⑴ 中老年人吃什么食用油最健康
老年人吃富含不饱和脂肪酸较多的食用油比较好，如橄榄油、葵花籽油、茶油、大豆油等。
1.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸，具有非常显著的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效，适合老年人，尤其是患有三高、心脑血管的老年人食用。
2.葵花籽油：90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。可改善心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病伴随的不适症状。适合老年人群食用。
3.茶油：不饱和脂肪酸则高达85%~97%，还含有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。
4.大豆油：是最常用的烹调油之一，能够提供ω-3不饱和脂肪酸，含量比茶油多，可参与人体免疫调节，还可以降血脂，降血液黏稠度，适合高血脂的老年人食用。
不过，尽管上述食用油含有较多不饱和脂肪酸，但仍不建议过量食用。老年人日常饮食仍以清淡、易消化而营养均衡为宜，不宜摄入过多油脂。
⑵ 老年人吃什么油好5种最适合
老年人是非常重视养生的，而且老年人对于油这块非常重视。因为很多老年人都不敢随便吃油重的食物，一般来说提倡的是健康饮食，所以很多人就把油当做洪水猛兽了。其实只要选对了合适的油，这都是对人的身体有好处的。不是说什么油都不能吃。
1、葵花籽油
葵花籽油，就是从向日葵的葵瓜子中提炼出的一种油。葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。
葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。所以，葵花籽油也是非常适合中老年人群的健康油。
2、茶油
全球茶油产量的90%以上来自中国，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%，含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。
3、玉米胚芽油
玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以玉米油也非常适合中老年人群食用。
4、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，对人体的营养价值极高。在西方，橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年，尤其是患有三高、心脑血管的人群来说，橄榄油是最好的食用油。这是因为，橄榄油富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸，这些对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有非常显着的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效。
5、大豆油
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油能够提供欧米伽3不饱和脂肪酸(亚麻酸)，含量比茶油多，亚麻酸是人体必需的3种脂肪酸中，唯一一种欧米伽3不饱和脂肪酸，它在人体可以合成鱼油，参与人体免疫调节。亚麻酸具有降血脂，降血液黏稠度的功能，这一结论早已被世界各国营养学界所公认。所以大豆油也是非常健康的。
从健康角度看，橄榄油最好，但价格昂贵，且不适于炒菜。从味道看，花生油最好，超出的菜香味浓郁。大豆油最差，其一是因为大豆油主要是有国外转基因大豆制成，是否对人体有害争议激烈。大豆油多是用化学物质提取，会有残留有害物质。
葵花油近年来销量不断上升，其主要原因是，葵花油含有大量不饱和脂肪酸，有利于降低血脂，预防心血管病。其炒菜香味比花生油略差，但比其它油毫不逊色，价格也低于花生油，综合看葵花油最佳 。
⑶ 老年人吃什么食用油最健康
老年人吃新鲜未变质的植物油最健康。
建议老年人吃不饱和脂肪酸含量高的植物油，并合理搭配才最健康。比如搭配富含油酸的橄榄油、富含亚麻酸的亚麻籽油、富含亚油酸的花生油等。
中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的食用油的摄入量为每人每天25克。同时，从健康的角度考虑，营养专家建议，在油脂摄入量适宜的前提下，应尽量减少动物性油脂的摄入。
橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，可以调节血脂，预防动脉粥样硬化，从而降低心血管疾病的危险。芝麻油、花生油、玉米油、葵花籽油则富含n-6多不饱和脂肪酸比如亚油酸；亚麻籽油、鱼油等富含n-3多不饱和脂肪酸比如亚麻酸以及代谢物；亚油酸和亚麻酸是人体必需的两种多不饱和脂肪酸，需要比例大约是4～5∶1，但多不饱和脂肪酸的弊病是能增加机体的过氧化反应，促进衰老，并可以降低机体免疫力，所以目前不建议多食用。而单不饱和脂肪酸的不良反应更少一些，所以也是推荐大家在保证不缺乏必需脂肪酸的同时优化选择橄榄油和茶油的原因。
⑷ 老年人吃什么油比较好
日常生活离不开茶米油盐。油有很多种，选对可以缓解疾病，不同人群分别适宜什么食用油？
有的病人说：吃的全是拌菜，没有炒菜，几乎没有用油，怎么检查身体血脂还高呢？血管还硬化呢？
因为缺少了必需的营养素-脂肪酸，会导致身体的代谢失衡，引发心脑血管疾病。
油里面就有大家需要的必需脂肪酸，要选对适合自己的油才能保健康！
适合高血压患者的食用油
大豆油富含亚油酸和α亚麻酸，有利于控制血压，防止血栓的形成，对血管的保护非常好。
当α亚麻酸与亚油酸成1:4时，可以辅助平稳血压。
适合高血脂患者的食用油
玉米油中富含植物甾醇，可以对抗胆固醇，辅助调节血脂。
适合老年人的食用油
花生油富含锌元素，被称为生命的火花，有助于健脑，提高记忆力，维持第二性征，提高免疫力，同时也能减少肿瘤、心脑血管疾病风险。
适合秋天食用的油
葵花籽油富含胡萝卜素，胡萝卜素能促进黏液分泌，保护口腔、呼吸道和胃黏膜， 促进黏膜修复，减少细菌、病毒侵入。
所以在干燥的秋天，多吃葵花籽油对身体有好处。
厨房必备用油
橄榄油是世界公认的健康油，富含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，保护血管，预防心脑血管疾病，
同时富含亚油酸和α亚麻酸，有助于稳定血压
⑸ 老年人吃什么食用油比较好
老年人比较适合橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油等，可以经常换种类吃，内这样更容易达到营养容均衡。老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法，如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜，这样可以减少烹调油的摄入。
⑹ 中老年人适合吃什么食用油
老年人比较适合来橄榄油、茶油自、葵花籽油、花生油等，可以经常换种类吃，这样更容易达到营养均衡。老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法，如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜，这样可以减少烹调油的摄入。
⑺ 什么食用油更合适老人呢
橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油都是非常适合老人家食用的，四种换着来吃就可以。以上由365关爱您整理编辑。
⑻ 如何挑选适合老年人食用的油
如何挑选适合老年人食用的油，这个可选择性还是比较多的。
1、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，对人体的营养价值极高。在西方，橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年，尤其是患有三高、心脑血管的人群来说，橄榄油是最好的食用油。这是因为，橄榄油富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸，这些对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有非常显着的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效。
2、茶油
全球茶油产量的90%以上来自中国，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%，含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。
老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。
3、葵花籽油
葵花籽油，就是从向日葵的葵瓜子中提炼出的一种油。葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。所以，葵花籽油也是非常适合中老年人群的健康油。
4、大豆油
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油能够提供欧米伽3不饱和脂肪酸(亚麻酸)，含量比茶油多，亚麻酸是人体必需的3种脂肪酸中，唯一一种欧米伽3不饱和脂肪酸，它在人体可以合成鱼油，参与人体免疫调节。亚麻酸具有降血脂，降血液黏稠度的功能，这一结论早已被世界各国营养学界所公认。所以大豆油也是非常健康的。
⑼ 老年人适合吃什么食用油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，对人体的营养价值极高。在西方，橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年，尤其是患有三高、心脑血管的人群来说，橄榄油是最好的食用油。
⑽ 老人吃什么油最健康
1、老年人吃什么油最好呢
对老年人来说,橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油都比较适合,可以经常换换种类吃,这样更容易达到营养均衡,其中以花生油最为营养。
花生油在降低血脂、预防心血管疾病都有很好的效果。尤其对于中老年人,选择每天吃-定量的花生油作为烹饪用油,特别是采用世界首创的5S压榨工艺的花生油,全面保留花生油的220多种风味和营养伴随物,5S压榨花生油将会让中老年人远离心血管疾病的危害,活得更健康。另外,花生油蛋白中还有-定量的谷氨酸、天门冬氨酸和儿茶素,有补脑、促进脑细胞发育和增强记忆力等功效。
每日食用-定量的花生油,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪酸和增加不饱和脂肪酸的摄人,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄人,从而改善膳食的结构和品质。
2、老年人怎样吃油更健康
食用油是高能量食物,过多摄入会导致肥胖和各种慢性疾病。因此,中老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法,如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波炉加热等,少用炸、煎、油炒。每餐应该有一个凉拌菜或生吃菜,这样可以减少烹调油的摄入。大部分绿色蔬菜都可以用开水简单过一下,再少量加一点盐或烹调油拌匀,不但营养保留得更多,而且味道也不错,这样的低盐、低油脂菜肴更适合中老年人。
3、老年人吃油要注意什么
不少地区城乡居民平均每天食用油的摄入量已经达到49克,比推荐量超标一倍,而食用油是高能量食物,过多摄入会导致肥胖和各种慢性疾病。所以,老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法,如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等,少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜,这样可以减少烹调油的摄入。