⑴ 老年人胃不好应该吃什么东西,菜谱
1、面条
面条是一种很养胃的食物,还能缓解胃痛的感觉。最养胃的面条做法就是清汤面了,直接煮只放油盐不要放其他食物。
2、汤
老人如果胃不好也可以喝汤来养胃,不过要注意的是最好不要喝肉汤,因为肉煮成汤后有着酸性物质对养胃是不利的。所以适合老人的最好的养胃汤就是菜汤了,菠菜,粉丝或者鸡蛋汤都可以。
3、包心菜
胃不太好需要养胃的老人可以多吃包心菜等养胃食物了,并且包心菜也是蔬菜类还能补充丰富的维生素。包心菜还有着清热解毒,健脾胃消肿等功效,而包菜中的维生素还能为人体带来止痛以及缓解溃疡的好处。另外包心菜搭配陈皮,蜂蜜或者薏米一起煮来吃还能治疗胃胀痛和腹泻等症状。
4、豆腐
豆腐的口感嫩嫩滑滑的,许多人都爱吃,豆腐的做法和面条一样非常多且好吃。并且豆腐中还有着丰富的植物蛋白,对于养胃来说十分有好处。我们的胃粘膜也是由蛋白质构成的,所以多吃豆腐对于补充蛋白质也有着明显的效果,还能促进胃粘膜的修复增加胃动力,对胃部的吸收和消化也很有好处。
5、牛奶
牛奶是具有超高营养值的东西,适合多种人群喝,老人也不例外,喝牛仔还有着养胃的效果。牛奶中还有着润肠胃,治疗便秘,治疗胃痛以及很好的养胃功效,非常适合胃不好的老人。不过虽然牛奶适合很多人喝,也有些人是不适合喝牛仔的。
⑵ 老人肠胃不好,喝点什么好啊,李时珍二十四方散行不
1、老人肠胃不好吃什么好:牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
2、老人肠胃不好吃什么好:山药
中医认为,山药味甘、性平,具有健脾益胃,补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学研究发现,山药含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于肠胃消化吸收功能,适宜于慢性胃炎、肠炎,糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用,大便燥结及邪实者不宜食用。
3、老人肠胃不好吃什么好:胡萝卜
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
4、老人肠胃不好吃什么好:面条
在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,放少量苏打进去,对胃有好处。
5、老人肠胃不好吃什么好:南瓜
南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
6、老人肠胃不好吃什么好:甘蓝
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
⑶ 胃不好的中老年人吃什么比较养胃
养胃的食物,如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。 1、枸杞(每日15-20克)、银耳、红枣(4、5个)、核桃(3—4个核桃)、都可以零食或入菜 2、大枣生姜汤:大枣500克,生姜120克。将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟。每日服3次,每次用原汤炖热,吃大枣10余枚,姜1~2片,饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜,每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤 3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,会刺激胃黏膜) 4、馒头很养胃,可以作为主食。胃疼以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等 5、汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难 6、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 7、橘叶汁:橘叶30克,煎汁饮。 8、餐后苹果:每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。 9、平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。 10、姜枣饮:生姜3片,法半夏6克,红枣2个,煎水饮。 11、维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
⑷ 老年人胃不好应吃什么食品或水果
1、木耳:木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人保养肠胃的佳品。
2、低脂牛奶:低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半,且其中的钙质和B 族维生素含量和全脂牛奶相当,因此,成年人每天喝两杯低脂牛奶,既可保养肠胃,又能预防骨质疏松。
3、松子仁:松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够帮助消化,减轻肠胃压力,防治胃溃疡。同时,松子仁中还含有健脑成分,可增强脑细胞代谢。
4、香蕉。香蕉不但具有促消化、降血压的效果,还可以起到缓解胃部胀气的功效。所以对于胃不好的人来说,多吃香蕉是非常有好处的。
但是,由于香蕉的含糖量在众多水果之中是较高的,所以对于糖尿病的患者来说,就要尽量少吃。此外,香蕉的润肠效果是极好,所以人们每天必须要控制好对香蕉的食用量,尤其是腹泻的人。
5、苹果。长期吃苹果不但可以达到减肥的效果,还能够改善脾胃系统的功能。而对于有胃病的人来说,如果想要更好的发挥苹果的养胃功效,那么最好将苹果煮熟之后在食用,食用之时可以适当的喝一些煮苹果的汤。
⑸ 老人胃不好,吃哪些保健品有用
老年人胃不好吃营养品对胃没有太大作用,平时应多注意饮食,可以选择吃一些易消化的食物、如粥、炖煮的蔬菜、比较温和的水果、牛奶等。
1、牛奶:喝牛奶可以起到保护胃肠黏膜,润肠通便,养胃健脾的作用,而且牛奶中有大量的蛋白质和其他营养物质,可以补充体力。
2、温和的水果:可以选择大枣、桂圆等,可以养胃安神,补血养胃,美容养颜,还可以改善气血不足、失眠等症状,但是不可以吃的太多。
3、蔬菜:可以选择山药、莲藕等,能够养胃健脾,还可以缓解糖尿病和高血脂的症状,可以有效的缓解便秘。
4、肠胃不好的老年人多吃松软食物,应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的糙米最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心,不但容易消化,而且营养好;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。
⑹ 老年人肠胃不好吃什么 推荐养胃四大菜谱
老人养胃食谱
能帮助老人养胃的食谱有莲子扁豆薏米粥,老年朋友需要准备五十克的炒扁豆和莲子,一百克的薏米和十颗红枣,还有少许陈皮和大米。全部食材清洗干净,炒扁豆加水泡两个钟。食材加水煮成粥。该粥的功效有健脾和胃和养心平肝,可以治疗心悸失眠和暑热伤气。适合脾胃虚弱、食欲减退的老年朋友。
老人胃不好吃什么养胃?也可以试试莲子芡实粥,取三十克莲子30克和芡实米,六十克糯米和五十克荷叶,还有十克白砂糖。莲子、芡实和糯米分别洗净,荷叶卷成小卷;各种用料一起下锅,加清煮沸,继续用文火把粥熬好,加入盐或糖调味后食用。在这款养胃粥中莲子的功能有补脾止泻和养心安神,芡实则能够健脾补肾,老年朋友常喝能够养胃护胃,缓解失眠等。
小米红枣粥也具有养胃功效,所需的原料有少许的小米和红枣。制作方法也比较简单,先将小米和红枣清洗干净,然后加入清水泡六十分钟。泡好后的小米和红枣直接下锅,加入清水大火煮沸,然后用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米红枣粥,具有清热解渴、健胃除湿及和胃安眠等作用,而且红枣还能帮助老年人活血、补气及健脑呢。
胃不好的老年人还可以多喝紫菜南瓜汤,取一百克老南瓜和十克紫菜,二十克虾皮和一个鸡蛋,少许酱油、猪油、黄酒及醋等。紫菜泡开洗净,鸡蛋搅匀,虾皮加入黄酒腌制,南瓜切块。热油中倒入酱油、虾皮、南瓜块煮半小时,加入清水和紫菜10分钟后倒入鸡蛋,调味后即成。紫菜南瓜汤的主要功效是护肝养胃。但胃热炽盛的老年人要少食南瓜。
⑺ 家里老人肠胃不好,哪种主食最好消化最适合老人
我想念小时候妈妈做的大头糕。特别是热闹,甜美,好吃。我尝试过几次,有时成功,有时失败。总之,我以为很简单的东西往往会失败。今天我特别想用电饭锅做一个大的发糕。想用电饭锅做松饼的原因是看着有蛋糕功能。如果你能做蛋糕,我想你能做松饼,你可以试一试。最终效果还不错。比用蒸笼做的松饼成功率高啊!很多人认为玉米粉是粗糙的,口渴的,不想吃。事实上,只要换一半的白粉就能解决这个问题,另外,要想成功地做高头糕,需要第二次发酵。也就是说,第一次发酵好后,在电饭锅里重新发酵,使面团长一倍,加热,好的松饼组织才能变得柔软。
面食容易消化,热量高,平时可以经常吃面食养胃,面食有活化脾脏的优点,对脾胃虚弱的人有很好的健康作用。吃面条的时候胃酸少,可以缓解上面的疲劳。因为面条中含有碱成分,所以面条是相对养胃的食物。吃面条也有营养,可以养胃。一般烤面食也可以养胃,对肠胃不好的人来说,经常吃面食可以改善。干馒头片和干面包片也可以养胃,对牙齿不好的老人来说,可以吃放牛的面食,营养也比较均衡,同时养胃的同时,除了面食之外,每天还可以吃鸡蛋汤养胃,花生也可以养胃。此外,胃不好的人不能吃辣椒、油腻、烧烤、硬食物等。平时要坚持运动,促进胃消化,多喝温水。不要熬夜,熬夜不利于胃恢复。另外,心情的好坏也很重要。心情不好会影响上面的健康,所以良好的心态很重要。
⑻ 肠胃不好的老人适合吃什么
可以复进食藕粉,纯牛制奶,无糖豆浆,米汤排骨汤等
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。
可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等
后生,明白?
⑼ 老年人肠胃不好吃什么食物
1、老人胃不好吃什么好:多吃粗粮 老年人肠胃不好容易发生便秘,疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。每天适当的食用一些粗粮,可以减少慢性肠胃疾病的风险,还能帮助老年人控制体重。2、老人胃不好吃什么好:多吃松软食物 肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式以减少B族的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。一些杂粮和粗粮中,含有胚芽的成分,最适合煮粥食用,对于老年人预防肠胃疾病有好处,而且也可以选择一些馒头或者是好消化的杂粮,可以减少肠胃的负担。3、老人胃不好吃什么好:芹菜汁 如果酒后胃肠不适、反胃恶心,可以喝芹菜汁。芹菜中含丰富的分解酒精所需的B族维生素。肠胃功能比较多的人,建议吃点芹菜或者是芹菜汁,可以减轻老年人喝酒以后导致的恶心肠胃不适。