老年人缺鐵

⑴ 老年人缺鐵性貧血怎麼辦

缺鐵的病因包括鐵攝入不足，鐵丟失過多。應盡可能去除缺鐵的病因。應注意單純補充鐵劑只能使血紅蛋白恢復，忽視原發病，將不能使貧血得到徹底治療。
鐵劑的補充以口服制劑為首選。
缺鐵性貧血膳食

老年人缺鐵性貧血吃哪些食物對身體好：
·首先要選擇含鐵量高，吸收利用好的食物，如動物肝、動物血、瘦肉、禽肉、魚類等動物性食物。選擇鐵含量高的植物，提高攝入量也是改善貧血的有益搭配。主食中小米、高粱鐵的含量比大米高二倍多，麵粉中鐵含量高於大米。大豆及其製品含鐵量亦高。蔬菜中以黑色、綠葉菜比淺色菜如竹筍、茭白含鐵量高。蔬菜的顏色越深含鐵量越高。如黑木耳、海帶、香菇、紫菜、黑芝麻、芝麻醬含鐵豐富。山果中大棗、桂圓、葡萄乾、黑棗、山楂等含鐵較多。
值得注意的是，屬於動物性食物的蛋類、牛奶卻含有不利鐵吸收的化合物，蛋黃中的鐵因與高磷蛋白結合，吸收率才達3%，比大豆和一些綠葉蔬菜還低。牛奶本身含鐵就少，100克牛奶僅含有0.15毫克左右，而乳鐵蛋白又影響鐵的吸收，真正被人體利用就很少了。因此常喝牛奶、吃雞蛋，不吃肉類、綠葉蔬菜的老人，不大可能改善缺鐵性貧血。

早餐
豆漿芝麻糊(豆漿200克黑芝麻20克)
瘦肉粥(大米50克，瘦肉20克)
紫米粥(紫米50克)
棗糕(麵粉50克，大棗20克)
麻醬花捲(標准粉50克，麻醬10克)
豆包(標准粉50克，紅小豆20克)
豆腐絲拌黃瓜(豆腐絲、 黃瓜各50克)
鹵豆腐乾(豆腐乾50克)
拌黃瓜(黃瓜100克)
肉鬆10克
午餐
紅燒牛肉麵(標准粉100克，牛肉50克)
二米飯(大米75克，小米50克)
大米飯(大米100克)
涼拌海帶絲(海帶100克，胡蘿卜25克)
豬肝柿椒(豬肝50克，柿椒50克，木耳2克)
牛肉香乾芹菜(牛肉50克，香乾20克，芹菜100克)
香菇油菜(油菜100克，香菇20克)
排骨海帶湯(排骨100克，海帶 50克)
紅白豆腐湯(雞血、豆腐各50克)
生吃西紅柿或心裡美100克
桔子100克
獼猴桃100克
晚餐
大米飯(大米100克)
雲吞紫菜湯(豬肉25克，芥茉50克，麵粉50克、紫菜10克)
大餅(標准粉100克)
清蒸魚(草魚100克)
肉沫豆腐(豆腐100克，肉沫20克)
肉片萵筍(萵筍100克，瘦肉25克， 木耳2克)
麻醬餅(標准粉50克，麻醬10克)
拌菠菜(菠菜100克，芝麻醬20克)
拌綠豆芽(綠豆芽50克，韭菜10克)
豬肝湯(豬肝50克，碎小白菜50克)

⑵ 老人缺鐵性貧血怎麼辦

老年人缺鐵性貧血的治療重點是補鐵，如用鐵鍋炒菜、服用硫酸亞鐵片或多糖鐵片等。

⑶ 老年人缺鐵性貧血，哪些美食是能改善貧血呢

隨著年齡的增長，老年人的身體機能開始下降，各項身體指標開始低於水平線，而缺鐵性貧血也是老年人最常見的病症，所以老年人需要通過葯物治療和食補的方式來改善貧血的狀況。這里我來講一下哪些美食可以改善貧血，我個人很推薦老年人經常吃一些豬肝、木耳和堅果等食物，這些食物都可以有效改善貧血狀況，像是豬肝、堅果等富含豐富的蛋白質，對於貧血人士來說非常有效果，而木耳則含有豐富的鐵質，它也是很好的補鐵食物。下面我會簡單介紹幾款用這些食材製作的美食：

• 改善貧血的美食：豬肝粥

豬肝中的鐵質非常豐富，是補血食品中最常用的食物，而且豬肝中的維生素A和B2含量也較為豐富，還有一般肉類不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，防止眼睛干澀、疲勞等。下面我來介紹一下豬肝粥的做法，首先我們需要准備好食材：大米、豬肝、花生油、鹽、蔥花、薑末、料酒、澱粉、水；然後我們就可以處理食材了，我們要將大米洗干凈，豬肝洗凈；然後將豬肝切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿；再把鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鍾，至豬肝半熟，撈出控油；最後我們需要在鍋內放水燒開，倒入大米，開後改用小火熬煮約30分鍾，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鍾，加味精和鹽即可。

⑷ 老年人缺鐵性貧血的症狀有哪些

1.症狀貧血的發生較為緩慢，早期無症狀或症狀很輕，患者常能很好地適應。常見的症狀為頭暈、頭痛、面色蒼白、乏力、易倦，活動後心悸、氣短、眼花及耳鳴等。 2.特殊表現缺鐵的特殊表現有口角炎、舌乳頭萎縮、舌炎、嚴重的缺鐵可有勺狀指甲(反甲)，食慾減退、惡心及便秘。歐洲患者常有吞咽困難、口角炎，稱為Plummer-Vinson綜合征，這種綜合征可能與環境及基因有關。 3.缺鐵所致症狀兒童生長發育遲緩或行為異常，表現為煩躁、易怒、上課注意力不集中、學習成績下降。異食癖是缺鐵的特殊表現。患者常控制不住的僅進食某種「食物」，如冰塊、黏土、澱粉等。 4.體征皮膚黏膜蒼白、毛發乾枯、口唇角化、指甲扁平、失光澤、易碎裂，約18%的患者出現反甲，約10%缺鐵性貧血患者脾臟輕度腫大。患者脾內未發現特殊的病理改變，在缺鐵糾正後可消失。少數嚴重貧血患者可見視網膜出血及滲出。 應包括缺鐵性貧血的診斷和明確缺鐵性貧血的病因或原發病。 臨床上將缺鐵及缺鐵性貧血分為：缺鐵、缺鐵性紅細胞生成及缺鐵性貧血3個階段。其診斷標准分別如下： 1.缺鐵或稱潛在性缺鐵期。此時僅有體內貯存鐵的消耗，血清鐵蛋白

⑸ 老年人缺鐵性貧血是怎麼引起的

老年人缺鐵性貧血的原因是什麼？老年人隨著年紀的增加，身體的抵抗力就越來越弱，各種疾病也就越來越多了，缺鐵性貧血就是其中的一種，缺鐵性貧血是貧血中最常見的一種，老年人也是缺鐵性貧血的一大人群，那麼老年人患上缺鐵性貧血的原因是什麼呢？老年人缺鐵性貧血吃什麼好呢？鐵元素吸收不足是導致老年人缺鐵性貧血的原因之一。老年人由於年紀大，牙齒已經脫落，食慾下降，就會減少進食，腸胃功能也會隨著年紀的上漲而受到影響，胃酸減少，腸胃吸收就不比年輕的時候，加之老年人如果做過胃部手術，也會導致鐵質吸收不良，這樣就導致老年人患上缺鐵性貧血。鐵元素流失過多也是導致缺鐵性貧血的一個重要原因。老年人比較容易患上痔瘡，腸胃道的疾病，造成慢性失血，久而久之，就會導致鐵元素流失過多而產生缺鐵性貧血。由於緊急原因大出血，也會導致鐵元素流失過去，進而產生缺鐵性貧血。以上就是老年人缺鐵性貧血的原因，希望能引起大家的注意，身為兒女的也可以為家裡的老年人注意一下，平時多注意一下給老年人多食用含鐵質的食物，如豬肝，海帶，魚肉，雞肉等，都含有較豐富的鐵元素，也可以選擇一些便捷的補鐵劑，如體恆健牌鐵之緣片，含乳酸亞鐵，人體吸收率極高，對腸胃無刺激作用，也能有效的防治老年缺鐵性貧血。

⑹ 老年人容易缺鐵，老年人缺鐵怎麼補，老年人缺鐵的表現是什麼

每個人的身體都有大量的微量元素，這些元素在人體中相互配合，才能夠保證人體的健康。雖然這些元素我們肉眼看不見，但是缺了任何一種，都會對我們的人體造成非常大的危害。如果老年人的身體中缺乏了鐵元素，就很容易導致老人出現頭暈頭痛胸悶氣短的症狀。

2、如果老年人的身體里缺乏鐵元素，非常嚴重的話，可以讓老人採取葯物補血。家人可以帶老人去醫院開一些鐵元素的補充劑，讓老人服用也可以讓老人喝一些補鐵的口服液。

⑺ 老年人發生缺鐵性貧血的原因有哪些

老年人有易發缺鐵性貧血的傾向，發生貧血的老人也屢見不鮮，原因是多內方面的：（一）容老年人由於骨骼發生衰老性變化，內中骨髓的造血功能也會日漸衰竭。

（二）老年人消化功能減弱，尤其胃酸分泌減少與胃腸道粘膜的萎縮，既影響食物和鐵質的吸收，也妨礙鐵質在體內的利用，而鐵質恰是人體造血的最重要原料，一旦缺乏，貧血接踵而至。

（三）老年人往往有少食、偏食等習慣，這樣也容易造成鐵質或維生素等人體必需物質的缺少，尤其是維生素B族和維生素C等缺乏，有礙造血功能。

（四）老年人常伴有慢性疾病和慢性失血情況，例如痔瘡出血、鉤蟲病等，也會誘發貧血。

⑻ 老人缺鐵性貧血吃什麼好

許多老年人隨著年齡的增長，多多少少會有貧血的情況出現可以通過食療來改善，那麼老人缺鐵性貧血吃什麼好呢?

老人缺鐵性貧血吃什麼好?

1、注意補充含鐵量高的食物

老人缺鐵性貧血吃什麼好?首先要選擇含鐵量高，吸收利用好的食物，如動物肝、動物血、瘦肉、禽肉、魚類等動物性食物。選擇鐵含量高的植物，提高攝入量也是改善貧血的有益搭配。主食中小米、高粱鐵的含量比大米高二倍多，麵粉中鐵含量高於大米。大豆及其製品含鐵量亦高。蔬菜中以黑色、綠葉菜比淺色菜如竹筍、茭白含鐵量高。蔬菜的顏色越深含鐵量越高。如黑木耳、海帶、香菇、紫菜、黑芝麻、芝麻醬含鐵豐富。山果中大棗、桂圓、葡萄乾、黑棗、山楂等含鐵較多。

2、注意補充含銅的食物

老人缺鐵性貧血吃什麼好?經實驗調查發現，患有缺鐵性貧血的老人體內缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進鐵的吸收利用，也是人體必需的微量元素之一，銅也能參與人體的血紅的合成有良好的`造血作用。人體中的銅藍蛋白減少，也會阻礙血紅蛋白的生長。因此飲食中除了攝入含鐵的食物時候也注意攝入含銅的食物。如動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾、西紅柿及果仁等。