補腦老年人

❶ 老年人吃什麼食物提高記憶力

大腦功能減退會影響人的記憶力，人上了年紀就容易健忘。那麼老年人可以選擇吃什麼食物來提高記憶力呢?跟著我一起來看看吧。

老年人提高記憶力的食物
1、土豆

土豆為鹼性食物，其中鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。

2、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

3、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

4、香蕉

香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質，可以幫助維護大腦的健康。因此，經常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補腦的作用。

5、雞蛋

雞蛋敬此的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

6、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程後，可收到較好的健腦效果。

7、魚肉

魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

8、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

9、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅面板紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

10、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核畢雹桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

中國素有以形補形的說法，核桃仁形似大腦，能夠幫助老年人補充所需營養，提高記憶力，緩解健忘的症狀。
老年人提高記憶力的方法
1、通過聯想記人名：上了年紀的老年人，經常會忘記人的名字。其實有些名字可以讓你聯想到某些特定的影象，也可以通過諧音等增強記憶。

2、反復記人名：老人和別人談話的時候，要及時重復一遍別人的名字，這對幫助記憶很有利。如果對方的名字不好記，你也可以讓對方把名字寫下來。分手時反復念叨對方的名字，這樣就會記住了。

3、面部特徵幫助記憶：如果怕記不住對方的名字，你可以記住對方的面孔，記住對方面部的某些特徵，比如小鼻子、大耳朵、深皺紋、特殊發型等。如果你記住了對方的面部特徵，就會想起這個人的名字了。

4、拆分手稿帆歸類記數字：老年人對數字的記憶也很難。專家提示，要想記住3、8、2、7四個數很難，如果將單個數記成三十八或二十七就容易了。這種分組記憶法對記手機號也很好用。

5、邊做邊說記得牢：有些老年人經常忘記吃葯或鎖門，這讓他們很苦惱，最好的方法就是，做事的時候一邊做一邊大聲的說出來，比如，我已經吃過葯了，我正在鎖門等等。

6、多吃益腦食物：有益於心臟的食物，對大腦也特別有益。比如堅果、全穀食物、藍莓、深海魚油、西蘭花等。經常食用這些食物，特別有益於大腦的健康，對增強老年記憶力也很有幫助。 看過的人還會看：

❷ 中老年人如何補腦，吃什麼保健品可以補腦健腦

魚油健腦效果最好，可以吃三文魚油或者深海魚油，功效有：
1，針對三高，預防腦血管疾病
2，增強記憶力，預防老年痴呆
3，預防心腦血管疾病，降低血黏稠度，減少動脈硬化，預防血栓
5，預防脂肪肝
6，
預防冠心病。
魚油搭配大豆卵磷脂一起吃效果更好。
大豆卵磷脂功效：
1，營養大腦，緩解神經衰弱，增強記憶力，延緩衰老，預防老年痴呆
2，調節血脂，是糖尿病很好的營養品，預防化解膽結石
3，保護肝臟，預防脂肪肝，對抗酒精肝損傷，
加快肝臟修復
4，
緩解長期吸煙導致的肺部乾燥，胸悶。營養肌膚，防止便秘。

❸ 老人健腦的運動有哪些

運動可以“鍛煉”我們的大腦，就是增強大腦的記憶能力，保持愉快的心情，預防抑鬱情緒或者其它腦部疾病。那麼，我來說說老人健腦的運動有哪些。

老人健腦的運動介紹

1、老人手指運動健腦。

醫學研究證明,手指功能的技巧鍛煉可促進思維、健腦益智;玩健身球、織衣物等都是健腦益智的好方法。

2、老人拍臂運動健腦。

用左手輕拍右臂,直到肩膀處,再換右手用同樣方法輕拍左臂到肩膀處。兩臂各拍十幾下。

3、老人拉耳運動健腦。

用左手繞過頭頂,抓住右耳殼上提十幾次;再換右手用同樣方法提左耳殼十幾次。健腦5、老人健腦的運動6、老人打乒乓球健腦。

科學研究表明:乒乓球運動要求大腦快速緊張地思考,促進大腦的血液循環,供給大腦充分的能量,具有很好的健腦功能。

4、老人騎自行車健腦。

騎腳踏車讓你既要注意周遭環境的影響,也要做好平衡手腳的工作,並促進血液循環,讓大腦攝入更多的氧氣。所以,每次騎腳踏車後,你有可能感覺頭腦清楚,思維清晰。

5、老人節欲健腦。

中醫認為,腎主骨生髓,大腦的活動有賴於腎精充養。節欲可以養精,養精才能健腦養神,推遲大腦的衰老。性生活過度會傷精耗神,未老先衰,百病叢生。歷代皇帝貴族鮮有長壽者,就是這個原因。當然,對中老年來說性活動不可缺少,只是要掌握好“度”。

老人健腦補腦適宜吃什麼

1、老人健腦補腦適宜吃核桃。

核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

2、老人健腦補腦適宜吃雞蛋。

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

3、老人健腦補腦適宜吃葵花子。

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

4、老人健腦補腦適宜吃魚。

是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。

老人經常運動的好處

1、老人經常運動提高心肺功能。

運動可以提高呼吸和心血管機能,能預防和延緩老年人的呼吸和心血管疾病的發生。像跳交誼舞、慢跑、爬山之類的有氧運動是提高心肺功能的良好方式,心肺功能強弱直接關繫到壽命長短,心肺功能越高越長壽。

2、老人經常運動提高心理健康。

運動還可以提高心理健康,調整積極的情緒,消除精神壓力和孤獨感。醫學心理學專家指出:心理適應,最主要的就是對於人際關系的適應。運動鍛煉已經成為一個促進老年人心理適應能力的良好形式。

3、老人經常運動延緩大腦衰退。

運動可以改善老年人大腦的功能,延緩功能的衰退,起到預防老年痴呆的作用。特別是對於用腦較多的老年人,運動可以提高大腦的記憶能力,有助於休息和睡眠,同時減少大腦疲勞。

4、老人經常運動延緩骨質疏鬆。

運動可使老年人骨關節和肌肉系統能力提高,延緩骨質疏鬆及老年特有的退行性骨和關節病變。運動鍛煉提高肌肉力量,改善骨關節機能,正是延緩衰老的一個表現。

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❹ 老年人補腦增強記憶力的食物

老年人補腦增強記憶力的食物

老年人補腦增強記憶力的食物，大腦是保證我們思考的器官，記憶力讓我們認知這個世界，這兩者都很重要，隨著年紀增大，記憶力會逐漸衰退，下面分享老年人補腦增強記憶力的食物。

老年人補腦增強記憶力的食物1

1、咖啡因類食物

很多老年人隨著大腦功能的退化，經常是處於一種頭腦不清晰的狀態，這個時候老年人不妨也來一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時還能刺激大腦神經促進記憶力。

但由於過量攝入咖啡因會導致神經過敏以及引發不適，因此老年人每天對於咖啡因飲料的攝取必須有個度，這樣才能在提神醒腦時候不至於引發不適。

2、葡萄糖

食物中的葡萄糖是促進大腦思考的最佳「燃料」，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料，可以暫時的促進記憶力。

但在吃含葡萄糖食物的時候要注意，老年人只能適量攝取，否則除了會損害記憶之外，同時還有可能會導致肥胖。

3、魚肉

可以說魚類食物是大腦的真正食物，特別是魚肉中的歐米伽3脂肪酸，它對對大腦功能及發育有著至關重要的作用。而且魚肉還能給大腦提供優質蛋白，非常有利於大腦的健康，因此老年人每周最好吃兩次魚。

4、玉米與牛奶

用鮮玉米與牛奶製成的玉米奶不但有助於增強記憶力，還能使人的思維更加敏捷，精力更為集中。

秋季是吃玉米的最佳時節。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

5、雞蛋

膽固醇與蛋白質結合在一起，會形成一種「脂蛋白」。這種「脂蛋白」按其顆粒大小分為極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前兩種可沉積在血管壁，而後一種卻有清除血管壁上的膽固醇的作用。這樣，雞蛋里的成分可以相互制約，互相抵消。雞蛋對人體的營養貢獻可以說「功大於過」。

雞蛋中的卵磷脂，經人體消化吸收後，還能釋放乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是神經細胞中傳遞信息中的一種化學物質，它在腦中含量越多，對增進記憶力也越有裨益，並可避免60歲以上老年人常患的記憶衰退症。同時，對各種年齡的人，均有保持和增強記憶力的作用。

吃雞蛋雖有益處，但不是吃得越多越好，從需要量和消化功能考慮，老年人以每天吃1個雞蛋為宜。

如何提高老人記憶力

積極參加社會活動

研究表明，如果一個人在退休以後，再去做一點半職工作，或者經常參加社會公益活動，可以幫助維持大腦良好的功能。如果經常忙於張羅一些俱樂部和社區的活動也很好。

積極用腦

腦子不是肌肉，但是多動腦筋肯定對腦子有好處。所以經常下棋、打橋牌、填字猜謎要比終日閑聊有益。

不停地學習

保持旺盛的求知慾。經常去聽講座，或者自修一門課程，去參觀博覽會和藝術展覽，用心收聽時事新聞等等都是充分體現求知慾的表現。讀書也是一種很好的學習和消遣。特別是大聲地給孩子們讀故事書是活躍思維的好方法。

鍛煉身體

體育鍛煉不但有益於老人的心肺，同樣也改善老人大腦的功能。老人並不需要去參加激烈的體育活動，但是一項觀察表明，每天步行半小時的老人，注意力比不走動的老人更容易集中。

經常訓練不活動的大腦皮層

一個人每做一個動作，總有大腦在相應的皮層區域發出一個指令。所以你即便改變一下傢具的擺法，或者本來習慣用右手做的動作現在改用左手來做，這樣都可以刺激一下本來並不活躍的大腦皮層。

老年人補腦增強記憶力的食物2

1、老人吃香蕉可以提升記憶力

香蕉可以作為一種養生水果，對我們身體有很好輔助治療作用。香蕉中獨有的色氨酸和維生素B6可以為腦細胞的生長繁殖提供不要的營養環境。這種營養物質人體不能生產，但是很需要！而香蕉就為我們提供了這兩種特有的營養元素，對我們的頭腦大有用處。

再有就是香蕉中含有鉀、磷等礦物質,對我們的身體很有益處。一次，經常食用香蕉對我們的大腦有很好的輔助食療作用，是很好的益智補腦水果。

2、老人吃魚可以提升記憶力

經常吃魚也能提升我們的記憶力，在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。，同時魚還含有豐富的蛋白質和礦物質以及大量的不飽和脂肪酸，對我們的神經系統和大腦有營養補充作用。

3、老人吃核桃可以提升記憶力

俗話說的好「以形補形」核桃的形狀了人體的大腦很相像，科學研究表明，核桃對於大腦的健康以及神經認知能力是有益的。核桃中含有豐富的亞麻酸、亞油酸、鋅、錳等元素。多吃一些核桃對於人的.記憶力、認知靈活性以及信息處理速度等方面都是很有益處的。因此老人每天堅持吃2-3個核桃對提升記憶力有很大的作用，但是不宜多吃。

除了食療之外，想要提升記憶力還需要我們做到以下幾點：

1、保證睡眠充足

想要提高記憶力就要保證充足的睡眠，如果我們每天休息不好，第二天就會精神疲憊，無精打采，大腦昏昏沉沉，因為大腦還未清醒，休息不足。建議每天睡覺之前適當做一些運動，不要喝咖啡、茶等飲品。

2、避免壓力

要學會釋放壓力，精神壓力過大會導致我們失眠，大腦總是三心二意，無法專注於一件事情，壓力過大會損傷我們的大腦，科學證實，皮質醇這種壓力激素水平高會導致記憶力下降。

因此要學會釋放壓力，保持身心愉悅。

老年人補腦增強記憶力的食物3

用腦過度的症狀

用腦過度這個詞在如今並不讓人感到陌生，雖然用腦過度聽上去似乎並不是大病，但是用腦過度卻會給我們帶來很多危害，而且還會嚴重影響我們的工作和學習狀態。比如，用腦過度會出現記憶力衰退、大腦疲乏、神經緊張等現象。當這些症狀出現之後，一些常見疾病（失眠、乏力、健忘症等）也會隨之出現。

促進智力發育的食物

因此如果你的身上出現了用腦過度的症狀，那麼選擇一些能夠促進智力發育的食物較為合適，不僅能夠補腦、增強記憶力，而且還能夠緩解神經衰弱。

1、核桃

第1類補腦的食物就是核桃，因為核桃有健腦益智的功效，而且食用核桃還能夠緩解神經壓力，讓大腦細胞恢復活力。對於經常面臨高度壓力工作的朋友而言，核桃是一種很好的補腦食材，對提升工作效率很有幫助。

2、魚肉

此外，經常食用魚肉也有補腦益智的功效，因為魚肉含有DHA和蛋白質，這些成分能夠增強記憶力，還可以增強機體的免疫能力，讓我們更好地抵禦常見疾病。因此，如果你時常感到用腦過度，那麼食用魚肉可以有效緩解症狀。

3、雞蛋

雞蛋也是很好的補腦食物，每天早上食用一個雞蛋，不僅健腦益智，還能喚醒一天的活力，對於上班族和學生黨都非常適合。更重要的是，雞蛋的烹飪方法多樣，既可以煮著吃，也可以煎著吃，因此非常適合加入早餐。

需要補腦益智的人群

那麼，需要補腦益智的人群主要哪些人呢？相信很多人在第一時間都想到了學生。但是，從客觀角度分析，不僅學生需要補腦，上班族同樣也需要補腦，就連老年人也同樣如此，畢竟對於各個年齡階段的人群都至關重要。

不少老人認為，自己已經年老體邁，因此就不需要再補腦了。其實，這種看法並不正確，如果老年人不補腦，則更容易患上痴呆症，對身體也沒有好處。畢竟老年人如果想要給家庭減輕負擔，那麼盡量需要讓自己活得更健康一些。這樣的做法既讓自己活得開心，又讓子女放心，何樂而不為呢？

❺ 中老年人怎樣補腦

大腦每天都在高速運轉，養腦健腦是現代人養生的「必修課」。特別是老年人隨著年齡增加開始出現記憶力衰退，思維能力下降等症狀。這種因衰老而記憶力減退是免不了的事情，所以老年人要注意健腦補腦。那麼老年人怎麼補腦呢？別急，接下來為大家介紹幾種常吃有利於補腦健腦的食物，供大家參考。
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老年人怎麼補腦 健腦食物有哪些 老人吃什麼健腦
老年人怎麼補腦？常吃健腦食物
1、銀杏
銀杏具有很高的葯用價值，對防止腦部疾病的功效也非常強。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
5、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
6、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5~6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。
7、蜂王漿
蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，因此蜂王漿具有延年益壽的作用。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、

❻ 老年人增強記憶力的食物有哪些

老年人增強記憶力的食物有哪些

老年人增強記憶力的食物有哪些？很多老年人的記憶力都是會慢慢下降的，增強記憶力可以從飲食入手。接下來就由我帶大家了解老年人增強記憶力的食物有哪些的相關內容。

老年人增強記憶力的食物有哪些1

1、咖啡因類食物

很多老年人隨著大腦功能的退化，經常是處於一種頭腦不清晰的狀態，這個時候老年人不妨也來一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時還能刺激大腦神經促進記憶力。

但由於過量攝入咖啡因會導致神經過敏以及引發不適，因此老年人每天對於咖啡因飲料的攝取必須有個度，這樣才能在提神醒腦時候不至於引發不適。

2、葡萄糖

食物中的葡萄糖是促進大腦思考的最佳「燃料」，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料，可以暫時的促進記憶力。

但在吃含葡萄糖食物的時候要注意，老年人只能適量攝取，否則除了會損害記憶之外，同時還有可能會導致肥胖。

3、魚肉

可以說魚類食物是大腦的真正食物，特別是魚肉中的歐米伽3脂肪酸，它對對大腦功能及發育有著至關重要的作用。而且魚肉還能給大腦提供優質蛋白，非常有利於大腦的健康，因此老年人每周最好吃兩次魚。

4、玉米與牛奶

用鮮玉米與牛奶製成的玉米奶不但有助於增強記憶力，還能使人的思維更加敏捷，精力更為集中。

秋季是吃玉米的最佳時節。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

5、雞蛋

膽固醇與蛋白質結合在一起，會形成一種「脂蛋白」。這種「脂蛋白」按其顆粒大小分為極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前兩種可沉積在血管壁，而後一種卻有清除血管壁上的膽固醇的作用。這樣，雞蛋里的成分可以相互制約，互相抵消。雞蛋對人體的營養貢獻可以說「功大於過」。

雞蛋中的卵磷脂，經人體消化吸收後，還能釋放乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是神經細胞中傳遞信息中的一種化學物質，它在腦中含量越多，對增進記憶力也越有裨益，並可避免60歲以上老年人常患的記憶衰退症。同時，對各種年齡的人，均有保持和增強記憶力的作用。

吃雞蛋雖有益處，但不是吃得越多越好，從需要量和消化功能考慮，老年人以每天吃1個雞蛋為宜。

如何提高老人記憶力

積極參加社會活動

研究表明，如果一個人在退休以後，再去做一點半職工作，或者經常參加社會公益活動，可以幫助維持大腦良好的功能。如果經常忙於張羅一些俱樂部和社區的活動也很好。

積極用腦

腦子不是肌肉，但是多動腦筋肯定對腦子有好處。所以經常下棋、打橋牌、填字猜謎要比終日閑聊有益。

不停地學習

保持旺盛的`求知慾。經常去聽講座，或者自修一門課程，去參觀博覽會和藝術展覽，用心收聽時事新聞等等都是充分體現求知慾的表現。讀書也是一種很好的學習和消遣。特別是大聲地給孩子們讀故事書是活躍思維的好方法。

鍛煉身體

體育鍛煉不但有益於老人的心肺，同樣也改善老人大腦的功能。老人並不需要去參加激烈的體育活動，但是一項觀察表明，每天步行半小時的老人，注意力比不走動的老人更容易集中。

經常訓練不活動的大腦皮層

一個人每做一個動作，總有大腦在相應的皮層區域發出一個指令。所以你即便改變一下傢具的擺法，或者本來習慣用右手做的動作現在改用左手來做，這樣都可以刺激一下本來並不活躍的大腦皮層。

老年人增強記憶力的食物有哪些2

1、蜂王漿

蜂王漿，又叫蜂乳。是工蜂咽腺分泌的一種半透明白色漿液。由於蜂王比工蜂的壽命要長10～36倍，所以人們最早發現的是蜂王漿具有延年益壽的作用。隨著近年來的研究發現，蜂王漿還具有多種補益作用。

蜂王漿中含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類及激素等。所以具有很好的促進新陳代謝、增進食慾、營養健腦、安神補血的作用，作為腦力勞動者的保健食品，非常適合。此外，蜂王漿還有增強人體對各種致病因素的抵抗能力，具有刺激性腺，增強細胞生命力，加強組織器官的再生和修復功能，增進造血器官功能的作用，以及抑制癌細胞生長的作用。

蜂王漿還具有較好葯用功效。用於慢性冠狀動脈機能不全的患者，可擴張冠狀動脈，增加血流量，提高血紅蛋白和血鐵含量水平。對病後體虛、小兒營養不良、神經衰弱、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓、糖尿病、風濕性關節炎、十二指腸球部潰瘍等症，也均有療效。

2、香蕉

香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為「智慧之果」。

香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

近年來，國外醫學專家研究發現，香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為「快樂食品」。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

香蕉味甘性寒，具有較高的葯用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。

由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。

3、葡萄

葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。據分析，每百克含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物 8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，並含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善「醉」、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

我國歷代葯典對葡萄的利尿、清血等作用和對胃弱、痛風等病的功效均有論述。如《神農本草經》載：葡萄味甘平，主筋骨濕痹，益氣，增力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎濃縮至稠粘如膏時，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷卻後裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖化代茶飲。可治療熱病煩渴。如患有腦貧血、頭暈心悸者，可適量飲服葡萄酒，每日2～3次。

老年人增強記憶力的食物有哪些3

1、杏

杏含有豐富的、C，可有效地改善循環，保證腦供血充足，有助於提高記憶力。

2、木耳

木耳含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

3、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

4、牛奶

因為牛奶屬於優質蛋白質，而且還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

5、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

6、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

7、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

8、藍莓

經過研究證實，每天適量的吃一些藍莓能有效的減少老年痴呆症等疾病，並且還能減少這些病對大腦所造成的危害。而且不管是藍莓還是藍莓果醬，都能顯著的提高學習能力以及運動能力。

9、魚類

魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

10、葵花籽

葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

11、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

12、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。

13、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

14、豆類

豆類食品是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆漿。人服用大豆磷脂後生成的膽鹼、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養價值，膽鹼在機體內又能轉化為起傳遞信息 作用的乙醯膽鹼，這種物質能煥發人的精神。因此適當補充磷脂可益智健腦。含鐵豐富的食物也有助於記憶力的提高。

記憶力下降的原因

1、睡眠不足

睡眠不足會導致腦細胞死亡。每晚睡眠4~5小時，連續三晚，便可殺死25%的腦細胞。相反，保持充足睡眠，利於加強神經元之間的聯系，增強記憶力。對成年人來說，晚上11點前睡覺，早上6~7點起床，比較合適。

2、依賴電子設備

手機、電腦等電子設備讓人們懶得用腦，大腦功能逐漸退化。若人們得知電腦中的文件會丟失，便會多記住40%信息。專家建議，不能忽略鍛煉大腦，應減少對電子設備的依賴。

3、肥胖

肥胖者出現記憶喪失的風險高出體重正常者3倍。而減肥可提高人體調節血糖能力，利於大腦海馬區健康，能改善記憶力。因此，體重超標者應盡快通過控制飲食、鍛煉等方式減肥。

4、不良情緒

心理壓力過大，不良情緒，抑鬱，焦慮等，都會引起記憶力。神經衰弱患者常表現有記憶力減退，其根本原因在於注意力分散，不能集中，影響到記憶能力。

❼ 老年人補腦吃什麼好

到了老年，人的記憶力就會衰退，因此要注重補腦，那麼老年人補腦吃什麼好呢，下面我為大家介紹適合老年人補腦吃的食物，歡迎大家閱讀。

老年人補腦吃什麼好

1、銀杏

銀杏具有很高的葯用價值，對防止腦部疾病的功效也非常強。

2、雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的`功效。

3、花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。

4、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

5、牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

6、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5~6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。

7、蜂王漿

蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，因此蜂王漿具有延年益壽的作用。

8、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

9、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

10、核桃

核桃含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。

❽ 老人補腦的保健品

許多老年人上了年紀之後，大腦功能逐漸衰弱，記憶力減退，需要靠老年人補腦的保健品來幫忙。那麼，老人補腦的保健品有哪些?下面我帶你一一了解!

老人補腦的保健品

1、DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大。

2、卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”,然而,真正了解卵磷脂的人卻很少。它在人體內不早則好能自行合成,只能從食物中攝取。

3、銀杏樹被稱為“活化石”,是一種具有很高葯用價值的植物,它的葉子、果實、種子均有較高的葯用價值。

老年人補腦的葯膳

1、地黃烏雞

原料:雌烏骨雞1隻(重約1000克),生地黃、飴糖各150克。

製作:將烏雞宰殺,去毛、內臟,洗凈,備用;生地黃洗凈,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內;將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。

服法:分2日食用,吃肉喝湯。

2、蓮子雞丁

原料:凈雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、澱粉、調料適量。

製作:將雞脯肉切丁,用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品,翻炒幾下出鍋即成。

服法:分數次佐餐食。

3、杞精燉鵪鶉

原料:鵪鶉1隻,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。

製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。

服法:棄葯,吃肉喝湯,每日1次。

老年人補腦的食品

1、銀杏

銀杏具有很高的葯用價值,對防止腦部疾病的功效也非常強。

2、雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

3、花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。

4、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

5、牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

6、芝麻

將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品,早晚各吃一次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的補腦健腦效果。

老年人記憶減退的原因

1、遺傳因素的作用

遺傳因素對人的影響是廣泛的,能導致多種疾病和生理異常現象,對智力的影響亦不例外。在同一家庭里,一些人往往進入某一年齡段後,甚至在中年時期就出現記憶力減退、智盯巧力下降等非正常現象,這大都是由家族遺傳性因素所造成。這種性質的老年性記憶力減退,在生活中並不多,但其往往是不可逆轉的。

2、疾病因素的原因

老年人易患的動脈硬化症、高血壓、糖尿病等,會影響大腦神陸鉛經系統功能,影響到腦細胞營養的供給,使腦細胞活力不足,智力逐漸衰退。特別是人在中年時期若患上高血壓病、動脈硬化症,進入老年後將成為老年痴呆的高發人群。而影響智力的這些疾病多由於不良生活因素所致。所以養成良好的生活方式,預防疾病,是避免老年期發生智力下降的有效措施。

老年人如何才能提高記憶力

1、善於學習,盡量避免過度緊張

有規律、不問斷地用腦,不能放棄。還要保證足夠的睡眠,讓大腦得到充分的休息。用腦時,應安排短暫休息和戶外活動。防止不良情緒對肋細胞造成強烈刺激。同時要加強思想修養,提高心理素質,妥善處理各種關系,以和睦、寬松、愉快的心情對待周邊的人和事,才有利於預防智力和記憶力的衰退。

2、每周三次快步走

每周三次快步走,可提高記憶力測試成績,增大負責記憶形成的大腦海馬區。研究發現,快步走可以延遲甚至逆轉老年人腦萎縮風險。老年人的大腦是可以改變的,更驚人的是,為期1年的中等強度鍛煉不僅會緩解腦萎縮,而且可以逆轉腦萎縮。即使步入老年,大腦海馬區也會繼續產生新的神經元。鍛煉可促進神經生成,或者促進神經幹細胞轉化成成熟的發揮作用的神經元。

3、多與人交流提高記憶力

或許有人認為,花寶貴時間與他人閑聊只能浪費時間。然而美國科學家的一項最新研究顯示,經常與他人聊天能鍛煉大腦,有助於增強記憶力。研究認為,堅持每天與他人聊天10分鍾以上,能起到鍛煉大腦的功效,對提高人的智商,增強記憶力非常有利。

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❾ 老年人「健腦補腦」吃什麼最有效

老年人健腦補腦的食物推薦：

魚

是促進智力發育的首選食物之一回。在魚頭中含答有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

❿ 老年人吃什麼補腦

1、牛奶

牛奶是一種高級營養品，因為它富含蛋白質，鈣以及大腦所必需的氨基酸，特別是牛奶中含有的鈣很容易被人體吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質，而且牛奶還含有多種維生素，對人體內的神經細胞很有好處

2、核桃

核桃是一種健腦益智的食品，因為核桃含有的不飽和脂肪酸，具有保護大腦，增強記憶，消除疲勞等作用，所以老年朋友堅持每天吃兩三個核桃，對自己的大腦健康很有好處。

3、鮭魚

鮭魚不僅可以給人們的大腦提供優質蛋白質而有利於大腦的健康，而且其含有的歐米伽3脂肪酸，對人們的大腦功能以及發育起著很重要的作用，而且脂肪含量比較低，而脂肪中所含有的DHA，可以幫助人們提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。

4、花生

花生富含腦磷脂和卵磷脂等營養成分，它們是人們的神經系統所必須的重要物質，具有延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成，抑制血小板凝集等功效，因此，老年朋友經常吃些花生能夠很有效地改善自身的血液循環，增強記憶力而延緩衰老。

5、雞蛋

人們的大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量有很密切的關系，而蛋黃中含有豐富的卵磷脂，被酶分解後能產生出豐富的乙醯膽鹼，當它進入人體血液後就會很快到達腦組織中而起到增強記憶力的作用。