤,适用于缺铁性贫血,以及面色苍白或萎黄、头晕、食欲不振、夜卧不宁、唇舌色淡、脉细等。走的是男女老幼大众化路线。
血尔口服液的卖点则以“补血持久”区别上者,并以城市白领定位走高端路线。其主要原料是鲜鸡、当归、黄芪、卟啉铁,具有改善营养性贫血的保健功能。
朴雪乳酸亚铁口服液的成分主要是乳酸亚铁和蔗糖。对于电视广告上那一群身体格外健康的老人家们的招牌介绍:“自从喝了哈药六厂的朴雪口服液,……”,消费者们应该不会陌生。它主要功效在于能有效改善缺铁症状,适用于儿童、孕妇、喂乳期妇女、中老年人及各类手术或创伤等失血后体内血红蛋白的补充。
女人缘美颜胶囊则同样是补血但又不同与血尔与红桃k,它的卖点是“单纯补血,不能带来真正的美丽”、“补血红了脸,还有色斑怎么办?”直接点明自身另具美容功效。主要成份是当归,黄芪,丹参,卟啉铁,维生素c,维生素e,可以改善营养性贫血,并有美容(祛黄褐斑)作用。
除上述产品外还有不少地方品牌:
红人阿胶补血口服液,主要成份有乳酸亚铁、枸杞子、熟地黄、阿胶等。适宜营养性贫血者,能加速营养性贫血的恢复功能,明显增加经细胞及血红蛋白含量。并能将补血、生血加营养合三为一,有效预防贫血,改善体质,并对身体虚弱、病后、产后、久病体虚有加速恢复的作用。
贝贝血宝儿童营养液,主要成份有山楂、蜂蜜、硫酸亚铁、硫酸锌、维生素c,适宜铁缺乏和缺铁性贫血的儿童少年。
千代丽补血营养液,主要成份有螺旋藻、阿胶、乌鸡、海蛇等酶解提取液;及枸橼酸铁、山楂、麦芽汁、维生素b1、维生素b2、白砂糖等。适宜营养性贫血、体质虚弱、食欲不振、厌食者。
威士雅牌惠血营养液,主要原料是西洋参和甜菊糖,适宜营养性贫血者。
还有力保健伊人装、养血宝等等的补血产品,消费者只要到过药店、超市的应该也会有所印象。可见补血在保健食品中的确是一个大卖点。
为贫血而补血
纵观补血类的保健食品的原料,主要是由中草药、铁离子、维生素组成。枸杞、大枣和阿胶等本来就具有补气血之功效,自然成为补血类保健食品原料的首要之选。卟啉铁、乳酸亚铁等含有铁离子的物质,主要用于补充血液中铁质不足而引起的缺铁性贫血。血液循环中血红蛋白是红细胞中运输氧的蛋白质,而铁是构成血红蛋白的主要成份,铁含量不足就会影响正常机体物质循环。而叶酸、维生素b1、b2及维生素c虽然不是构成血细胞的成份,但血细胞离开这些物质就不能成熟。通过高科技把这些成份融为一体,变身为一粒小胶丸或者一瓶口服液,怎么说都比自己在家中煲中药方便快捷有效得多吧!
从上面分析便清楚知道补血保健食品并非虚有其表,无论从原材料还有技术含量上都有一定的先进性,但消费者该注意的是保健食品不是药,并不能一味地依赖。而且此类产品的价格还是相对较高,往往几十块钱的消费只能维持十来天的剂量,要看到明显效果可能非得再消费才行。所以消费者在选购的同时仍需擦亮眼睛。[本报记者关嘉莹]
卟啉铁
卟啉铁是目前医学界公认的对缺铁性贫血具有特别防治效果的物质。它是铁和卟啉的结合物,也叫血红素。当血红素与珠蛋白结合,就形成了血红素蛋白,即血色素,是红细胞中最主要的成分。
卟啉铁的优势在于它容易被人体吸收,可直接进入小肠和十二指肠粘膜细胞,在此处铁和卟啉分解,然后进入血液,直接参与红细胞合成。另外铁原子被包裹在卟啉分子里,因此服用时不会刺激胃肠粘膜。
阿胶
阿胶味甘、性平,具有补血、止血、滋阴、润燥等功能,常用于治疗贫血、咳血、吐血、尿血、便血、崩漏、闭经、阴虚失眠、肺虚燥咳、痉厥抽搐等症的治疗。阿胶可单用,也可与其它的药物配伍使用,如与熟地、当归、白芍、白术等配伍用于治疗血虚贫血、心悸、眩晕、面色萎黄等症;与茜草、生地、麦冬、蒲黄、白芨等配伍治疗尿血便血、痔疮出血等症;与当归、黄连、干姜等配伍可治疗痢疾便血;与桑叶、麦冬、杏仁、地骨皮、枇杷叶、生地等配伍可治疗阴虚咳血。
由于阿胶主要由骨胶原及水解产物组成。水解后能生成色氨酸、光氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等多种氨基酸类,能加速血红蛋白与红细胞的生成,因此,是一种很好的补血剂。
枸杞
枸杞主要用于药用。《本草汇言》认为枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”根据中医理论,其主要功能是通过补肾而生精血,精生则充髓,骨髓充盛则阴血得以滋生,肝血自能随之充盈。
大枣
大枣能和阴阳,调营卫,调经液、补气血,为养生驻颜的佳品。
D. 老年人贫血都有哪些症状该怎样正确进补
贫血不止是女性和小孩常会出现的症状,老年人同样也会有贫血现象。随着年龄的增长,老年人的身体机能也下降了很多,所以容易出现贫血的现象,那老人贫血怎么补?
一、老人贫血怎么补
1、多吃含维生素B12和C和叶酸丰富的食物
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁,促进铁质的吸收与利用。
建议:B族维生素食物。瘦肉、动物肝脏、肾脏中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸。
维生素C丰富的食物。新鲜的蔬菜和水果,尤其是绿色蔬菜和酸味较高的水果,如番茄、橘子、山楂等。
2、适量吃点酸味食物
铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收,在酸性环境下,三价铁容易转变成为易溶于水的二价铁。
建议:为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收,贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果,如番茄、苹果、柑橘、猕猴桃、山楂、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。
3、食材中药材有效补血
在我们平日饮食中,有一些食材具有补血的效果,例如:黑芝麻、红枣、乌鸡,这些都是可以补益气血的。还有一些传统的中药材,例如:何首乌、白芍、枸杞、熟地黄、当归等,将补血中药与肉类一起炖煮,能够很好的改善气血不足的。
4、补铁食物要搭配
在搭配这些补血食材中药材的同时,由于老年人贫血大多由于缺铁性贫血,所以这时,老年人也要注意补铁,搭配一些含铁丰富食物,例如:动物肝脏、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、紫菜、黑芝麻、黑木耳、红糖、芹菜等,这些都可以有效帮助老年人补铁补血。
E. 老人体弱贫血吃什么好
老人贫血吃什么好
1、多吃含维生素B12、维生素C、叶酸丰富的食物
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁,促进铁质的吸收与利用。
建议:B族维生素食物:瘦肉、动物肝脏、肾脏中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸。维生素C丰富的食物:新鲜的蔬菜和水果,尤其是绿色蔬菜和酸味较高的水果,如番茄、橘子、山楂等。
2、适量吃点酸味食物
研究表明,铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收,在酸性环境下,三价铁容易转变成为易溶于水的二价铁。
建议:为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收,贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果,如番茄、苹果、柑橘、猕猴桃、山楂、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。
3、多吃含铁的高蛋白饮食
富含铁的高蛋白饮食,可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料。
建议:富含铁的高蛋白饮食物,如动物肝肾、瘦肉、动物血制品、大豆制品、鱼虾禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等。特别是动物血制品,如猪血、鸭血等,容易消化吸收,非常适合老年人治疗贫血食用。
4、增进食欲,注意烹调方法
很多人都在关注老年人贫血吃什么好,其实老人贫血不仅仅在食物的内容上需要注意,在食物的烹调方法上同样需要注意。因为贫血的老年人一般会没有食欲及消化不良。
建议:在食物的烹调上,除注意色、香、味俱佳外,还要把饭菜做软、做烂,以利消化。
为减轻贫血病人的胃肠负担,不宜吃辛辣、寒凉的食物。少喝浓茶,最好不用铝锅做饭菜。同时,还要少食多餐,饭后宜平卧30分钟,促进消化。
5、选用滋阴补血的食疗药膳
其实,药膳对治疗老年人贫血有着事半功倍的效果,可以改善造血机能,提高免疫功能,改善机体代谢功能。
治疗老年人贫血的食疗药膳成分包括:海参、阿胶、牛髓、牛奶、何首乌、熟地、当归、白芍、天门冬、胡麻、龙眼、荔枝、玉竹、玄参、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、银耳、木耳大枣、枇杷、桑椹子等。
6、注意食物结构与科学配餐
治疗贫血,饮食不宜过于单一,否则会影响老年人的食欲,进而影响营养的摄入。
建议:贫血的老年人在主食和副食上,尽量采用多样化食品。如主食除了米、面以外,还要调剂一些豆类、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、鱼、虾、动物内脏、豆制品、各种绿叶蔬菜等,应经常变换食用,这样不仅能刺激患者的食欲,而且能使食物之间的维生素互相取长补短,提高食物的价值,对于治疗贫血有很大的帮助。
F. 老人贫血是什么原因 老人如何补血
老年人贫血的原因多数为缺铁引起多数与与造血系统的造血机能老化有关即红细胞的生造血成基地红骨髓随着年龄的增大而逐渐减少此外随着年龄的增长牙齿脱落味蕾萎缩胃肠功能也减退势必影响营养物质的消化吸收导致造血原料的缺乏致使红细胞或血红蛋白生成不足。
老年人贫血应多吃补铁的瘦肉、禽蛋类、肝肾等;海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类及其制品等食物此外建议服用铁之缘片能提高铁的吸收转换安全不伤胃适合老年的肠胃补铁生血效果好一般经过两个月的调理血红蛋白可恢复到正常值平时切勿饭后喝浓茶多做慢跑运动
老年人贫血的原因多数为缺铁引起多数与与造血系统的造血机能老化有关即红细胞的生造血成基地红骨髓随着年龄的增大而逐渐减少此外随着年龄的增长牙齿脱落味蕾萎缩胃肠功能也减退势必影响营养物质的消化吸收导致造血原料的缺乏致使红细胞或血红蛋白生成不足。
老年人贫血应多吃补铁的瘦肉、禽蛋类、肝肾等;海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类及其制品等食物此外建议服用铁之缘片能提高铁的吸收转换安全不伤胃适合老年的肠胃补铁生血效果好一般经过两个月的调理血红蛋白可恢复到正常值平时切勿饭后喝浓茶多做慢跑运动
G. 老年人为什么会贫血有什么办法可以调理老年人贫血症状呢
人老了,身体也会跟着衰老,这时候身体难免会出现各种问题,比如骨质疏松、行动迟缓,记忆力衰退、高血压、高血脂、高血糖等等,不仅如此,老年人也容易伴随贫血这类情况,对身体健康是不利的。
在我国,中药是很神奇的存在,大多能够滋补身体。其中,阿胶是非常不错的补血食品,很多女性补血都会考虑阿胶的。
当然,一些调理补气血的中药材如人参、当归、熟地、白芍、枸杞、黄芪等也是能够起到辅助补血的效果的。在日常生活中,不少人用老鸭、老鸡、排骨等食物与特定的中药材一起炖汤喝,对补血、改善气血虚是比较有帮助的。
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H. 老年人发生贫血应该怎么治疗
老年人贫血会出现气短、浮肿、头晕、眼花等症状,应该积极治疗。
具体方法包括如下几个方面:第一,选用药物,可以直接补充铁剂,常用的有硫酸亚铁,每次零点三至零点六克,每日三次,口服;或复方卡古地铁,每日一次,每次一支(二十毫克),肌肉注射。也可使用协助铁吸收与利用的药物,例如维生素C,每次一百毫克,每日三次,口服。适当使用维生素B12、叶酸、吡哆醇等药物也有好处。此外,胎盘粉,或中药阿胶、艾叶、熟地、当归、白芍、川芎等也有补血功效。
第二,增加营养。经常食用富有营养与含铁质丰富的食物,使得每天铁质供应量在十二毫克以上,可选用的食物有猪肝、猪肾、猪血、蛋黄、红糖、红枣、绿叶蔬菜等。
第三,体育锻炼,体育运动能增强骨髓造血功能,从而提高红细胞与血红蛋白的数量。
I. 老年人贫血怎么调理比较好
要补血或者吃一些贫血的食物