① 老人补充营养吃什么最好
1、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。
2、钙
老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
3、铁
调查显示,我国各类人群的平均贫血率是20.1%,而老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。
4、锌
细心的子女会发现,父母年老后做的菜越来越咸,这和老人味觉退化有关,而适当补锌可以提升味觉。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类,芝麻、松子的锌含量也很高,而精米白面和果蔬中的锌含量较低。
5、维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用,如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说,人体中维生素D来源有两个:一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取,但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降,通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限,需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。
6、维生素A
太阳下山后,在光线暗淡的楼道里上下楼梯,很多老人会因为看不清,表现为摸摸索索、小心翼翼,补充维生素A可以改善这个问题。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏,其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。
7、维生素B1
维生素B1与神经系统的功能关系密切,人体长期缺乏维生素B1,会出现情绪沮丧,思维迟钝,严重缺乏时,还会发生末梢神经炎,比如脚气病,并增加突发的风险。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类,特别是没有经过精制的全谷物食品,也就是粗粮。心脏病。
8、欧米伽3脂肪酸
研究证实,欧米伽3脂肪酸对健康十分有益,不仅可以预防老年认知障碍,还能延缓衰老,增强记忆力,预防心脑血管疾病。但调查显示,国人欧米伽3脂肪酸摄入有限,大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半,需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有:沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。
② 老年人吃什么营养品对身体好
老年人来的营养品很多的,主要是自得根据体质来选择。
由于老年人生理代谢缓慢,阳气虚弱的比较常见,经常是乏力,怕冷,腰酸腿疼,推荐老年人服用的营养品主要有以下几种:
1、整蛋白型肠内营养粉,这种蛋白粉含有丰富的乳清蛋白、酪蛋白等动物蛋白质以及不饱和脂肪酸,能够改善肌肉的力量与质量,预防肌少症的发生。
2、鱼肝油,鱼肝油中富含维生素D3,能够促进人体对钙质的吸收,增强骨骼的硬度,预防骨质疏松的发生,能够有效预防跌倒和骨折。
3、蜂王浆,蜂王浆能够补充老年人所需的能量,增强免疫力,还能够预防便秘。
4、善存片和21金维他,这两种营养品均含有多种维生素和矿物质,有营养神经、增强免疫力的作用,适用于患有神经系统病变的老年人服用。
③ 老年人吃什么食物有营养
老年人一般由于牙齿咀嚼能力比较差,而且消化功能和年轻人比也要差一些,所以不要吃坚硬的食物,不要吃难以消化的食物,以免进食以后会增加胃的负担,造成消化不良的症状。一般老人需要吃软烂的食物,可以喝些粥类或者是软烂的面条。有营养的物质可以选择鸡蛋、牛奶等等,如果吃肉时,尽量要炖烂。
这些适合老年人补充营养。
1、牛奶,纯牛奶中特定的营养素较少,如铁、锌、维生素E等,因此,老人更要选择配方奶。
2、大豆蛋白,大豆蛋白作为一种完全蛋白,具有高度可消化性,其所含的必需氨基酸含量可满足甚至超过儿童和成人的需要。大豆蛋白具有降低胆固醇的作用。大豆蛋白中含有异黄酮对降低胆固醇相当有效,从而对促进骨骼的钙化有益。
④ 适合老年人吃的营养品有哪些
你好比如蛋白粉,钙片铁皮枫斗西洋参等等都是适合老年人吃的
⑤ 老年人吃什么好消化又有营养
首先对老复人要做生化指标和制肝功肾功的检查。对于老年人来讲,是要三低饮食才有利于身体的健康,多吃些清淡的蔬菜和水果。如果不比较销售可以适当补充一些蛋白质,来增加营养。 老人在日常生活饮食方面,该食用质地柔软的米饭,盐少味淡的炖汤,较熟易咀嚼的菜肴。推荐食用冬瓜、南瓜、苦瓜、白豆腐,这几类食品有生津止渴、开胃消食、健脾益胃、补中益气、清热解暑、防癌抗癌、抗菌杀毒、延年益寿的功能,有益老年人士身体健康,营养协调,利于肠胃食物消化,补足气力。
⑥ 老人身体虚弱吃什么补营养
老年人由于年龄的增长,身体机能会逐渐退化,从而出现体虚、乏力、免疫力下降的情况,常需要饮食和药物来提高机体的抵抗能力。体质虚弱的老人,应当多吃一些动物优质蛋白,蛋白质可以增强肌肉的力量,维系正常的血管渗透压,能够防止骨折、增强免疫力。富含动物优质蛋白的食物包括肉类、鸡蛋、牛奶等食品,还有一些补品比如冬虫夏草、燕窝、蛋白粉等也富含蛋白质。其次,应当补充微量元素和维生素,比如钙片、深海鱼油、鱼肝油、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、叶酸和新鲜的水果、蔬菜,如猕猴桃、橙子、土豆、苦瓜等。此外,一些中成药也有治疗体虚的作用,比如西洋参、六味地黄丸、山药等,具有益气、补脾肾的作用。
⑦ 70岁老人吃饭少,吃什么补营养
老人的机体功能不断下降,如果不注意饮食的营养均衡搭配,很容易会出现营养不良的现象,长期营养不良对老人的健康会造成很大影响,所以要及时调理,要保证一日三餐的食物搭配多样化,老人的饮食要软烂容易消化,这样才可以保证营养吸收。
老年人的消化好吸收能力都严重下降,再加上节约惯了,饮食上总是随便对付,食物的种类也很单调,长期这样是必然会出现营养不良的,因此也影响了身体的抗病力,很容易患上各种疾病,所以老人要更加关注自己的饮食,保证营养摄入充足,专业健康才可以得到保证,多吃下面6种食物可以改善老人营养不良。
1、豆浆:老人可以经常喝豆浆,它的营养物质非常丰富,也更加容易被吸收,食用价值一点不比牛奶差,而且经常喝豆浆还可以预防很多种癌症。
2、扇贝:老人的牙齿不是很好,所以要吃容易咀嚼的食物,扇贝就非常老人食用,它肉质柔软,而且营养丰富,富含镁和钾。而且制作简单,直接蒸熟就可以食用,老人朋友可以经常吃扇贝补充营养。
3、鸡腿:鸡腿的肉质比较嫩滑,营养也很高,富含蛋白质,但是脂肪含量很低,是非常适合老人食用的肉类,老人经常吃鸡腿可以保证足够的营养摄入。
4、豆腐:豆腐是很适合老人食用的食物,它不用怎么咀嚼,而且营养价值也比较高,蛋白质含量特别高,也容易被吸收,有益气、补虚、保护肝脏、促进代谢的作用,老人常吃豆腐可以补充很多种营养。
5、鱼:老人的血管和心脏都不是很好,所以肉类不可以多吃,但是要补充营养不可以不吃肉,这种情况选择吃鱼就是最合适的了。鱼营养丰富但是脂肪含量很低,对老人来说是非常适合的营养食材,每周吃鱼的人身体更健康。
6、苹果:苹果饮食非常适合老人食用的,因可以帮助老人补充维生素,也可以显著降低患老年痴呆症的风险。
单一的食物是无法满足人体营养需求的,不同食物含有的营养物质也不同,所以老人要保证饮食多样化,老年人由于身体功能下降,这个时候更需要注意保持平衡而全面的营养,希望家人多关注老人的饮食,让老人的饮食更健康。
⑧ 中老年人补充什么营养是最必需的
1、钙的补充,身体里钙的存在有助于骨骼的生长和修复,中老年人钙的流失十分严重,易患骨质疏松,所以对钙的补充那是很重要。常吃奶制品、豆类、橙子可以弥补钙的流失。
2、钾的补充,可以帮助中老年朋友维持血压的正常,对肌肉、神经也有很大帮助。吃些薯类、酸奶、鱼等可以补充钾。
3、粗纤维的补充:它可以促进肠胃的蠕动、消化功能,还可以防治中老年便秘、糖尿病、心脑血管疾病的发生。富含粗纤维的食物有芹菜、芒果、梨、燕麦片等。
4、镁的补充,它可以提高人体自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可补充对镁的需求。
5、维生素的补充,它可以延缓视力衰退、增强免疫系统、强筋健骨等功效,以下这些食品富含多种维生素胡萝卜、菠菜、草莓、哈密瓜、西兰花、西红柿、花生等等。
⑨ 老年人补充营养吃什么好
只要能吃什么都是营养品。像我外婆90几了,现在什么都吃。肉啊,鱼呀。包子,馒头啊,什么都不忌口,一样呢?所以说什么都吃不用那么讲究,能吃就是有营养。