㈠ 碗筷怎么消毒
第一步,用洗洁精清洗碗筷。
买回来之后不要着急使用,先用洗洁精将碗筷的里里外外都先清洗一遍。用海绵刷子把碗筷都先刷洗一遍。
因为碗筷在制造的过程当中会残留有害物质以及化学物质,用洗洁精清洗能够把这些灰尘和表面的化学物质都清洗掉。
第五步,收纳。
如果家里有碗筷消毒柜,那么可以再放入到消毒柜里消毒一下。如果没有,那就收到柜子里。但是要擦干之后再放进去,这样会更加卫生。
同时,在碗橱里放一下干燥的橘子皮或者是柚子皮,或者是干燥剂,这样能够有效防潮,而且还能够有效去除柜子里的异味。
㈡ 碗筷最便捷的消毒方法
答:碗筷消毒方法:
使用餐具专用的消毒产品,对餐具进行浸泡。它的主要目的是破坏细菌生长的环境,达到消毒灭菌的作用。一般情况,该类产品会以二氯异氰尿酸钠、二氯异氰尿酸为主要成分。
操作方法:按消毒产品的使用说明,将餐具长时间浸泡后洗净即可。
高压锅消毒,灭菌原理是利用高压及热能进行灭菌,是目前最常用也最有效的物理灭菌方法。
操作方法:在高压锅中加入清水,将已清洗干净的餐具一并放入;通电直至高压锅上气后再煮15分钟以上即可。
煮沸灭菌法,是最简单又省事的餐具消毒法。
操作方法:在锅中加入足量的清水,煮沸之后,放入需消毒的餐具;连续煮10-20分钟即可杀死大部分细菌。
洗碗机消毒,清洁作用为主,消毒作用为辅。
操作方法:用完完毕即可将餐具放入洗碗机,情节消毒一体化,的确是有消毒作用的,但不够彻底。
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消毒柜消毒,效果最好,目前有臭氧、紫外线及高温消毒三种可选。
操作方法:需要餐具彻底清洗干净;沥干多余的水分,或需用干净的毛巾将水分擦干;码入消毒柜,开启消毒即可。消毒后的餐具可直接使用,无需再清洗。
㈢ 餐具的消毒方法有哪几种
1.煮沸消毒。
这是最古老、最有效的方法。但需要注意的是,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。因为很多细菌(如常引起急性腹泻的的大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等)要经100℃高温作用1~3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。加热温度如果是56℃,即使加热30分钟后,这些细菌仍可存活。
此外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢等。如果作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。
2.蒸汽消毒。
在锅内加蒸格消毒,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌,俗称隔水蒸。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。
3.药物消毒。
可用于餐具消毒的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒液,水量以浸没待消毒的餐具为宜,消毒浸泡时间约5分钟。以下介绍两种消毒液。
漂粉精片,将1粒药片碾碎,加入1000毫升水,将餐具浸泡5分钟即可。消毒液的有效时间为3小时。
3D洗涤灵,浓度为2%,将餐具浸泡5分钟即可。需要注意的是,使用药物消毒前必须把餐具洗净,因为油垢会影响消毒效果。
4.洗碗机消毒。
洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用。必须注意的是,水温一般应保持在85℃左右,冲洗消毒时间在40秒,这样才能保证消毒效果。
5.消毒柜消毒。
消毒柜有臭氧和远红外等种类。将餐具放入消毒柜,打开按钮,15~20分钟后关机冷却即可。
当然,采用何种方法对餐具进行消毒,应根据每个家庭的具体条件而定。需要注意的是,消毒后的餐具如果存放不当,仍有受到细菌污染的可能。所以,最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内,当然柜子必须经常清洗。消毒柜可兼作保洁柜,而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染,因此,餐具消毒以在使用前进行为宜。
有一些人虽然也对餐具进行消毒,但由于方法不正确,所以很难达到消毒效果。
例如有人以为消毒水浓度越高消毒效果就会越好,其实这样的想法是错误的。消毒水的浓度过高,易在病菌表面形成保护膜,反而杀灭不了病菌,且会刺激人的口腔、鼻腔黏膜,使呼吸道受损,反而容易感染病原体。同时浓度高的消毒液中氯的挥发速度快,具较强的腐蚀性,浓度过高会对肌体产生刺激,造成中毒。因此,一定要按说明书的配比兑制消毒水。
还有些人以为酒也能起到消毒作用,索性就用酒消毒碗筷,而且在日常生活中此种情况很常见。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75度,而一般白酒的酒精含量多在56度以下,而且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。
㈣ 病人的餐具如何消毒
平时在家中吃饭的时候,使用的物品里面一定会有餐具,而且不论到哪里,只要是涉及到吃饭这个问题,餐具使用都必然会去进行,当然餐具既然有如此多的人使用,每次清理的时候,一定也是会让很多方面做到细节处理。那么餐具消毒方法有什么呢?1太阳光紫外线消毒。这是最环保最健康的消毒方式。紫外线拥有较强的杀菌能力,只需将餐具洗干净后,放到太阳底下曝晒40分钟以上,就能起到杀菌消毒的作用。不过需要注意的是不要被尘土及蚊蝇污染,要注意放在比较干净的地方。2沸水消毒。将洗净之后的餐具放入一个大锅,注意餐具不能超过锅面,接着加水到水没过餐具。然后加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,待冷却后即可使用。3蒸汽消毒。把洗好的餐具摆放在干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。利用水沸腾的蒸汽对餐具进行消毒,时间在30分钟左右即可。等自然冷却后再用抹布擦干。4臭氧或红外线消毒。买市面上销售的臭氧或红外线家用餐具消毒箱,然后按照说明书的要求去操作,按其规定的时间进行消毒即可。很方面,效果也是最好的。病从口入是什么每时每刻都需要预防的,所以我们就要经常为家里厨房的厨具进行消毒。尤其是夏天更需要每天消毒,如果可以达到每天消毒那是最好的。
㈤ 碗怎么消毒才干净
现在人们的生活水平渐渐的提高了,生活的质量也有所提高,对健康的问题也非常的重视,病从口入,那我们就从我们平时的饮食习惯还有所用的餐具着手,那我们就先来谈谈餐具方面怎么做才能更健康,那餐具的消毒工作就必须要做好,防止细菌入侵我们的身体,那就和大家讲讲几种消毒方法,希望能够帮到大家
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一、用蒸汽的方法来消毒平时如果家里没有什么消毒柜之类的,我一般都是用一个蒸锅,把洗干净的碗筷都放在蒸锅里,然后加火来蒸,当水沸腾后,蒸20到30分钟,然后就等餐具自然冷却了才拿出来使用,不需要用抹布擦干,以免让细菌感染。
二、直接放在锅里消毒如果没有蒸锅也可以直接把洗干净碗筷放在锅里,加火煮沸直接消毒,但是自来水一定要没过消毒餐具,等水煮开后,也要煮上30分钟的时间才能彻底的消毒,而且也是要自然冷却,切不可用抹布来擦干。
三、可以买消毒柜直接消毒觉得用蒸汽还锅里消毒比较麻烦,而且也费时,你可以买个消毒柜,把洗干净的碗筷用干净消过毒的抹布来擦干净,直接放进消毒柜里,消毒柜有臭氧和远红外线只要调好时间还有温度就可以对餐具直接进行消毒。
四、用洗碗机消毒在一些大型的餐饮店,很多的餐具,不可能是用消毒柜就可以解决的 了问题的,当然也有大型的蒸柜,但是成本很高,一般的人已经送去餐具的消毒中心消毒,里面有大型的洗碗机,洗碗消毒是一体的,方便实用,都是按照国家要求来做的,安全放心
五、可以用药物消毒有些餐具不耐高温,消毒柜或者是洗碗机都容易变形,那可以用药物进行消毒,只要药物是按照国家标准的用量来进行消毒就可以了,不宜过量,而且注意药液必须没过餐具,而且浸泡的时间一定要够,一般都在15到30分钟左右然后用清水洗干净。
六、可以放在太阳底下暴晒很多人或许很疑惑,怎么太阳也可以消毒,可是大家不要忘了,太阳有很强烈的紫外线,紫外线具有很强的杀菌能力,也可以将洗干净的餐具放在烈日下暴晒40分钟以上,但是要保证餐具不被灰尘和苍蝇的污染的情况下。
㈥ 家里的碗筷怎么消毒最好
家里的碗筷怎么消毒
减少餐具上致病菌的滋生,首先要做到的是把餐具清洗干净。这个过程就需要使用到水,洗碗布,洗洁精,对水的要求是用热水,在40度左右,洗洁精就需要是天然植物成分的,泡泡较少的最好,另外就是洗碗布要一个月换一次,选择纯木纤维的洗碗布是最好的。
1、煮沸消毒
餐具不是简单的洗完以后,用开水烫烫就可以了,这样很难起到消毒的作用的。为了家人的健康,我们需要定期的给餐具消毒,那么我们该怎么做?定期将餐具放在开水中煮三到五分钟就可以了,这样才能起到杀菌杀死病毒的作用。不过呢,这个方法不适合木质的餐具哦,这一点大家要记住哦!
2、用消毒柜
如果经济条件允许,那么可以给家里买一个碗柜专用的消毒柜。现在市面上的消毒碗柜是红外或者紫外的,使用消毒碗柜的时候,首先要把餐具清洗干净,再放到碗柜中,然后将碗柜温度设置为120度,消毒时间胃20分钟左右,就这样等于说是完成了餐具的消毒工作,这种方法是最直接,有效的哦!
筷消毒煮多长时间
对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。
肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,加热温度如果是56℃,加热30分钟后,这些细菌仍可存活。另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。有些人吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。要想用开水做到真正消毒,一定要多煮一会儿,水开后5分钟就可以了。
㈦ 家庭碗筷正确消毒方法
家庭碗筷正确消毒方法如下:
准备材料:碗
1、先把要消毒的碗放在水中清洗一遍,
㈧ 如何对餐具有效消毒
煮沸消毒:将用过的搪、陶瓷器类碗、碟、盘及金属类刀、叉、筷子等,洗净后放入锅中,加热将水煮沸10分钟即可。
蒸气消毒:将餐具洗净后放入容器内,用高压蒸气蒸,由于温度高,可杀灭一切病毒、细菌。在压力锅内蒸5~10分钟,在一般锅内蒸15~20分钟也能达到消毒目的。
药物消毒:家用消毒液种类很多,如84消毒液(又叫次氯酸钠消毒液)等,对肝炎、肠炎、痢疾等传染性强的病菌和病毒,有极强的消毒作用。有条件的家庭要准备一些这种消毒液,这种消毒液在超市和药店都有出售。
经过消毒的炊、餐具,不要用抹布擦,而应倒放晾干,注意盖好,最好放入碗橱内,防尘防蝇。餐具应定期消毒,每次接待客人均应消毒。
㈨ 如何正确对餐具消毒
可以采用煮沸消毒法,蒸汽消毒法,洗碗机消毒法或者消毒柜消毒法进行消毒。不能只通过开水淋烫或者白酒擦拭的方法。
煮沸消毒法>将清洗干净的碗筷放入沸水中,煮上5~10分钟。需要注意的是,木质筷子受热会弯曲变形,所以此类餐具不能用这种方式消毒。
蒸汽消毒法>将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中,使温度升到100度时,消毒5~10分钟左右。洗碗机消毒法与消毒柜消毒法。>以上几种常见的消毒方式,首选还是煮沸消毒法。
高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件:一个是温度,另一个是时间。一般来说,100℃沸水,要持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟,或80℃作用10分钟才能死亡。
我们用热水淋烫碗筷,靠水流只能够冲刷走一部分细菌,但效果非常有限!有媒体做过试验,用100℃开水对样品进行淋烫后取样,测试结果显示,表面细菌数值为40RLU(相对光单位),相比淋烫之前表面细菌数值为46RLU,餐具在开水淋烫后,细菌数值下降很少,效果非常微弱。经过实验结果对比发现,饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用,>这些都只是自我安慰!
还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以消毒。其实不然,因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%,浓度过低的酒精是不能起到杀菌的效果的!而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以,使用白酒擦拭餐具,根本达不到消毒目的>。
煮沸消毒时需注意:
必须先将餐具彻底清洗干净>。被消毒餐具需全部浸入水中>。物品不宜放置过多>,一般不超过容器的3/4。不透水的物品,如碗、盘等,应垂直放置,利于水的对流。水沸后开始计时,一般应煮沸5~10分钟;对肝炎患者的物品,应煮沸30分钟。连续煮沸过程中,不要再加入新的物品。>
㈩ 餐具怎样正确洗涤消毒
餐具在消毒前,必须彻底清洗干净。餐具洗涤的方法及要求如下:
(一)清除餐具上残剩的食物倒人垃圾或废弃物桶中,然后用水冲一下,使餐具上的食物残渣得到较好的清除;
(二)刷洗餐具上的油迹或污物。其步骤及要求:
(1)使用45℃左右的热水;
(2)加入餐具洗涤剂;
(3)将餐具置入水中浸泡1-2分钟;
(4)认真刷洗餐具的表面;
(5)检查餐具的洁净情况。不洁净的进一步刷洗。
常用的餐具消毒方法:
(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100%时,消毒5-10分钟;
(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃2左右,消毒15-20分钟。
化学消毒
即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求:
(1)选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂。不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;
(2)使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度:
(3)将餐具置人消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面:
(4)餐具消毒完毕后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。
洗碗机消毒
使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒,应注意下列问题:
(1)餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求,不可乱堆乱放,以免影响洗涤消毒的效果;
(2)洗机工作水温控制在80%左右;
(3)洗涤、消毒液应临时配制,随时更换;
(4)洗消完毕后,应检查餐具洗涤、消毒的效果,达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒。