老年人吃烤花生好嗎

『壹』 老年人多吃花生有益處嗎

不適合人群：
1.痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
2.膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
適合人群:
一般人均可食用，每天80～100克即可。
1. 適宜營養不良，食慾不振，咳嗽之人食用；適宜腳氣病患者食用；適宜婦女產後乳汁缺少者食用；適宜高血壓病，高脂血症，冠心病，動脈硬化，以及各種出血性疾病之人食用；適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助於老人滋補保健；
2. 花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用；花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;內熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重，長久不愈;跌打損傷者不宜食用，因花生中有一種凝血因子，可使血淤不散，加重淤腫。

『貳』 老人吃花生好嗎

花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食。可是，假如你屬於下面這七類人群，為你的健康著想，勸你還是最好少吃或者不吃。

痛風患者

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。

由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

膽囊切除者

膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。

人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。

花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

減肥者

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。

高脂蛋白血症患者

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。

花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

跌打淤腫者

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。

吃花生注意以下三點

1、煮食利於過濾致癌物

現在是花生大量上市的時間，花生有很多吃法，一般的吃法有「生食，油炸，炒，煮」。

從營養方面考慮，油炸首先不可取;生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。

這是因為黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。

『叄』 很多人都喜歡吃花生，那麼吃花生有哪些好處又有哪些人不能吃花生呢

引言:每到了豐收的季節，花生都特別的多。很多網友都特別喜歡吃花生，這也是常年的零食。人如果長時間能吃花生，對身體會有很多的好處。小編今天跟大家說一說，很多人都喜歡吃花生，花生有哪些好處？有哪些人不能吃花生？

三、為什麼花生不能人人吃？

很多人非常喜歡吃，但是小編也要說的是，不是每個人都能夠吃花生，花生對於人的身體也有區別，如果你想要吃花生的話，首先要看一下自己的身體是不是能夠適合吃花生。花生雖然有很多營養物質，如果說你自己本身問題就不行，那麼你再去吃花生就會將這個問題更加嚴重，身體狀況也會損壞，所以說在日常生活當中一定要多多注意。

『肆』 經常吃花生有什麼好處哪些人是不能吃花生的

促進智力發育、保護心血管、延緩衰老等都是經常吃花生的好處。腹瀉的人、體內有瘀血的人、膽囊有問題的人都不能吃花生。

吃花生能促進智力發育，它能讓人體吸收多種氨基酸，更能吸收豐富的植物蛋白和不飽和脂肪酸，也能讓人體吸收一些維生素，這些物質能促進腦細胞再生，也能營養腦神經，提高人類大腦功能，對促進智力發育有很積極的作用。注意發育期的青少年多吃花生能讓大腦功能增強，思維更活躍，學習效率會明顯提高。

花生中含有大量的油脂，具有一定的滑腸作用，所以腹瀉的人不適合吃花生，不然會讓腹瀉症狀加重。體內有淤血的人不能吃花生，它具有很好的止血作用，不利於淤血的消散，會讓淤血症狀加重。膽囊有問題的人也不能吃花生，花生中的脂肪需要通過人體內的膽汁去分解消化，如果膽囊不好就會讓體內膽汁數量不足，不能及時把花生中的脂肪消化分解，這時就容易出現消化不良。

『伍』 老人適合吃花生么

花生補血止血作用主要是「紅衣」
「吃花生要連紅皮一起吃」，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為「中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣」。那麼，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些「本領」？它是不是適合所有的人食用呢？

花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

女性更應常吃花生「紅衣」女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果。中醫認為，「發者血之餘」，脫發、白發是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭發更加烏黑靚麗。

目前確實有少數報道說「因花生紅衣具有增強凝血的作用，所以不適於血液黏稠度偏高的人，否則易引發血栓。」但這並沒有得到大多數專家的認同，大多數專家認為，紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。

跌打瘀腫病人不宜吃花生「紅衣」再好的食品也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也並非「百無禁忌」。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。還有的中老年人消化功能不好，「脾弱便溏」，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人，也不宜多吃花生。

『陸』 老年人吃多了花生好嗎

您好親

老人經常吃花生是可以的，但是不要吃炒熟的花生，也要適量。花生中含有不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸，可以降低膽固醇，甘油三酯以及血液黏稠度等，因此可以每天適量吃一點生花生。