老年人不能吃東西

『壹』 老年人身體不好，沒有胃口吃東西怎麼辦啊又不能不吃呀，沒有營養怎麼辦呢

人到老年，身體機能跟著發生變化，味覺和嗅覺也慢慢改變，加上疾病和葯物的影響，對食物的興趣隨著大減，即使山珍海味當前，也提不起食慾。老人家食慾消退，除了身體機能改變所致，葯物、疾病、營養狀態、環境或心理因素也可能使老人家對吃提不起勁。老人家或子女都應小心分辯，才能治本。


不吃不行，要吃又吃不下，相信這是許多樂齡人士的困擾。到底有沒有什麼辦法，可以讓味覺衰退的老人家重振食慾，繼續享受食物的美味呢？關於這點營養學家的確有一套應對的技巧，讓老人家在照顧飲食健康的同時，享受食物的美味。

1、勾芡淋汁好味道

一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

2、代糖代鹽保健康

另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康，其法也適用於有糖尿病毛病的老人家。此外，也可採用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。

色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發進食的慾望。

3、趁熱食用味正香

食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當不錯的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品，是以天然食物香氣來源濃縮製成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。

4、良好環境助食慾

另外，也可從營造良好的進餐環境，加強食物的整體色調來提高食慾。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發進食的慾望。

5、食物新鮮又衛生

此外，老年家的味覺、嗅覺不靈敏，對已腐敗的食物，或不當化學物質的辯識能力都會減退。所以准備食物時，一定要注意食物的安全與衛生。

6、軟硬適中才順口

如果是吞咽問題，進食的速度就應該放慢，並調整食物的質來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。

7、多人共餐更好吃

至於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老人家，則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐，或與家中老小一起吃飯。專家認為，熱鬧的用餐氣氛，會改變老人家的心情，進而增加食慾。另外，也可要求醫生開一些可以促進食慾的葯物。

『貳』 老人能吃什麼不能吃什麼

老年人消化系統及新陳代謝出現衰退，因此要格外注意飲食。不宜吃回1、不易消化的食物，如甘薯、糯答米、銀耳等等；2、油炸火烤類；3、腐敗變質的食物；4、過鹹的食物；5、辛辣刺激食物6、煙酒
老年人飲食應葷素搭配，以清淡為主，多吃水果蔬菜，多喝粥。老年人應該遵循少吃多餐的原則。

『叄』 年齡越大越忌口，老年人堅決不能吃的食物有哪些

過了60歲以後，要想身體好，不生病，很多年輕時候的不良飲食習慣都得改改！我們在生活中要注意一些食物最好少吃，能夠做到這些，也是一種養生。

1、腌菜

腌菜不僅含鹽量高，而且含有較多的草酸和鈣，甚至可能隱藏致癌物「亞硝酸胺」。長期食用的話，容易引起人體維生素C缺乏、結石、胃腸炎症和潰瘍，甚至導致鼻咽癌、胃癌等惡性腫瘤的發病。

方便麵在食物之中，是屬於一種比較典型的「低維生素、高鹽、高脂、低礦物質」食物。而且方便麵種含有對人體有害的色素及防腐劑，老年人吃會影響健康。

8、醬製品

包括醬油、大醬和各種醬菜，它們普遍含鹽量極高，如將這類食品經常擺到老年人的餐桌，會使老年人不自覺地多攝過量的鹽類，從而加重心血管和腎臟的負擔，對老年人的健康十分不利。

『肆』 老年人吃東西咽不下去食物

高齡老人常會出現吞咽困難的現象，許多老人因此吃不好，非常難受。據統計，因版為吞咽困難造權成食物被誤吸入氣管引起吸入性肺炎的發病率高達40%至50%。
造成吞咽困難的原因有：牙齒咀嚼功能障礙；腦血管疾病造成假性球麻痹；合並疾病，如抑鬱症、老年痴呆症等也會造成老人吞咽困難。
一般治療吞咽困難沒有什麼特效葯，關鍵做好老人看護。在護理吞咽困難的老人時，要特別注意注意：首先，進食時老人注意力要集中，不能一邊吃飯一邊看電視。然後，盡量保持坐位，或半卧在床上，身體與床的夾角為60度以上。再之，飲食應在固體、糊狀物和液體之間進行調整。清水或固體塊狀食物最易導致吞咽困難。所以，要將固體食物弄碎後再喂給老人吃。清水也不能直接給老人喝，應加入無糖藕粉、杏仁霜等黏稠劑，讓清水變得黏稠後才能讓老人喝。最後，食物要一勺一勺地喂給老人吃。嚴重的病人，要進行「空吞咽」，即讓老人吃一口，咽一口，再空咽一口，再吃第二口。要確定病人兩頰之內沒有食物，才能喂第二口。吞咽困難嚴重的老人，可去醫院做吞咽功能康復訓練。如家人發現老人出現吞咽困難的症狀，應盡早帶老人到醫院就診，以確定其嚴重程度。

『伍』 為什麼老年人不適宜吃涼性食物

年老宜溫不宜寒，「寒」對老年人很不利，冷食是大寒，所以老年人不宜多吃冷食。

從營養學專家那裡可以得到一些結論，冰冷的食物一般大多數都是剩下的食物，放到冰箱或者常溫的情況下，產生細菌滋生，破壞身體的免疫系統，對於我們的身體來說危害極大，一板專家都不會建議大家直接去食用冰冷的食物，最好在吃之前熱一下。

在此我建議，家裡有老人的朋友們，及時在生活細節中找到健康隱患，才能防患於未然，平時一定要依據佰佰安全網老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，在老人有哪些不良飲食習慣方面下足功夫，讓他們的身體更健康。

『陸』 老年人不能吃的食物都有哪些

我們知道隨著老年人的年齡不斷地增加，老年人的身體健康方面也值得更多的人關注，對於大多數的老年人來說，最幸福的事莫不過於退休之後可以在家裡好好享受天倫之樂，我相信很多老年人都希望擁有這樣的晚年生活，但是隨著時間的不斷流失，老年人總會出現各種問題，比如三高等問題，而這些問題很多都跟他們平常的飲食有著很大的關系。

對於老年人來說他們的身體已經是比不上年輕的時候了，有些食物吃多了的話，自然會給自己造成一定的問題，在日常生活到底有哪些食物是老人不能吃的，或者最好少吃一點的呢，真真實實做好這個的話就非常好了。

第三種就是糖分比較高的食物了，很多老年人都比較喜歡吃甜的東西，但是如果經常吃甜食的話，人體內的血脂就會升高，對於有動脈硬化的老年人來說，這無疑是一種加重的效果，所以作為老年人要控制好糖分的攝入量，不能吃太多的甜食。

『柒』 老年人病到不能吃東西該喝什麼補充營養

老年人營養飲食搭配一：脂肪宜少老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應保持適當的比例，應選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽，不宜多吃肥肉及豬油、牛油。
盡量攝取高纖維的食物芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物，都含有豐富的纖維，每天都應攝取(但不要太油膩)。纖維對油脂有一定的吸附作用，如有纖維在肚子里，吃進去的油脂就容易被纖維吸住，隨排泄物一起出來。
老年人營養飲食搭配二：飢飽適度老人由於內分泌的改變和消化酶分泌的相對減少，對飢飽的調控能力較差，往往飢餓時會發生低血糖，過飽時會增加心臟負擔。尤其是凈素食老年人，由於進食的全是植物性食物，耐飢性較差，因此應少食多餐，按時進食。一般每日至少進食三餐，最好再增加兩三次副餐。
副餐可選食豆奶、豆腐腦、紅棗蓮心湯、花生糊、核桃酪、芝麻醬、各種咸甜粥、松軟糕點、水果等食品。3次主餐的間隔時間為4至6小時，副餐放在主餐之間和睡前1小時。老年人代謝機能降低，體力活動較少，以每餐八九分飽為度，七成飽為佳。
老年人營養飲食搭配三：蛋白質宜精黃豆的蛋白質含量高、質量好。魚肉的纖維短，含脂肪少，肉質鮮嫩，其蛋白質消化率高達87%至98%。這些都是老年人獲得蛋白質的營養食物。老年人每天需要4份蛋白質，不過肉類的攝取必須限量，所以一部分蛋白質來源應該以豆類及豆製品(如豆腐、豆漿)取代。

『捌』 老年人吃東西咽不下去食物怎麼辦

高齡老人抄常會出現吞咽困襲難的現象，許多老人因此吃不好，非常難受。據統計，因為吞咽困難造成食物被誤吸入氣管引起吸入性肺炎的發病率高達40%至50%。
造成吞咽困難的原因有：牙齒咀嚼功能障礙；腦血管疾病造成假性球麻痹；合並疾病，如抑鬱症、老年痴呆症等也會造成老人吞咽困難。

一般治療吞咽困難沒有什麼特效葯，關鍵做好老人看護。在護理吞咽困難的老人時，要特別注意注意：首先，進食時老人注意力要集中，不能一邊吃飯一邊看電視。然後，盡量保持坐位，或半卧在床上，身體與床的夾角為60度以上。再之，飲食應在固體、糊狀物和液體之間進行調整。清水或固體塊狀食物最易導致吞咽困難。所以，要將固體食物弄碎後再喂給老人吃。清水也不能直接給老人喝，應加入舒食素等增稠劑，讓清水變得黏稠後才能讓老人喝。最後，食物要一勺一勺地喂給老人吃。嚴重的病人，要進行「空吞咽」，即讓老人吃一口，咽一口，再空咽一口，再吃第二口。要確定病人兩頰之內沒有食物，才能喂第二口。吞咽困難嚴重的老人，可去醫院做吞咽功能康復訓練。如家人發現老人出現吞咽困難的症狀，應盡早帶老人到醫院就診，以確定其嚴重程度。

『玖』 老年人不想吃東西是怎麼回事

老人不想吃東西有很多原因，很可能是脾胃比較虛弱，沒有胃口。還有可能是消化道的一些疾病導致沒有食慾。建議到醫院去檢查一下。