Ⅰ 人老了没有胃口怎么办
人到了老年,很难有个好胃口,家里有老人的都知道,老人经常胃不好,吃不了多少食物,很多老人都会消瘦。因为老年人的各种生理机能都开始减退,消化系统变差,胃酸分泌不足,如何能让老人有个好胃口呢?希望下面的方法能帮助你。
方法/步骤
【饮食清淡可口】老年人经常会吃一些清淡的食物,但是长时间会让人感觉没有胃口。因此,清淡的饮食固然好消化,对老人有好处,但要经常给他们做一些特别的爽口的食物。才顺口。
【进食速度】进食速度应该放慢,慢慢咀嚼,米饭要软硬适中,太硬会影响消化,太软会影响口感。这都会使老人容易噎着。太稀薄液体也需注意,慢慢喝,因为控制不当容易呛着。
【少量饮酒】大量饮酒,会使有高血压的老人引起脑供血不足。但饭前喝少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
【增加味道】老人往往吃清淡无味的食物,长久后就会没有胃口,可以在做菜时,在水煮的食物上淋上汁再吃。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
【趁热食用】趁热吃味道更香更好吃。香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。需要注意的是趁热吃,并不是指刚烧的,太烫会对胃不好的老人有坏处。
【糖盐替换】老人大多都有糖尿病和高血压,有糖尿病的人不能多吃糖,而有高血压的人,不能吃过多的盐,那么不妨给糖尿病的老人烧菜多放盐,给高血压的老人多放糖。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康。
【吃含锌的食物】含锌的食物更能刺激味蕾。锌参与味蕾素的合成,有促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸收、利用。
【放音乐】放点柔和的音乐能让人放轻松。人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
【共餐】很多人一起吃饭让人更有胃口。热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
Ⅱ 老人胃口越来越差,吃饭吃的少,怎么才能让老人开胃
老人吃饭少是正常的啊,反而是不能让他吃多了,除非一点都吃不下呢。
Ⅲ 老人不吃饭没有食欲怎么办吃什么好
如果老年人出现不想吃饭、没有胃口的情况,有可能是由于最近食欲不振、消化不良造成的。可以吃促进食欲的食物,也可以多吃粗粮、蔬菜、水果,比如山楂、梨都具有开胃消食的功能,千万不能吃辛辣、刺激、油腻的食物,同时要注意一日三餐要规律,要少吃多餐。
多喝热水,在饭后进行适当锻炼有助于肠胃的蠕动加快食物消化。同时还要讲究口腔的卫生,坚持在饭后要漱口,睡觉前要刷牙以防止细菌的滋生,这样能够保持清新口气,有效地缓解没有胃口这种情况。如果依旧有不想吃饭、没有胃口的情况就要去医院进行检查,查明病因后再对症治疗,根据医生的指导服药缓解病情。老人胃口不好、不想吃饭可以使用健胃消食片、复方胰酶散、复方阿嗪米特等药物改善。随着年龄的增长,不少老年人都会出现脾胃虚弱现象,不仅会导致消化功能比较差,甚至还会造成食欲不佳。脾胃虚弱的老年人可以使用健胃消食片进行改善,健胃消食片是一种中成药,主要采用药食两用的食材制作成,健胃消食片不仅可以提高脾胃功能,还可以促进胃内食物消化,改善食欲不振的症状。部分老人胃口不好是消化液分泌不足导致,可以使用助消化类的药物进行治疗。复方胰酶散属于复方制剂,其中含有淀粉酶、胰酶、乳酶等,主要的作用就是帮助淀粉、蛋白质、脂肪类食物的消化,改善消化不良现象。部分老人胃口不好与肝胆功能下降有一定关系,可以使用复方阿嗪米特进行治疗,对于胆汁分泌不足引起的消化不良、食欲不振具有不错的调节作用。
Ⅳ 老人胃口不好怎么办
随着年龄增长,味蕾也慢慢退化,对食物的香味并不是很敏感。再加上消化功能下降,食欲会变得越来越差。长时间下去不能吸收食物中的营养而让身体变得更加虚弱。老人胃口不好时要及时调理,可以试试以下方法。
1、保持口腔健康
口腔健康影响身体健康,保持口腔健康能刺激食欲,避免出现口腔疾病。老年人要养成早晚刷牙饭后漱口的好习惯,坚持用牙线清除牙缝中的食物残渣。每6个月洗牙一次,每年做一次口腔检查。
2、保持平和心态
老年人要保持积极乐观的生活态度以及愉快的心情,不要想乱七八糟的事情。只有良好的心态,才是健康身体的基础,同时也能刺激食欲。保持规律作息,多参加户外活动能促进胃部中食物排空,为身体发出饥饿信号,可让食欲大增。
3、补充足够的微量元素
多吃含锌的食物,因为锌能促进新陈代谢,刺激味觉生成。多摄取含锌元素的食物,如瘦肉、豆类豆制品、花生和蛋类等,能促进味蕾,提高食欲,改善味觉。
4、保护好牙齿
老年人一旦出现牙齿疾病,及时选择正规医院治疗。若牙齿脱落的话需及时修补。吃饭时要把食物彻底嚼碎之后再吞咽,做到细嚼慢咽,能保持口腔咀嚼功能正常,同时也能保证味蕾充分接触食物,刺激食欲。
5、多吃健胃消食的食物
大部分老年人消化系统功能下降,易出现消化不良或腹胀问题,可以选择具有健脾消食功效的食物,如陈皮或山楂等来调节消化功能。若想要提高食欲,尽量饭前半小时吃以上食物。
6、多喝汤类
汤类和固体食物相比,更能刺激味蕾对食物的敏感度。老年人饮食需做到温度适中,保持在20~25℃即可,能给味蕾一定的刺激。减少油腻和生冷食物摄入,不然会导致胃部寒气增加,减少体内热量,同时也会降低食欲,下降体质,影响身体健康。
Ⅳ 70岁老人吃饭少,吃什么补营养
老人的机体功能不断下降,如果不注意饮食的营养均衡搭配,很容易会出现营养不良的现象,长期营养不良对老人的健康会造成很大影响,所以要及时调理,要保证一日三餐的食物搭配多样化,老人的饮食要软烂容易消化,这样才可以保证营养吸收。
老年人的消化好吸收能力都严重下降,再加上节约惯了,饮食上总是随便对付,食物的种类也很单调,长期这样是必然会出现营养不良的,因此也影响了身体的抗病力,很容易患上各种疾病,所以老人要更加关注自己的饮食,保证营养摄入充足,专业健康才可以得到保证,多吃下面6种食物可以改善老人营养不良。
1、豆浆:老人可以经常喝豆浆,它的营养物质非常丰富,也更加容易被吸收,食用价值一点不比牛奶差,而且经常喝豆浆还可以预防很多种癌症。
2、扇贝:老人的牙齿不是很好,所以要吃容易咀嚼的食物,扇贝就非常老人食用,它肉质柔软,而且营养丰富,富含镁和钾。而且制作简单,直接蒸熟就可以食用,老人朋友可以经常吃扇贝补充营养。
3、鸡腿:鸡腿的肉质比较嫩滑,营养也很高,富含蛋白质,但是脂肪含量很低,是非常适合老人食用的肉类,老人经常吃鸡腿可以保证足够的营养摄入。
4、豆腐:豆腐是很适合老人食用的食物,它不用怎么咀嚼,而且营养价值也比较高,蛋白质含量特别高,也容易被吸收,有益气、补虚、保护肝脏、促进代谢的作用,老人常吃豆腐可以补充很多种营养。
5、鱼:老人的血管和心脏都不是很好,所以肉类不可以多吃,但是要补充营养不可以不吃肉,这种情况选择吃鱼就是最合适的了。鱼营养丰富但是脂肪含量很低,对老人来说是非常适合的营养食材,每周吃鱼的人身体更健康。
6、苹果:苹果饮食非常适合老人食用的,因可以帮助老人补充维生素,也可以显著降低患老年痴呆症的风险。
单一的食物是无法满足人体营养需求的,不同食物含有的营养物质也不同,所以老人要保证饮食多样化,老年人由于身体功能下降,这个时候更需要注意保持平衡而全面的营养,希望家人多关注老人的饮食,让老人的饮食更健康。
Ⅵ 老人吃饭无食欲怎么办
1、适当运动
老人不想吃饭还有一个原因就是不饿,每天坐在家里看电视,很少走动,身体的食物无法及时消化,就不会产生饥饿感。所以老人要多出去运动,运动过程中肠道的蠕动加快,食物消化增加,饥饿感增强,食欲就会增强。
2、按摩腿脚
平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。
3、改善饮食
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。
4、音乐增食欲
精神紧张吃饭自然就不香,想要吃得香,必须把心里的紧张和担心暂时放下。这时可以在就餐时放点轻松的音乐,使老人轻松,从而增进食欲。
5、多吃易消化的食物
食物的选择也跟老人的食欲有关系。老人的消化功能出现了明显的下降,这个时候胃部容易产生寒气,长期如此则容易影响我们的食欲。这个时候应选择一些能够帮助消食的食物,如山楂、陈皮等,不仅能调理肠胃功能,还能增加老人食欲。
6、刺激味蕾
锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等,老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充。
味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。
7、促进消化
老人若是消化系统功能下降,而出现消化不良的情况,可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。家人可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对老人的消化功能进行调节。新鲜山楂可以当成零食来吃,干山楂泡水喝,或煮成汤喝。陈皮晒干后,可切成丝,当饮料喝。神曲则既可用来冲水喝,也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右,喝一杯山楂汁或陈皮茶,效果会更好。
Ⅶ 外婆80岁了,越来越瘦,经常吃很少,问他想吃什么也说什么都不想吃,怎么办
老年人各组织器官的功能随年龄的增长而逐渐降低,对体力消耗增加的适应能力和应付营养素短缺的贮备功能均降低,故老年人比一般成年人更加需要对饮食作出合理安排和科学指导。
一、适宜平衡饮食、合理平衡的饮食:应能够供给机体需要的所有营养素和热能,保证老年人身体健康,并维持一定的工作和活动能力。总热能中,脂肪应占20%左右,碳水化物以60%为宜,其余为蛋白质亦约20%。另外要注意P/S比值、单糖和复杂碳水化物的比值,以及必需氨基酸的含量和比例。在比较富裕,摄食量较多的老年人,也常因饮食不平衡发生热能摄入过多,或蛋白质摄入不足。老年人的蛋白质缺乏症常被误认为是衰老的表现。至于社会经济的原因或不良习惯,如偏食、素食引起的老年人饮食不平衡,则更为常见。
二、饮食制度合理:合理的饮食制度很为重要,要做到进餐与生理状态和生活作息相适应,避免冲击性负荷引起对抗性反调节,保持机体内环境稳定。我国人民习惯于1日3餐,通常是轻视早餐,重视午餐。其实早餐非常重要,早餐营养不足,对身体影响很大。上班工作的人,上午消耗量几乎占全天的50%,故早餐应占总热能25%~30%,午餐占40%,其余为晚餐,这样的比例较为适宜。但早晨一般食欲欠佳,宜选用体积小质量高的食品。晚餐如摄入蛋白质和脂肪过多,会使过剩的营养素转化为中性脂肪存于体内,导致肥胖,对胃肠道及大脑休息均极为不利。故老年人应是早餐好,午餐饱,晚餐少。2餐间隔时间,一般以4~5h为宜,但老年人因糖原贮备减少,对低血糖的耐受性降低,故之间稍加些点心为好,但不要因增加餐次而使进食量超过正常的热能。等量的碳水化物分多次进食,比3次集中进食其血清胆固醇较低而氮贮留也比较多。故老年人每天5次进餐比1天3餐好。蛋白质会增高基础代谢,升高血糖和提高神经系统的兴奋性,所以在早餐中应有丰富的蛋白质食品,而在晚餐中应以碳水化物和蔬菜为主,以有利于休息和睡眠。
三、科学烹调加工:在老年饮食烹调加工时,要注意到会影响老年人摄取营养的因素,如食欲不振、味觉减退、吞咽障碍,消化腺分泌功能减退,以及胃肠运动减弱等。故在加工时要做到质量高数量宜少,滋味鲜美促进食欲,质地柔软易于咀嚼和消化。再则要充分考虑到老年人的饮食习惯,平衡饮食的实施最终取决于进食的总量,而后者与饮食习惯有关。因社会、经济、地理、民族等不同,饮食习惯也不同,要使老人改变长期形成的饮食习惯,实际上非常困难。故在烹调加工时,应充分照顾,选用其喜爱的食品,采用其习惯的烹调方法,以促进平衡饮食的实施。对有害健康的不良饮食习惯如偏食、素食等,只能耐心宣传说服,逐步加以纠正。总之,对老年人的饮食不宜千篇一律,应该在数量合适,品种齐全的前提下,既尊重其原有的爱好习惯,也必须遵循营养学的原则。
四、忌食肥甘厚味:肥甘厚味,即中医的膏梁厚味,一般指非常油腻、过甜的食物。这样的食物热能较高,但因脂肪和碳水化物含量都很高,易造成老年人身体肥胖,血脂升高,体重增加。老年肥胖者因大量脂肪积累,机体负担加重;氧耗量较正常增加30%~40%,会影响呼吸和循环系统功能,甚至心肺功能衰竭。肥胖者亦极易并发糖尿病、胆石症、胰腺炎等疾病;肥胖伴高脂血症者易致动脉粥样硬化,并可进而形成冠心病、脑动脉硬化、高血压病、肾功能减退等系列疾病。过度油腻的食物对消化吸收功能减低的老年人来说,还可能造成营养不良、胃肠功能紊乱而影响老年人对营养素的正常吸收,对健康是极为不利的。
五、节制饮食要清洁:老年人饮食要有规律,因老人消化功能减退,肠胃道适应能力较差,故切忌暴饮暴食。否则不但会引起消化不良,而且可能诱发心肌梗死。反之老年人饮食应有节制,有规律,尽可能少食多餐,不饥不过饱,进食定时定量。还应养成细嚼慢咽的饮食习惯,这对健康长寿有利。正如《养生避忌》中所说故善养生者,先饥而食,食勿令饱,先喝而饮,饮勿令过,食欲数而少,不欲顿而多,名医李杲也指出饮食自倍,则脾胃之气受伤,而元气亦不能充,而诸病之由生也。自古以来都主张老年人饮食要清淡,忌过咸饮食。每天进食4g以下的食盐的人,很少患高血压病;反之,26g/d盐的人群,高血压发病率达40%,故有人认为过量进食含钠的食物就等于慢性自杀。《内经》指出味过于咸,大骨气劳,短肌心气抑,多食咸,则脉凝泣而变色。老年人的清淡饮食,除少吃食盐外,还应包括在烹调加工时多采用汤、清蒸、炖、粥等方法,而少用煎炒、油炸等。
六、食物新鲜忌过冷热:老人消化吸收功能减退,过冷或过热的饮食,都易刺激消化道粘膜,而影响消化功能和营养素吸收。消化功能下降,饮食应易于消化,咀嚼不便。食物应切碎煮烂,肉可做成肉糜。蔬菜宜用嫩叶,但不要过细。适量食物纤维有利于大便通畅和预防动脉硬化。应多吃新鲜蔬菜水果,因这些食物有丰富的维生素,矿物质及微量元素。
七、环境和谐情绪好:老年人进食环境和进食时的情绪状态十分重要,和家人合食常比独食更有优点。合家同食食物品种多,家庭的天伦之乐有助于进餐时的和谐气氛。在进食过程中,对老人进食的禁忌和不适当的劝告,会给老人心理上产生不良影响。适当的户外活动有利于消化和吸收功能。饭后百步走,活到九十九,就是这个道理。
八、戒烟酒适饮茶:某些喜好对衰老有明显的影响。烟草中的尼古丁可抑制血管内皮前列腺素的合成,而使具有促凝作用的血栓素A2作用相对增强;吸烟使血中二氧化碳浓度升高,这些可促使血脂升高,饮酒者脑血栓发生率较高。酗酒更能导致中枢神经系统的抑制和失调,且能损害肝脏,故老年人以不饮或少饮酒为宜。老年人不宜饮浓茶,浓茶对胃肠道有刺激作用,茶中的咖啡因和茶碱对中枢神经系统和心血管均有兴奋作用,会增加心脏负担。故老年人不宜饮浓茶,特别是夜晚入睡之前。此外,老人也不宜饮浓咖啡,睡前也不宜。茶要清淡些,可以助消化,减肥去脂,于身心均有利。
早餐 馒头(标准粉40克),牛奶配鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。
午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。
晚餐 米饭(粳米150克),香菇烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料酒、味精、盐适量)。
晚点 橘子50克。
本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要。
早餐 花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克)。
午餐 发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克),海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。
晚餐 米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白菜蘑菇汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。
晚点 橘子50克。
老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。
中、老年妇女可按上述食谱省去部分粮食、油脂,以减少200-300千卡能量。
山药羹
配方:山药50克,白糖适量。功效:健脾固肾。用法:每日服用1次。制法:山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。
烤红薯
配方:新鲜红薯(红紫皮黄心)300克。功效:健脾益肾。用法:酌量分食。制法:将红薯洗净,放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
韭菜羊肝粥
配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。功效:补肝血,养阴,明目。用法:适量食用。制法:韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。
胡萝卜小米粥
配方:胡萝卜50克,小米50克。功效:益脾开胃,补虚明目。用法:每日1次,连服2周。制法:将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。
Ⅷ 老人吃饭老是没胃口是什么原因
老年人没有胃口不想吃饭是脾胃虚消化慢产生的应该健脾胃补气可吃山药黄芪山楂煎水喝开胃健脾