老年人吃碘盐有什么好处

㈠ 碘盐的好处

补充身体中所需要的碘元素，预防甲状腺肿大，就是大脖子病。还能防止小孩发育不良。但物极必反，不能大量摄入碘，否则也会引起一系列疾病！至于最近的什么碘饱和防摄入放射碘，扯淡。
其实以前的答案中都有。。。
缺碘的危害

在某超市的碘盐货架前，一对老夫妻正在选购碘盐。当被问到对碘盐的了解时，他们说道：“加碘的盐可以预防‘大脖子病’，过去一些地区有很多‘大脖子病人’，现在政府在盐里加了碘，可以让老百姓在吃一日三餐时就补了碘，这很有好处。”

医学专家解释说，碘缺乏病是由于人们所处的环境缺碘进而使机体缺碘造成的，人体缺碘不仅可导致地方性甲状腺肿病、聋哑病等病症，还会造成流产、早产和胎儿先天性畸形等，其中最主要的危害是影响青少年的大脑发育，导致智力障碍。碘能够帮助儿童和青少年健康成长；成年人的新陈代谢也需要碘的参与；碘还对人体的生殖系统有影响，所以，吃碘盐对于每个人来说都是非常重要的。

让碘盐充分发挥作用

碘盐在帮人们补碘防病方面作出了不小的贡献，但要让碘盐充分发挥作用，就需要在日常生活中多加注意。

第一，碘盐要少买、及时吃。购买碘盐一次不宜过多，可吃完再买，以避免碘的挥发。

第二，食用碘盐时不要加太多的醋。碘与酸性物质结合后，其功效会受到影响，另外碘盐与带酸味的菜（如西红柿、酸菜等）一起食用时，其功效也会受到影响。

第三，碘盐放入容器后，要加盖密封，并存放于阴凉、通风、避光处，以保证其效果。

第四，要掌握好放碘盐的时机。因碘盐遇热易挥发，所以在炒菜或做汤时，因温度较高，不宜放入碘盐，应在菜或食物快炒好时放入碘盐。

两类人不宜食用碘盐

碘盐对人的健康有很大好处，但并非所有的人都适宜食用碘盐，据医学专家介绍，有两部分人群不能食用碘盐，即高碘地区的人群和因治疗疾病（如甲状腺疾病）而不宜食用碘盐的。有关文件规定，这两部分人可以持相关证明到盐业部门专设的商店购买不加碘的食盐。

㈡ 为什么食用加碘盐

1.什么叫加碘盐？
加碘盐就是以普通食盐为载体加入一定量的碘酸钾或碘化钾，经混合均匀制作而成的食盐。
2.为什么要食用加碘盐？
碘是合成甲状腺激素的必须原料，由于人体对碘的储存能力有限和自然环境缺碘的长期存在，就必须每天人为的补充一些碘来满足机体的生理需要。食用加碘盐是以盐为载体把人体生理所需要的碘带入体内的一种手段，实践证明，其是安全有效、简单易行、经济、能够长期坚持的最佳补碘方式。
3.哪些人不宜吃加碘盐？
食用加碘是防治碘缺乏病经济，安全，有效的方法。但是以下人群是不宜吃加碘盐的：甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等。
4.目前我省加碘盐中碘含量是多少呢？
依据食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB 26878-2011）规定，目前我省采用的是碘盐标准是21mg-39mg/kg。只要日常做饭食用加碘盐，就能满足普通人群碘的生理需要。
5.如何正确购买、储存和食用加碘盐？
因加碘盐中的碘化物在潮湿、高温和酸性环境下容易发生化学反应造成碘挥发损失，所以在购买、储存和食用加碘盐要注意：
一是要购买小包装和印有碘盐标识的食盐，一次购买的加碘食盐不宜过多，存放的时间不宜太长；
二是应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，避光保存；
三是为减少碘损失，菜出锅前再放盐。

㈢ 食用盐加碘有什么好处有没有坏处

好处-——以防治因缺碘而造成的甲状腺肿大症、克汀病等疾病的加碘盐成为人们首选盐类中的重中之重

但专家指出,碘过量对人体健康有潜在危害:在实施食盐加碘的10年内,碘过量可使甲亢的危险性提高;可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病;长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。最近在我国浙江省绍兴市人民医院发现了一个有趣的现象：甲状腺癌患者的碘盐摄入量均远远多于一般人。经过反复调研，专家发现食盐中的碘在有效防止甲状腺肿的同时，也会引起甲状腺细胞的癌变，从而加重甲状腺癌的“高发性”。因此，一个严峻的问题也摆在了我们的面前，究竟食用碘盐是否真会引起甲状腺癌变？

㈣ 为什么要吃碘盐

中国推广碘盐已经二十多年了，至今仍有不少质疑的声音：我们真的缺碘吗？为什么要吃碘盐？

碘是人体必需的一种微量元素，碘摄入不足会引发甲状腺肿、地方性克汀病等碘缺乏病，还会影响儿童的智力发育。

即使过去了这么多年，生活在碘缺乏地区的人若不吃碘盐，体内储存的碘将在2-3个月内耗尽，之后就会再次出现碘缺乏病。

因此，除少数居住在水源性高碘地区的居民及患有甲亢等需要限制碘摄入的人群外，其他人都应继续食用加碘盐。

㈤ 食用盐中加碘最初是为了预防什么常见的碘盐有哪些

从国际研究来看，一些长期缺乏碘的地区存在补充碘诱发甲亢的问题。但是碘盐的收益远远大于可能的风险。实际上，碘缺乏引起的健康问题比碘过量严重得多。另外，丹麦的研究表明，补充碘6年来，甲亢的总发生率仅为0.04%，而且这种发病率小幅上升可以自行恢复。没有证据表明食盐碘化与甲状腺结节、甲状腺癌等甲状腺疾病的增加有直接关系。事实上，甲状腺疾病的增加与目前检查手段的提高和对身体健康的认识有关。例如，甲状腺结节没有症状，因为如果不是体检，很少人能发现。目前的研究没有确凿的证据表明碘会影响甲状腺癌的发生。

市场上的食盐大致可分为碘盐、碘盐、强化营养盐等。沿海居民经常吃碘含量高的海鲜，所以可以选择没有碘的盐。如果发现颈部粗细等甲状腺异常，应去医院检查是否碘过量或碘缺乏，根据情况选择盐，如果有特殊需求，可以选择加强营养盐。营养盐强化包括硒盐、锌盐、核黄素盐、铁盐、低钠等。可以根据自己的情况选择。一般来说，老年人以吃低钠为主，可以适当地吃钙和盐。青少年以钙盐为主，与锌盐、盐一起，中年人可以轮流吃多种盐，观察盐的颜色时，要将样品薄薄地撒在纸上，仔细观察颜色。优质食盐颜色白色，第二次染色是灰白色或浅黄色，劣质食盐是暗灰色或棕褐色。食盐外形的感官鉴别手法与其颜色鉴别相同，观察其外形时要注意是否有肉眼可见的杂质。优质盐的晶体整齐，坚硬光滑，透明或半透明。没有结块，没有卤素吸收现象，没有杂质。有二次盐晶粒大小不均匀，光泽暗，易碎的块状物。劣质食盐有块状和卤吸收现象，有外来杂质。

㈥ 碘盐和钠盐那个对人有益

无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐，区别于中国市场上常见的碘盐，适用于不缺碘地区人食用，活甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。
低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(na)、钾(k)、镁(mg2)的平衡状态，预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。

㈦ 无碘盐好还是加碘盐好老人家适合吃加碘盐吗

应该买加碘盐比较好，因为加碘盐可以提供人体所需的碘元素，也能够预防很多疾病，食用的加碘盐是将碘酸钾，按一定的比例，加入食盐中配置而成的，这也是非常安全的，也可以长时间的使用。所以说老人家适合吃叫碘盐。但是在饮食上以低盐低脂肪的食物为主，不要吃过多的盐。