『壹』 老年人肝火旺怎么温和的调理
其实对于肝火旺盛的人来说，可以食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
『贰』 肝火旺盛怎么调理 10种食疗食物
“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃
草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。
大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。
莲子汤 表现症状:分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心)同，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
吃猪肝 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
喝绿豆粥 表现症状:分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克(切忌过量)，粳米，绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米，绿豆煮粥食之。
喝梨水 表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法:川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
吃猪腰 表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
『叁』 长期肝火旺盛 可以吃的食疗有哪些
肝火旺盛会影响双眼的健康，出现眼红、眼干、视物模糊、分泌物变多等，还会导致耳鸣、口苦、口干、精神疲乏等种种情况，因此要注意养肝护肝。
养肝首先就是要调整自己的情绪，压力大了找途径宣泄，不要郁结在心里，保持放松的心态和乐观开朗的心情对我们的肝脏很有帮助，此外要注意饮食和作息的规律，只有健康规律的生活，才不至于影响肝脏的健康和身体的健康。
中药材中有一些药材是可帮助治疗肝火旺盛的，如菊花、金银花、绵茵陈、夏枯草、桑叶等，平时可以将金银花和绵茵陈泡水后煮半个小时代茶饮，或者将夏枯草和桑叶、菊花煮水饮用，将菊花、桑叶和枸杞一起煮茶饮用等方法都有很好的降肝火功效。
饮食作为保健养生的一个重要途径，我们可以通过日常饮食来达到养肝护肝的目的，日常生活中有许多食材都有着疏肝解郁的功效，长期肝火旺盛的人可以通过这些食疗方来降肝火、调理身体。
1. 银耳绿豆羹
材料：银耳、绿豆、冰糖。
做法：绿豆和银耳提前浸泡好，将两样食材放入锅中加清水煮开转小火慢煮半个小时，边煮边搅拌，煮至绿豆熟烂即可加冰糖调味饮用。
功效：清热去火、润肺生津、滋阴养胃、消肿通气。
2. 菊花粥
材料：菊花、大米。
做法：直接将菊花和大米都淘洗干净了放锅中加清水煮成粥食用即可。
功效：清肝火、散风热、降血压。
3. 太子参百合瘦肉汤
材料：太子参、百合、瘦肉、罗汉果。
做法：药材洗净，瘦肉洗净切块，将所有材料放入炖罐中加清水炖煮成汤饮用即可。
功效：清热降火、益气生津、润肺止咳。
4. 决明菊花山楂茶
材料：决明子、菊花、山楂。
做法：将决明子略微捣碎后与菊花、山楂一起放入杯中加开水冲泡，焖盖半个小时后饮用即可。
功效：清肝明目、健胃消食。
5. 冬瓜鲩鱼汤
材料：冬瓜、鲩鱼、各类调味料。
做法：将鲩鱼宰杀干净，冬瓜洗净去皮去瓤切块，锅内烧热油后将鱼稍微煎一下，加料酒、冬瓜、生姜和水煮至鱼肉熟烂后，加盐调味即可。
功效：清热解毒、消肿利水、祛风平肝。
长期肝火旺盛对我们的身体伤害很大，肝脏作为人体的解毒器官，如果长期处于肝气不顺、火气旺盛会严重危害我们的身体健康。
所以要对肝脏小心呵护，以上介绍了一些降肝火的中药茶方和饮食疗方，长期肝火旺盛的人要注意常饮用或食用这些茶饮和食物帮助平肝降火，同时保持心情舒畅和规律作息，多管齐下让我们的肝脏健康起来。
『肆』 肝火旺吃什么调理
要想摆脱肝火旺盛，大家在日常生活中可以多吃以下几种食物：
1、“苦”味食物
主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
2、西瓜
有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。
3、草莓
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
4、西红柿
含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。
5、大豆
含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。
除了通过饮食去肝火外，调整情绪也是消除肝火的重要方法。焦躁的情绪对肝火旺患者来说就像是“火上浇油”，而保持平静的心态有助于调节体内的“火气”。所以，大家一定要保持良好的心态，心胸坦荡，肝火自然会消除
[2]
。
『伍』 肝火旺盛吃什么食物好 治疗肝火旺盛食疗
您好！肝火旺盛主要是因为饮食不合理，肝气久郁，随之出现口苦、胸闷、乏力、厌食等症状。
5种能去肝火的食物：
1、草莓
2、葡萄
3、梨
4、苦菜
5、荸荠
5种去肝火的食疗：
1、菊花炖瘦肉
材料：菊花（最好选胎菊）15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪瘦肉750克、生姜3片。
做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
2、山药甲鱼汤
材料：山药（干）30克，桂圆肉20克，甲鱼1只（重约500克）。
做法：先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。
3、黄金蚬炖豆腐
材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
做法：将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。1周2~3次当汤佐膳或点心食用。
4、芹菜粥
材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。
做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食。
5、白茅根猪肺汤
材料：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。
做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软；用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。