⑴ 養老院運營
養老院運營需要關注以下幾個方面：
1. 老人健康狀況：養老院需要關注老人的健康狀況，提供相應的醫療服務和照顧。定期進行體檢和疾病篩查，及時發現和治療疾病，保障老人的健康。
2. 員工管理：養老院需要招聘和培訓員工，並制定合理的管理方案。員工需要具備專業技能和素質，能夠提供高質量的護理和服務。同時，養老院需要關注員工的福利待遇和工作滿意度，提高員工的工作積極性和忠誠度。
3. 服務質量：養老院需要提供高質量的服務，包括生活照料、醫療護理、文化娛樂等方面。建立完善的服務流程和服務標准，提高服務質量和滿意度。
4. 安全管理：養老院需要關注安全管理，確保老人的生命財產安全。建立完善的安全管理制度和應急預案，加強安全防範措施，提高老人的安全感。
5. 財務管理：養老院需要制定合理的財務管理方案，包括預算、成本控制、收入管理等方面。確保養老院的財務穩健和可持續發展。
總之，養老院運營需要關注老人的健康狀況、員工管理、服務質量、安全管理和財務管理等方面，提供高質量的養老服務，滿足老人的需求。
⑵ 經營養老院的模式
經營養老院的模式主要有以下幾種：
1. 委託經營模式。這是一種實現所有權與經營權相分離的公私合作制模式。政府部門通過招標發包，選擇合適的合作對象，將其投資興建的公辦養老機構的部分或全部委託給社會力量經營和管理。例如，北京匯晨老年公寓就是採取了委託經營方式，實現了公辦養老機構民營化運作。這種模式對於政府機構而言，可以有效降低運營成本，而對於社會力量而言，由於其投入小，因此承擔的風險也相對較小。
2. 租賃經營模式。政府將公辦養老機構的場地及設施租給民間組織或企業使用，並收取租金。民間組織或企業負責機構的經營管理，並向政府繳納租金。在這種模式下，民間組織或企業在一定時期內獲得使用養老機構場地和設施設備的特定權利，但機構的所有權仍歸政府。例如，湖北枝江市社會福利院就通過租賃方式實現了養老機構公建民營。
3. BOT模式。即民間資本或私人資本參與公共基礎設施建設，向社會大眾提供公共服務的一種資本投資運作方式，包括建設、經營、移交三個過程。當特許經營權期滿時，公共基礎設施須上交政府。這種模式下，民間力量和政府共同建設養老機構，由民間組織負責運營，許可權到期後再將養老機構無償轉交給政府。例如，無錫揚子頤養中心就是通過BOT模式進行運營的。
4. 特許經營模式。特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定在特許者統一的業務模式下從事經營活動，並向特許者支付相應的費用。在養老服務領域，特許經營模式可以分為商業特許經營和政府特許經營兩種。商業特許經營通俗來講就是“連鎖加盟”，而政府特許經營則更多與PPP項目相關聯。
綜上所述，經營養老院的模式多種多樣，每種模式都有其獨特的優勢和適用條件。在選擇經營模式時，需要綜合考慮各種因素，包括政府政策、市場需求、資金狀況、運營能力等，以選擇最適合自己的經營模式。