老年人健胃消食

A. 老人上了年紀，胃口不好，吃什麼能夠避免消化不良呢

隨著年齡的增長，人的消化功能會逐漸變差，所以老年人總是會出現消化不良的情況，這往往會導致腹脹、腹痛等症狀，嚴重時甚至會出現營養不良的情況，為老年人的健康埋下了隱患。因此，老年人要注意日常調理。其實只要他們掌握一些正確的方法，就可以改善消化不良的症狀。老人上了年紀，胃口不好，吃什麼能夠避免消化不良呢？

1、可以多吃南瓜。南瓜不僅是一種溫和的食物，而且營養豐富，如蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、碳水化合物和各種微量元素，不僅能抗菌消毒，還能起到健胃的作用。

6、可以吃山葯小米粥或者猴頭菇養胃。老年人胃虛弱，應多吃蔬菜、水果等易消化的食物，尤其是有葉子的食物，容易消化，有利於糞便排出。

7、多吃桃子等溫性食物，也能養胃。吃糙米和其他穀物有助於胃腸蠕動，緩解老年便秘。

8、木瓜富含木瓜酶，有助於分解和加速蛋白質的吸收，能有效緩解消化不良和胃炎的症狀，因此也是健脾和胃、緩解胃痛的好食物。

9、選擇促進腸胃蠕動的食物，包括韭菜、芹菜和綠葉蔬菜，可以促進腸胃蠕動，提高老年人的食慾。

10、與固體食材相比，湯菜可以刺激味覺對食材的敏感度。老年人的飲食應保證溫度適中，並能保持在20~25℃，能刺激味覺。減少油膩感和涼性食物的攝入，否則會增加胃裡的寒意，降低身體的熱值。此外，還會降低食慾，降低身體素質，影響身心健康。

B. 老年人胃口差，哪些方法能夠增強他的食慾呢

老年人的食慾變差的問題其實越來越常見，但是長時間的食慾差會影響到營養攝入，也會影響人的健康，也會導致老年人出現營養不良的問題，會嚴重影響到老年人的身心健康，所以在生活中一定要重視老年人的食慾問題。那麼有哪些方法能夠增強他的食慾呢？我們一起來討論一下吧。

想要讓老年人的胃口保持良好，可以使用以上的方法嘗試一下。同時老年人也需要保持健康，如果出現胃口明顯降低的情況，就需要通過正確的方法來調整身體。

C. 老人吃山楂健胃消食化痰止咳

山楂是我們生活中經常吃到的食物，山楂是野山楂或者是山裡紅的果實。山楂花白色，果實近球形，紅色，味酸甜。山楂在我國的很多地方都有，比如我國河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、雲南、廣西等地都有栽培。山楂品種亦有不同，以個大、肉酸者較佳。山楂是非常適合人們經常食用的，老人也可以吃。

老人吃山楂健胃消食化痰止咳

山楂對人們來說，有非常高的營養價值，山楂，又名山裡紅、紅果、胭脂果，有很高的營養和醫療價值。因老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為「長壽食品」，是非常適合老人沖旅食用的。

山楂的營養分析

1、冬季人們吃山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的葯中都採用了山楂;能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。

2、山楂是非常受人們喜愛的食物，也是非常適合冬季食用的。山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效;山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原;山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

3、冬季人們吃山楂還可以幫助止咳化痰，山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。此外，山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。山楂雖好，但吃法也有講究。

老人怎麼吃山楂好

1、山楂可以泡茶喝，也可以煮湯喝，都適合老人，山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。其中，山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。消食健胃，行氣散瘀。有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。茶葉——味苦、甘、性涼。清頭目、除煩渴、消食、化痰、利尿、解毒。

2、山楂紅糖水：

老人冬季如果手腳冰涼，也可以煮山楂水喝，山楂洗凈去核，在山楂的兩頭都輕輕轉動並前推，最後將果核完整的推出，如果是金屬蓋子比較鋒利，只要從一頭鑽著推出就好了。蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來，如果不慎斷在蓋子里就用個牙簽輔助一下很容器清理蓋子的。然後用七顆山楂和20g紅糖加一碗水，隔水燉半小時即可，直接放蒸屜上了;或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水，最後兩碗水煲成一碗水即可食用。

山楂的營養價值非常高，對老人來說，可以泡茶喝，也可以煮水喝，散敏凳不但可以幫助老人健胃消食，拿此還可以生津開胃。對老人來說，常吃山楂還可以強心，保護心臟，吃山楂對老人來說，還可以提高免疫力，具有抗癌作用。老人如果平常食慾不振，可以吃點山楂，有很好的保健功效。

D. 老年人容易出現消化不良，哪幾個好方法可以解決

隨著年齡的增長，我們人體的技能也就會慢慢的下降，特別是對於老年人來說，身體當中的各個器官能力都會出現一些下降的表現。就比如老年人在吃過東西之後，經常會出現消化不良積食等，這些情況接下來就告訴大家該如何解決老年人消化不良。

服用健胃消食片

健胃消食片是我們比較常見的一種針對積食消化不良症狀而服用的一種葯物了，如果老年人出現積食的問題比較嚴重的話，或者說是已經感覺到了明顯的腹痛，那麼就可以適當的服用健胃消食片。健胃消食片可以有效地促進消化酶的分解，幫助老年人擺脫腸胃疾病。

E. 老人不吃飯沒有食慾怎麼辦吃什麼好

如果老年人出現不想吃飯、沒有胃口的情況，有可能是由於最近食慾不振、消化不良造成的。可以吃促進食慾的食物，也可以多吃粗糧、蔬菜、水果，比如山楂、梨都具有開胃消食的功能，千萬不能吃辛辣、刺激、油膩的食物，同時要注意一日三餐要規律，要少吃多餐。

多喝熱水，在飯後進行適當鍛煉有助於腸胃的蠕動加快食物消化。同時還要講究口腔的衛生，堅持在飯後要漱口，睡覺前要刷牙以防止細菌的滋生，這樣能夠保持清新口氣，有效地緩解沒有胃口這種情況。如果依舊有不想吃飯、沒有胃口的情況就要去醫院進行檢查，查明病因後再對症治療，根據醫生的指導服葯緩解病情。老人胃口不好、不想吃飯可以使用健胃消食片、復方胰酶散、復方阿嗪米特等葯物改善。隨著年齡的增長，不少老年人都會出現脾胃虛弱現象，不僅會導致消化功能比較差，甚至還會造成食慾不佳。脾胃虛弱的老年人可以使用健胃消食片進行改善，健胃消食片是一種中成葯，主要採用葯食兩用的食材製作成，健胃消食片不僅可以提高脾胃功能，還可以促進胃內食物消化，改善食慾不振的症狀。部分老人胃口不好是消化液分泌不足導致，可以使用助消化類的葯物進行治療。復方胰酶散屬於復方制劑，其中含有澱粉酶、胰酶、乳酶等，主要的作用就是幫助澱粉、蛋白質、脂肪類食物的消化，改善消化不良現象。部分老人胃口不好與肝膽功能下降有一定關系，可以使用復方阿嗪米特進行治療，對於膽汁分泌不足引起的消化不良、食慾不振具有不錯的調節作用。

F. 老人沒有食慾怎麼辦

1、適當運動

老人不想吃飯還有一個原因就是不餓，每天坐在家裡看電視，很少走動，身體的食物無法及時消化，就不會產生飢餓感。所以老人要多出去運動，運動過程中腸道的蠕動加快，食物消化增加，飢餓感增強，食慾就會增強。

2、按摩腿腳

平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時，可將拇指指端按放在足三里穴處，盡力按壓，然後推撥筋肉，連做7次，兩側交替進行。

3、改善飲食

辣椒、胡椒等刺激性調味要少用，因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適，應減少食用。

4、音樂增食慾

精神緊張吃飯自然就不香，想要吃得香，必須把心裡的緊張和擔心暫時放下。這時可以在就餐時放點輕松的音樂，使老人輕松，從而增進食慾。

5、多吃易消化的食物

食物的選擇也跟老人的食慾有關系。老人的消化功能出現了明顯的下降，這個時候胃部容易產生寒氣，長期如此則容易影響我們的食慾。這個時候應選擇一些能夠幫助消食的食物，如山楂、陳皮等，不僅能調理腸胃功能，還能增加老人食慾。

6、刺激味蕾

鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝，參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用。所以說，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見的就有瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆製品、蘑菇、山核桃、花生等等，老人消化能力差，吸收有限，可服用補鋅劑進行補充。

味蕾對湯類食物比固體食物敏感，所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

7、促進消化

老人若是消化系統功能下降，而出現消化不良的情況，可多食容易消化、含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜，水果等，也要增加富含維生素B的食物如粗糧，豆類等增強腸胃蠕動功能。家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃，干山楂泡水喝，或煮成湯喝。陳皮曬干後，可切成絲，當飲料喝。神曲則既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。

G. 老人吃什麼菜好消化又有營養

1、南瓜容易消化來 南瓜味甘自、溫、無毒。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質，能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補中益氣、增強免疫能力。食用製作注意事項：老年人士食用南瓜，可將其燉煮也可將其做成南瓜餅，對於胃口不佳，牙齒松軟無力，腸胃不易消化的老年人群，是最好的開胃消食健胃養胃食品。注意南瓜本身含有糖分，在製作南瓜的過程中不可放入過多白糖。
2、秋葵容易消化 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在

H. 老人吃什麼開胃促進食慾

1、菠蘿蘋果汁
在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能藉助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,菠蘿蘋果汁,味道好。每天堅持喝一杯,食慾不好的胃口就能大開。需要注意的是千萬不要使用罐裝蘋果汁或菠蘿汁,一定要用鮮榨的果汁。
2、山楂麥芽茶
山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麥芽更能消食健胃。在葯房都能買山楂和麥芽,需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽,而且要炒過的。
3、白蘿卜泡菜
清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時,若使用有機白蘿卜,就不必去皮。生薑則要用嫩姜,老薑的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買有機的,以免農葯殘留。
4、鴨蛋
咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是補充鈣、鐵的首選。
5、草莓
食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
老人開胃的技巧
1、代糖代鹽保健康。另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望,又不會威脅身體健康,其法也適用於有糖尿病毛病的老人家。此外,也可採用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎功能較差的老人家則不適合。色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發進食的慾望。
2、趁熱食用味正香。食物香味的控制也很重要,因為香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,或者上桌時才澆上熱湯汁,都可以取得相當不錯的效果。另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品,是以天然食物香氣來源濃縮製成,不會刺激胃部,對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助