Ⅰ 80岁老人吃什么营养品
80岁的老人可以吃蛋白粉。海参。你可以吃一些复合的营养素。一般正常饮食所提供的营养物质都是够的。比如喝排骨汤。吃s吃新鲜的蔬菜,瓜果等等。
Ⅱ 80岁的老人该吃什么有营养的食物
(1)老年人宜常吃带馅食物。
带馅面食是我国的传统食品,它最大的优点是营养素齐全,符合人体需要。既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜。一种馅中可以加入七八种原料,实现了多种食物原料搭配的膳食平衡要求。
(2)老年人宜多喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害菌的繁殖,对于防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活动减少,易便秘,而酸奶是一种防便秘的轻泻剂。酸奶还可以帮助体内胆固醇代谢,有降低胆固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌,加强消化功能。它不仅保存了鲜奶原有的营养价值,而且提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等物质的消化吸收率。但应注意,胃、十二指肠溃疡病人不宜食用酸奶。
(3)老年人宜常吃鱼肉。
鱼肉是肉食中最好的一种,其肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。因此,对中老年人提倡多吃鱼。
(4)老年人宜常吃虾皮。
虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,素有“钙库”的美称,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等,均不失为美味佳肴。值得注意的是,虾皮很咸,不宜多食,一天进食30克以下为宜;另外,患过敏性疾病的老年朋友,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。
(5)老年人宜多喝紫菜汤。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分,素有“长寿菜”的美称。紫菜具有预防衰老、降低血脂、预防肠癌、改善记忆的作用,而且容易消化吸收,很适合老年人食用。
(6)老年宜吃红薯。
红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等,有补脾健胃、润肠通便、降低血脂的作用。但是,红薯含一种氧化酶,若食用过多,会使人腹胀不适;而且,红薯的含糖量高,老年人食用时需要注意适量。
(7)老年人宜适当食用粗粮。
比起精加工的米面,粗粮的营养更全面、均衡,营养价值更胜一筹。粗粮中维生素Bl的含量较高,它能增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。此外,粗粮还含有非常丰富的微量元素,如钾、钙、铁、镁、锌、硒等,含有的丰富的维生素E、叶酸、生物类黄酮等元素,对预防多种老年常见病均有好处。
(8)老年人宜常吃猪血。
猪血营养丰富,富含优质蛋白质、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,猪血质软似豆腐,很适宜老年人食用。值得注意的是,一定要到正规市场购买,要注意卫生,避免污染。
Ⅲ 八十岁老人家吃什么营养品比较好
1、老人应选择延缓衰老类的营养品
应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的。80岁的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降,严重的导致老年痴呆症),骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑。这个年龄段的,可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。
2、延缓衰老的食物
黑米:有“世界米中之王”的美称。黑米甘、平、有滋阴养血,益肝明目。补肾健脾,疏肝活血等功效。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软,头晕耳鸣、妇女阴血亏虚,月经不条调,以及中老年人体质衰弱。
黄豆:有,《豆中之王》、《植物肉》、《绿色乳牛》之称。黄豆还可延缓衰老,降低血液粘度和胆固醇,保持血管壁结构与功能完整性。
黑芝麻:有“芬芳的补药”之称。维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。黑芝麻性平、味甘、具有滋养肝肾、补血生津,润肠通便的作用,适用于身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘等。还能降低胆固醇。
老人补身体的时候,需要注意饮食的科学的搭配,五谷杂粮,蔬菜水果尽量的都适当的吃点。尤其是黑色的食品,是老人适合吃的,黑米、黑芝麻等。平时一些油腻的食物,辛辣的时候老人就少吃一点了,一些甜食尽量也少吃。
3、喝果汁有利促进老人营养的吸收
80岁老人吃什么水果好呢?老人到了80岁了身体的已经很差,肠胃的蠕动或是吸收也会下降,因而对食物的选择上是谨慎的,加上老人牙不好其食物则要更重视起来,必须是软的能利于吸收的水果,其量要少,最好是喝水果汁的方式摄入水果,这样对营养的补充与吸收更好,当然老年人可多吃香蕉、苹果等水果。
Ⅳ 80多岁老人可以吃什么东西
建议喝粥。吃米饭,蔬菜,鱼肉,鸡肉。新鲜水果。
少吃油腻,甜食,生冷,辛辣,味重等食物。少食多餐。希望帮到你。
Ⅳ 80多岁的老年人吃什么营养品最好呢
老年人伴着年龄的增长,蛋白质的流失也是非常严重,补充蛋白质也是非常重要的!食物中蛋白质含量最多的食物之一——燕窝,是很适合老人进补的食物。燕窝属于温补,不含激素。燕窝中主要有效成份即胶原蛋白和唾液酸,其中蛋白质的含量占总营养成份的50%左右,其蛋白质属于可溶性蛋白质,容易被人体所吸收! 燕窝属于温补食品,无激素,适合一年四季食用!还可全面提高人体免疫力!
Ⅵ 八十高龄的老人菜谱
一、80岁老人一日三餐食谱之早餐篇
早餐6-7点。主食以粥品为主,搭配蒸馒头、蒸南瓜等;饮品1种,黄豆浆或者黑豆浆;蔬菜种类宜多,但控制总量,切细煮烂;水果1-2种,视老人牙口情况,切成薄片或者入粥,比如苹果粥。
1、南瓜小米粥
功效:小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾,益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。
材料:小米50g,南瓜50g,枸杞子5g,大米50g
做法:南瓜去皮切小块,小米淘洗干净,一起放入电饭煲中,加适量清水熬制成粥,粥快好时加入枸杞子,关火,焖一会儿即可。
2、芝麻豆浆
功效:黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓;黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰;黄豆补充蛋白质和钙质、降低胆固醇;豆浆为老年人补充营养必备之品。
材料:黑芝麻20g,黄豆和黑豆各30g
做法:黄豆、黑豆、黑芝麻洗净,提前一晚浸泡,清晨一起倒入豆浆机中,按程序操作即可。
3、蒸红薯
功效:红薯为长寿老人喜爱的食品之一,具有和血补中,促进排便,增强免疫,防癌抗癌,抵抗衰老,防止动脉硬化,预防骨质疏松等多种保健作用。
材料:红薯1只
做法:红薯洗净,切成片,直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。
4、番茄炒生菜
功效:番茄生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂;生菜改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫;此款菜品可以改善老年人食欲,降低血脂。
材料:番茄1只,生菜1颗
做法:生菜洗净后撕开,番茄洗净切小块;热锅冷油,放入番茄炒一会,再倒入生菜稍微炒一会,少许食盐调味即可。
二、80岁老人一日三餐食谱之中餐篇
中餐11-12点。中午的食量刚好吃饱即可,也不宜多吃。一主食一菜一汤,主食以面条或者稀饭为主,菜品可以多种多样的蔬菜搭配;汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等;
1、青菜面条
功效:小青菜降低血脂、宽肠通便、解毒消肿;香菇降脂、益胃 、抗病毒 、提高机体免疫功能,此款面食清淡温润,可以帮助老年人提升免疫力。
材料:小青菜几颗,香菇2朵,面条适量
做法:青菜洗净,香菇泡发切碎;锅中加水,放入香菇加热,水开时放入面条和小青菜,稍微煮一会,少许食盐调味即可。
2、白菜炖豆腐
功效:豆腐富含优质蛋白和钙质,而且极容易消化吸收。大白菜通利肠胃,促进排毒,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用
材料:豆腐1块,大白菜100g
做法:大白菜掰开,清洗干净,豆腐切块;起油锅,蒜爆香,放入大白菜翻炒一下,然后放入豆腐,加一点清水焖一会,待汁收得差不多,少许食盐调味即可。
3、山药鲫鱼汤
功效:山药性平,健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳;鲫鱼性温,健脾开胃、活血通络、温中下气;此款汤水营养丰富,甘淡滋润,特别适合脾胃虚弱的老年人秋季养生。
材料:山药100g,小鲫鱼1条,生姜1片
做法:山药去皮洗净切片;小鲫鱼在锅中用素油煎至两面微黄,加适量清水,放入姜片和山药,大火烧开转小火煲几分钟即可,少许食盐调味即可。老人可以喝汤吃山药,弃掉鱼肉。
三、80岁老人一日三餐食谱之晚餐篇
老年人晚餐5-6点,控制量,少吃一些,5-7分饱即可,也可早点入睡。晚餐一粥一菜即可,绝对不要吃肉食,以免饱和脂肪和胆固醇的积累,更加重肠胃和肝脏的负担。
1、白萝卜玉米粥
功效:白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;玉米益肺宁心、健脾开胃、利水通淋;此款蔬菜杂粮粥非常适合老年人秋季养肺止咳,消炎清热。
材料:白萝卜30g,玉米20g,大米50g
做法:玉米提前浸泡,白萝卜去皮切成小丁,所有材料一起入电饭煲,加适量清水熬煮成稠粥即可。
2、蔬菜拌丝
功效:此款拌菜所用的蔬菜皆是维生素和矿物质较丰富的蔬菜,烹饪方式也较温和,适合老年人食用,且有预防肿瘤、增强肝脏解毒能力的作用。
材料:胡萝卜、豆芽菜、海带、黄瓜各适量
做法:胡萝卜和黄瓜去皮切细丝,海带浸泡清洗干净后也切成细丝,豆芽菜洗净,所有材料分别用热水焯一下;热锅冷油,先后放入胡萝卜丝、海带丝、豆芽和黄瓜,稍微翻炒,少许食盐调味即可。
Ⅶ 80岁老年人吃什么营养品好
汤臣倍健银色多维,可以给老人补充多种维生素,增强免疫力,我奶奶吃的就是这种,效果挺不错的。
Ⅷ 80多岁的老人家吃什么营养品好
人体衰老是生命过程中的自然规律。老年学认为,45岁是生命的分界时期。在45岁以前是发育成熟时期,45岁以后就开始进入初老期,而65岁以后就真正地进入老年期了。一进入老年时期,人的各种生理机能便逐渐衰退,出现两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降,疾病频频,这是生命的必然过程。世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老,但善守养生之道,持之以恒,却能够推迟衰老的到来,达到延年益寿的目的。
年老体衰,并不意味着老年人对营养的需求减低。相反,老年人的平衡膳食更为重要。首先,老年人要保持适当的体重。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低。老年人因为基础代谢率下降,体力活动明显减少,他们每日所需的能量低于中年人。老年人的能量供给与体重密切相关。超重,尤其是肥胖的人,易患高血压、高血脂、冠心病和中风。而低重,尤其是消瘦者,因营养不足,免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病。因此,要注意调节热量摄入,以保持理想体重。
随着年龄的增长,许多退行性病变也逐渐增多。在很多国家和地区,心脏病是危及人类生命的“第一杀手”,其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么,如何预防心脏病呢?最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪,尤其是少吃动物性脂肪(鱼、禽除外)的食物;还应限制能量及食盐的摄入量;供给足量的蛋白质;适当补充一些维生素及微量元素。
老年人容易出现股骨颈骨折,原因之一就是骨质疏松。因此在膳食中要注意补钙,以乳及乳制品为最好,蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团,称之为自由基,它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用,使生物膜被破坏,导致细胞病变,甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因,而食物中含有抗氧化剂,包括维生素A和胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒、半胱氨酸等,可以选用富含这些营养素的食物。
延年益寿是大家的良好愿望,遵循养生之道,才是迈向长寿成功之路