老年人吃果凍引起窒息的原因

① 老人吃飯噎著的急救辦法

老年人由於唾液分泌量減少加之反射遲鈍，吞咽動作欠靈活，進食或服葯時常易噎在咽喉部或吸入氣管而引起窒息。
常見原因：
(1)進食干硬、粘滯的食物。
(2)吞服葯片時飲水過少。
(3)昏睡時未將假牙取出。
(4)昏睡或昏迷者口內的嘔吐物等。
臨床表現：異物噎在咽喉部，咽不下去，也咯不出來，呼吸道被阻塞，氣憋，面頰漲紅，兩眼圓睜，手抓喉嚨，說不出話。
應急措施：
(1)如果患者坐著或站著——救護者用雙臂從患者身後將其攔腰抱住，右手握拳，放在患者劍突與肚臍之間，拇指外側朝向腹部內上方，左手按在右拳上，向腹腔的內上方用力擠壓，迫使腹腔臟器上移，從而增加肺、食道和胃中的氣體壓力，當壓力足夠大時，堵塞物就被頂出去了。
(2)如果患者昏厥在地——救護者應將患者仰卧，然後騎跪在患者大腿兩側，左手握拳，掌根頂在患者劍與肚臍之間，右手按在左拳上，用力向患者腹腔內上方擠壓。
(3)如果你獨自進餐時遭此意外——這時採用第一種方法不易奏效，因為雙臂用力向自己腹部按壓時，腹部肌肉也隨之綳緊。所以最好用椅背、桌角等代替雙手，但不要忘記在使用的器物上墊一塊毛巾。
預防措施：
(1)少吃干硬、粘滯食品，進食時細嚼慢咽，要同時喝湯或稀飯，吃飯時少說話。
(2)吞服葯片葯丸時要多喝幾口溫開水。
(3)睡覺時必須將假牙取出，最好養成右側卧位的習慣。

② 不少老年人群在吃東西的時候，常常會出現被噎住的情況，這是怎麼回事呢

「吞咽困難」一詞可能很多人並不熟悉。但看到一組數據，卻足以引起老朋友的注意。調查顯示，65歲以上老年人吞咽困難的發生率為15%~30%。在接受調查的老年人中，67%的人無法確定他們是否患有吞咽障礙。可見，吞咽困難在老年人中非常常見，很多人不知道自己有「吞咽困難」。所謂吞咽困難，是指由於各種原因，發生在不同部位的吞咽困難。在輕度情況下，食物攝入和營養吸收會受到影響，在嚴重情況下，可能會誤將食物吸入氣管，導致吸入性肺炎。吞咽困難不是一個小問題，特別是對於一些病後需要康復的患者，雖然早期經過復雜治療，但不小心，可能是因為「吸入性肺炎」導致失敗。

臨床數據顯示，中風引起的吞咽困難可達到41%~67%，腦干病變患者中80%有吞咽困難。此外，神經肌肉疾病、精神疾病和其他疾病也會出現吞咽問題。生理因素：年齡增長後，整個生理功能會下降，吞咽相關的頰肌、舌肌、喉肌會出現不同程度的功能下降，導致吞咽困難，所以很多老年人吃飯時容易窒息。吞咽困難的症狀是什麼？

很多人認為「吞咽障礙」，只是表現為吞咽困難，有窒息感，其實不然，吞咽障礙還會出現以下症狀，老朋友要注意區分。一般來說，偶爾或明確的吞咽困難原因不需要太擔心，需要注意症狀反復或伴有其他症狀（如酸倒流、消瘦等），需要及時就醫。醫生會根據不同的情況進行不同的測試。例如，食管鋇X線和內鏡檢查有助於了解食管狹窄的位置和程度；CT有助於了解肺和縱隔是否存在佔位性病變。食管測壓是對吞咽困難運動障礙的功能性理解。