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機構老年人膳食服務標准

發布時間:2025-09-25 16:44:02

A. 瓶窯鎮社區老年食堂供應幾餐飯

瓶窯鎮社區老年食堂供應一天五餐飯 分別是供應老人早餐,午餐,下午茶,晚餐,夜宵,凌晨餐。由於政府給予了資金補貼,含兩葷兩素一湯的15元套餐,凡社區60歲及以上的老年人憑身份證就可享受10元優惠。如果包月,還能在此基礎上再享受5元優惠

B. 我家在常州那邊,家裡有老人,沒人照顧,想問問那養老院的伙食標准怎麼樣

常州養老院伙食標准隨著中國老齡化的日益嚴重,老人們也把養老院作為社會養老的選擇,但同時考慮的問題也會越來越多,比如日常飲食能否得到營養保證。常州養老院飲食標準是什麼?常州是景日安康養老院的飲食又是怎樣的呢?

1.食物供應方面:食材的選擇要注重多樣化。谷類食物不應僅僅局限於大米,可以與各類麵食交替供應,並適量增加薯類等粗糧,以豐富主食;肉類的供應上應增加魚蝦類食物的比例,魚蝦的蛋白質和畜類相比更易於老年人消化吸收,且脂肪含量低於畜類,脂肪多為不飽和脂肪酸,有利於老年人的心腦血管健康;蔬菜供應要多樣化,根莖類、綠葉類、菌藻類可以搭配,交替供應。

2.烹飪方式:對膳食的烹飪方式進行改善,在注重膳食色香味的同時,合理使用調味料,在用鹽和用油方面應當控制使用,盡量少用鹽少用油。以蒸煮燉為主,盡量減少油炸和爆炒。

3.膳食個體化:養老機構在膳食方面要顧及所有老人的個性化有相當的難度。建議先從分類化膳食開始,在全面了解老年人身體健康狀況的基礎上,建立每位老人的身體健康狀況數據。對有其他飲食需求的老人進行科學分類管理。

4.配備營養師:建議養老院配備專業營養師,對食堂膳食供應進行長期指導。養老機構在各個方面的改善需要資金支持,國家應當加大對養老產業的投資力度,關注相關領域人才的培養,使養老機構的服務真正符合入住老年人的健康需求。

常州養老院伙食標准常州景日安康養老院作為一家專業的護理機構,對老年人的營養保證也是很上心的,依圖可知,老人在景日安康的飲食得到了很好的保證。

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