⑴ 有哪些適合老年人吃的零食
零食不僅是小孩子愛吃的食物,對於成年人和老年人而言,同樣愛吃。但是對於老年人來說,因為飲食上需要注意的地方比較多,而且老年人的消化系統功能退化,吃多容易導致消化不良,加上老年人的牙齒大多已經松動或是脫落,因此零食雖好吃,就得“挑三揀四”了。
老年人應該吃些富含營養的,對於身體保健有作用的零食,且需要保證正餐的前提下食用。一般零食可以在上午九點和十點間,下午三點和四點間,以及晚上八點到九點間,進行適當補充,這樣才能做到對身體健康有益。
老年人吃什麼零食好呢?
4、奶製品和豆製品
牛奶可以補鈣,睡前喝還有助眠作用。如果有乳糖不耐受症,可以選擇喝酸奶,有利於促進腸道消化。豆漿中富含蛋白質和維生素,還有天然的植物雌激素,非常適合老年女性飲用。超市所售的小袋豆腐乾也非常適合出外當零食補充。
總之,老年人選擇零食宜選擇熱量低,營養價值高的,不要吃高油脂,高糖分,熏烤蜜餞,冷飲類零食。零食作為兩餐之間的補充,切記不可當正餐來吃,不能過量,睡前最好吃些易消化的零食,要不,也會影響健康的。
⑵ 適合老年人吃的零食有哪些
零食並不是年輕朋友的專屬食物,老年人適宜吃零食有利養生保健。呢?下面是我整理的適合老年人吃的零食,歡迎閱讀。
適合老年人吃的零食
1、老年人養生吃的零食
專家指出,「老人吃什麼零食」要根據老人自身的需求。比如微量元素硒不足與低下,正是冠心病、白內障以及某些腫瘤等疾病發生的原因之一。因此,平時常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,對延緩衰老有積極作用。
另外,記憶力減退是老年人普遍現象,因此,老年朋友除吃核桃外,還可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。這些堅果中含有不飽和脂肪酸,對心臟有益;板栗能補腎氣,還能抵餓,也是冬季零食好選擇。愛吃甜食的老人可以備一些黑巧克力,可以快速補充體力,還有提神的功效。老年女性可以備點干棗,每天嚼上兩個,補血健脾。
2、老年人吃板栗比較好
板栗素有「千果之王」的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
3、老年人吃堅果比較好
核桃、杏仁、花生這些堅果中富含不飽和脂肪酸,這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子,是該頤養天年的時候了。冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽,隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嘗品嘗,伴著堅果們香甜可口的味掘困道,幸福也就更加濃厚了。
4、老年人吃豆乾比較好
味道很多,怕辣的可以吃海鮮味和香蔥味這樣的,有味道,而且豆製品對老年人的血管也比較好,口感也是軟硬適中的。
老年人適合吃哪些零食
酸奶
老年人隨著年齡的增加,骨質不斷丟失,尤其是絕經期婦女,骨質丟失更為嚴重,易發生骨質疏鬆和骨折。鮮奶與鮮奶粉含鈣量豐富,經發酵成酸奶後,鈣等營養物質利用率反而提高。如果老年人在睡前稍吃零食,如一小杯125毫升的酸奶加2片餅乾,不僅有助更快入眠,還可以達到補敏悔鈣的功效。如果冬天判拿念在補鈣同時多曬太陽,讓面板與日光接觸,以產生促進鈣吸收的物質——活性維生素D,預防骨質疏鬆的效果會更佳。
酸奶還有改善消化吸收、調節腸道菌群的作用。市場上銷售的酸奶可分為普通酸奶與益生菌酸奶。普通酸奶,指的就是由鮮牛奶新增保加利亞乳桿菌英文代號為L和嗜熱鏈球菌英文代號為S而成,但這兩種菌耐酸性比較弱,喝下去後在胃酸膽汁的作用下,能存活到達腸道的不多。也就是說,這些菌只在通過胃腸道時能發揮一點作用,卻不能很好起到「調整腸道菌群」的效應。如果在普通酸奶發酵的基礎上,再新增另外兩種益生乳酸菌就稱為益生菌酸奶,其在標識上通常有「益生菌」字樣。新增的益生菌通常是乳桿菌屬與雙歧桿菌屬中的一些菌種,如嗜酸乳桿菌代號為A和雙歧桿菌代號為B。這些菌種的保健作用比較強,且有可能在腸道內定植發揮作用。
堅果類零食
堅果類零食首推核桃。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,特別是含豐富的α-亞麻酸,在體內可代謝為EPA二十碳五烯酸與DHA二十二碳六烯酸。EPA對疏導清理心臟血管有重要作用,能減少心血管疾病的發生。EPA在人體內,同某些酶相作用後,也會演變成DHA。DHA俗稱腦黃金,是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔50%。DHA作為一種脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用非常顯著。進入老年期,許多老人總感覺記憶力大不如前,而核桃能很好地幫助他們改變這一狀況。
此外,核桃還富含銅、鎂、鉀、B族維生素、葉酸,也含有纖維、磷、煙酸、鐵和泛酸等營養素,可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便、防癌抗癌。>> 小貼士
老年人一般早餐後2~3小時,即上午10時左右可以選擇維生素C含量高的的蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃等新鮮水果食用。下午3時左右可吃點堅果類零食,如葵花子、南瓜子、花生、核桃、松子等。
老人吃零食的注意事項
從心理學角度來說,吃零食還有著積極的心理保健的意義與作用,這是由於人們吃零食主要不是滿足飢餓的需要,而更多的是一種消閑的方式。吃零食時,往往是在放鬆的心境下進行的,這就使興奮的大腦轉為抑制的狀態,從而獲得身心的調節與情緒的轉移。但吃零食需注意以下幾點。
1、數量不宜過多零食不能像正餐那樣,它只是一種補充。因此不可過量,否則也會影響健康。
2、掌握好時間吃零食應以兩餐之間或夜間工作、學習之餘感到飢餓時,以補充正餐的不足,並以易於消化的零食為宜。
3、不吃熏烤、油炸的零食因食品經熏烤、油炸後,極易產生有害的物質,對身體健康有害,嚴重的還會導致中毒或引發癌變。
4、不宜多食冷飲類的零食因寒冷 *** 引起胃腸道血管收縮,減弱消化功能,易誘發胃腸炎等疾患,尤其是冷飲對兒童、少年、老年人更為不利。
老人長壽離不開的飲食方法
1、松子清腸潤肌膚:珍珠般的松子,在傳統御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤面板。同時,松子是優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發炎反應。
怎麼吃最健康: 松子熱量較高,平時撒點在飯菜上,每次一小把。
2、大蒜消炎又殺菌:在沒有抗生素的年代裡,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣 *** 性強,因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。
怎麼吃最健康: 避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣 *** 。或是搭配水餃、麵食一塊吃,不容易傷胃。
⑶ 適合老年人吃的零食
本文推薦給大家適合老年人吃的零食,孝敬爸媽要科學。希望大家喜歡哦!
板栗
板栗素有「千果之王」的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
核桃、杏仁、花生
這些堅果中富含不飽和脂肪酸,這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子,是該頤養天年的時候了。冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽,隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嘗品嘗,伴著堅果們香甜可口的味道,幸福也就更加濃厚了。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利於老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何添加劑的金橘餅純屬於綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的症狀呢!
豆乾
味道很多,怕辣的可以吃海鮮味和香蔥味這樣的.,有味道,而且豆製品對老年人的血管也比較好,口感也是軟硬適中的。
雙皮奶
時下年輕人很喜歡,口感滑滑的,個人覺得老年人也可以試試,主要原料是蛋和牛奶,不要多吃,還是口感不錯的一道甜品。
鳳梨酥
外皮酥鬆化口,鳳梨內餡甜而不膩, 薌園鳳梨酥的內餡,可不是單純的菠蘿哦,為了口感需要,還特意添加了冬瓜,口口香軟。
鹽水煮黃豆
將黃豆清洗泡3-4小時後,鹽(盡量少放,有點味道就行)、清水、黃豆加6-7粒花椒同煮,最好用壓力鍋,這樣煮的黃豆比較軟適合老人吃。黃豆很有營養,有大豆異黃酮等等,老人每天沒事兒嚼十幾粒,挺好的。
新鮮的時令水果
水果是個好東西,但一定要注意,是新鮮的時令水果喲!老年人多吃些水果是非常有好處的,就比如冬季新鮮上市的山楂吧,它可以防止心腦血管疾病,還有強心的作用,對老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且它的吃法也有很多,新鮮的山楂洗凈生吃酸甜可口,經加工製作後的山楂糕、山楂片味道也不錯,我們也可以採取煎水代茶的吃法,總之各有各的美妙。
⑷ 有哪些適合老年人吃的零食
我們都知道,老年人老了之後,在飲食方面要特別的注意,有很多零食都不能隨意吃。但是,老年人偶爾也會想吃一些零食。不過,很多老年人都不知道有哪些零食適合老年人吃。下面,就讓我們一起來看看吧。
首先,藍莓干對老年人是很有好處的。藍莓干種含有豐富的營養元素,對提高視力,增強人體的免疫力是很有效的。而且,多吃藍莓乾的話,能夠在一定程度上增強我們的記憶力,特別的適合老年人。藍莓乾的味道酸酸甜甜的,特別的好吃,很適合老年人在閑暇的時候當作零嘴吃一下。
除了上面所介紹的這些零食之外,花生、開心果、以及海苔這些零食,也是特別適合老年人吃的。雖然說人到老年的時候,自己想要吃什麼就一定要抓住時間去吃什麼。但是,人到老年的時候,卻更加要注意什麼零食能吃,什麼零食不能吃。
相信通過上面的介紹之後,大家應該知道哪些零食是適合老年人吃的了吧。我們在日常的生活中,可以給老年人購買上面的這些零食,這樣他們就可以在自己嘴饞的時候吃了。