『壹』 适合老人的去湿汤有哪些
老人湿气重如何调理?多喝四款祛湿汤
老人湿气重,可以用淮山、薏米、木棉花、扁豆等煲汤,具有益气健脾、淡渗利湿等功效。以下四款祛湿汤都适合老年人食用。
一、薏米白胡椒猪肚汤
原料:用猪肚,腐竹少许,薏米和枣干,食盐、生姜、白胡椒、食用油及料酒。
做法:
1、猪肚切条,薏米和红枣先泡会。
2、锅中放水和生姜、猪肚,再加点料酒,大火煮开捞出。
3、猪肚、红枣、薏米及腐竹再放入锅中,加入白胡椒粒和水,大火煮沸后小火炖六十分钟左右。
二、三花薏米瘦肉汤
原料:木棉花和鸡蛋花,槐花和薏米,瘦肉和炒扁豆,陈皮或砂仁。
做法:
所有材料洗净后放入煲中,加水大火煲开后用小火煲六十分钟。
三、健脾祛湿汤
原料:
淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。
做法:
1、淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开。
2、然后转小火煲1小时即可饮用。
健康提示:
为防内湿,切勿过量食生冷瓜果,饮食宜清淡易消化,忌肥甘厚腻及暴食。
四、扁豆瘦肉汤
原料:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。
做法:
1、把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;
2、把1中的食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。
功效:本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
老人祛湿注意事项
老人祛湿的时候还要注意保暖防寒,保持室内环境干燥。
注意保暖防寒,不能马虎大意
在经历了一冬天的寒冷,好多老人都厌恶了厚重的衣物,因此,咋暖还寒的时候,一些老人气温少暖就迫不及待地脱去秋裤和保暖裤,换上薄裤子,昼夜温差大,气温不稳定,就很容易双腿着凉,寒湿侵袭,风湿骨痛这些老毛病就要犯了。
老人家的居室要保持干燥
防止室内过度潮湿。回南天室内潮湿的话,老人家在房间内长期休息,容易双腿疲乏麻痹。具体措施上,老人尽量不要住在一楼,因为一楼最容易受潮;室内采取抽湿措施,保证干燥;被子等床上保暖物回潮后,要烘干或是晒干。
适当午睡
有条件的话,尽量要午睡,而且最好是躺在床上,而不是趴在桌子上。
戒烟戒酒
祛除身体的湿气一定要戒烟戒酒,烟酒本身对身体就不好。
如果你家的老人也有湿气重的情况,不妨试试上述祛湿的方法吧!
『贰』 老年人适合喝什么汤最有营养
白萝卜羊肉汤:先将羊肉、白萝卜、姜、葱、香菜、青蒜等洗净切好,然后取一口沙锅,放入羊专肉、姜、葱及足量的属水。开大火烧开后,去浮沫,放点料酒,改小火炖一小时后,再将萝卜块放入锅中,调入盐,再炖30至40分钟。至萝卜酥烂即可。也可在汤里放入豆腐,和汤一起炖。
此外,紫菜中的蛋白质和其他营养成分比较容易被消化吸收,适合消化功能减退的老年人食用,鱼头和嫩豆腐均为高蛋白、低脂肪、高维生素食品,因而老人也可以炖些鱼头豆腐汤,体虚的老人可在煮粥或渚汤时,放少许人参或党参,既可生津止渴,又可弥补元气的不足。
『叁』 适合老年人喝的汤
用煲汤的煲来炖汤,味道比较好!
把洗干净的鸽子放入煲中,加入水、姜片、沙参、枸杞、红枣大火烧开,转小火,老人的牙如果不好,最好炖的时间久一些,这样老人既能喝汤又能吃肉!比较养身的!此做法本人亲自做过!
『肆』 有什么汤适合老人喝的,要怎么炖
温补的汤较适合老人喝。你可到我空间取【雪山红骨汤】配方。心脏不好不适宜喝强补的汤,平时多散步会对心脏不好的人有帮助。
『伍』 夏天老人喝什么汤
夏季,你在忙碌的同时,不要忘记家中的老人,他们永远需要儿女的关怀,不经专常回家,回家就给老属人做些滋补的好吃的东西吧,那么夏天老人适合喝什么汤对身体好?
给大家推荐几款老人们非常适合喝的汤:
清补凉瘦肉汤----此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水
绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效
人参竹荪汤---- 除了有清凉退火的作用,还可以益气生津
参麦骨汤-----清热润肺,同时消暑止渴
清补凉汤 -----健脾益气的功效,同时清热润肺
老黄瓜瘦肉汤 ----暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。
『陆』 老人家喝什么汤好
老人来养生汤类:
猪肉类源
党参莲藕猪腱汤
山楂红枣瘦肉汤
淡菜瘦肉汤
荔枝杞子猪肉汤
猪肉枸杞汤
北芪猪肉汤
北芪党参黑豆汤
紫菜干贝瘦肉汤
韭黄豆腐汤
夏枯草瘦肉鲍鱼汤
肉丁黄豆汤
瘦肉鸡汤
海龙海马瘦肉汤
竹笙海参响螺汤
花旗参雪耳汤
猪肉鲫鱼汤
花胶海参炖雪蛤
山药莲子猪骨汤
黄豆排骨汤
党参杜仲猪骨汤
眉豆猪骨汤
山药花生粉肠汤
莲藕猪手章鱼汤
杜仲碎补猪脚筋汤
骨碎补猪脚筋汤
香菇猪脑羹
人参麦冬炖猪脑
高丽参炖猪脑
川芎天麻炖猪脑
灵芝木耳猪心汤
黄精炖猪肺
萝卜杏仁炖猪肺
党参灵芝猪肺汤
山药猪胰汤
花胶田鸡猪腰汤
肉苁蓉炖猪腰
桑叶猪肝汤
枸杞猪肝汤
芡实白果小肚汤
砂仁黄芪猪肚
猪肚豆豉汤
当归北芪猪脊髓汤
大肠木耳汤
做前可以详细了解一下老人本身健康状况,如果老人体健,喝什么汤都问题不大.如果患有高血压/糖尿病等慢性病,就得注意了.
『柒』 老人适合喝骨头汤吗
很多老年人都会出现缺钙这个问题,这个时候首先想到的就是饮食补钙,饮食补钙比较方便,不像药物补钙那样会受到别人的排斥。生活中具有补钙能力的食品有很多,其中效果最好的就是骨头汤,除此之外豆制食品以及部分海产品,补钙能力也是非常强的,现在我们就来介绍几种补钙常吃的食物,缺钙的人可以多留意一下。
老年人该如何通过饮食补钙?可以多吃这几种食物来补充
1、排骨类食物
补钙能力最好的就是骨头汤,而且这也比较适合老年人,老年人胃口吸收能力差,最好可以将排骨熬汤喝,这样排骨当中的部分营养成分就会进入汤汁中,有利于老年人的吸收,排骨汤的营养成分也非常高,除了钙的含量高以外,有机蛋白的含量也很高,可以增强人体免疫力,对抗寒冷,具有强身健体的作用。
2、多喝牛奶
牛奶的含钙量非常高,一般来说半斤牛奶的含钙量就能达到300克左右,牛奶当中除了钙物质比较丰富以外,还含有一定程度的维生素d,可以促进人体对钙物质的吸收,比较适合中老年人,老年人最好选择一些鲜奶,鲜奶当中的成分相对比较健康,不会对胃口产生不良刺激,而且容易消化,老年人喝牛奶主要以鲜奶为主。
3、虾皮含钙量非常高
海鲜类食品的补钙能力也很强,其中比较常见的就是虾皮,虾皮当中钙物质丰富,而且还含有一定的磷脂,不过老年人在吃海产品的时候,一定要掌握方法,可以用虾皮炒鸡蛋,这样可以完全去除虾皮的腥味,有些老年人可能会对海产品过敏,这个时候饮食补钙就不可以再吃虾皮,可以选择其他含钙量高的食物,同样也能达到目的。
4、老年人可以多吃豆腐
豆腐的含钙量也非常高,而且属于很多家庭的家常便饭,获取相对比较方便,豆腐当中的优质蛋白也很多,有利于给老年人补充身体,而且豆腐容易咀嚼,对于很多牙齿不好的老年人来说,吃豆腐是比较好的补钙方法,豆腐的制作方法有很多,可以用来蘸调料吃,也可以用来熬汤喝,甚至可以炒着吃,比较适合老年人补钙。
老年人比较容易出现缺钙这些问题,而且缺钙以后出现骨质疏松的可能性也非常大,会对正常生活造成不利影响,一定要注意及时补钙,饮食方面可以多吃一些含钙高的食物,多喝一些牛奶,多喝一些骨头汤,消化能力比较好的还可以吃一些虾皮或者海带,平时也要注意多晒一晒太阳,补充维生素d,有利于钙物质的吸收。
『捌』 夏天适宜老年人喝的汤有哪些
红枣银耳莲子汤,补血益气,还有南瓜汤,适合糖尿病人饮用。韭菜粥,可以治便秘,羊肉汤可以暖胃,但夏天不要喝,容易上火
『玖』 适合老人喝的鱼头汤都有哪些哪些做法简单易学
炖鱼头汤一般选用花鲢鱼的鱼头,这种鱼的精华在于头部,里面富含丰富的磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量高,常食有暖胃、益智商、助记忆的功效。煎炖鱼头,热锅冷油,猪油,放入鱼头煎到两面金黄,加水,葱姜和甜酒酿,也是大火咕噜着,几分钟后就汤浓汤白,加盐调好咸淡,关火装盆,撒点香菜点缀。
『拾』 老年人夏天喝什么汤
一般坚持早晨起来喝一杯淡盐水更好.
菌类的汤增加老年人的抵抗能力
骨头汤适合给老年回人补钙
炖老鸭答汤开胃的
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清补凉瘦肉汤----此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水
绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效
人参竹荪汤----
除了有清凉退火的作用,还可以益气生津
参麦骨汤-----清热润肺,同时消暑止渴
清补凉汤
-----健脾益气的功效,同时清热润肺
老黄瓜瘦肉汤
----暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿
霸王花猪肉汤
-----清凉
肺去痰火,清热气
若暑热伤津烦渴还可饮用冬瓜茨仁糖水
,荷叶冬瓜煲老鸭汤,石膏豆腐菜干汤
若有痱子过多或少量暑疖情况可选用:
苦瓜猪瘦肉汤
,塘葛菜煲生鱼汤