老年人吃冬瓜

㈠ 老年人不解尿吃啥好

老人尿不出來一般應該在醫生的指導下口服對症消炎葯物，比如鹽酸坦索羅辛緩釋膠囊、左氧氟沙星膠囊等進行治療。老人尿不出來應該到正規的醫療機構，檢查尿常規、泌尿系統B超等，明確原因。平時注重個人衛生，注意腹部保暖，多喝水，促進多排尿，飲食以清淡為主，可適量多吃新鮮的蔬菜和水果。

㈡ 老年人夏季宜喝冬瓜湯

中醫認為，冬瓜味甘、淡，性涼，有助於潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑。冬瓜富含多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對於需要低鈉食物的老年人尤為適合。推薦老年人飲用以下5種冬瓜湯。

冬瓜百合湯 取新鮮百合洗凈瀝干，冬瓜切小塊，鍋里倒入適量清水煮沸，放入冬瓜塊煮八成熟，百合加入鍋里大火煮。大火能讓冬瓜煮熟，百合顏色不會變黃。煮好後稍微放涼，吃時加上一勺蜂蜜，攪勻即可。

冬瓜薏米骨頭湯 取薏米洗凈、浸泡，冬瓜切塊；清水煮沸，放入洗凈的骨頭汆燙，撈出；把汆燙好的骨頭放入壓力鍋，再把薏米、冬瓜、生薑放入鍋內，加水浸沒食材，煲約50分鍾後完成。

冬瓜酸芋荷肉片湯 取瘦豬肉洗凈，切薄片，放鹽、油、生薑絲、生粉拌勻；香蔥洗凈，瀝干水，切好；冬瓜洗凈，外皮用鹽搓洗一遍，去瓜瓤和冬瓜籽，瓜皮保留，切小長方塊；酸芋荷用清水沖洗一下，瀝干水，小火煸炒，把酸水炒干；倒入適量清水煮沸，放入冬瓜再次煮沸，改為中小火煮2分鍾，加入酸芋荷，中小火繼續熬煮3分鍾；改為大火，加入腌制好的瘦肉片，用筷子攪拌，讓肉片不黏成坨；放鹽、香蔥拌勻即可。

冬瓜扇貝湯 扇貝處理干凈，瀝干水；冬瓜切塊；清水煮沸，放入扇貝肉、生薑絲、雞粉，中小火煲3分鍾；把冬瓜加入，煲12分鍾；放鹽、香蔥拌勻即可。

冬瓜排骨湯 薏米洗干凈，用清水浸泡10分鍾，瀝干水；排骨用米水清洗；把薏米、排骨倒入壓力鍋，加適量清水，煲約30分鍾；冬瓜切塊，不去皮，加入湯中，煲8分鍾；放鹽，攪拌均勻即可。

（周春凌）

（文章轉載於「中國食品報網 www.cnfood.cn」）

㈢ ​你覺得老人和孩子可以喝冬瓜粥嗎

冬瓜是在夏天生產的，為什麼夏瓜叫冬瓜？這是因為冬瓜成熟的時候，表面有一層灰塵，冬天也有霜凍。冬瓜，可以認為是夏天應該吃的東西。冬瓜滴含有較多的維生素C，較高的鉀和較低的鈉。冬瓜中所含的丙二酸能有效地抑製糖分向脂肪的轉化，從而達到減肥的效果。大人小孩都無所謂，不如多吃點。

冬瓜是一種葯食兼用的蔬菜，具有多種保健功能，中醫認為冬瓜滴滴性甘、淡、鮮。入肺、大腸、德爾加多腸、膀胱經；具有潤肺生津、化痰止渴、利尿解毒、清熱解毒、化膿等作用；可用於治療暑熱、口渴、痰熱、咳嗽、水腫、茄子、飽、渴、痤瘡、面漬、脫垂、痔瘡等，還可解魚毒、解酒毒。

㈣ 老年人夏季食用冬瓜湯時，有什麼注意事項

在炎熱的夏天很多人都喜歡在家裡面做冬瓜湯，食用冬瓜湯可以清熱解暑，還有助於減肥。同時吃冬瓜還可以降血糖降血壓，但是要注意老年人不可以經常吃冬瓜，否則的話對身體不好。在夏天炎熱的時候，人們不免會覺得心煩氣躁或者是胸口悶熱，在這個時候如果吃冬瓜湯的話可以緩解這種煩躁的情緒。冬瓜富含維生素C並且含有很多的微量元素，有高血壓疾病的患者也可以食用冬瓜。總的來講在夏天吃冬瓜是非常好的飲食方式，因為冬瓜可以幫助調養身體。

當冬瓜炒出汁以後就可以加入清水開始煮湯，這個時候只需要將火開到小火上煮一段時間即可，等湯沸騰了以後撒入一些干蝦米。如果接受不了干蝦米的味道的話，也可以選擇忽略掉這一步，加入一些蔥花就可以了。當然具體加什麼東西都需要根據個人的愛好而定，如果什麼都不喜歡就喜歡原湯原味的冬瓜湯的話，也可以直接使用。