老年人瘦吃什麼

⑴ 中老年人偏瘦吃什麼補品對身體比較好

中老年人偏瘦吃什麼補品對身體比較好
首先需要了解老年人身體消瘦的原因。一般身體沒有什麼具體病症，卻任然消瘦的原因就在於腸道系統的消化和吸收功能降低，所以一開始就算你吃很有營養的食品有難有成效。因此，首先需要做的是提高腸道的消化吸收功能。橋神

可以平常適量多吃一些蘋果、橘子、山楂等帶一些酸性的食物。但是如果您對酸性食物不適應的話，可以選擇比如花生、香蕉，或者薑片這樣一些開胃促消化的食物。

至於吃菜，則盡量選擇一些清淡的。西紅柿富含維生素C，老年人身體功能下降，多吃一些富含維C的食物，有助延緩衰老；芹菜有多種礦物質和維生素，尤其富含纖維素，不僅補充營養，而且豐富的纖維素能夠促進腸胃的蠕動，有助消化吸收，此外，芹菜還具有多種防癌的功效。

要注意的是，最好少吃油膩的東西，那樣不僅沒有作用，反而會加重腸胃的負擔。

其實老年人身體消瘦不僅僅是消化的問題，運動量減少也是一個主要原因。所以平常要盡量多運動一些。在家可以舉一舉啞鈴，打打太極，做一做健身操。尤其是後者，對於運動少的人群是很實用的，強身健體。

經常做運動不僅健身，也能促進腸胃蠕動。消化吸收的好了，人自然就會餓，吃的也就多了。

對於吸氧的話，可以促進血液迴圈，是有一定的功效。但我認為這種效果只是個別方面的。最好是多方面一起改善。

總之，多吃一些粗糧水果，保持心情舒暢，適量做一些有氧運動對身體是有極大裨益的。
老人身體很弱很瘦吃什麼食補
年人冬季進補

冬季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失，因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。

老人冬令進補的品種很多，選購進補品和進補時，應注意掌握三點：

一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。

二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針敏孝虧對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。

三是若本身原慎衫已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參、人參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。

冬令常用進補品可從以下幾個方面去選擇：

①植物性滋補品有：紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳，既是補益食品，又是葯補之品，補力甚佳。

②動物性滋補品有：羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。

③中成葯補劑有：鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。

2)春季進補

春天，是人體新陳代謝活動漸趨活躍的季節，如能適當進補，對老年人的身體健康是很有好處的。春季進補應掌握好以下幾個基本原則：

①加強營養補給。入春後，人體代謝活動日益活躍，體內消耗增多，因此要通過進補對人體進行營養補給。

②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是葯補，都應有利於健脾和胃，補中益氣，以利營養物質的充分吸收。③食補或葯補的補品，其補性均應較為平和，不能一味使用辛辣溫熱的補品，以免加重內熱。

適合春季進補使用的補劑較多，這里介紹幾種主要的進補品：

①人參：有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同，又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。

②西洋參：原產於北美洲，性寒涼，具有滋陰補益功能，適用於肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等症。

③紅棗：富含蛋白質和多種維生素，適用於脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。

④龍眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及礦物質，是養心安神、養血養脾之佳品，主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。

⑤人參精口服液：為單味紅參提取有效成分精製而成，具有明顯的強身作用，對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。

⑥參參口服液：為西洋參、生曬參精製而成。適用於食慾不振，頭昏目眩，心悸乏力等。

⑦人參銀耳晶：為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用於體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口乾等。

除上述進補品外，適宜於老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚，以及補益中成葯人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、......
71歲老人身體不好很瘦吃什麼補品好
恩，您是個孝順的孩子。雖然沒分，也該得到回答

熬夜最容易使人得心血供應不足的病。所以我建議是吃些補氣血的營養品。
老年人身體瘦弱吃什麼補品好，我奶奶身體逐漸消瘦
老年人建議你可以去買一些補脾的
老人偏瘦，適合吃什麼好
冬季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。
老年人越來越瘦 80歲 吃什麼補品好
如果是短時間突然暴瘦，就必須立刻去醫院查查。如很健康，只是單純瘦則無妨，沒必要吃什麼補品。只要飲食平衡，葷素搭配，食材新鮮，一切OK!
老人瘦吃什麼好
首先要分清消瘦是體質性的還是營養不良性的。前者常有家族史，老人雖瘦，但精神、食慾、體力都正常，則不要勉強一定要吃出個胖子來。如系營養不良引起，表現在體重進行性減輕、肌肉萎縮、易疲勞、抵抗力差等，化驗有貧血、血漿白蛋白較低、淋巴細胞偏低等，則應加以調理，以增強體質，增進健康。

（1）找出原因，是否有潛在的慢懷病，如腫瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃腸疾病等增加消耗或影響吸收的疾病，然後及時予以治療，衰老引起的消化吸收障礙，牙齒脫落、味覺減退等則應增加花樣，切細燉爛，使之 *** 食慾又易於消化吸收。

（2）增加蛋白質的攝入，特別是動物性蛋白質。這時就不宜過分顧及膽固醇含量而控制葷食了。

（3）甜食易於吸收，脂肪類熱量高，應適當多吃些。

（4）富含纖維素的食物既佔了體積又影響其他營養素吸收，應適當控制。

（5）每日多吃幾餐，盡量使總進食量增加些。

（6）補充多種維生素，以調整全身器官功能。適當補充些鋅，以改善食慾。
老年人生病了，吃什麼營養品最好
在說到保健品時，先說說膳食。

一： 膳食：

應該多吃素，因為蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維，既可防止便秘，又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害，預防腸癌。另外，大多蔬菜和水果屬鹼性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中，肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應，這就需要蔬菜和水果來中和，維持體內酸鹼平衡。古人早就提出了「五菜為充」的觀點，說明蔬菜對消化系統有「充盈」和「疏通」的作用。因此，要有一個好胃口和健康的消化系統，必須經常多吃些蔬菜水果。

雖然多吃肉類食品會導致很多疾病，但並不是說我們一點肉都不能吃，因為畜肉、禽肉中動物蛋白，是人體必需的營養物質。歐洲

科學

家前不久就人們經常食用的紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等）做出了定論：經常吃紅肉有增加患腸癌風險。所以，在確保酸鹼平衡的同時，最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。對於偏愛肉食的人來說，李教授強調，在吃膽固醇豐富的食物時，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等，以增加膽固醇的排泄，減少膽固醇在體內的合成與吸收，避免動脈粥樣硬化的發生。

澱粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌：一是當澱粉進入腸道後，經一系列反應有助於增加糞便，促使結腸排泄，加速致癌代謝物排出體外。二是澱粉在腸內經發酵酶作用，會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明，丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑，它能夠直接抑制大腸細菌繁殖，防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。

在生活中應該如何選擇含澱粉的食物呢？對於忙碌的上班族來說，超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物，如谷類麵包應是首選。購買谷類麵包時要注意識別：如果成分表的第一位就是谷類，說明它的谷類含量的確豐富；如果谷類成分排在其他成分或者糖的後面，說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是：用手拿著麵包，如果感覺麵包密實緊湊，有明顯的麥粒，就是谷類含量豐富的麵包。

除了谷類麵包以外，用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。

二： 老年人的保健品選擇：

保健品具有保健功能，但是不講科學亂吃保健品不僅不會起到保健功效，還會損害老年人的健康。不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此產生其他副作用，比如單項維生素補多了，又恰恰是不易於排出體外的維生素A等，有時可能會中毒。有些中草葯補品吃多了，會因為葯性產生中毒、傷肝等後果。有些保健品中添加了一定量的激素，服用者一定要注意整體平衡，激素多了對健康損害很大。

保健品不以治療為目的，只用於疾病預防和維持健康，適用於特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品，這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的葯品和保健品，如果是缺鐵性貧血，除了從食物中增加鐵的吸收外，可以吃一些含鐵保健品。但補鐵應該在醫生的指導下進行，因為鐵元素不易排出體外，過量補鐵會導致鐵中毒。

⑵ 我家老人胃不好，特別消瘦，該怎麼調理

老人胃口不好一般是由於消化系統功能下降，導致吸收不好、消化不良，這樣可選擇山楂、陳皮等一些健胃消食的食物對消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃，干山楂泡水喝，或煮成湯喝；陳皮曬干後，可切成絲，當飲料喝；如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
消化系統的吸收主要靠脾胃，故而調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食慾。可煎服肉桂、乾薑、山葯、甘草、青皮、白術，每味約9克，一天兩次服用，連續服用半個月至一個月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反應，從而提高老人的食慾。

⑶ 如果老人身體消瘦需要吃什麼食物呢

老年人出現消瘦的情況越來越常見了，生活中很多的老年人看起來都是比較消瘦的，人一旦消瘦了，那麼抵抗能力和免疫力也是會大幅度的下降了，所以老年朋友們如果出現了消瘦的情況，一定要多吃一些進補的食物了，下面我們來看看吧。

參芪燉

上面我們了解了老年人的身體如果出現了消瘦情況，那麼是可以通過食療來改善身體了，我們也了解了許多的食療方法了，並且我們還學到了許多的食療方哦，所以如果身邊的老年人出現了消瘦的情況，在生活中就是可以多吃上面介紹的這些食物哦

⑷ 老年人消瘦脆弱吃什麼粥最有營養

• 皮蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛。

• 粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾枝漏吵病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

• 豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。

• 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含搜弊更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。

• 【做法】

1.將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鍾。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。

2.把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)鹽，攪勻後猛侍腌制20分鍾。

3.鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇干凈，然後倒入一半的松花蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鍾。

4.倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鍾，期間每隔5分鍾用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底。

5.最後，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鍾即可，喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎。

⑸ 老人太瘦該怎麼補充營養

首先要補充足夠的優質蛋白，每天250到500毫升的牛奶，然後一天一個全蛋，對於豆製品和新鮮蔬菜的攝取，一定要足量，除此之外，如果是高年齡組的人群，是需要適當的脂肪的。

⑹ 老人瘦吃什麼能補上來

有些老人上了年紀了，腸胃吸收不好，或者因為牙齦萎縮、缺牙等因素，吃東西不香，也沒什麼食慾，導致老人逐漸消瘦。那麼，老人消瘦應該怎麼吃、吃些什麼呢？

中醫認為，脾是後天之本，氣血生化之源，老人的脾胃功能下降，運化功能不強，也會導致肌肉不豐腴、肢體乏力、身體消瘦。所以老人消瘦，首先要做的就是健脾。

健脾食物

身材消瘦的老人，日常飲食應該多吃補脾益氣、健脾開胃消食的食品，比如山葯、粳米、鍋巴、熟藕、扁豆、牛肉、葡萄、紅棗、香菇、胡蘿卜等。對於衰老引起的消化吸收障礙，牙齒脫落、味覺減退等情況，家人可以對老人的飲食增加花樣，食物盡量切細燉爛一些，既能刺激食慾又易於消化吸收。

對於性質寒涼、易損傷脾氣的食物，老人要少吃，比如黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、萵筍、柿子、芹菜、苦瓜等。有些肉類看起來營養充足，但是味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能，也會成為導致身體消瘦的間接因素，比如鴨肉、豬肉、牡蠣肉等。

增加蛋白質攝入

老人消瘦，平時應該增加蛋白質的攝入，特別是動物性蛋白質，這時就不要過分的顧忌膽固醇含量而控制葷食，選擇軟食易於吸收，脂肪類熱量高，應適當吃些。

補充維生素

老人消瘦應該補充多種維生素，以調整全身器官功能，適當的補充鋅，可以改善食慾。富含纖維素的食物也可適當的吃一些，但是要控制好量，老人腸胃弱，過量反而影響消化。

消瘦食療

薏米山葯粥

山葯可以益氣養陰，又兼具澀斂之功，薏米可以健脾清肺，補中有清。將薏米泡2個小時，山葯切塊，薏米大火煮開後小火熬煮30分鍾，加入大米，再小火煮20分鍾，然後放入山葯，煮10分鍾即可。放大米，可以讓粥口感更好些，粥更黏稠。也可以放入幾顆紅棗，或者加入幾顆芡實，營養更好。

參芪燉雞

黨參30克，黃芪30克，母雞肉150克，紅棗5克，生薑3片，放入碗中，加適量水蓋嚴，隔水燉2個小時，加鹽調味即可，適合形體消瘦、氣短、自汗、易感冒的人群食用。

老人還要注意保持充足的睡眠，睡眠好了精神才好，也可以改善胃口。平時也要注意鍛煉身體，不要總是待在屋子裡不出門，可以出去散散步，運動運動，改善體質。有些慢性疾病，比如糖尿病、慢性肝病、慢性胃腸病等，增加消耗或影響吸收的疾病，也會導致老年身體消瘦，應該積極治療原發病。

⑺ 老人太瘦吃什麼可以增肥變胖

老人如果身材過胖可能會出現一些疾病，但是如果太瘦也同樣會出現健康問題。所以我們要知道老人吃什麼增肥。下面由我為大家介紹老人吃什麼可以增肥，希望能幫到你。

老人吃什麼可以增肥
1、山葯

山葯營養豐富，具有健脾益氣、補腎益精，預防肝氣旺傷脾，及增強抵抗力的作用。煮粥的時候，可以加入山葯，有健脾補肺，強身健體，滋腎益精的功效。另外，對於體弱多和中老年人，則滋補效果更好。

2、板栗

板栗的成分中含有大量的澱粉，其熱量非常的高，除了澱粉之外，栗子中還含有蛋白質、脂肪和維生素B族等成分。還有就是100克栗子中含有的維生素C是24毫克，這比起同樣量的西紅柿來說要多得多。在每次飯後都吃些栗子可以加強身體吸收的熱量。

3、魷魚

魷魚的膽固醇含量非常的高，每100克的魷魚中就含有615毫克的膽固醇，所以吃魷魚有助身體增肥。另外魷魚還含有鈣、磷、鐵等多種元素，有助身體骨骼的發育和造血。吃魷魚可以預防貧血、緩解身體疲勞、改善肝功能和保護視力。魷魚是一種健康的增肥食品。

4、薯條

薯條含有的熱量也是非常高的，其實薯條含有的脂肪很少，它本身是一種碳水化合物。經過油炸的薯條，小小的一包若含有的熱量就相當於一個漢堡包的熱量。吃薯條可增加身體的熱量攝入，但是要注意的是，薯條當中含有致癌的物質丙烯醯胺，所以不要吃太多，需小心。

5、巧克力

大家一向都知道巧克力是高熱量的食物，20克的巧克力所含的熱量就有110千卡。吃巧克力不僅可以增加身體的熱量吸收幫助減肥，同時它還有著緩解情緒、保護心臟的功效。因為口感絲滑、味道獨特，所以巧克力是一種美味的食品。但是也要注意，巧克力不可過度食用，以免導致胃痛、腹脹、腹瀉等症狀發生。
老人太瘦有什麼危害
1、太瘦不能抵禦寒冷

脂肪除為能量的倉庫外，還對機體有一定的保護作用，瘦人怕冷的道理亦在於此。

2、太瘦引起骨質疏鬆

老年人太瘦還會引起一種名為“肌肉衰減綜合征”的疾病，成為導致骨質疏鬆和骨關節炎等疾病發展的重要因素之一。

3、太瘦疾病痊癒時間延長

瘦人由於體內貯存的能量物質很少，一旦患病，往往經不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊癒的時間延長。

4、太瘦易患皮膚病

老年人太瘦了，由於皮膚變薄和乾枯，皮脂腺分泌減少，患老年性糠疹、皮膚角化症、皮膚瘙癢症等老年性皮膚病的發病率也明顯升高。

5、太瘦易體質虛弱

老年人太瘦了身體的新陳代謝和各種生理功能都會比正常老人低，體質相對較弱，對飢餓和勞累的耐受能力差，在日常生活中常常會感覺精神不振，易出現疲勞和頭暈目眩的現象。

6、太瘦免疫力低下

瘦弱的老人免疫功能往往低下，對病毒和細菌等病原微生物的抵抗力較弱，容易患感冒、發熱、慢性支氣管炎、肺炎、肺結核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃潰瘍、腸炎等消化道疾病。
老人過分消瘦的原因
1、惡性腫瘤。任何惡性腫瘤都會先有無原因的消瘦,近期有原因不明的明顯消瘦者更應提高警惕。

2、慢性傳染病。如老年結核病老年寄生蟲病,特別是老年慢性肝炎等慢性傳染病,都是造成老年人消瘦的原因之一。

3、胃腸道疾病。如慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性非特異性結腸炎等,由於消化和吸收功能發生障礙,導致老年人營養不良,也會引起老年消瘦。

4、糖尿病。此病早期多為肥胖,但時間一長,會造成消瘦。主要是由長期代謝紊亂,一營養物質丟失過多或消耗增多引起的,如果您還沒弄清您過分消瘦的原因,就要注意了!

5、腎上腺皮質功能減退。這在老年中也可發生,早期極不典型,僅有消瘦的表現,以後才逐漸出現黏膜色素沉著等典型症狀和體征。

6、甲狀腺機能亢進。簡稱“甲亢”。60歲以上的該病患者不易被發現,因為約有1/3患者無甲狀腺腫大,l/2以上的患者無明顯的典型症狀。其主要表現是越來越瘦,並伴有消化道病症,或有老年性精神錯亂等現象。

7、葯源性消瘦。這種消瘦系服用二硝基酸、甲狀腺素等一些增強人體代謝的葯物所引起的,也值得警惕。

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⑻ 老人太瘦該怎麼補充營養

只要配合良好的生活作息與飲食控制，再配合中醫師的葯物調理，無病消瘦的瘦人，也能長胖成人 1. 調理脾胃功能 消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食慾不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補脾健胃才行！ 此外，在調理脾胃的同時，必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、難消化的高纖蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）！可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山葯、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山葯排骨等。 中醫學說「瘦者多火」，亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質，此火是指陰虛所引起的虛火，所以飲食上要以「滋陰清熱」為主，應該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物，比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。此類患者特徵就是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而干結，這是脾虛不能生津液所引起的。西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液，全都屬於中醫的「津液」，消化液不足就很難將吃進肚子里的食物進行消化吸收與利用，此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負擔，更別想要長肉。針對此症，中醫採用補脾陰的法來治療，一帖50元的四神，有補脾陰虛的良效；而豬肚、豬腸則含有酵素成分，可以輔助葯力，發揮開胃、助吸收的功能。此外，一般錯誤印象以為高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道里，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負擔，使脾胃更加虛弱。所以想調理好脾胃健康，應完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強健脾胃系統，如此長胖才易見成效喔！ 2. 三餐定時，餐前一小時忌食零食 三餐應定時，讓腸胃養成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食慾、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。若是為了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至於加餐的食物內容，則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然穀物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負擔！ 3. 合理分配三餐的攝取比例 早餐很重要，因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分布比例應該是： 早餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％； 午餐佔全天攝取總熱量的30 ~35％； 晚餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％。 4. 三餐種類豐富多樣，攝取均衡營養 要能確保攝取均衡的營養素，最好的方法是以米飯為主食，如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物，所以這樣的飲食習慣絕對優於西式飲食，喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習慣喔 5. 適度增加脂肪攝取量 前面說到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但無法得到人體需要的脂肪，反而會火上加火，而且會妨礙胃酸分泌，造成腸胃的負擔。 奶油、五花肉都是不錯的選擇，只要不會引起腹瀉或是腹脹氣等消化不良的症狀，就是適合你的攝取量，想增胖的水水應小心攝取。 6. 多攝取礦物質「鋅」 礦物質「鋅」可以促進荷爾蒙分泌、促進人體發育、增強性器官功能，而且它能刺激我們的味覺器官，讓飯吃起來更有味道。 「鋅」廣泛存在於奶類、瘦肉、牡蠣、蛤唎、香菇、南瓜子、豆類、核桃等食物之中。其中，牡蠣除了鋅之外，還有能助豐胸的荷爾蒙促進物質，瘦弱者可以多多食用！ 7. 用餐當中不要喝湯或飲料 湯或飲料會稀釋胃酸，破壞腸胃的消化能力，亦會造成腹脹，進而影響進食的份量。想增胖者如有此習慣，應盡快戒除此惡習，以免腸胃越吃越虛弱！ 8. 專心進食 一心多用的進食法，常會讓人不自覺吃得過多、或是草草了事，因此降低消化器官的活動能力，導致消化液分泌不足，增加腸胃器官的負擔，想增胖者應專心進食才行！ 9. 餐後少量甜食 飯後甜點會刺激胰島素分泌，將剛剛吃的正餐快速轉化為脂肪，所以想增胖者可以從今天起，飯後來一碗紅豆湯吧！ 10. 不攝取過量宵夜 一般錯誤的觀念認為吃宵夜可以長肉，事實上過量的宵夜只會耗損脾胃功能，讓消化功能越來越差。建議想增胖的人，可以在睡前半小時喝杯加糖的熱牛奶，它有刺激胰島素分泌的功用，加速蛋白質與糖分轉化為脂肪，而且不會造成腸胃的負擔，想增胖的人可以試試！ 11. 冬天進補養肉最快 冬天因為熱量消耗大，所以特別容易飢餓，而且人體容易自發性的儲存皮下脂肪，胃口大開加上吸收特好，只要加強進補，想增胖的瘦弱者大多能達到目的。但是千萬別大吃大喝，反而讓腸胃過勞，如此達不到養肉的目的，反而傷了元氣就不好了！ 12. 不吃冰冷寒涼食物 「瘦者多火」，所以特別嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物進入人體後會引起腸胃緊急收縮，食物積滯不化，容易造成胃脹、胃痛，脾胃虛弱者還可能腹瀉。所以喜歡冰冷食物者，應盡快戒除此惡習，免得時日一久，末梢循環會出現障礙，手腳冰冷、早衰等其它慢性病會慢慢出現。逞一食口欲之快，損失的可是自己的健康喔！ 13. 睡眠充足 想長肉或長高一定要充分把握睡眠時段，因為充足的睡眠可以提高體內脂肪與蛋白質的合成與利用。因此，有熬夜習慣的人，若想長胖，得先調整生理時鍾早早入睡，讓身體睡飽有助身體長肉喔！ 14. 適度運動 適度的運動可以加強身體的新陳代謝，必且促進食慾，讓你的胃口大開；但是瘦小的人多半脾虛多火，脾虛不能生津液，太過劇烈的運動會加重津液不足的現象，讓你口渴及火氣大，反而會完全沒有食慾。所以想增胖的人應進行適度的運動就好，千萬別以為劇烈運動才會讓你有食慾，這是錯誤的觀念喔！

⑼ 老人身體很弱很瘦吃什麼食補

年人冬季進補

冬季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失，因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。

老人冬令進補的品種很多，選購進補品和進補時，應注意掌握三點：

一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。

二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。

三是若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參、人參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。

冬令常用進補品可從以下幾個方面去選擇：

①植物性滋補品有：紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳，既是補益食品，又是葯補之品，補力甚佳。

②動物性滋補品有：羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。

③中成葯補劑有：鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。

2)春季進補

春天，是人體新陳代謝活動漸趨活躍的季節，如能適當進補，對老年人的身體健康是很有好處的。春季進補應掌握好以下幾個基本原則：

①加強營養補給。入春後，人體代謝活動日益活躍，體內消耗增多，因此要通過進補對人體進行營養補給。

②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是葯補，都應有利於健脾和胃，補中益氣，以利營養物質的充分吸收。③食補或葯補的補品，其補性均應較為平和，不能一味使用辛辣溫熱的補品，以免加重內熱。

適合春季進補使用的補劑較多，這里介紹幾種主要的進補品：

①人參：有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同，又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。

②西洋參：原產於北美洲，性寒涼，具有滋陰補益功能，適用於肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等症。

③紅棗：富含蛋白質和多種維生素，適用於脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。

④龍眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及礦物質，是養心安神、養血養脾之佳品，主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。

⑤人參精口服液：為單味紅參提取有效成分精製而成，具有明顯的強身作用，對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。

⑥參參口服液：為西洋參、生曬參精製而成。適用於食慾不振，頭昏目眩，心悸乏力等。

⑦人參銀耳晶：為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用於體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口乾等。

除上述進補品外，適宜於老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚，以及補益中成葯人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、刺五加片、五加參沖劑等。

3)夏季進補

許多人都知道冬季是進補的大好時機，因而對冬令進補很重視，相比之下，對夏季進補就不那麼重視了。其實，夏季是一年中最熱的季節，也是人體消耗最多的季節，因此在夏季進補同樣是很重要的。

老年人夏季極易傷津耗氣，氣隨津脫，從而導致氣津兩虛。其陽氣虛表現為身汗肢冷，疲乏懶言，食慾不振，大便稀薄，舌淡脈弱；陰血虛表現為五心煩熱，午後潮熱，心悸不眠，頭暈目眩，脈細苔少等。為此，夏季老人進補時一方面要健脾養胃，促進消化吸收功能，同時又要解暑散熱，生津止渴，避免暑毒。進補之物宜少量、清淡、可口。食補方面，可選食瘦豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉肉、鴨肉、鵝肉、牛奶、甲魚、龍眼肉、蜂乳、甘蔗、梨、大棗、綠豆、西瓜等。葯補方面，可選食西洋參、太子參、黃芪、當歸、石斛、首烏、熟地，以及補益中成葯人參銀耳晶、參杞沖劑、人參營養丸、雙寶素、青春寶等。

老人夏季還特別適宜粥補，如蓮子粥具有益腎固精、健脾澀腸、養心安神、益氣抗衰之功效，適用於腎虛不固，體弱心悸，大便溏薄，虛煩失眠、夜間多尿等症。山楂粥健脾消滯，化食散瘀，可治老年高血壓、冠心病、高血脂症、心絞痛及腹痛、積食、便瀉等症。木耳粥可潤肺生津、益氣止血、補虛強心，適用於肺氣虛弱、體虛多汗、咽喉干癢、大便燥結、慢性便血及痔瘡出血等。苡仁粥健脾和胃、利水消腫、清熱排膿，適應於老年性浮腫、脾虛腹瀉、風濕痹痛、白帶過多等。此外，百合粥、黃芪粥、葡萄粥、番茄粥、紅棗粥、牛肉粥等，都各具特色，老年人可根據各自的具體情況，選而食之。

4)老年人秋季進補

秋季，氣溫漸降，氣候變得乾燥，人體也由夏濕過度到秋燥，許多老年人因秋燥而出現口乾、咽干、唇焦、乾咳、胸痛、氣喘等症狀。為使人體生理功能處於最佳狀態，秋季老人進補的基本原則應是：宜潤不宜燥，可多吃具有滋陰補腎、潤肺、生津、提神、益氣、嫩膚等功效的滋補品。待身體逐漸適應秋涼後的氣候後，再選食一些動物性補品，如雞肉、黃鱔、鴨肉、豬肺、豬肝、鴿肉等。下面介紹幾種秋季常用的進補品。

①百合：性甘，微寒，富含蛋白質、澱粉及微量的多種生物鹼。具有養陰潤肺、止咳、清心安神功效。適用於肺陰虛、久咳乾咳、痰中帶血；低熱、心神不安，或高熱後余熱未盡，心煩失眠等症。

②蓮子：為秋涼時節補益強身之佳品，其中尤以產於湖南的湘蓮最為著名。蓮子性甘平，入心脾。富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養成份。既可補氣，又可固精，主治因脾虛所致的泄瀉、食慾不振；腎虛所致的遺精、尿頻、白濁、帶下以及心氣虛或心腎不交所致的心悸、失眠等。

③銀耳：又稱白木耳。性甘平，主含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質及維生素B。有滋陰潤肺、養胃生津、補虛損之功效。適用於肺陰虛咽干、咳嗽少痰、痰中帶血，便秘、口舌乾燥等。但凡風寒咳嗽及外感初起時應忌用。

④山葯：性甘平，富含澱粉、澱粉酶、膽鹼、維生素C及多種氨基酸。其中澱粉酶能水解澱粉，有助於消化。山葯還有補脾胃、益肺腎、益氣養陰之功效，可用於脾胃虛弱、腎虛遺精、尿頻、泄瀉久虛等。

⑤天冬：又名天門冬，性甘苦、寒涼。為養陰清熱、潤肺補腎之佳品。常用於口乾咽干、乾咳少痰、陰虛肺燥；陰虛低熱、午後潮熱、遺精盜汗等。

⑥燕窩：性甘平，為養陰潤燥、益氣補中之高級進補品。含蛋白質、糖類、脂肪、纖維、鈣、磷、鉀、硫等。適用於肺陰虛所致的潮熱、盜汗、乾咳少淡、咳血；胃陰虛所致的噎膈反胃；氣虛自汗等症。

(4)老年人冬季進補

冬季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失，因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。

老人冬令進補的品種很多，選購進補品和進補時，應注意掌握三點：

一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。

二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。

三是若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參、人參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。

冬令常用進補品可從以下幾個方面去選擇：

①植物性滋補品有：紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳，既是補益食品，又是葯補之品，補力甚佳。

②動物性滋補品有：羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。

③中成葯補劑有：鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。（選自網路）

⑽ 老年人減肥吃什麼

老年人減肥要注意科學的方法。首先，要合理膳食，少吃油膩的食物，少吃肥肉、動物內臟、腌製品，戒酒；多吃青菜、西紅柿、蘋果等新鮮果蔬，適當補充雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白。其此，老年人要適當的活動，比如慢走、打太極拳、射門球等，不能過度運動，以免誘發心腦血管意外的發生。總之，老年人減肥要採取飲食與運動相結合的方法。