A. 每天摄入多少钠为好
纳的摄入量大致可把它分为低中高三个级别。每天补充1500毫克为低水平;补充2400毫克为中等水平;补充3500毫克为高水平。
食盐,也就是氯化钠,是人体获得钠元素最主要的途径。那么把它折算成盐的分量则分别为3.8克(大半勺),5.8克(一勺)和8.9克(一勺半)。
50岁以下的成人每天只要摄入大半勺盐来补充出汗所损失的钠就足够了。如果工作环境比较热,要曝晒在阳光下或者大量出汗,每天也只要补充一勺盐。
过了50岁,人对钠的需求量还会降低一些;过了70岁,人对钠的需求量会更低,每天只要摄入半勺盐就够了。
(1)老年人的钠保持多少为好扩展阅读:
摄入食盐过多的危害:
1、食盐摄盐过多是导致高血压的重要诱因
一般人体血液总量为4000毫升,如果一个人吃太多的盐,血液内的盐分就会提高,为了平衡盐的比例,人体组织里的水分就会渗进血液,4000毫升的血很 可能会变成4300毫升—4600毫升,血液过多就会加重心脏负担,并增加对血管壁的冲击,从而慢慢导致高血压。
2、食盐摄盐过多容易引发呼吸道疾病
因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力,流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内,使咽喉黏膜失去屏障作用,其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”,所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
3、食盐摄盐过多易引起钙质流失
一般而言,人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1 000毫克的钠,大约也会同时耗损26毫克钙。饮食中钠盐过多,在肾小管重新吸收时,可使过多的钠离子与钙离子相竞争,钙的排泄增加,刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素。
因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶,促使骨中钙质溶解,破坏了骨钙代谢的动态平衡,因而易引起钙流失,导致人体缺钙,发生骨质疏松症及骨折。
B. 钠.钾.氯.钙.在人体正常值
钠0.15%、钾0.35%、氯0.15%、钙1.5%。
1、人体含氧65%、碳18%、氢10%、氮3%、钙1.5%、磷1%、钾0.35%、硫0.25%、钠0.15%、氯0.15%、镁0.05%,它们被称为人体常量元素。
2、人体所需微量元素
人体必需微量元素,共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁
人体可能必需的元素,共5种,包括锰、硅、硼、钒及镍。
具有潜在的毒性,但在低剂量时,可能具有人体必需功能的元素,包括氟、铅、镉、汞、砷、铝及锡,共7种。
人体必需微量元素的标准
①这种元素存在于一切健康机体的所有组织之中。
②在组织中的浓度相当恒定。
③缺乏该元素时,能在不同组织中产生相似的结构、生理功能异常。
④补充该元素能够防止此类异常变化。
⑤补充该元素可使失常的功能及结构恢复正常。
C. 人体每天可摄入多少钠
人体每天需要摄入多少食盐?食盐多少对人体又有什么影响呢?很显然,长期食盐过多对人体的健康是不利的,它会导致高血压、骨质疏松等。有报道称,世界卫生组织建议:成人每天食盐量由6克改为5克。3.5克的盐也就是装满一啤酒瓶盖。但是,即使知道用啤酒瓶盖可以衡量,能够真正照着去做的人也少之又少。对此,李惠利医院消化内科主任医师孟祥中特别提醒:长期高盐饮食是高血压、胃癌等疾病的诱发因素之一,生活中因尽量少用盐,让自己口味淡一些。
D. 人体每天正常需要摄入多少钠,钾
专家称,人体每天需要2200毫克的钠,但其中400毫克可从天然食物内获得。如100克面包里钠含量达400毫克、经苏打发酵的馒头,100克里就含160~200毫克的钠。
钾最好的食物来源是蔬菜(尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类)、水果和豆类。一个烤白薯就含有838毫克的钾,一杯菠菜汁含有800毫克的钾,其他含钾丰富的食品还包括香蕉、橙汁、玉米。“全国营养科学大会暨国际DRIS研讨会”已将钾的推荐量增加到3500毫克。
(4)老年人的钠保持多少为好扩展阅读:
养成“低钠高钾”饮食新习惯,“低钠盐”可助你减盐不减咸
降低高血压风险的饮食方法包括:低纳摄入、高钾摄入,控制体重和肥胖。张宇清教授率领的团队所进行的“替代盐”研究表明,替代策略从改善生活方式而言是可以对降压治疗产生疗效的。
市面上有高钾低钠盐在售,居民在购买食盐时可选择钾盐或低钠盐。普通食盐99%以上为氯化钠,而高钾低钠盐主要成分之间的比例大概为氯化钠65%,氯化钾25%,硫酸镁10%。
在不改变咸味的前提下,低钠盐降低了盐分中30%左右的氯化钠含量,可调整人体内钠、钾的平衡,尤其对有高血压患者和老年人的家庭,食用低钠盐是很好的选择。
E. 老年人每天摄入多少盐,才有益健康呢
其实很多老年人的口味都是比较重的,原因有二,一是他们已经习惯了偏咸口的食物,舌头对这些重口味的食物已经再熟悉不过了,炒菜时少放盐他们会觉得没味道,第二个原因就是老年人的味觉会有所退化,炒菜的时候,盐也就越放越多,重口味的食物才能“唤醒”他们的味觉。
食材的选择
其实我们通过挑选食材,也可以达到控盐的效果,因为有很多食物,比如洋葱、辣椒、番茄等,本身就有调味的作用,用它们来代替一部分的食盐,食物的口感可能会更丰富。
总结:可能很多朋友觉得自己的饮食习惯还不错,坚持了几十年,身体也没有出现异常,所以不愿意改变。但谁不想自己的健康情况能更上一层楼呢?为了健康,老年人尤其要严格控制盐分摄入,如果你每天的盐分摄入量已经超过了6克,希望你能好好反省,并尽早改正!
F. 老年人的身体健康
老年人的常见病包括冠心病,心绞痛,高血压,糖尿病,糖尿病周围神经病版变,脑梗塞,脑缺血,胃权痛,消化不良,便秘,老年性的头晕,关节痛,骨质疏松,骨折,心力衰竭,脑出血,经常咳嗽的病人可有慢性支气管炎,肺炎,肺纤维化,肺气肿等等。另外,还有一些老年人,年纪过大,各个脏器功能衰退,出现心肺功能的衰退,还有一些老年人年纪大了之后还可以出现出现老年痴呆,生活行为不能自控。
G. 正常成年人每天摄入多少钠盐合适
人每天摄入3克食盐就基本上达到人体钠的需要。正常成人每天钠的需要量是2200毫克,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000毫克,需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右。
盐吃多了的危害。
食盐以钠离子和氯离子的形式,存在于人体的血液和体液中,在保持身体渗透压以及酸碱平衡和水平衡方面起着非常重要的作用。由于钠摄入量多会引起电解质失衡,血管内和周围组织之间形成压差,出现周围组织水肿;氯化钠摄入量增多会激活肾素-血管紧张素系统,引起小动脉痉挛,使全身各处细小动脉阻力增加、血压升高。
高盐饮食最主要的危害是高血压,促进动脉硬化,造成肾脏的损伤,还可以引起身体内钙的流失,损伤胃黏膜并增加胃癌的发病率。对皮肤也不好,容易造成皮肤的老化,使皱纹增多,同时多吃盐的人容易患感冒。所以患有肾功能不全、高血压和心血管疾病的患者不易吃太多盐,正常人每日盐摄入量应保持在6g以下。
H. 老年人低钠血症的介绍
血钠正常值为142mmol/L(135~145mmol/L),血钠低于135mmol/L即为低钠血症。低钠血症是临床上常见的电解质紊乱,钠与水二者是紧密联系相互依赖的。血钠浓度降低,一般情况下血浆的渗透压也降低,故低钠血症又称低钠性低渗综合征。应明确测定的血浆钠浓度并不能说明体内钠的总量和钠在体内的分布情况,测定的血浆钠浓度降低并非就能肯定体内缺钠。如稀释性低钠血症,其体内钠的总量并不减少,有时甚至增多,但由于在其总体液中水的增加比钠的增加更为明显,因而其血浆钠浓度降低。
I. 人体一天需要多少钠
钠是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2.2克,老年人应取淡食。钠普遍存在于各种食物中,人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等。
J. 钠摄入量一天适宜多少
人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克,盐中含40%的钠,也就是每日只能摄入2.5-6克食盐,因此世界卫生组织(WHO)建议,盐的摄入量每人每天应在6克以下。
除了食盐能够提供钠之外,酱油中含18%的盐,各种盐的加工食品,如咸菜、肉制品等(17%)、味精(6%),调查结果表明,我市居民钠离子摄入量折合为食盐约14—16克,大大超出世界卫生组织建议的摄入量。
物理性质
钠为银白色立方体结构金属,质软而轻可用小刀切割,密度比水小,为0.968 g/cm3,熔点97.81℃,沸点882.9℃。新切面有银白色光泽,在空气中氧化转变为暗灰色,具有抗腐蚀性。钠是热和电的良导体,具有较好的导磁性,钾钠合金(液态)是核反应堆导热剂。钠单质还具有良好的延展性,硬度也低,能够溶于汞和液态氨,溶于液氨形成蓝色溶液。在-20℃时变硬。
以上内容参考:网络-钠