⑴ 老年人上火吃什麼好
蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、專生藕、萵筍、茄屬子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺、雪蓮果。 其它：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。
動物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋，這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。
⑵ 老年人虛火旺怎麼調理
會有體虛發熱，不會有體虛火旺之說。
體虛發熱最常見的有兩種原因，一個是叫氣虛發熱，一個是叫陰虛發熱。
氣虛發熱的患者會有一些氣虛的症狀，比如說疲乏無力、精神不振，還會有一些胃腸的症狀，食慾不好、大便有的時候是稀的，有的時候是正常的，這種氣虛發熱，體溫只是低燒、不會體溫很高，這一類患者可以服用補中益氣湯來進行調養；
另外一種是陰虛發熱，它是一種潮熱盜汗，晚上和下午的時候體溫增高、面部潮紅，咽干不想喝水，這種陰虛發熱的患者調整是要養陰退熱的，可以用青蒿、銀柴胡、生地黃、知母這一類的葯來進行調養。虛火旺盛吃什麼調理？
1、奶製品。奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
2、均衡營養。夏季養肝，家庭調護中應該注意均衡飲食，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。
3、菊杞茶。菊花和枸杞子均為葯食同源的中葯材，菊花性寒，枸杞溫補，正好互補。中醫常用這兩種葯材為基礎配以其他葯材組方調治祛肝火，可做茶泡飲。枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對於經常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點保護對象，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。
菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效，菊花建議選用杭白菊中的胎菊。需要注意的是，胎菊和枸杞子市場假冒較多。杭菊顧名思義是杭州周邊地區產的菊花為道地菊花，葯效也好。而市場上枸杞仿冒產地、細菌超標、硫熏等問題嚴重，購買到偽劣枸杞適得其反，現在假冒產地的問題也比較突出。有不法商販用開放的菊花通過熏蒸等方法製成假冒胎菊銷售。
4、食用富含維生素C的水果。對於肝火旺盛的人來說，食用富含維生素C的水果，比如草莓等。草莓既能養肝，又是去肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。 此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
5、調整心態。肝臟是好喜的器官，如果你經常的心情不好的話，肝臟就會受到損傷了，因為肝臟內分布著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過於苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放鬆的健康行為模式和心態。
6、適當運動。每天定時定量的運動，可以提高身體的抵抗力，還可以讓肝臟的功能更好，運動的時候也要根據自己的身體狀況決定運動的量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。 養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，終護理好自己的肝臟。
7、多吃清肝瀉熱的食物上火症狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。降火食物：要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
8、調整作息肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
⑶ 上火了吃什麼葯
1.胃肺火盛型
主要症狀：口舌鼻生瘡，咽喉紅腫疼痛等。冬季人們穿得厚、住得暖、活動少，會造成體內積熱不能及時散發，很容易導致胃肺火盛。
對症下葯：這類患者可首選新清寧片，該葯的主要成分是熟大黃，具有瀉火通便、導熱下行的作用，對於上火引起的牙痛、咽痛有不錯的療效。此外，防風通聖丸也是個不錯的選擇，它有解表通里，清熱解毒的作用，是治療外感風邪、頭痛咽干、瘡瘍初起等病的傳統葯物。而且，這種葯既可以清外熱，又可以解內寒，非常適合上火和著涼兼有的患者。
此外，也可選擇牛黃清胃丸和牛黃清火丸，這兩種葯對於實熱引起的口舌生瘡、風火牙疼、咽喉腫痛療效都不錯。但需要注意的是，許多人常把這兩種葯和牛黃上清丸混淆，上清丸適用於肝胃火旺導致的頭痛眩暈、目赤耳鳴，與前兩種葯有所不同，不可亂用。
2.胃腸積熱型
主要症狀：腹脹、便秘、口臭。春節期間大家聚會較多，進食油膩、辣燙食物等，出現胃腸積熱十分常見。
對症下葯：如果主要症狀為腹脹，除了上面提到的新清寧片外，還可以選用具有消積、導滯、除脹作用的健胃消食片和保和丸。健胃消食片是大家比較熟悉的助消化葯，症狀不重的情況下可以選用該葯。保和丸適用於食積停滯、脘腹脹痛、食慾不佳者，葯效較強。但服葯過程中要少吃生冷油膩不易消化的食物，以免影響葯效。
如果口臭、便秘症狀較重，可以選用導赤丸和六味能消丸。導赤丸具有清熱瀉火，利尿通便的作用；六味能消丸是藏葯中的名方，具有理風和胃的作用，但服用過程中要忌食辛辣刺激性食物。
3.肝火旺盛型
主要症狀：肝火旺盛主要由生活不規律、心情積郁導致。中醫有「肝主目」的說法，因此肝火旺盛常常表現為一些眼部症狀，如：視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼乾、耳鳴等。
對症下葯：對於肝火上炎的人來說，龍膽瀉肝丸是最好的選擇。雖然前段時間有「服用該葯會影響腎功能」的報道，但大家不用過於擔心。以前的龍膽瀉肝丸中含有木通，長期服用會對腎臟造成損害。但現在的新葯都改用通草等葯物替代木通了，只要不長期大量服用就是安全的。此外，芎菊上清丸具有清熱解表、散風止痛的作用，對緩解肝火上炎引起的頭痛、耳鳴症狀效果很好。
如果是女性肝火旺盛，出現乳房脹痛、口苦等症狀，還可選用具有舒肝解郁、清瀉肝火作用的丹枝逍遙丸。
老人別亂祛火
中老年人由於身體較為虛弱，且多發各種慢性病，即使出現了上述幾種症狀，用葯也不可與年輕人一概而論。因為老人上火一般表現為虛熱，如果用祛火葯，只會「越祛越旺」，還有可能導致其他合並症的加重，甚至出現一些新的病情。因此，老人上火千萬不要擅自用葯，最好及時去醫院就診，根據醫生的處方進治療和調理。
症狀好轉就停葯
上述所提及的祛火葯用葯周期都不可過長，一般要求「中病即止」，即按照說明書推薦的用量服用2―3天左右，症狀有所緩解即可停葯，或將用量減半。即便症狀較重，連續用葯也不要超過5天。如果症狀無法緩解的話，最好及時就醫。