老年人葯膳湯

『壹』 葯膳湯有哪些怎麼做

養腎補腎的方法有很多，如黑顏色的入腎經就可以起到養腎補腎的作用，還有就是下午三點以後禁依生冷食物，下午5點到7點是腎經一天最活躍的時候，
所以一定要注意在這個時間段要少食生冷。一定要堅持才能有所收獲。

『貳』 潤肺葯膳湯

清心潤肺
編輯
湯料：羅漢果1個（10克）紅棗2顆（20克版）玉竹權20克蜜棗4顆（40克）百合10克南杏10克劍花30克
原料：腔骨300克豬通脊200克老薑1塊清水200ml鹽1茶匙（5克）
做法：
1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水，大火將水煮開後，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色後撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。
3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。
4、水開後，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉小火煲2個小時後關火，喝前調入鹽即可

『叄』 葯膳湯怎麼做

1，歸參山葯豬腰
本品源自《百一選方》。豬腰500克，切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鍋內，加入當歸、黨參、山葯各10克，加水適量，清燉至豬腰熟透。撈出豬腰，待冷，改刀切成薄片，放在平盤上，澆入含有醬油、醋、香油、姜絲、蒜末的調味汁。本品有養血、益氣、補腎的功效。夏季食用，可輔助治療氣血虧損、心悸、氣短、腰酸痛、失眠、盜汗等症。

2，
老黃瓜瘦肉湯
材料：老黃瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8兩)，赤小豆100克(2兩)，蜜棗4粒，陳皮1小塊。
做法：選購黃澄澄皮色之老黃瓜，洗凈切邊去瓜，切成大件。瘦肉原塊洗凈;赤小豆也洗凈。陳皮浸軟，洗凈。把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時，湯成，調味即可。
功效：此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。,
3，
清補涼湯
材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實、大棗、玉竹各10克。
做法：鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。中火煮開後改小火熬煮30分鍾，加入龍眼肉以後繼續熬煮5分鍾，加入冰糖攪勻即可。
功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時清熱潤肺。
4，綠豆銀耳糖水
材料：綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙
做法：綠豆洗凈泡水2--3小時，銀耳泡水發開，去掉黃蒂。鍋中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮開後，改用小火繼續煮30--40分鍾加入冰糖即可。
功效：消暑解毒的同時更有益氣補血的功效。
5，
山葯牛肉湯
材料 黃耆30克紅棗30克 牛肉250克、山葯250克;
調料 酒2大匙、鹽1小匙;
作法： 1. 山葯去皮洗凈切片;
2. 紅棗用清水洗凈瀝干備用;
3. 牛肉沖洗，後用熱水氽燙去血水洗凈備用;
功效解析：
葯為葯食兩用之品，葯用健脾益氣、長肌肉、止泄瀉、除疲勞，飲食可作主食、作蔬菜，或釀酒的原料，常年食用有降血糖、抗血管硬化、延緩衰老等諸多功效;黃芪補氣生肌固表、能增強機體的免疫力、預防病毒侵襲;紅棗益氣補血，健脾益胃，尤其其維生素含量為百果之冠，被營養學家稱為「活維生素素丸」
山葯牛肉湯葯食相兼，偏重於補氣健脾，脾氣虛弱、體倦乏力、機體免疫機能降低者，較適合夏季氣虛者作為日常食補。

希望採納

『肆』 中老年益壽葯補葯膳潤肺銀耳湯怎麼做

【材料】水發銀耳400克

『伍』 葯膳湯的做法

主料：冬瓜、排骨、廣東湯料包(薏米、百合、姜、紅棗、枸杞)
步驟：煲湯很簡單，只要把這些材料倒入湯鍋加適量水煲上2小時以上，出鍋前加少許鹽即可! 原料：笨雞一隻、黃芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞少許。
步驟：
1、將雞宰殺干凈燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；
2、水開後加入黃芪，當歸和黨參，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。 原料：西洋參片1/4勺、鴨肉600克、胡蘿卜400克、姜1塊、鹽胡椒粉適量，清水。
步驟：
1、鴨肉切塊，加入姜、清水，大火煮開，撈出鴨肉備用。
2、胡蘿卜洗凈切塊，加入料理機，打成茸狀備用。
3、另起一鍋，加入鴨肉、西洋參、胡蘿卜茸，適量清水，大火煮開。
4、轉文火煮到鴨肉軟爛。
5、最後加入鹽、胡椒粉調味即可。 原料：烏雞800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1塊、小蔥幾根、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
步驟：
1、烏雞切塊，平菇撕成細條備用。
2、湯鍋中加入清水、烏雞、姜，大火煮開。
3、撇清浮沫，加入平菇，大火煮開。
4、轉文火煲煮60分鍾。
5、加入枸杞，大火煮10分鍾。
6、最後加小蔥、鹽、胡椒粉調味即可。 原料：土雞一隻（約800克）、高麗參1隻、紅棗8粒、糯米1杯、姜1塊、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量、米酒1勺。
步驟：
1、土雞加入姜、清水煮開，撈出備用。
2、湯鍋中加入土雞、高麗參、紅做、糯米，大火煮開。
3、轉文火煮到雞肉軟爛。
4、調入鹽、胡椒粉，關火。
5、吃的時候，倒入米酒1勺調味。

『陸』 葯膳湯的菜品特色

葯膳湯是依據「抄葯食襲同源」的理論，遵循因人而異、因病而異、因時而異的原則，全面、綜合、靈活地應用葯膳食療方，將內容按照因人而異的原則，分為青少年葯膳、中年男性葯膳、中年女性葯膳、老年人葯膳、孕產婦葯膳；按照因時而異的原則，分為春、夏、秋、冬四季的養生葯膳；又按照因病而異的原則，分為常見慢性病葯膳、呼吸系統疾病葯膳、消化系統疾病葯膳、泌尿生殖系統疾病葯膳、神經系統疾病葯膳、內分泌系統疾病葯膳。

『柒』 中老年女性葯補葯膳當歸牛肉湯怎麼做

【材料】牛肉(肥瘦)640克

『捌』 中老年益壽滋補葯膳胡蘿卜大棗湯的做法是什麼

【材料】胡蘿卜150克

『玖』 滋補葯膳湯

合理的食用葯膳可以提高人體免疫力，預防疾病發生。所以在這春暖花開的季節，葯膳滋補可謂首選。由於在葯膳還沒有被人們完全的了解的時候，對於葯膳，大家還不知道怎樣合理的食用。那麼小編就給大家推薦幾款經典的養生滋補葯膳吧。

1、參苓健脾補益湯

成份

黨參8.3g，雲苓19.2g，炒薏米3g 甘草2.4g，芸豆19.3g，白術15g，枸杞9.7g等。

功效

參苓健脾補益湯補氣健脾養顏，補腎護肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。

配搭材料

瘦肉/雞肉/豬肚，蜜棗等。

方法

肉類洗干凈焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

2、雪梨滋陰潤肺湯

成份

雪梨乾28.3g，百合16.7g，沙參14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g等。

功效

滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。

搭配材料

250克瘦肉，生薑。

方法

肉類洗干凈焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味，亦可直接煲水當日常飲品飲用。

3、天麻八珍湯

成份

天麻10.6g，黨參10g，白術9.5g 茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g 等。

功效

天麻八珍湯補氣益血，調理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

搭配材料

雞，魚頭，羊肉，生薑。

方法

肉類洗干凈焯水後，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。