老人咳嗽时做什么菜谱

『壹』 咳嗽菜谱家常菜做法

你好

风 寒 咳 嗽：白萝卜蜂蜜水

▼ 原 理

白萝卜富含多种维生素，有增强身体免疫功能和抗病能力的作用。蜂蜜味甘，滋阴润燥，补益肺肾。

白萝卜蜂蜜这两样东西大家并不陌生，加在一起煮制，具有润肺止咳化痰的效果！

▼ 症 状

风寒咳嗽、咽喉痒，并伴随头痛、鼻塞、怕冷、流清鼻涕等问题。

▼ 做 法

1、把白萝卜洗干净，切丝或者切块。

2、加入适量的蜂蜜搅拌混合，放进无水无油的容器中，放置一天。

等到汁水渗出，这天然滋补的“药水”就完成了。另外萝卜也是可以吃的哦~

肺 热 咳 嗽：蒸盐橙

▼ 原 理

橙子可以化痰理气，增强免疫力，抗氧化，橙皮中更具有化痰止咳的成分，很多西药中都会加入，用它来蒸着吃，止咳效果立竿见影！

▼ 症 状

气滞血淤或肺燥引起的热咳、喉咙肿痛、口干、痰发黄粘稠。

▼ 做 法

用盐把橙子外皮清洗干净，在橙子顶部横切一刀，保留做盖。

橙子放入碗中，用筷子在肉上扎几个孔，撒上适量食盐。

把橙盖盖上，放入锅中蒸煮10分钟。出锅后，把橙肉掏出，连熬好的汤一起趁热喝下，再也不要买什么止咳消炎药了~

风 寒 感 冒：大蒜冰糖水

▼ 原 理

大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，杀菌和驱寒功效一级棒；而冰糖有清热降浊，止咳化痰的功能，大蒜和冰糖的组合，对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用。

▼ 症 状

无汗、稍微发热、浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

▼ 做 法

大蒜去皮切成薄片，放置10-15分钟。

锅内加一小碗清水，煮开，加入大蒜片和冰糖。煮沸后调小火，加盖再煮10即可，效果却不比冰糖炖梨差哦。

干 咳 不 止：香油鸡蛋

▼ 原 理

香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。

鸡蛋也具有补肺养血的功效。将这两种食材合用，可收到清热解毒、润嗓利咽的效果，对止咳有一定的作用。

▼ 症 状

咳嗽时无痰，伴有喉咙发痒的感觉。通常是由于呼吸道病毒感染引起，如流感、咽炎。

▼ 做 法

把香油倒入锅内烧开后，加入少许姜末，炒香。

然后打入鸡蛋，炒熟即可。需要注意，不能添加任何的调味品！

感 冒 初 愈：山药粥

▼ 原 理

山药含有丰富的淀粉和蛋白质，其中的皂甙、黏液质，有润滑的作用，能够治疗肺虚、常久咳嗽的问题，山药粥这样一道传统的药膳，适合在病后初愈食用。

▼ 症 状

感冒初愈，乏力、容易疲倦、食欲不振。

▼ 做 法

把大米和红枣提前泡上30分钟，山药去皮，切成小块。

把食材全部放入锅内（用砂锅为好），加入适量清水，煮开。大概20分钟后，就可以吃了。
望采纳祝你好运

『贰』 适合咳嗽吃的菜谱大全窍门

我觉得炒芦淞，希望采纳！

『叁』 咳嗽食谱大全简单方法

止咳主要以糖水煮梨，止咳效果比较好

『肆』 咳嗽病人营养餐食谱大全集

1、萝卜蜂蜜饮
材料：白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克
做法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。
功效：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
2、百合蜜
用料：百合60克、蜂蜜30克
做法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
功效：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
3、荸荠百合羹
材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
功效：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津。
4、剑花猪肺汤
材料：剑花25-30克、猪肺1具
做法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。
功效：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。

5、丝瓜粥
材料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量
做法：丝瓜连皮洗净切块备用，粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。
功效：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
6、雪梨炖冰糖
材料：雪梨1-2个，冰糖30-60克

做法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。
功效：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
7、鲜梨贝母
材料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克
做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。
功效：清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干， 咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
8、红糖姜枣汤
材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克
做法：以水三碗煎至过半。
功效：驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。

『伍』 老人感冒咳嗽适合吃什么饭

稀饭或抄是下点像面线、面线糊、袭锅边这样比较好消化或是比价暖胃的食物。吃点热乎乎的易消化的东西会舒服很多。
另外去医院看下，让医生开点中药，没有副作用。西药见效快，但是不怎么好比较刺激，然后根据情况看是风热咳嗽还是风寒咳嗽。风寒咳嗽的话就不能炖冰糖雪梨给老人家喝了。
有空可以帮老人家用热毛巾搓背，弄到皮肤发热，也能镇咳驱寒。原因：人体背部特别是脊柱两侧的许多穴位,都有祛风散寒、宣肺止咳的作用。

『陆』 止咳润肺的菜谱

白果调蜂蜜

做法：白果(银杏)20克，蜂蜜适量。白果炒制后，去壳，取仁，加水煮熟，用蜂蜜调食。

功效：白果具有祛痰定喘的作用，用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。适用于支气管哮喘、老年人气喘。

薏苡仁杏仁粥

做法：薏苡仁30克，苦杏仁10克，冰糖适量。将薏苡仁煮粥，待半熟时，加入苦杏仁，小火煮至熟，加冰糖，早晚食用。

功效：苦杏仁可祛痰利湿，止咳平喘。适用于咳嗽痰多之喘症。

柚子皮百合汤

做法：柚子皮1个(约1000克柚子去肉)，百合120克，白糖125克。所有材料加水600毫升，小火煎2小时。每日分3次服完，3个柚子为1个疗程。儿童用量减半。

功效：柚子皮可补脾虚、清肺热、消痰涎，适用于久嗽、痰多、哮喘、肺气肿者。忌食油菜、萝卜、鱼虾。

胡桃粥

做法：胡桃仁50克，大米100克。胡桃仁、大米洗净入锅，加入适量水，煮约20分钟，成粥后即可食用。

功效：胡桃仁具有益肾补脑、止咳定喘的功效。本方是冬季哮喘病常用的食疗方，经常食用可防止咳喘旧病复发。

陈醋冰糖液

做法：冰糖500克，陈醋500毫升。将冰糖、陈醋放入锅内，以大火加热煮沸，每次服10毫升，每日2次。

功效：陈醋可滋肾益肺，适用于阴虚哮喘痰鸣、口燥咽干、消瘦、烦热、舌质红、脉细数。

很多烟民不把咳嗽、咳痰、活动后气短等症状当回事，以为是吸烟的伴随表现，直到呼吸困难影响到正常生活时，才想到去医院就医，而这时候，可能已经发成为中重度或极重度慢阻肺。慢阻肺是一个慢性疾病，如同糖尿病、高血压病一样，需要长期、持续的治疗过程。

『柒』 润喉止咳化痰的家常菜有哪些

1、丝瓜汤

善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。

以上内容参考人民网——养生：10种最能止咳润肺的食物 冬季必吃

以上内容参考人民网——十种常见的清肺化痰的食物

『捌』 老人咳嗽吃什么好

老年人咳嗽多属于肺气虚弱引起的咳嗽，平时多吃一些益气养肺的食物，如雪梨、山药、百合、枇杷等。要以清淡饮食为主，少食辛辣刺激、油腻性食物及鱼虾海鲜类食物，忌烟酒浓茶，避免刺激性气体伤及肺脏。平时要坚持体育锻炼，提高身体素质，增强机体免疫力。如果容易感冒的老年人，可以每天坚持按摩迎春穴及足三里，配合中药或者中成药扶正祛邪、固本培元可以提高身体抵抗力。如玉屏风散，具有益气固表止汗的作用，主要成分为黄芪、白术、防风，主要适用于表虚不固、自汗、恶风、体虚、易感风险的患者。平时要注意天气变化，防寒保暖，避免上呼吸道感染症状的发生。

『玖』 咳嗽适宜吃的菜谱

桑菊杏仁茶、梨子汁、梨汁粥。

中医临床上对咳嗽的类型常有外感和内伤之别，外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等；内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等类型。小儿咳嗽在治疗上比较棘手，但如果配合适当的药膳食疗，则可以促进咳嗽早日痊愈。

防止咳嗽预防感冒非常关键，小儿平时要注意锻炼身体，提高御“邪”能力，避免外感，以防加重病情。对小儿加强生活调理，饮食适宜，保证睡眠。平时适当食用梨和萝卜，对咳嗽有一定的预防之效。中老年长期咳嗽应尽快到医院检查，明确病因，及时治疗。

(9)老人咳嗽时做什么菜谱扩展阅读

绝大部分咳嗽由呼吸道疾病引起，因此预防呼吸道疾病是预防咳嗽的关键。

1、加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。

2、气候转变时及时增减衣服，防止过冷或过热。

3、少带小儿去拥挤的公共场所，少与咳嗽患者接触，减少感染机会。

4、经常开窗，流通新鲜空气。

5、及时接受预防注射，减少传染病发生。

6、感冒流行期间可服中药预防。用贯众、防风、荆芥，每日一帖，连服2～3天。经常易感冒的小儿，可每天以黄芪，红枣，煎汁代茶，长期服用可增加机体免疫力，减少感冒的发生。

『拾』 老人睡觉时咳嗽吃什么食物好

老年人咳嗽，建议多服用富含膳食纤维的新鲜蔬菜和水果，如苹果 、橘子、枇杷等，对老年人的咳嗽有较好的食疗作用，能缓解咳嗽症状。如可以将雪梨和冰糖蒸熟或煮熟后食用，冰糖雪梨对老年人咳嗽，具有较好的润肺止咳作用。另外还可服用中成药物，将中成药物与鸡肉、牛肉炖煮后服用，也能起到较好的滋补和润肺止咳作用。
老年人在咳嗽期间，尽量不要吃生冷、油腻、辛辣的食物，因为较多老年人的咳嗽通常是由消化系统疾病引起，如反流性食管炎。若服用生冷、刺激、辛辣的食物，可以加重胃肠道的负担，引起胃酸反流加重，进一步加重咳嗽的症状。另外辛辣、刺激、生冷的食物经过咽喉部，也会引起局部黏膜充血水肿导致症状加重，从而引起咳嗽加重。