Ⅰ 老人非常容易感冒,吃什麼東西可以調理
引言:隨著人們的身體不斷的衰老,許多人在老年的階段都會遇到各種各樣的健康問題。有很多疾病都是在人們年齡較大的時候才會發生,所以老年人的健康問題是一個非常重要的話題,許多老年人的免疫力都很差,經常容易感冒,有時候甚至稍微變天,老人就會受涼感冒,這種情況是非常常見的,許多家庭都會遇到這種問題,那麼如果老人經常容易感冒,吃些什麼東西可以調理,那接下來我就為大家解答一下。
雞蛋是一種營養價值非常高的食材,許多人在家中都會儲存一些雞蛋,甚至每一頓都少不了雞蛋,雞蛋對於人的身體而言是非常好的,老年人可以適當的多吃一些雞蛋為身體補充蛋白質,這樣不僅能夠讓身體更加健康,還能夠很好的預防感冒。
Ⅱ 老人感冒吃什麼好感冒食療方
感冒是冬季的高發病,相比吃葯,老人們更願意吃食物來治療感冒,那麼老人感冒了吃什麼好的快呢?以下是由我整理關於老人感冒吃什麼好的內容,希望大家喜歡!
老人治療感冒的食物
洋蔥
洋蔥具有發散風寒的作用,可抗寒,抵禦流行感冒,且具有較強的殺菌作用,對感冒有很強的防治作用。而且,洋蔥營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增食慾促消化降血壓,對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
1、洋蔥炒牛肉
牛肉、洋蔥、青椒、姜、蒜、蔥、生粉、生抽、料酒、油、鹽、雞精。
牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒腌十分鍾。洋蔥洗凈切片。青椒及各種配料切好備用。
鍋放油,放薑片爆一下,放入腌好的牛肉快炒,快炒至牛肉斷生,盛出備用。
原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻,放少少鹽。洋蔥片、青椒片炒斷生後加入炒好的牛肉片。炒勻後放入雞精、蔥花。起鍋裝盤。
2、韭花炒洋蔥
洋蔥250克,韭菜花50克。紅椒2隻,蒜子5克。花生油10克,鹽5克,味精2克,花椒油2克,濕生粉。
洋蔥去外皮切成絲洗凈,韭菜花切段洗凈,紅椒切成絲,蒜子切成米。
燒鍋下油少許,放入洋蔥絲,用中火炒片刻,倒出待用。另燒鍋下油,放入蒜米,紅椒絲,韭菜花翻炒幾下,加入洋蔥絲,調入鹽、味精、炒至入味,用濕生粉勾芡,淋入花椒油即可。
大蒜
大蒜是飲食中不可缺少的調味品,可殺菌、殺蟲、防流感、防感染。對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
1、金香大蒜
大蒜400克,咸鴨蛋黃4個。
大蒜剝去外皮,選擇大小近似均勻的蒜瓣用刀兩頭切齊。炒勺上火,放入油燒至七層熱,將蒜瓣入油炸至金黃色,撈出控凈油。
炒勺中略留底油,放入蔥薑末和熟鴨蛋黃煸炒。待鴨蛋黃炒散後放入炸好的蒜瓣,再略翻炒。出勺時放入少許味精即可。
2、蒜香土豆泥
土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黃油50克,鹽、胡椒粉少許。
先將土豆洗凈削去皮,放入鍋內加入水和牛奶上火煮熟,將余湯汁倒出。把土豆製成泥狀,不能有疙瘩。(如果太粘,可適當入加牛奶或開水調適度)。調制土豆泥的同時加入鹽和胡椒粉。
炒勺上火,放入牛油,將切好的蒜末炒香出味,澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。
雞湯
雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症,對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀極為有效。雞肉能增強機體對感冒病毒的抵抗能力,還具有增強咽部血液循環和鼻腔液分泌的作用,對保護呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊癒有良好的作用。
1、板栗燉雞
雞、板栗、姜塊、蒜塊、蔥段、料酒、醬油、油、鹽。
先將雞剁成大塊,將雞塊放進鍋里,倒入冷水(剛好淹沒雞塊為准),大火將水燒開5分鍾就行了。將雞肉用冷水把血水洗干凈,瀝干備用。板栗是在超市裡面買的成品,板栗和雞塊的比例是2:3。將買來的板栗過水瀝干備用。
把鍋燒熱,倒入油至油開始冒煙時便倒入雞肉,開始翻炒,待雞塊的油扁得差不多了就將多餘的油舀起來。放入料酒、姜塊、蒜、蔥段翻炒一下,再放入適量的醬油(能夠讓雞塊的顏色變得深黃色就行了)。不斷的翻炒,待雞塊的顏色變成深黃色的時候便倒入適量的水(漫過雞塊為佳)。
等水燒開了就移至砂鍋(沒砂鍋就不用移動了)裡面用小火燉。待雞塊熟了時便放入板栗,再用小火慢慢的燉(水不夠可以加水)。直至板栗和雞塊燉得比較爛的時候便放入鹽收汁。
2、菌菇燉雞湯
雞1隻、火腿1小塊、雞腿菇1個、金針菇、小蘑菇、枸杞、生薑、大蔥、小蔥、鹽、胡椒粉。
雞處理干凈後待用,鍋中放少許油加熱後放入生薑片和大蔥段炒香,接著加入足量清水,放入本雞及火腿大火燒開轉小火燉煮約1小時以上(期間有血沫需要瀝出)。
菌菇洗凈切段、枸杞用熱水浸泡備用。雞湯燉至雞肉酥爛後,加入切好的菌菇繼續煲煮,同時調入適量鹽,出鍋前加入瀝干水份的枸杞,撒上蔥花、適量胡椒粉即可。
治療老人感冒的食療方
(1)黃芪生薑大棗粥
黃芪15克,大棗15克,生薑3片。將黃芪洗凈切片,生薑、大棗洗凈,一同用大火煮沸,再改用小火煮1小時左右即成,飲湯即可。能增進食慾、散寒解表,是治療風熱感冒的良葯。
(2)生薑紅糖茶
生薑10克,紅糖適量。將生薑切片,用沸水浸泡,加入少量紅糖,代茶飲。能散寒解表,溫肺止咳,增進食慾,治療風寒感冒。
(3)綠豆粥
綠豆50克,粳米100克,冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈煮粥,待熱加入冰糖,攪拌均勻,即可食用。能清熱解表、祛暑利濕,是治療暑濕感冒之良葯。
(4)冬瓜蓮葉扁豆粥
冬瓜500克,白扁豆30克,鮮蓮葉15克。將扁豆、蓮葉、冬瓜洗干凈,冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內,加清水適量,大火燒沸後,下冬瓜,然後用小火煮1~2小時,調味即可飲用。有清肺熱、化痰止咳之功效和化風熱感冒之功效。
(5)桑菊薄荷飲
桑葉6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加適量水,煮沸,代茶頻服。桑葉清肺熱;菊花疏散風熱,明目平肝;薄荷為疏散風熱之要葯,能迅速解除發熱頭痛等症狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。
(6)貝母沙參蒸雪梨
將雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入,合起放在碗內加水蒸熟,早晚分食,連吃數日。此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其適用於老年人、 兒童 感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結等症。
(7)蔥白神仙粥
取5-7根的蔥白,4片生薑和60克的糯米,加上適量的米醋。將生薑刮掉皮洗干凈切成絲狀,將洗好的蔥白切成粒狀的。再把糯米洗干凈,和生薑一起放入到鍋中,加入適量的水,用小火熬煮,煮成粥,再將蔥白煮沸進行調味,倒入米醋,稍加熬煮即可。有很好的解表、通陽的功效,同時還可以治療傷寒頭疼和腹痛。
治療老人咳嗽食療方
皮蛋瘦肉粥
做法:皮蛋1隻,瘦肉100克,大米75克,陳皮2克。共煲成稀爛粥食用。
功效:可用於各型咳嗽。
陳皮粥
做法:大米50克,陳皮5克。共煮爛粥食用。
功效:用於緩解風寒咳嗽。(咳嗽頻作,咽癢聲重,鼻流清涕,或惡寒無汗,發熱頭痛,舌淡紅,苔薄白,或伴有咳嗽痰多色白質稀。)
陳皮白果薏米粥
做法:陳皮5克,白果5個,炒薏仁15克,大米50克。共煲成粥食用。
功效:用於痰濕型咳嗽。(咳嗽反復發作,咳嗽聲音重濁,痰多,容易咳出,自覺胸悶,肚子脹滿,食慾差。)
二參瘦肉湯
做法:西洋參3克,紅參5克,瘦肉50克。共煲成湯飲用。
功效:用於氣虛型。(咳嗽聲低無力,氣短,痰多清稀,自汗,易於感冒,苔薄白質淡。)
太子參兔肉湯
做法:太子參10克,兔肉250克。共煲成湯飲用。
功效:用於陰虛燥咳。(乾咳,咳聲短促,或痰中帶血絲,低熱,口乾。)
生菜瘦肉粥
做法:生菜150克,瘦肉100克,大米75克。共煲成粥食用。
功效:用於風熱、痰熱型。(咳嗽氣息粗促或喉中有痰聲,痰多質黏,咳吐不爽或有熱腥味,胸脅脹滿,面紅舌紅。)
腐竹粥
做法:腐竹100克,大米50克。共煲成稀爛粥食用。
功效:用於緩解風熱咳嗽。(咳嗽,無痰,或有痰色黃稠,不易咳出,咽干疼痛,口渴,常伴有發熱。)
Ⅲ 老年人感冒吃什麼 感冒食療法
紅糖姜湯
姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑,促進血液循環效果更好,添加紅糖則可補充熱量。但姜湯只適用於外感風寒,得了熱傷風的人,則不適合飲用。而且,姜會促進血液循環,若有發炎、出血情形,也不要吃。
水果
感冒期間要多吃水果。台灣台安醫院家醫科醫師劉建輝說,這要視個人情況而定。多吃水果可以補充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預防感冒,目前仍有爭議。
而且果汁或水果多半冰冷,可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發燒以外,並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬鹼性食物,攝食後不利於病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑製作用
人們都知道進食容易消化的流質飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等,也知道 應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是,紅色的食物富含胡蘿卜素,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等,對感冒的痊癒也非常有幫助。
在選擇不同的葯物和食物時,最好請醫生診斷或自行判斷自己得的是哪種感冒:風寒感冒表現為發燒怕冷、頭痛、咽喉發癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等;風熱感冒表現為發熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等;表裡兩感型的症狀為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便乾燥等;胃腸型感冒的症狀是發燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。
風寒感冒的食療:宜多吃發汗散寒食品,如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等。有研究認為,雞湯能幫助人驅走流感,喝雞湯有助於將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力,感冒時喝雞湯適宜於身體很虛弱的人,而本來非常結實以及過於肥胖的人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物,否則病情可能會加重
風熱感冒的食療:宜多吃有助於散風熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等,可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物,不要喝酒類飲料,否則容易導致病情加重。梨在中醫上屬於寒涼性質的食物,適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。
表裡兩感型的食療:飲食宜清淡不油膩,既滿足營養的需要,又能增進食慾。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給,可多喝酸性果汁,如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁,增進食慾。醋、檸檬汁、烏梅乾等酸味食品也有明顯的增進食慾作用
胃腸型感冒的食療:菊花、龍井茶,綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果,如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇,均能緩解感冒症狀
感冒後應該多喝開水,因為足量的水分能稀釋血液中的毒素,加速代謝物的排泄,從而減輕感冒的症狀,縮短病程。
Ⅳ 老年人感冒發燒怎麼辦
問題一:老年人感冒發燒怎麼辦 發燒本身不是疾病,而是一種症狀。其實,它是體內抵抗感染 的機制之一。發燒甚至可能有它的用途:縮短疾病時間、增強抗生 素的效果、使感染較不具傳染性。這些能力應可以抵消發燒時所經 歷的不舒服。 如果你需要額外的緩解,可以試試下面的方法。
補充液體
當你感到熱時,你的身體會流汗散熱。但如果你流失大多水 分--例如當你發高燒時--你的身體會關閉汗腺,以阻止進一步的 水分流失。這使你更難對付發燒。解決之道就是補充液體。除了白 開水,醫生們更偏好下列各種飲料;
①果菜汁 這些液體含豐富的維他命及礦物質,尤其是甜菜汁及胡蘿卜 汁。如果你想喝番茄汁,應選用低鈉的產品。
②草茶 雖然任何茶皆提供液體,但有些特別適合發燒時喝。有一種是 將等量的干百里香、菩提花(linden)及洋甘菊(chalnomiie)混合。百 里香有殺菌作用,洋甘菊減輕發炎,菩提花促進流汗。將1茶匙的 上述混合物故入1杯沸水,浸5分鍾,過濾並趁溫的時候喝,一天 數次。
③菩提花茶 這茶單獨喝也很好,有促進排汗以及退燒的功能。將1大匙菩 提花加入l杯沸水中。依上述方法制備,趁熱喝,一天數次。
④柳樹皮 柳樹皮含有豐富的水楊酸,這是與阿司匹林類似的化合物,被 認為是天然的退燒葯。泡成茶,酌量飲用。
⑤黑接骨木 這是另一個傳統的退燒葯。你若不適應阿司匹林,可以使用黑 接骨木荼,作法與上述相同。
⑥冰 如果嘔吐情形不嚴重,可以吃冰塊退燒。在製冰盒內倒入果 汁,冰成冰塊。為了引誘發燒的小孩,可在冰盒的每一格內放入葡 萄或草莓。
濕敷
濕敷幫助降低體溫。熱的濕敷可退燒。但是當病人覺得熱得很 不舒服時,應以冷濕敷取代。在額頭、手豌、小腿上各放一濕冷毛 巾,其他部位應以衣物蓋住。
假使體溫上升到39.4C以上,切勿使用熱敷退燒。應以冷敷處 理,以免體溫繼續升高。當冷敷布達到體溫,應換一次,反復做到燒 退為止。 以海綿擦拭全身 蒸發也有降溫作用。護理專家潘瑪麗建議使用冷自來水來幫 助皮膚驅散過多的熱。雖然你可以攝拭(用海綿)全身,但應特別加 強一些體墨較高的部位,例如腋窩及鼠蹊部。將海綿擠出過多的水 後,一次攝拭一個部位,其他部位應以衣物蓋住。體溫將蒸發這些 水分,有助於散熱。
醫生們警告,雖然酒精比水還容易蒸發,但它對發燒的病人可 能引起不適。再者,吸入酒精蒸氣或甚至經由皮膚吸收酒精都對病 人不利。
泡澡
每當我發燒,我經常會開始發抖。這時候,泡個溫水澡是最舒 服不過了。高斯爾博士說。 嬰兒應以室溫的溫水池澡。另一種方式則是以濕毛巾包住嬰 兒,每15分鍾換一次。
勿忍痛
你若感到非常不舒服,可服用止痛葯。維克利博士建議,成人 服用2片阿司匹靈或2片acetaminophen,每4小時服用一次。 Acetaminophen的優點是較少人對它過敏。 由於阿司匹林acetamlnoPllen的作用方式有些不同,因此你 若覺得使用任何一種皆無法有效地控制發燒,不妨兩種並用。每6 小時服用2片阿司匹林及2片acetamin。phen。或先服用2片阿司 匹林,3小時後再服用2片acetaminophen。但服用這些葯物前,需 先經醫師同意。 讓小孩服用acetaminophen 年齡低於21歲的小孩,應避免阿司匹林。因為阿司匹林可能 使發燒的小孩爆發雷氏癥候群(Reye's syndrome),這是一種有致 命性的神經疾病。應以acetaminoPhen代替。以每磅體重服用 5--7毫克的方式,計算acetaminoP......>>
問題二:老人感冒發燒怎麼辦 我建議馬上去醫院,打點滴,化驗血項,年齡大了的人身體抵抗力不行,發高燒不好,容易燒壞,引起並發症。去醫院吧!打幾瓶點滴就好了。
希望對您有幫助,也希望能夠早日康復
望採納謝謝!!!
問題三:老人感冒了怎麼辦 老人感冒不容忽視,否則可能會造成嚴重肺部感染,甚至危及生命。所謂感冒通常是指由病毒引起的急性上呼吸道感染。冬天由於冷空氣 *** 可削弱上呼吸道的生理防禦功能,使人易患感冒。老人由於衰老,身體免疫功能下降及自身呼吸道保護機能下降,加之他們還常患有高血壓、冠心病、糖尿病等慢性疾病,因而更易患感冒。老人感冒通常有流清鼻涕、噴嚏、咽喉痛症狀,如不及時治療,可繼發細菌感染並向下呼吸道蔓延,造成嚴重肺部感染,出現咳黃膿痰、氣急氣促、食慾不振、煩躁不安等症狀。肺部感染是老人特別是高齡老人的急症、重症,如不及時治療或治療不當,可危及生命。對於感冒的治療,一般成人在醫師指導下口服感冒葯,如維C銀翹片、抗病毒沖劑等,同時注意休息、保暖、多飲水,多數一周左右即可痊癒。老人感冒則應高度重視,積極治療。首先在剛剛出現感冒症狀時即應及時就診,聽從醫囑,按時服葯。對於平時健康的老人,治療原則基本同成人,但應注意很多感冒葯都含有撲爾敏成分,服後可能出現嗜睡症狀,老人服用宜酌情減量,避免因為昏昏沉沉導致老人跌倒,造成骨折等嚴重問題。對於患有高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的患者,治療感冒的同時應注意對原有疾病的控制。如症狀較重,應及時住院治療。(村晨)
問題四:老年人發燒咳嗽怎麼辦? 1、老年人發燒咳嗽是感冒了,建議帶老人去正規醫院檢查治療。
2、原因:老年人體質弱,免疫力也相對很差。季節交替時氣溫變化無常,老人就會生病。老人一人在家孤單也會容易生病。
3、建議:經常關愛老人同時給老人補充復合維生素,經常帶老人出去轉轉。多買些復含維生素C的水果,督促老人多吃有營養的食品,平時適當鍛煉。
問題五:老人感冒發燒38度6怎麼辦簡單的退燒方法 你好,老人感冒,發燒三十八度六,小便正常的,沒有尿頻尿急,尿痛,尿道口灼熱感,沒有腰痛,不考慮是泌尿系感染。
意見建議:你的這種情況,多是由於感冒引起的,建議吃退燒葯,或者打針輸液治療。