A. 九十歲的老奶奶可不可以吃菠蘿蜜
如果老人家身體機能還都比較好,並且沒有糖尿病的話,是可以適當的吃點菠蘿蜜的,但是很多時候物極必反,所以使用時要掌握好量,以免對身體造成危害。
B. 鼻飼卧床老人能鼻飼菠蘿嗎
我不介意用菠蘿,因為菠蘿這種水果並不適合卧床的老人吃的,所以還是不要用菠蘿了。
C. 為什麼早餐不能吃過油的食品
早餐的最佳時間是7:00-9:00。
通常人在7點左右起床後20至30分鍾再吃早餐比較合適,因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐應有一定間隔,一般4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。另外,起床後先喝點水再吃早餐比較合理。
有些人早餐吃得很早,一方面是為了趕著去上學、上班,另一方面,年紀大的人習慣早起,吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鍾。研究顯示,早餐吃得這么早,反而不利於腸胃消化吸收。
在夜間的睡眠過程中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂胃腸的蠕動節奏。特別是老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少,消化吸收及代謝功能下降,如果起得很早,又有晨練的習慣,起床後馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。
經過一夜睡眠後,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床後體內處於一種生理性缺水狀態,因此,別急著吃早餐,先喝一杯白開水,既能糾正生理性缺水,又能降低血液黏稠度,改善器官功能,對防止一些疾病的發生有很大好處。
合理的早餐框架應包括以下三類食物:
第一類,碳水化合物含量豐富的糧谷類食品,如麵包、饅頭、花捲、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅乾等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應者,是營養早餐不可缺少的。
第二類,蛋白質含量豐富的食品,如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆漿、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質),那麼血液中葡萄糖濃度會很快下降,失去後勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃麵包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。
然而攝入過量蛋白質,又會增加內臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優質蛋白,對補充蛋白質來說能達到事半功倍的效果。
第三類,維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對早餐質量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利於營養平衡。
(3)老年人吃菠蘿好嗎擴展閱讀
清晨最不該吃的三類食物
一.忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大的影響。
二.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。
要講究既要考慮個性生理特點,又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好,最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆漿、熱牛奶、熱咖啡和熱茶,切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等,油炸食品要少吃。
不少人早餐習慣只吃饅頭、油炸食品、豆漿。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪,但均為酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易導致血液偏酸性,引起體內生理上酸鹼平衡失調,常可出現缺鈣症。因此,若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果,就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。以清淡、營養均衡、能量不要過高、水分充足為主要原則,進行合理的早餐膳食搭配即可。
D. 你知道什麼是木菠蘿嗎市場價格大概是多少
隨著小康社會的全面推進,人們開始對生活質量也有一定的要求。人們經常會吃一些蔬菜和水果來補充身體中的維生素和營養,並且也有越來越多的人,非常注意養生問題。但是大家在吃水果的時候,也有一定的注意事項和方法。有一些水果是寒性的,所以胃不好的人也不能經常的吃。但是木菠蘿是人們非常喜歡吃的水果之一,大家知道木菠蘿是什麼嗎?市場的價格大概是多少呢?
市場上賣的無膠菠蘿生長的速度非常的快,所以說無膠菠蘿的經濟效益是非常高的。而且胡椒菠蘿賣的也比普通的干包菠蘿蜜貴了三倍左右,其實小編就非常喜歡吃菠蘿蜜,雖然說它打開的時候有一股“臭味”。大家可以根據自己的口味和喜好進行選擇,有一些人能接受這些異味,而有些人卻不能夠接受這些異味。
E. 春天吃什麼菜最好菜譜
春天吃點蔬菜,做點家常菜,對身體最好。首先推薦生菜。生菜中有大量的膳食纖維,可以增加腸道蠕動,促進排便。萵筍含鐵量高,易吸收,可防治缺鐵性貧血,改善新陳代謝,提高免疫力。推薦做法:炒生菜1。將一棵生菜去皮洗凈,切成條狀,放入盤中。紅辣椒一半,去籽切成寬條,顏色搭配好。將幾片大蒜切成小塊,放入小鍋中備用。鍋中倒入清水,大火燒開,將生菜、紅椒倒入水中10秒,倒出用清水沖洗,控制水分。2.鍋里熱油,倒入蒜末,爆香蒜頭,倒入生菜和紅辣椒,大火翻炒幾下。鍋中加入鹽、雞精、糖,將調料融化翻炒片刻,勾入水澱粉,開大火收汁。炒菜前在鍋里倒一點亮油,可以讓菜更亮。翻勻後,從鍋里取出,放在盤子里。一道清淡的家常菜,油少,色澤鮮艷,讓人胃口大開。韭菜富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,健胃補腎。炒韭菜還有一招。炒出來的韭菜是綠色的,雞蛋嫩滑。推薦做法:韭菜炒雞蛋1。用韭菜挑老葉,清洗干凈,切成2厘米的段。紅辣椒切成細絲調色。准備一個小鍋,打入4個雞蛋,加鹽改善底味。加入半勺水澱粉和水澱粉,使雞蛋口感更滑,不易煎糊。然後用筷子快速攪拌。切蔥花,放入鍋中。2.炒雞蛋。在鍋里加熱油,直到油溫達到70%。倒入雞蛋,翻炒幾下倒出,控制多餘的油。接下來炒韭菜,鍋里燒熱油,放入蔥花翻炒,然後放入韭菜快速翻炒,直到韭菜被掐斷。3.加鹽。鹽不要加得太早。必須在韭菜割完之後再加。加的太早會導致韭菜沉澱出水。然後倒入雞蛋,快速翻炒,出鍋。煎出來雞蛋嫩滑,韭菜不會出水,顏色是綠色的,看著就有食慾。
北方冬春交替,吃什麼對身體好?看看下面四種菜,看看有沒有你喜歡的:菜1。青衣素食材:白菜4顆,金針菇100克。材料:芥藍20克,胡蘿卜20克,香菇10克。調料:核桃油5ml,鹽5g,雞精3g,胡椒粉5g。生產流程1。選擇4整塊整齊的白菜,將白菜放入鍋中煮開,將白菜塊放入鍋中焯軟。將捲心菜切片從過冷水中取出;將金針菇、香菇和芥藍放入水中焯一下,撈出切成細絲;2.將金針菇絲、香菇絲、芥藍絲用雞精、鹽、核桃油、胡椒粉腌制10分鍾;3.取一片白菜葉,在麵包上放適量三絲呈小籠包形狀,將金針菇微微露出;4.將剩下的白菜片依次包好,放入水中煮沸,白菜片大火蒸5分鍾;春季乾燥時,人體的水分很容易通過出汗和呼吸而流失。白菜營養豐富,水分多,性味甘,具有清熱除煩、止渴利尿、疏通腸胃的功效。核桃油是原生核桃油中最精華的30%,富含不飽和脂肪酸,配合金針菇、胡蘿卜素,營養全面,給沒日沒夜工作的准媽媽和上班族帶來新鮮和愉悅。菜餚,異國情調的培根卷。材料:臘肉100克,雞尾香腸100克。材料:洋蔥20克,獼猴桃50克。調料:核桃油30ml,沙拉醬20g,番茄醬20g。製作工藝1、獼猴桃切塊備用;2.然後用一整片臘肉捲起雞尾腸,用牙簽固定好臘肉卷;3.將培根卷放入八成熱的核桃油中炸至熟。取出取出牙簽,用奇異果圍起來。4.將多煮的培根和洋蔥切碎,混合番茄醬和沙拉醬即可食用。核桃油富含亞油酸、亞麻酸、多種微量元素和維生素,能為人們提供大量熱能、必需脂肪酸、礦物質和維生素。獼猴桃含有較多的膳食纖維、低聚糖和蛋白質分解酶,能快速清除體內積累的有害代謝物,特別適合長期用腦、生活壓力大的都市白領。培根捲去掉奇異果很好吃,酸甜可口。就連家裡的孩子也會為這道好吃又好看的菜歡呼雀躍。第三,菜是酸甜的。材料:牛柳200克。材料:菠蘿罐頭適量,紅椒1個,青椒1個,洋蔥10g。調料:核桃油15毫升,鹽5克,九韶10毫升。生產流程1。牛柳洗凈擦乾凈,切成條狀,用紹酒和鹽腌制10分鍾;2.將紅椒、青椒、洋蔥切條;3.將鍋放在大火上,加入核桃油燒至七成熱,放入牛柳翻炒。4.加入青椒、紅椒、洋蔥、菠蘿翻炒,然後裝盤上桌。牛肉含有豐富的蛋白質,可以滋補脾胃。春節期間聚會多,吃了很多高脂肪食物,堆積在體內。春節過後,吃菠蘿可以溶解組織中堵塞的纖維蛋白,改善局部血液循環。加上核桃油本身特有的香味,這道菜色澤金黃,肉脆肉嫩,香甜可口,果香濃郁。如果正好家裡有個帶寶寶的孕婦,那酸甜的味道肯定能滿足她的口味。核桃油也有助於嬰兒的大腦發育和成人大腦營養的改善。4.菜品:茭白炒雞蛋雞蛋50克,茭白100克,核桃油10克,鹽,蔥花,高湯。1.方法:將茭白去皮洗凈。2.將茭白切成絲。3.將雞蛋放入碗中,加入精鹽,攪拌均勻。鍋中加熱核桃油,鍋中放入蔥花翻炒,再放入茭白翻炒幾下,加入精鹽和高湯,翻炒出湯汁,煮熟後裝盤即可。4.另起鍋加熱核桃油,倒入蛋液,將炒好的茭白一起翻炒至雞蛋熟。這道菜色澤黃白,味道鮮美,富含維生素A和鈣,營養豐富。核桃油的醇香和健康營養與這種清淡食物完美結合,非常適合孕婦。
春天吃什麼菜單對身體好;春天來了,春天有很多食物可以吃。一些容易生長的草類食物,如韭菜、小蔥、大蒜等。,在這個季節有很多特殊的氣味,而且營養價值很高,也很適合這個季節。那麼春天吃什麼蔬菜對身體好呢?韭菜,很多人喜歡。因為作為調料很香。比如南方人愛做韭菜炒雞蛋,北方人包韭菜豬肉餡餃子,韭菜雞蛋都是大家的最愛。餃子是超市裡賣這種餡最快的。維生素A: 235微克維生素A(胡蘿卜素):1410鉀:247毫克維生素和胡蘿卜素。這個高值意味著什麼?這非常適合長時間使用電腦的人,可以提高視力,緩解眼睛疲勞,而且胡蘿卜素含量高,對增強免疫力、預防腫瘤、抗氧化、抗衰老非常有益!鉀含量高的食物非常適合高血壓人群。中葯韭菜還能益肝和胃:韭菜含有揮發性精油、硫化物等特殊成分,散發出獨特的辛辣味,有助於調理肝氣、增進食慾、增強消化。韭菜炒雞蛋,韭菜煎餅,韭菜餃子都很不錯。韭菜也是一種營養價值很高的食物。除了含有蛋白質、脂肪和碳水化合物,值得推薦它的維生素和礦物質。比如兩個韭菜,食品配料表裡記錄的,就是韭菜的選擇。市面上的韭菜一般有兩種:寬葉和窄葉。窄葉細長,顏色深,纖維含量高,香味濃。闊葉韭葉寬大,色淡,嫩,味微淡。選購時可以根據個人喜好選擇寬窄葉的韭菜。不要買葉子枯黃有蟲洞的韭菜。以上是春季有益身體健康的蔬菜。希望你能記住他們,多吃蔬菜。畢竟對身體沒有壞處。最後,祝大家身體健康。
春天吃洋蔥可以補充維生素C:洋蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比橙子高2倍。洋蔥中還含有大蒜素,具有很強的殺菌作用。小貼士:大蒜250克,蔥白500克,切碎放入2000毫升水中煮沸,每日三次,每次一杯,可預防流行性感冒;如果胃痛或胃酸過多,消化不良者可將4根蔥搗碎,加200克紅糖,連用數日。春季吃大蒜殺菌:大蒜殺菌能力強。最新研究表明,大蒜還具有一定的健腦作用,維生素B1可以抵抗放射性物質對人體的危害。溫馨提示:不要空腹吃生食;腎、肝、膀胱疾病患者在治療期間應避免進食;有心臟病和習慣性便秘的人要注意少吃;不要和蜂蜜一起吃。春天吃含鐵的生菜:生菜含有多種維生素,其中含鐵豐富。溫馨提示:萵筍葉的營養成分比生菜高,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,不可丟棄。吃山葯健脾益氣:山葯特別適合春天吃。營養豐富,具有健脾益氣的作用,春季可防止肝氣傷脾;能補腎益精,增強人體抵抗力。小貼士:大米煮成粥,與白糖、蒸熟的山葯泥混合,可以健脾潤肺,強身健體,滋腎填精,非常適合體弱者和中老年人食用。如果加入紅棗做菜,滋補效果會更好。身體虛弱的人應該吃一些棗:棗味甘,性平,尤其是在春天。溫馨提示:對於身體虛弱,胃口不好的人,平時可以多吃棗米飯:即以大米為主料,配以一些紅棗,色澤鮮艷,清爽香甜。頭痛可與薺菜同食:薺菜味甘而溫和,性微寒,能清肝明目,涼血止血,清熱利尿。溫馨提示:高血壓、動脈硬化患者,每天用鮮薺菜60克,加水適量,煮沸,打3個雞蛋,吃雞蛋,喝湯,可改善頭暈頭痛症狀。莧菜最有利於楊琪和頭發生長:莧菜含有豐富的糖、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣、磷和揮發油。此外,韭菜中還含有抗菌劑,具有調味和殺菌的作用。溫馨提示:俗話說「韭菜春香夏臭」。春季氣候冷暖不一,需要養陽,而韭菜性溫,最適合人體陽氣。高血壓、便秘的人吃菠菜:菠菜的胡蘿卜素含量與胡蘿卜相當。如果一個人每天吃50克菠菜,其維生素A可以滿足人體的正常需要;維生素C的含量是西紅柿的兩倍多。
春天吃對身體好的蔬菜包括:春天吃韭菜對中醫有好處,韭菜入葯的歷史可以追溯到春秋戰國時期。《本草綱目》中,韭菜的功效是:「生津主氣,平喘解臘肉之毒。煮汁可止咳嗽、止盜汗。」春天吃芥藍含有機鹼,使其具有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,刺激食慾,加速胃腸蠕動,幫助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,可以抑制過度興奮的體溫中樞,起到解暑退燒的作用。芥藍含有大量的膳食纖維,可以預防便秘。傳統醫學認為,芥藍具有祛邪清熱、消除疲勞、清心明目的功效。春天吃萵筍有利於五臟、疏通經絡、開胸膈、益氣、強筋骨、美白牙齒、清目明目、通乳利尿。萵苣嫩莖中的白色乳液有催眠作用。女性產後缺乳或奶水不足可以多吃生菜,因為生菜有催乳、減乳的作用。如果排尿不暢或尿血,可將新鮮萵筍葉搗成泥敷肚臍,療效明顯。春天吃薺菜。春天的野菜中,薺菜絕對是耀眼的明星。含有豐富的營養和膳食纖維,促進腸道健康,同時具有健胃、消食、明目、降血壓的作用。春季薺菜有「陽春三月薺菜配神丸」的說法。用薺菜包餃子,做春卷或者炒菜,大家都很常見。春天吃豆瓣菜是一種繁殖能力很強的蔬菜,含有豐富的維生素和微量元素,味甘苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿的功效。口感清爽,一般用於煲湯,可以讓湯的味道更加鮮美。
F. 老人吃什麼東西能補腦
飲食上要多吃易於消化又富於營養的食物,保證足夠的蛋白質,輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物,以及富含膽鹼的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。
深色綠葉菜
蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質,這種物質本身對身體無害,但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。
全麥製品和糙米 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水平最有作用。
大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和B1產生一種叫「蒜胺」的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。
豆類及其製品
所需的優質蛋白和8種必需氨基酸,這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質,特別適合於腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內膽固醇的作用,對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
核桃和芝麻
現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。
G. 看望爺爺奶奶送什麼好
隨著時間的推移,老人的身體健康狀況也是日益衰退,高熱量、高脂肪的食物對於他們而言不再是最愛。看望爺爺奶奶送什麼好?下面是我搜集整理的一些內容,希望對你有幫助。
看望爺爺奶奶送什麼好
1、菠蘿。我們都知道蘿卜中含有一種消化肉類的酶,對老年人的消化和吸收功能起到促進作用。特別是對於消化系統不好的老年人,更是應該多吃點菠蘿。此外,菠蘿中含有的糖、鹽分以及酶能起到利尿的作用,對患有腎炎、高血壓的老人更加有益。
2、柿子。柿子中含有的維生素和糖分要遠遠高於一般的水果,而且柿子還具有清熱、生津、潤肺、化痰、健脾的作用。生吃能治療便秘,熟食還具有止瀉的作用。但是柿子性寒,體弱多病的人不適合過多食用。而且最好的食用時間是飯後進食。
3、香蕉。眾所周知,香蕉具有止咳、潤腸、降血壓的作用,而且其中含有的維生素A、B族、C、E、P等營養元素,非常適合高血壓以及肥胖者食用。此外,維生素E能夠增加細胞分裂次數,能夠起到延壽的作用。但需要注意的是,腸胃虛寒的人不適合食用,否則容易發生腹瀉。
4、蘋果。我們經常說“一天一蘋果,醫生遠離我”。蘋果中不僅含有豐富的維生素,而且富含鞣酸等有機酸,不僅能促使大便松軟,預防便秘;其中含有的鉀元素還能參與鈉的代謝,起到防止高血壓的效果。
看望爺爺奶奶的注意事項
1.不能問老人家的家庭情況跟財政收入,除非是其自動說起.但如果老人家說起以前的事感到悲傷時要盡量轉移話題;
2.不能接受老人家給的任何財物和太多的食物.也不能隨便給老人家食物;
3.不能隨便對老人家作出承諾,一旦作出,必須完成;
4.對行動不方便,要坐輪椅的老人家,不能自己扶她起來,一定要請護工;
5.與老人家溝通時要友善,關鍵是要笑;說話時可以在老人家耳邊說話,讓其聽得更清楚.耳背比較嚴重的老人,可以盡量地用身體語言表達自己;
6.話題可以由老人家的生活說起,但說話期間不能講粗言穢語;
7.盡量坐到每位老人家的身邊,不要只圍著某幾個老人家聊天,要顧及到每位長者;
8.過程中如果出現突發情況,要告訴隊長或帶隊者,不能自己單獨處理;
9.活動過程中注意聽帶隊人的指揮;
10.自覺遵守紀律;
看望爺爺奶奶注意
給長輩帶禮品。首先要給長輩帶一些禮品,禮品的價值不重要,心意最重要。水果、鮮花這些不太貴重的禮品和保健品、酒水、按摩椅等等相對貴重的禮品都可以送長輩。
登門不空手。有些長輩是和孩子們生活在一起的,在這種情況下,去看望長輩不僅要給長輩准備禮物,最好也能給其他家庭成員帶一些東西,例如玩具、水果、小吃之類的,一方面登門拜訪總是會造成一些工作量的增加,給人家添麻煩,另一方面也避免兒媳、女婿感覺吃虧了,心裡不自在。
多陪長輩聊天。既然是看望長輩,就要積極主動地找話題和長輩聊天。也許長輩年齡大了,思路不太清晰,或是觀點落伍,但是可以找一些長輩能聽懂、參與的話題,例如家裡成員、親屬的近況等等。
多幫長輩幹活。到了長輩家裡,作為年輕人要幫長輩干一些活,一方面不要因為自己的到訪給長輩增加負擔,另一方面在幹家務活的過程中也能拉近雙方的關系,使氣氛更加融洽熱烈。
向長輩請教生活經驗。長輩生活經驗比較豐富,而且作為老年人來說,表達自身觀點、好為人師的訴求也會比較強。因此,即使長輩說的不對,或是沒有什麼建設性的意見,也可以向長輩請教,就當是哄長輩高興了。
要有耐心,保持笑容。老年人有時思路不太清晰,或是有些古板,要有耐心,保持笑容,不要不耐煩。
H. 老年人記憶力減退吃什麼有什麼好的建議
老年人出現記憶力減退的情況可以適當補充一些營養大腦神經的食物,如雞肉、羊肉、蛋清、豆腐、核桃、杏仁等,改善記憶力減退情況,還可以攝入一些生物多肽,促進腦細胞代謝,幫助老人延緩病情。
I. 菠蘿的做法
菠蘿的做法在很多人的印象中菠蘿的吃法就只有一種:那就是將菠蘿浸泡鹽水之後食用。隨著社會的發展人們對於美食的研究也越來越深,所以至今為止菠蘿還可以製作成菜餚了。是不是很好奇菠蘿如何製作成菜餚的呢?下面就為大家揭秘。
1、菠蘿白菜炒肉
首先准備半個菠蘿、一顆小白菜、適量的豬肉、黑木耳、料酒、醬油、蔥、姜、雞精、芝麻油、白糖等。其次菠蘿去皮切成大塊後改刀切成滾刀塊、白菜洗凈用手掰成小塊、豬肉切成薄片、蔥切片、姜切絲、木耳洗凈切焯水。最後鍋加熱後放入適量的油,油熱後倒入肉片翻炒10分鍾,依次放姜、料酒、醬油、鹽等翻炒5分鍾倒入白菜、木耳以及適量的水;翻炒均勻後再把菠蘿、雞精、蔥等放入鍋中即可。
2、菠蘿排骨
菠蘿排骨聽著這個名字就有食慾,而且製作過程也很簡便。首先,准備半斤肉排、菠蘿、紅椒、黃瓜、料酒、生粉、醬油、白糖等。其次,肉排切好用料酒腌制15分鍾後再放入生粉中裹粉、菠蘿用鹽水泡10分鍾在切成丁、黃瓜切塊、紅椒切片。最後,鍋中放多一點油用來炸肉排,待肉排炸制金黃撈出備用;另外將鹽、糖、水、醋等倒入小碗中攪拌均勻然後倒入鍋中,並且還要加入用生粉和水勾芡的汁。這時將排骨、黃瓜、菠蘿等一起倒入鍋中翻炒,待食材炒熟後即可品嘗。
3、菠蘿炒蝦
准備一個300克左右的菠蘿、200克蝦、適量的豬油、澱粉、魚露。首先,將菠蘿和蝦清洗干凈;菠蘿要用鹽水浸泡30分鍾,蝦去蝦線、去殼、去腸放進盤中後加入適量的食鹽拌均勻腌制十分鍾左右,生粉和魚露加水做成欠汁備用。其次,鍋中放油將腌好的蝦倒入鍋中,等蝦變成金黃色時再放入菠蘿炒均勻,最後倒入勾好的芡汁攪拌均勻即可關火收汁了。
其實菠蘿還可以和雞肉一起翻炒或者是來一道菠蘿炒飯都是非常美味的,所以可根據個人的口味將菠蘿製成不用的美味佳餚。
涼拌菠蘿的做法
菠蘿的吃法其實是多種的,除了可以直接將菠蘿浸泡鹽水之後直接吃,還可以將菠蘿和其他菜餚一起翻炒,甚至可以將菠蘿進行涼拌。涼拌菠蘿在夏季和秋季是十分受歡迎的,因為在這兩個乾燥的季節來上一道涼拌菠蘿簡直是美味。那涼拌菠蘿如何做呢?
1、酸辣涼拌菠蘿
首先,准備200g菠蘿、適量的香菜、3個小米椒、大蒜、姜、鹽。其次,把買回家中的菠蘿切成小塊後在鹽水中泡15至30分鍾,然後將泡好鹽水的菠蘿清洗干凈放入小碗中並且加入香菜。最後,依次加入切好的小米椒和大蒜瓣,再加入事項准備好的糖和鹽,這樣可以讓涼拌菠蘿更加有口感;待所有的食材都放到碗里之後就可以進行攪拌了,攪拌均勻之後即可食用。
2、涼拌菠蘿的普通做法(一)
首先,准備好適量的菠蘿、少許的辣椒、薄荷葉、糖粉、適量的蒜頭。其次,菠蘿去皮清理掉黑色的眼孔、蒜切碎、小米椒切成小粒、薄荷切碎、菠蘿切塊。最後,將處理好的菠蘿泡鹽水去掉酸澀味,然後加入蒜末、小米椒、薄荷葉等,根據個人口味可以加入適量的鹽或者糖攪拌均勻之後就可以開動啦。
3、涼拌菠蘿普通做法(二)
其實涼拌菠蘿的做法大同小異,主要的區別在於調料。第一,准備半個菠蘿、適量的鹽、雞精、糖、老乾媽。第二,菠蘿切丁、蒜切碎搗成蒜泥。第三,將菠蘿放入大盆里隨後加入蒜泥、薄荷葉、老乾媽、鹽、雞精等攪拌均勻就可以吃了。
做涼拌菠蘿,除了在裡面放入香菜、薄荷葉、小米辣等。其實我們還可以適量的加入新鮮煮熟的蝦仁、紅茶包、雞蛋等,這樣做出來的涼拌菠蘿更加的美味爽口。
菠蘿餅的做法
菠蘿餅在我們生活當中是比較常見的,也是大眾比較喜歡的面餅之一。說到這兒,那今天就給大家說一下菠蘿餅的各種做法吧,而且每種做法都能夠展現出菠蘿不同的口味。
1、印度菠蘿飛餅
我們在飯店吃飯的時候總喜歡來上一塊印度菠蘿飛餅,其實在家也可以製作。做法:第一、准備高筋麵粉50克、中筋麵粉450克、溫水250ml、鹽4克、菠蘿適量、煉乳10克、糖適量、椰漿10ml。第二、將菠蘿切碎之後和煉乳、椰漿混合攪拌均勻,根據自己的口味來加入適量的糖;然後把鹽、中筋麵粉、高筋麵粉混合在一起後加入溫水用筷子攪拌程絮狀,再用手揉面團至表面成光滑狀。第三、將面團分成幾個小團之後就可以甩餅了,將甩好的餅放入油鍋里煨,小火炸至外皮酥脆即可。
2、菠蘿薄餅
首先,准備適量的牛奶、麵粉、芝麻糊、2個雞蛋、1個菠蘿。其次,將菠蘿洗干凈去皮切丁並將菠蘿放入一個干凈的容器中,依次加入雞蛋、麵粉攪拌均勻後加入少許的芝麻。最後,不粘鍋加熱後放油,用湯勺依次將菠蘿面放入不粘鍋中,煎至兩面金黃就可出鍋了。
3、酥皮菠蘿餅
首先,准備菠蘿、油麵、雞蛋面、麻油、炒好的白芝麻、少量的蜂蜜、冰糖、麵粉、香油。其次,將面和好後取總量的1/3先與麻油和起來放在一旁備用,剩下的麵粉和雞蛋、水一起攪拌;削好的菠蘿切成絲加炒好的白芝麻、蜂蜜、冰糖、以及適量的麵粉、香油攪拌均勻即可。最後,將所有的食材放在一起攪拌均勻後用手將菠蘿捏成一個圓狀並壓扁,放入鍋中煎或者放入烤箱烤即可。
菠蘿不僅是一種水果,而且還可以製作成美味的佳餚。在夏季來臨的時,候菠蘿是我們必不可少的水果之一;它含有豐富的營養物質,不僅可以為我們的身體提供所需的營養,而且還可以給我們帶去美味。
菠蘿粥的做法
水果在我們的生活中扮演著重要的角色,隨著社會生活水平的提高每家每戶幾乎都備有水果。而水果的吃法也是越來越豐富,比如可以將水果做成粥。今天我們就來給大家介紹一下水果菠蘿粥的做法。
1、菠蘿銀耳小米粥
首先,需要准備菠蘿、小米、銀耳、枸杞;材料准備好之後將小米用溫水浸泡15分鍾,菠蘿洗干凈切塊兒用鹽水或者是糖水浸泡30分鍾。其次,把小米和銀耳一起放入電飯鍋中加入適量的水熬煮,待銀耳和小米煮到八成至九成熟時放入菠蘿塊和枸杞。最後,將所有的食材熬煮五分鍾左右即可出鍋。
2、菠蘿雙米粥
這款粥是寶寶最喜歡的水果口味,酸酸甜甜很清爽。首先,准備好適量的菠蘿、適量的小米、大米。其次,將兩種米洗干凈依次倒入電飯鍋中加入適量的水,小米和大米煮到濃稠時即可加入菠蘿丁。最後,將所有的食材悶煮五分鍾就可以品嘗了,出鍋之前可以嘗一下,如果比較酸的話可以加點糖。
3、菠蘿蘋果粥
菠蘿蘋果粥具有開胃養胃的作用。首先,准備煮熟的白米飯、一個蘋果、半個菠蘿、適量的葡萄乾、紅茶3克、胡椒粉、鹽、奶油等。其次,將蘋果切小塊、菠蘿切丁浸泡鹽水、葡萄乾浸泡在紅茶中變軟時撈出備用。最後,往鍋中加入奶油、等奶油溶解之後依次加入蘋果塊、菠蘿丁、葡萄乾、白米飯和5g高湯煮開,改用小火熬煮兩分鍾後攪拌均勻放入鹽和胡椒粉即可食用。
我們在製作菠蘿粥的時候注意不要將和菠蘿相剋的食物放在一起烹飪,其他的食材都是可以和菠蘿搭配的。所以說菠蘿粥的做法還是很豐富的,而且我們可以根據不同的年齡階段來製作出不同的菠蘿粥。比如:老年人可以食用菠蘿小米粥、兒童可以適當的吃點菠蘿蘋果粥。
拔絲菠蘿怎麼做
去飯店吃飯的時候很多人都喜歡點拔絲香蕉或者拔絲玉米,因為拔絲香蕉和拔絲玉米不僅好看,關鍵還好吃。其實除了香蕉和玉米可以做成拔絲之外,菠蘿也是可以做成拔絲的。拔絲菠蘿是一道非常具有特色的拔絲甜品了,今天就來給大家介紹這道拔絲菠蘿的做法吧。
1、拔絲菠蘿第一步驟:准備食材
首先將所需要的食材全部准備好,這樣才能夠做出一道既好看又好吃的拔絲菠蘿來。准備新鮮的菠蘿一個、炒熟的黑芝麻20克、白糖160克、土雞蛋3個、精白麵粉50克、澱粉150克、鹽5克、桂花糖1.5克、豬油適量、耗油45克。
2、拔絲菠蘿第二步驟:清洗食材
首先,將菠蘿的皮去掉,露出呈螺旋狀的肉之後用刀斜去刺並且把菠蘿芯去掉。其次,再將菠蘿切成1厘米大小的厚度,切好的菠蘿肉放進小碗中。最後,把事先准備好的鹽放入碗中的菠蘿,腌10分鍾左右後取出用清水洗干凈,撒上一層白麵粉攪拌均勻備用;雞蛋打入碗中攪拌成糊狀備用。
3、拔絲菠蘿第三步驟:製作美食
首先,將腌好的菠蘿塊依次放入蛋糊中,菠蘿四面都要粘上蛋液才可。其次,熱鍋放入豬油,用大火將豬油燒至七層熟的時候,將裹好的菠蘿一塊一塊的放入油鍋中炸至金黃、酥脆,之後用漏勺將菠蘿撈出備用。最後,鍋洗凈之後重新放入適量的豬油和糖用小火慢慢熬,待白糖融化成糖汁且糖汁已經粘稠時迅速放入瀝干油的菠蘿,顛炒讓糖汁裹住菠蘿後就可出鍋了。
相對於其他甜品的拔絲,拔絲菠蘿更加受歡迎,為何這么說呢?因為拔絲菠蘿能夠把菠蘿的酸澀味壓下去,從而將最美味的一面呈現給大家,好吃不膩口,而且製作過程也是簡單好操作。
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J. 2022年山東養老金上漲調整通知老人可以吃菠蘿蜜嗎
可以。在2022年,山東的要老金上漲後,老人們得到的退休金也會更多,可以提高老人的生活質量,可以通知老人買些菠蘿蜜吃。