❶ 菜籽油好还是花生油好家里有老人和小孩吃什么油好
中老年人还是花生油好一些,理由是口味好,易消化。
花生油是优质烹调油和煎炸油,它的抗氧化稳定性较高回。菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,及食物性肠梗阻,效果较好。
花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花答生油是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
❷ 家里老人有三高吃什么油好
老人有三高最好吃橄榄油,它营养价值高,对中老年人的三高还有很多帮助,它含有的不饱和酸对三高有调节作用,很适合老年人吃。
❸ 中老年人吃什么食用油最健康
老年人吃富含不饱和脂肪酸较多的食用油比较好,如橄榄油、葵花籽油、茶油、大豆油等。
1.橄榄油:富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸,具有非常显著的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效,适合老年人,尤其是患有三高、心脑血管的老年人食用。
2.葵花籽油:90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占66%左右,还含有维生素E,植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。可改善心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病伴随的不适症状。适合老年人群食用。
3.茶油:不饱和脂肪酸则高达85%~97%,还含有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。
4.大豆油:是最常用的烹调油之一,能够提供ω-3不饱和脂肪酸,含量比茶油多,可参与人体免疫调节,还可以降血脂,降血液黏稠度,适合高血脂的老年人食用。
不过,尽管上述食用油含有较多不饱和脂肪酸,但仍不建议过量食用。老年人日常饮食仍以清淡、易消化而营养均衡为宜,不宜摄入过多油脂。
❹ 松针油、鱼油还有翅果油,这三种老年人吃哪种比较好
老年人是非常重视养生的,而且老年人对于油这块非常重视。因为很多老年人都不敢随便吃油重的食物,一般来说提倡的是健康饮食,所以很多人就把油当做洪水猛兽了。其实只要选对了合适的油,这都是对人的身体有好处的。不是说什么油都不能吃。下面黄昏老年网为你公布老年人吃什么油好,5种最适合老年人的食用油。
老年人吃什么油好
1、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,对人体的营养价值极高。在西方,橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年,尤其是患有三高、心脑血管的人群来说,橄榄油是最好的食用油。这是因为,橄榄油富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸,这些对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有非常显著的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效。
2、茶油
全球茶油产量的90%以上来自中国,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。
老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。
3、葵花籽油
葵花籽油,就是从向日葵的葵瓜子中提炼出的一种油。葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍,在21世纪,心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多,而长期食用合适的油脂产品,能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种,葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油,葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占66%左右,还含有维生素E,植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。所以,葵花籽油也是非常适合中老年人群的健康油。
4、大豆油
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油能够提供欧米伽3不饱和脂肪酸(亚麻酸),含量比茶油多,亚麻酸是人体必需的3种脂肪酸中,唯一一种欧米伽3不饱和脂肪酸,它在人体可以合成鱼油,参与人体免疫调节。亚麻酸具有降血脂,降血液黏稠度的功能,这一结论早已被世界各国营养学界所公认。所以大豆油也是非常健康的。
5、玉米胚芽油
玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以玉米油也非常适合中老年人群食用。
❺ 老年人吃什么油最好呢
中老年人多吃香油有益健康
当你在商场里对琳琅满目、五花八门的保健品不知所措时,可别忽视了再平常不过的香油。一些营养师认为,芝麻香油对中老年人来说,应该是最好的佐餐味素之一了。
首先,香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。
其次,香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。
第三,香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。
最后,中老年人久用香油,还可以预防脱发和过早出现白发。对于牙龈出现萎缩的中年人,特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说,久用香油可保护牙龈和口腔。
http://www.cnlnr.cn/html/laonianrenyinshi/20070818/569.html
❻ 老年人吃什么油最健康排行榜
老年人吃油最健康的排行榜其实这个根据自己的平时饮食习惯,主要还是说油类品质随时的更换一些好。
❼ 老年人吃什么食用油最健康
老年患者大多有动脉硬化的发生,合理膳食,建立健康的生活饮食习惯,对于预防慢性病的发生有至关重要的作用。食用油的选择也至关重要,那么老年人吃什么食用油最健康呢?
1、橄榄油
橄榄油,是世界公认的健康油,含大量单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇和甘油三酯,提高高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇,坚持食用能够很好地保护心血管。
5、茶油
全球茶油产量的90%以上来自中国,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。
老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。
6、玉米胚芽油
玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以玉米油也非常适合中老年人群食用。
❽ 家中有老年人,吃什么油比较健康
植物油,比如说花生油,菜籽油!
动物油吃多了,容易三高!
❾ 食用油的种类有很多,那么最适合老人吃的是哪种食用油
橄榄油、葵花籽油、玉米胚芽油、茶油等都是最适合老人吃的食用油,老人平时可以把这些食用油换着吃,这样会让老年人身体吸收到更丰富的营养,能保证营养均衡,维持老人身体健康也能提高他们身体素质放慢身体衰老速度。
茶油
茶油也是最适合老人吃的健康植物油,这种食用油中不饱和脂肪酸的含量高达85%以上,它还含有多种天然活性成分,老人吃了这种食用油以后能提高心血管功能,并能降低胆固醇,也能防止血糖升高,它还能阻止人体细胞癌变,增强人体自身的抗癌能力,坚持食用能防止癌症发生,会让他们的身体健康水平明显提高。
❿ 老年人吃什么油好5种最适合
老年人是非常重视养生的,而且老年人对于油这块非常重视。因为很多老年人都不敢随便吃油重的食物,一般来说提倡的是健康饮食,所以很多人就把油当做洪水猛兽了。其实只要选对了合适的油,这都是对人的身体有好处的。不是说什么油都不能吃。
1、葵花籽油
葵花籽油,就是从向日葵的葵瓜子中提炼出的一种油。葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍,在21世纪,心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多,而长期食用合适的油脂产品,能够对上述症状有较大的改善。
葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种,葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油,葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占66%左右,还含有维生素E,植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。所以,葵花籽油也是非常适合中老年人群的健康油。
2、茶油
全球茶油产量的90%以上来自中国,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。
3、玉米胚芽油
玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以玉米油也非常适合中老年人群食用。
4、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,对人体的营养价值极高。在西方,橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年,尤其是患有三高、心脑血管的人群来说,橄榄油是最好的食用油。这是因为,橄榄油富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸,这些对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有非常显着的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效。
5、大豆油
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油能够提供欧米伽3不饱和脂肪酸(亚麻酸),含量比茶油多,亚麻酸是人体必需的3种脂肪酸中,唯一一种欧米伽3不饱和脂肪酸,它在人体可以合成鱼油,参与人体免疫调节。亚麻酸具有降血脂,降血液黏稠度的功能,这一结论早已被世界各国营养学界所公认。所以大豆油也是非常健康的。
从健康角度看,橄榄油最好,但价格昂贵,且不适于炒菜。从味道看,花生油最好,超出的菜香味浓郁。大豆油最差,其一是因为大豆油主要是有国外转基因大豆制成,是否对人体有害争议激烈。大豆油多是用化学物质提取,会有残留有害物质。
葵花油近年来销量不断上升,其主要原因是,葵花油含有大量不饱和脂肪酸,有利于降低血脂,预防心血管病。其炒菜香味比花生油略差,但比其它油毫不逊色,价格也低于花生油,综合看葵花油最佳 。