老年人的新陈代谢是多少

『壹』 老年人基础代谢逐渐降低，一般比青壮年低多少

老人要多吃点清淡的东西，不要吃纤维多的蔬菜，对肠胃不好，我奶奶就是个例子，我觉得不需要什么保健品，常回家看看比任何好东西都管用一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油，以补充身体的钙质。 老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。 老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。 老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。 此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。 2007年2月16日 老年人容易出现“三高”症状，即高血压、高血脂和高血糖。有些老年人担心胆固醇增高，什么都不敢吃，结果造成一些必需营养素摄入不足，直接影响了身体健康。其实，只要注意合理搭配，就能达到老年人全面营养的需求。老年人体内代谢以分解代谢为主，所以需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗，可以选择容易消化的优质蛋白质如鸡肉、鱼肉、牛羊肉、瘦猪肉以及豆类制品。 对于肠胃功能较弱的人群或者胆固醇偏高的老年人，可以选用提纯的乳清蛋白和大豆蛋白制品，它们经过现代生产工艺分别从牛奶和大豆中提取，胆固醇含量极低，也更容易被消化。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和预防便秘有重要作用。 对于“三高”人群，每天服用一定量的膳食纤维是有好处的。由于膳食纤维具有较强的吸水功能，能增加大便水分和体积，从而刺激肠道蠕动，防止便秘，使粪便中的有害物质特别是致癌物质及时排出体外，大大减少肠道癌和痔疮等的发病几率；膳食纤维还能吸附胆汁酸、胆固醇等，抑制总胆固醇浓度升高，降低胆酸及其盐类的合成与吸收，达到防治冠状动脉硬化、胆石症和预防心脑血管疾病的作用；除此之外，膳食纤维还能够延缓葡萄糖的吸收，有助于改善糖耐量，防止糖尿病的发生。 另外，老年人容易出现骨质疏松的问题。特别是70岁以后，机体骨骼系统的新陈代谢速率降低，骨组织除旧速率大于更新速率的变化，经年累积的结果是骨密度降低。中老年妇女在绝经后，由于体内雌激素水平下降影响了机体骨骼系统的新陈代谢，同样造成大量的骨质丢失和骨密度降低。对于这种情况，可以通过适量补充钙制剂或补充大豆异黄酮产品来调整骨代谢速率，达到稳定骨质代谢的作用。

『贰』 中老年新陈代谢的变化是怎样的

新陈代谢也就是“新老交替”，人的生长、发育、衰老、死亡，无一不是进行新老交替的过程。在这个过程中，人体内进行着复杂的化学变化，有体内外物质的不断交替，有物质在体内的各种转换。人体的新陈代谢按一定的生物化学规律进行着，如果新陈代谢失调，就会出现很多代谢性疾病，如水和电解质的紊乱、酸碱平衡的失调、糖尿病、肥胖症、高脂血症等。人体中各种新陈代谢，因性别、年龄及各种疾病而不尽相同。在医学领域里，有很多关于新陈代谢的术语。我们通常把人体利用周围环境的物质(水、空气、食物等)供机体应用，同时又排出废物的过程统称为物质代谢；把人体利用营养物质产生能量并不断转运、消耗的过程称为能量代谢；把人体在完全休息状态下，身体内部最基本的生理活动(血液循环、呼吸、消化等)对热能的需求称之为基础代谢；把人体对营养物质的消化、吸收、转运，同时转变为自身组织的一部分的这个过程称为合成代谢，又叫同化代谢；把细胞组织将物质分解、运送并排出体外的过程称为分解代谢，又名异化代谢；把物质代谢所经历的中间过程又叫中间代谢。如此等等，有多种多样的代谢情况。

在物质代谢过程中，维持人体生命的基本营养物质是糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水。各种营养物质均有一定的代谢过程，在这些过程中发生很多复杂的生物化学反应，而这些反应又都是在人体的神经系统的调节下进行的，任何一个调节环节发生障碍，都可能产生一系列的代谢性疾病。

人体中的合成和分解代谢是对立统一的矛盾运动，它们相互依存，相互制约，相互转化。通常情况下，人在中年以前，合成代谢多大于分解代谢，机体得以生长、发育；人近中年，分解代谢渐趋等于合成代谢，这时各组织器官的功能一般也是最良好的状态，体重相对稳定，精力较为充沛，确实是身强体壮、年富力强的时期；随着年龄的增长，尤其是中年后期，分解代谢多大于合成代谢，体重渐渐下降，精力逐渐衰退，整个人体的新陈代谢平均以0.5%的速度下降。有人认为这主要是与甲状腺和性腺活动降低有关，还有人认为与人体细胞中某些酶的活性下降和代谢水平下降有关，而维生素E、维生素C、半胱氨酸有类似这些酶的作用，可调节机体细胞代谢水平，因而在一定程度上具有抗衰老的作用。因此，适当地服用维生素E、维生素C、半胱氨酸片对于调节新陈代谢还是有益的。

『叁』 老年人身体机能的特点

·脂肪蓄积，血脂上升
老年人新陈代谢减慢，加上活动量较少，需要的热回量也较低，此时如果摄答取过量餐食及点心，体内会积存过多的热量而肥胖起来。老年人体内总血脂也随年龄增加而增加，其中主要是总胆固醇量增加，甘油三酯也明显增加。·骨质密度降低
40岁以后骨密度逐渐降低，老年以后骨胶质减少，钙含量降低，使骨质疏松和骨脆性增加，容易发生骨折。据统计，我国60岁以上老人骨质疏松症的患病率为24.6％。

·蛋白质合成速度减慢
老年人体内蛋白质合成与分解速度明显低于年轻人，容易出现血液中蛋白含量降低，发生水肿和营养性贫血；在受到外伤或感染时，痊愈及恢复得缓慢。

·生理功能逐渐衰退
老年人代谢减慢，各器官随年龄和体内自由基伤害的增加而衰退，免疫功能下降，对外界和体内环境改变的适应能力减低，体力下降。

『肆』 老年人新陈代谢有什么变化麻烦告诉我

新陈代谢贯穿人体生命的整个过程。人的生长、发育、衰老、死亡的一系列过程中，时刻都在进行着新陈代谢活动。老年人的新陈代谢逐渐缓慢，分解代谢多大于合成代谢。

『伍』 老年人体质指数一般是多少

体质指数：BMI=体重（kg）/身高（m）的平方，65岁以上老人BMI在18.5至24时属正常。

“身体质量指数”是用于评估体重与身高之比的常用工具。 它也是测量人体脂肪和健康状况的常用标准。此外，步行是老年人最好的减肥运动。 除了科学饮食外，我们还必须确保每日的摄入量和消费量保持“收支平衡”。 我们还必须坚持适当的运动，因为只有运动才能帮助人体分解脂肪。

(5)老年人的新陈代谢是多少扩展阅读：

肥胖是很多健康问题的源头，糖尿病、高血压、动脉硬化及冠心病、脂肪肝、胆道疾病等都与肥胖脱不了干系，而且肥胖者会让身体骨骼长期负重，可有腰背痛及关节病变。在此，本报特提醒老人们，即使在还没患上任何慢性病的时候，也请经常测一测自己的体重和腰围，一般来说，中国男性的警戒腰围是85厘米，女性是80厘米。

肥胖是很多健康问题的源头，糖尿病、高血压、动脉硬化及冠心病、脂肪肝、胆道疾病等都与肥胖脱不了干系，而且肥胖者会让身体骨骼长期负重，可有腰背痛及关节病变。在此，本报特提醒老人们，即使在还没患上任何慢性病的时候，也请经常测一测自己的体重和腰围，一般来说，中国男性的警戒腰围是85厘米，女性是80厘米。

『陆』 老年人每天平均应该喝多少水

老人养生的话至少每天要喝4次水。”早晨起床后是补充水分的最佳时间，因为睡内了一晚容，体内水分大部分已被消耗，此时喝水，既可降低血液的黏稠度，又能润滑肠道，有利于排便。上午10点左右，可以再喝1次水，以补充上午活动消耗或排便流失的水分，但最好不要在午饭前大量饮水，否则会影响食欲。下午4点左右，人活动了大半天，体内水分被正午所产生的热能带走，这时喝水，可以补充下午活动消耗的水分。晚上8点左右，是就寝前饮水的最佳时间，此时晚餐中的食物水分已消耗了大半，喝水可以冲淡血液，有利于促进夜间血液循环，避免夜间缺水。
每日饮水量应保证在2000—3000毫升，只有这样才能保持人体水分的平衡。但喝水又忌暴饮，特别是一些心脏功能不好的人，一次饮水量不能过大，应适量多次饮用，每次最好不超过500毫升。所以，在上面提到的时间点喝水，通常以一杯二三百毫升为宜;其他时间内，可不定时插空补水，最终使总量达到2000毫升。

『柒』 老人的新陈代谢显著放慢有什么影响

新陈代谢对身体的影响有多大大家都是知道的。新陈代谢越快，燃烧的卡路里越多。就像有办法加快燃烧的速度--比如通过锻炼，某些习惯会让你的热量自然燃烧引擎停止运转。避免下面十件事可以让你保持新陈代谢的速度。

一个奇怪的饮食时间表

希伯来大学的研究中，给老鼠零星地喂食高脂肪食物比老鼠有规律地吃类似的饮食会增加更多重量。研究人员由此猜想，每天吃饭的时间固定，身体会在两餐之间燃烧更多的热量。

农产品中的农药

加拿大的一项研究表明，有机氯农药（杀虫剂中的化学品）可能会干扰你身体热量燃烧的过程，并使你更难减肥。研究人员发现，食如毒素量最大的节食者代谢过于不正常，更难减肥。


缺乏睡眠

人们谁睡得少第二天活动的就少，这意味着消耗的热量更少。但它变得更糟：剥夺了睡眠时间实际上减少了你休息时的能量消耗。

缺铁

铁会帮助携带氧气到肌肉。如果你身体的铁含量太低，你的肌肉没有得到足够的氧气，你的能量骤降，你的新陈代谢就会减慢。多吃点铁强化谷物，豆类，深色绿叶蔬菜如菠菜、白菜、西兰花。


吃得太少

当你一心想减少卡路里摄入，你的身体会进入饥饿模式，减慢你新陈代谢的速率，以节省“燃料”。找出你每天真正需要多少卡路里吧。

坐得太久

在任何固定的位置坐20分钟都会抑制你的新陈代谢。


时差

你身体内的生物钟直接控制着你一部分的细胞，这些细胞可以保持你的新陈代谢继续滚滚向前。但是，当你打破你所谓的昼夜规律——比如跨越时区，你的细胞不再发挥它应有的作用，你的新陈代谢受到影响。

缺钙

喝牛奶的另一个原因：钙在调节脂肪代谢方面起着关键的作用，这决定了你是消耗热量还是将其储存为脂肪。诺克斯维尔的田纳西大学营养研究所进行的研究表明，含钙量高的饮食可以帮助你燃烧更多的脂肪。


脱水

所有你身体的细胞生理过程，包括新陈代谢，靠水。犹他州立大学的研究人员表示，如果你脱水，你会减少燃烧2%的热量。

不吃早餐

当你错过早餐，你不只是在午餐会吃得过饱。实际上，你告诉你的身体要保存能量，这意味卡路里燃烧得更慢了。美国流行病学杂志上的一项研究发现，错过一顿早餐，发胖的可能会增加4.5倍。

『捌』 老年人每天热量供给约多少千卡

①热量。维持身体基础代谢和活动能力的能量即称热量。65岁以上的老年人每天总热量控制在1900~2480千卡以下较为适宜(现在长寿研究提出的热量摄入控制量比此值更低)。老年人食物热量的计算是碳水化合物每克供给热量为4千卡，脂肪每克供给热量为9千卡，蛋白质每克供给热量为4千卡。如某人每日吃的食物中包括450克碳水化合物，40克脂肪和80克蛋白质，则他从食物中获得的热量是(4×450)+(9×40)+(4×80)=2480千卡。老年人热量的主要来源应以碳水化合物为主，要经常吃一些以玉米、小米、面粉、糯米、黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆等做成的食品。
②蛋白质。蛋白质对老年人的营养非常重要。因为蛋白质能维持老年人机体的正常代谢，补偿人体组织蛋白的消耗，增强对疾病的抵抗力。一般说，老年人每日蛋白质的摄入量应该与年轻人一样，每公斤体重需要供给蛋白质1。0~1。5克，不应少于0。7克。供给老年人的蛋白质应以生物价值较高的优质蛋白质为主，优质蛋白质应占蛋白质总量的50%左右。
③脂肪。老年人对脂肪的摄入，一方面要考虑到老年人消化功能减退，对脂肪的吸收较慢较差，从而血脂浓度较长时间地升高，导致血液的黏度增加，应该控制对脂肪的摄入量;而另一方面也要考虑到保持营养素之间的适当比例，如果食物中脂肪含量过少，这也会影响到脂溶性维生素的吸收。一般可根据脂肪供给热量占总热量的17%~20%，即每日每公斤体重摄入脂肪量不宜超过1克。因此，老年人宜吃含胆固醇低的食物。
这个时候就应当要选择一些粗茶淡饭的，要是搭配好营养物质的食材都是可以很好的给老年人带来健康的，不会轻易的伤害到老年人的身体健康的，但是对于能量的摄入是相当关键的，因为如果自己没有摄入足够的能量的话就会让自己的身体没有办法支撑基本的新陈代谢的。

『玖』 为什么老年人的新陈代谢那么慢呢平时应该如何运动

老年人也是属于弱势群体的，年龄变大之后，身体各个器官的功能会衰退，再加上运动量的减少，新陈代谢自然就会变慢。平常有很多运动，可以加快老年人的新陈代谢速度，比如说散步、慢跑、太极拳、广场舞等。没事的时候也可以吃些营养品，补充一些蛋白质、维生素之类的。

3、补充营养加快新陈代谢

如果新陈代谢速度变慢的话，也可以考虑补充一些营养，像是蛋白质、维生素、无机盐等。老年人的身体比较差，对于食物的摄入有一定的要求，如果过于苛刻的话，可能无法吸收足够的营养。建议平时多注意身体，补充适当的养分，让身体保持健康。