老年人如何補鐵最好

① 補鐵，補血的適合老年人吃的有哪些補品

一： 膳食： 應該多吃素，因為蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維，既可防止便秘，又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害，預防腸癌。另外，大多蔬菜和水果屬鹼性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中，肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應，這就需要蔬菜和水果來中和，維持體內酸鹼平衡。古人早就提出了「五菜為充」的觀點，說明蔬菜對消化系統有「充盈」和「疏通」的作用。因此，要有一個好胃口和健康的消化系統，必須經常多吃些蔬菜水果。 雖然多吃肉類食品會導致很多疾病，但並不是說我們一點肉都不能吃，因為畜肉、禽肉中動物蛋白，是人體必需的營養物質。歐洲科學家前不久就人們經常食用的紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等）做出了定論：經常吃紅肉有增加患腸癌風險。所以，在確保酸鹼平衡的同時，最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。對於偏愛肉食的人來說，李教授強調，在吃膽固醇豐富的食物時，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等，以增加膽固醇的排泄，減少膽固醇在體內的合成與吸收，避免動脈粥樣硬化的發生。 澱粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌：一是當澱粉進入腸道後，經一系列反應有助於增加糞便，促使結腸排泄，加速致癌代謝物排出體外。二是澱粉在腸內經發酵酶作用，會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明，丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑，它能夠直接抑制大腸細菌繁殖，防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。 在生活中應該如何選擇含澱粉的食物呢？對於忙碌的上班族來說，超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物，如谷類麵包應是首選。購買谷類麵包時要注意識別：如果成分表的第一位就是谷類，說明它的谷類含量的確豐富；如果谷類成分排在其他成分或者糖的後面，說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是：用手拿著麵包，如果感覺麵包密實緊湊，有明顯的麥粒，就是谷類含量豐富的麵包。 除了谷類麵包以外，用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。 二： 老年人的保健品選擇： 保健品具有保健功能，但是不講科學亂吃保健品不僅不會起到保健功效，還會損害老年人的健康。不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此產生其他副作用，比如單項維生素補多了，又恰恰是不易於排出體外的維生素A等，有時可能會中毒。有些中草葯補品吃多了，會因為葯性產生中毒、傷肝等後果。有些保健品中添加了一定量的激素，服用者一定要注意整體平衡，激素多了對健康損害很大。 保健品不以治療為目的，只用於疾病預防和維持健康，適用於特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品，這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的葯品和保健品，如果是缺鐵性貧血，除了從食物中增加鐵的吸收外，可以吃一些含鐵保健品。但補鐵應該在醫生的指導下進行，因為鐵元素不易排出體外，過量補鐵會導致鐵中毒。 先檢測身體再選保健品 老年人應該根據什麼來選擇保健品呢？雖然服用保健品不需要醫生開處方，抗衰老類的保健品一般老人都可以服用。但最好根據老人的全面體檢情況，綜合分析後選擇合適的保健品。 老人每年應該在春秋兩季體檢，服用保健品前最好向營養科醫生咨詢。如擔心血液中缺乏某種微量元素，就去醫院營養科做頭發化驗或抽血檢測，根據檢查結果，看缺什麼，缺多少，醫生給出合適的補充方案。調節一段時間後，老人應該再做檢測，如果指標達標了，就不要再進補。因為再進補會造成其他不適。 老年人可以服用這樣一些保健品，一是抗衰老類的保健品，其主要功能是抗自由基。比如維生素C、維生素E、番茄紅素等。二是提高免疫力、促進新陳代謝功能的保健品。三是改善腸道功能的保健品，如乳酶生等。他特別提醒說，一種保健品不要吃太長時間，因為健康就是要「均衡」。具體選擇保健品時應該注意以下六個步驟：一、認清屬性，就是看自己是否屬於某保健品列舉出的特定人群。二、找到自身需求。三、認識產品中的有效成分（功效成分），不要因廣告中的功效宣傳而轉移了注意力。比如腦白金等調整睡眠類的保健品，目前市場上有四五十種之多，名稱不相同，宣傳不相同，但其有效成分都是褪黑素。四、注意生產單位和批准文號，看是否有「健」字型大小。五、看產品說明書上注意事項里是不是有「適宜人群」，如果沒有此項說明，至少可以判斷此種保健品是不正規的。六、有的保健品說明裡還列舉出了「不適宜人群」，購買前一定要仔細閱讀對照。

② 老年人補鐵要怎麼樣做

老年人常因各種原因導致貧血，但有的人誤認為貧血都是缺鐵引起的。因此，盲目服用補鐵葯物，大量食用含鐵豐富的食物或各種補鐵保健品。對此，武警總醫院血液科主任醫師李昕權認為，日常的合理膳食完全可以滿足人體對鐵的需要，如果不是因為缺鐵導致的貧血，不要盲目補鐵。如誤服大量硫酸亞鐵，或食用鐵器煮的海棠、山裏紅等酸性食品，可能導致急性鐵負荷過重;如長期給非缺鐵性貧血患者補充鐵劑或高鐵飲食，則會出現慢性鐵負荷過重。即便是缺鐵性貧血患者，補鐵也要適可而止，並不是補得越多越好。否則會引起惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒症狀，嚴重者會致人休克、死亡。雖然貧血患者中缺鐵性貧血者佔多數，但除此以外，還有巨幼細胞貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血等，如果不論貧血原因就盲目補鐵，不僅不利於病情改善，還能危害身體健康。 據了解，成年人一般每日從食物中攝取鐵量為10～15毫克。老年人因消化功能減退，可能會影響對食物中鐵量的吸收。另外，患有各種消化道疾病，如胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎、腸道腫瘤等疾病，同樣易使鐵的吸收減少，進而出現缺鐵性貧血症狀。不過，對於非缺鐵因素引起的貧血，沒有必要大量補鐵人體內鐵的代謝處於平衡狀態，從食物中攝取的鐵與丟失的鐵保持動態平衡。成人需要的鐵，約95%來自衰老的紅細胞釋放出的血紅素鐵，僅5%來自於食物，每天從食物中攝取的鐵，足夠補償所喪失的少量的鐵。由此可見，老年人發生貧血，先要查清引起貧血的病因，然後對症施治，不可盲目補鐵。李昕權主任強調，正常情況下，用食物補鐵是最安全有效的，當患有營養不良性缺鐵性貧血時，除按醫師指導用葯外，多食用含鐵高的食物是最好的『補血』佳品，比如：血豆腐、豆製品等。

③ 老年人盲目補鐵有什麼危害

人體缺鐵後，要增加對鐵的攝入量；不缺鐵的人體，對鐵的攝入量不宜過多版。盲目補鐵，不權僅浪費錢財。而且增加人體負荷。當人體內出現鐵超載時，會引發一系列病理生理改變，發生多種臟器功能異常，最終引發血色素沉著綜合症。
人體內鐵超載時，首先會出現惡心、嘔吐、食慾減退、腹痛便秘等胃腸不適，接著會引發頭痛、頭昏、出汗、心慌等症狀，甚至還可引起肝腎功能損害。消化性潰瘍及潰瘍性結腸炎的人群應禁止給予口服補鐵劑，因可能引起消化道畸形和其它嚴重並發症。
所以說，當老人確實有貧血表現時，應到醫院就醫，弄清楚貧血的原因後，有的放矢治療才是最佳選擇。

④ 影響鈣與鐵吸收的原因有哪些老年人應該如何補鐵

關於您所詢問的影響鈣與鐵吸收的主要原因，還是說本身的個人體質，建議您去專科醫院進行一下全身體檢，針對您鈣鐵流失的原因有針對性的進行補充

⑤ 老人缺鐵怎麼補

老年人的吸收利用率降低，活動量減少，消化功能衰退，胃酸缺乏、慢性失血病等均易造成缺鐵。
老人缺鐵建議日常飲食盡量吃些清淡富含鐵質的食物，如紫米，可以煮飯，味道極香，而且又糯，口感非常適合老年人。
尤其是紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為「補血米」、「長壽米」。

⑥ 老年人補鐵吃什麼好

老年人貧血以缺鐵性貧血最為常見。一是慢性失血，二是鐵的攝入量不足,也有的老年人容易患胃酸不足或慢性腹瀉從而影響對鐵質的吸收而導致貧血。
患有貧血的老年人首先要到醫院查明原因，對症下葯。此外，還可以用飲食調養，在膳食中注意供給人體足夠的造血原料，如鐵、維生素C、B族維生素和蛋白質等。
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣裳作為補血食品。現代醫學研究證明，只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環境下，三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵，如果老年人體內缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。所以，為了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。因此，可多進食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。
B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育所必需的物質，動物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。
蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
患貧血的病人往往食慾不佳或消化不良，因此，要特別注意飲食的色、香、味、以促進患者的食慾。事實上，美味的菜餚，對胃酸分泌也有促進作用。

⑦ 老年人如何補鐵最有效果

某些食物會影響鐵的吸收 含有鞣酸的食物如菠菜、柿子等，能與鐵結合形成難溶的鐵鹽，內從而妨礙鐵的容吸收；鹼性食物如黃瓜、胡蘿卜、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收；乳製品、豆乳製品、花生仁、核桃仁、海帶、芝麻醬、動物肝臟、蛋等食物中含鈣、磷較多，因鈣、磷可與鐵形成不溶性復合物，也可影響鐵的吸收；茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。所以，進食這些食物時最好與服鐵劑的時間間隔1～2小時。
補鐵也要適可而止，否則會引起惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒症狀，嚴重者會致人休克、死亡。最新研究表明，鐵的蓄積可誘發或加重老年性痴呆症的病情。

⑧ 老年人 75歲了。缺鐵性貧血。請問平時要吃什麼補鐵保健品好呢

老人為何會貧血呢？
造血功能衰退
人的血液成分是在不斷更新的，紅細胞大約能活100多天，白細胞只能活幾天、十幾天。血細胞更新換代的任務主要靠骨髓的造血功能來完成。人的造血功能也隨著人的老化在衰退，骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓，到80歲時僅為壯年期的30%。
造血原料不足
由於老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳，造成營養不良，造血所需的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。
生血因子減少
胃老化，胃分泌的內因子不足，影響維生素B12吸收；老人睾丸素分泌減少，紅細胞生成素隨之下降，導致血紅蛋白不足，都會導致貧血。
抑制因素增加
老人接受的環境污染增加，特別是老人病多，用葯亦多，而不少葯物都有抑製造血的副作用。最容易引起造血障礙的葯物有細胞毒葯物，抗菌素特別是氯（合）黴素、解熱鎮痛葯、抗驚厥、抗糖尿病、抗甲狀腺葯、抗腫瘤葯和免疫抑制劑等。
血液破壞加速
免疫器官衰退，免疫功能失調，失去自我識別能力，往往把自身正常的血細胞當成異己，加以破壞，結果造成自身免疫性溶血性貧血。
潛伏隱匿出血
消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎及胃腸息肉、癌瘤的隱匿性失血；腎病的隱性血尿；老年女性的子宮、宮頸病變的少量失血等都可能是引起貧血的原因。
老人貧血吃什麼
補鐵食物--吸收利用是基礎
老年人缺鐵性貧血吃什麼好？顧名思義，最重要的就是補鐵。而老年人補鐵補血，重在吸收，如主食中的小米、高粱，含比大米含鐵量高，且吸收較大米好，還可多進食瘦肉、豬肝、蛋黃、雞肝、海帶、桂圓、香菇、木耳等食物，此類食物含鐵高，且吸收利用率較好。此外老年人還需多進食含蛋白質的食物，可促進血紅蛋白合成，如蛋類、奶製品以及豆製品等，均含有優質蛋白。
補鐵制劑--安全營養是原則
老年人一般患上缺鐵性貧血都會出現食慾不振，加上腸胃消化系統減退，食物補充不一定能達到預期的效果，額外的鐵劑補充很有必要，老年人怎麼選擇補鐵制劑呢？老年人體質較弱，補鐵制劑安全營養是原則，建議選擇體恆健牌鐵之緣片，含有豐富的乳酸亞鐵以及高營養價值的富鋅蛋白粉，可直接被腸道吸收，補鐵補血促進老年人的造血功能，還能提高免疫力增強體質，可有效改善老年人貧血。
維生素C--輔助鐵質吸收好幫手
維生素C與鐵結合會形成復合物，加速鐵質的溶解，能更好的改善缺鐵性貧血，所以貧血的老年人應該多吃富含維生素C的食物，如櫻桃、番石榴、草莓、橘子、獼猴桃、玉米以及各種新鮮蔬菜等，但是新稀寶營養專家建議，不可用素食做正餐，否則會加劇缺鐵性貧血。
老年人貧血會造成一系列的惡性循環，應及時改善，了解更多關於「老年人貧血吃什麼好」的知識，盡量參與一些力所能及的體育鍛煉，增加機體的氧耗量，可延緩造血紅能的老化，注意飲食含鐵食物的攝取，選擇正確的鐵劑補充，多進食維C的食物輔助補鐵，禁止飲用咖啡、濃茶等，飲食均衡全面，菜色多樣，更有便於提高老年人食慾，進而更好的改善缺鐵性貧血。

⑨ 為什麼老年人不能亂補鐵

對於老年的貧血患者，首先應查清造成貧血的原發疾病是什麼，其治療的版重點在於解除引發權貧血的病因，千萬不能盲目補鐵。

雖然正常濃度的鐵對維持大腦的正常功能是必需的，但如果體內鐵負荷過多，使得機體的鐵儲存系統飽和，便可對人體造成損傷。最近，學者們在對鐵與老年痴呆症進行大量研究後認為，鐵的蓄積可加重老年痴呆患者的病情。

⑩ 老人需要額外補鐵嗎

中國中醫科學院西苑醫院老年醫學研究所張國璽研究員認為，正常情內況下人體很少容排泄或喪失鐵，代謝後釋放出來的鐵仍然可以被再利用，成年人每天從食物中攝取的鐵足夠補償所喪失的微量鐵，老人也是如此，因此，除了某些特殊原因，一般不需要額外補充鐵。
缺鐵最常見的人群大多是育齡期的婦女、嬰幼兒和生長期的青少年，而老年人缺鐵可能有以下的原因，如老年人進食量少，含鐵的食物攝入量相對較少；以素食為主的老年人，肉類和動物內臟吃得少，對食物中的鐵吸收利用差；老人消化系統相對退化，如果再患有消化系統疾病，顯然會影響對鐵的吸收；維生素B2和維生素C的攝入不足也影響鐵的吸收。
以上需要補鐵的情況，也可以通過改善飲食結構來達到，沒有必要服用含鐵的保健品，可以多吃些含鐵豐富及吸收高的食物，如肉類、豆質品、海帶、紫菜、動物肝臟、香菇等，其中黃豆中的鐵不但含量高而且吸收率也較高；適當增加膳食中的維生素C，並與含鐵的食物同時攝入，以提高鐵的吸收與利用；或選擇鐵的強化食品，如強化鐵醬油等，換個鐵鍋炒菜也有一定的作用。並要找到鐵丟失的源頭，積極治療和預防各種能夠引起顯性和隱性出血的疾病，如鉤蟲病、胃腸道疾病等。