老年人吃鵝蛋有好處嗎

『壹』 老人家可以吃鵝蛋嗎

就跟雞蛋鴨蛋一樣是很普通的吃法嘛

『貳』 吃鵝蛋對老年人的腦子好嗎

吃素，常吃乾果，植物蛋白對老年人好。像豆製品的腐竹，豆腐等。還有書法，太極拳。念佛經，念文言詩詞，都很好。

『叄』 鵝蛋是個什麼人吃想給家裡的老人買點鵝蛋吃，好嗎老人適合吃鵝蛋嗎

營養價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂；4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。適用人群
是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；不適合內臟損傷患者食用。注意事項
鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過３個，以免損傷內臟。鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。1、中老年人、患冠狀動脈硬化性心臟病患者不宜多食鵝蛋的脂肪含量高寸：蛋白質的含量，含膽固醇也多，吃多了能使血中膽固醇水平升高，誘發動脈粥樣硬化，患冠狀動脈硬化性心臟病的患者則會加重病情，故不宜食用。2、服用降壓葯時不宜多食服用降血壓葯應限制脂肪多的食品，故不宜過多食用鵝蛋。用法用量
新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、麵包等食品。食用功效
鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。鵝蛋性味甘、溫，具有益氣補中的作用，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。記憶力差：鵝蛋一隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。

『肆』 吃鵝蛋能防老年痴呆。

營養分析
鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

營養成分
每100克鵝蛋含（理論值）：
熱量 196 千卡 蛋白質 11.1 克
脂肪 15.6 克 碳水化合物 2.8 克
膽固醇 704 毫克 維生素A 192 微克
硫胺素 0.08 毫克 核黃素 0.3 毫克
尼克酸 0.4 毫克 維生素E 4.5 毫克
鈣 34 毫克 磷 130 毫克
鉀 74 毫克 鈉 90.6 毫克
鎂 12 毫克 鐵 4.1 毫克
鋅 1.43 毫克 硒 27.24 微克
銅 0.09 毫克 錳 0.04 毫克

鵝蛋分類
鵝蛋和雞蛋一樣也分散養和籠養，跟烏骨雞和草雞一樣，蛋也分種類。
鵝蛋中以散養大白鵝蛋（白羽）營養最好。所有鵝蛋中，最寶貴的是出生蛋，比如草雞蛋的初乳蛋，帶有血跡，個頭和普通鵝蛋沒有區別。（淘寶網上有人拿普通鵝蛋冒充初生蛋，必須有血跡才是鑒定的標准）
鵝蛋中等級最低的是大雁鵝蛋，一般是集體養殖，沒有大白鵝看家護院好鬥的性子，一般是集體大規模養殖，因為其肉多。

注意事項

適用人群
一般人均可食用。
是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；
不適合內臟損傷患者食用。

不宜人群
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。

食物相剋
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。

『伍』 正常人吃鵝蛋有什麼好處

第一，吃抄鵝蛋有為人體補充襲營養的功效。鵝蛋是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。當然每天不宜超過三個。需注意內臟損傷患者忌食。
第二，吃鵝蛋有健腦益智的好處。鵝蛋中的鵝中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性痴呆的剋星。
第三，蒸鵝蛋有補中益氣的功效。蒸鵝蛋容易消化，營養價值全面且易於吸收。吃鵝蛋的好處非常多，尤其對於孕媽媽，更算是滋補良品。但是凡事都不要過量，適量的補充鵝蛋好處明顯，強壯身體，而過量的鵝蛋，會造成消化不良，反而出現不良反應。

『陸』 你好，請問懷孕前三個月可以吃豬肝嗎還有可以吃鵝蛋嗎之前我一直有吃鵝蛋，但是有老年人告訴我說不能

指導意見： 鵝蛋豬肝都可以吃的，懷孕初期應注意遠離有毒有害物質，避免感冒，注意適當休息，避免劇烈運動，懷孕前3個月和後3個月禁止性生活，增加營養，多食蔬菜與水果，懷孕初期三個月，每天服用O.4毫克的葉酸增補劑可以預防胎兒大部分神經管的畸形的發生。定期孕檢。

『柒』 老年人吃鵝蛋可以預防中風嗎

答： 意見建議：
您好，這種說法沒有科學依據，鵝蛋，尤其是蛋黃，膽固醇含量很高的，不適合老年人食用，中風的預防首先要健康飲食，適當運動，定期進行健康體檢，降血壓，降血脂，血糖等等，這樣才是預防的根本

『捌』 老人說的吃鵝蛋解胎毒到底是什麼意思

鵝蛋是不是能夠去胎毒？得到的答案是：並不能！倒是能夠補充一些蛋白質。

最後附上「胎毒」自檢方法，准媽媽看看自己是否有以下狀況：常常口乾舌燥；睡眠質量差；皮膚容易長痘痘；手心,足心常感覺發燙；經常便秘；小便量比較少；嘴唇容易發干，起皮，出血；自感乾熱，容易發燒等。若是出現上述情況，一定要咨詢醫生然後「降降火」，胎毒也就迎刃而解。